2015年05月

2015年05月31日

本日の賄い


20150531_152221
次の冷やし麺(2015年版)の具の選定&盛り付けを考えるため冷やし麺を。

結果としては、本日のせた具で合わないものがあったのと、後のせして試したものが良かったので、何となく先が見えてきた感じです。続きは明日以降に。

tabibitonoki2004 at 22:22|Permalinkclip!本日の賄い(試作品含む) 

2015年05月29日

さぁ、間違い探しに挑戦だ!

5月とは思えない暑さが続く
今日この頃

「まかないは冷やしが定番」のうっかり八兵衛こと店主妻です

さて早速ですが、

下は、私のとある日のまかない「旅の冷やし麺」です。
通常とは違う点が2ヶ所あります。
さて、どこでしょう??

注:盛が大盛り・・・ではありませんよん
hiyashi
召し上がったことがある方は
おわかりになったかな????


答え 通常はのっていない

.瓮鵐泙のっている
△燭泙佑がのっている


でした

どちらも好きなので、
必ず入れます。

お客様も、もちろんトッピングOKです。
お好きな方はぜひ、どうぞ

いやはや、しかし・・・
暑いでホンマ。
(横山やすしか?!)










こう暑いと、まず店主がバテるので、

先日家でジンジャエールの素(ジンジャーシロップ)を作ってみました。

材料は、しょうが、レモン、お砂糖
それだけです。

作り置きしておいたシロップに
炭酸水を入れて・・・・

食後や、お風呂上りに。

なかなか好評だったので、
すっかり調子に乗って やる気になって
こんどは、梅ジュースの素(梅シロップ)に挑戦してみました。

母が毎年手作りしてくれて、
店主が夏の時期に楽しみにしているもの。
DSC_0201
材料は梅の実1圈氷砂糖1
以上。

とてもシンプルです

うまくゆけば、
数週間で氷砂糖が溶け、
梅シロップが出来上がる予定

冷水で割っても、
炭酸水で割ってもおいしく、
夏バテにはもってこいのドリンクの
できあがりです

ジンジャーシロップにしろ、
梅シロップにしろ、
自分で作ると
材料がシンプルで
余計な物が入らないのがいいです。

写真は2日目の様子。

なんとかうまくできてくれることを祈りつつ・・・・



は〜、どうにかこうにか
夏のハードワークを乗り切りたいよぅ〜

5月最後の土日となりますね。
暑いかな〜。


ご都合のつく方、ぜひ、ご来店ください お待ちしております。

最近、仕事中のため息(←無意識)が多いと指摘され、要注意な私でありました
気をつけますデス。



tabibitonoki2004 at 22:22|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2015年05月28日

BEAST@上井草


木曜日は週に1度の定休日

店の買い物やら散髪等で西武新宿線方面をウロウロした一日。

さて、そんな本日のランチ
BEAST@上井草IMGP1546
BEAST@上井草IMGP1545
BEAST@上井草IMGP1541
西武新宿線 上井草にある知り合いのラーメン屋「BEAST」さんで。

たまたま食べに来ていた同じ荻窪のラーメン屋の店主ともお話ができ、楽しいランチとなりました

BEASTさん、遅くなりましたが(&何もしてませんが・・・ )開店おめでとうございます!

*******
さて、ここからはウチの店(旅人の木)の話。
明日は金曜日。金曜日は昼の部(11:30〜15:00)のみの営業です。夕方以降は営業してませんのでお間違え無く。

あと、明日(5/29 金)の気まぐれ麺は、「アジとショーガの醤油ラーメン」。
明後日(5/30 土)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。夜の部は今回も現時点では未定です。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ。

tabibitonoki2004 at 20:16|Permalinkclip!ラーメン(練馬区) 

2015年05月27日

旅の冷やし麺

現在好評発売中の旅の冷やし麺
旅の冷やし麺2014RIMG2206
現在発売中の旅の冷やし麺は、昨年(2014年)に販売した商品のリメイク版でタイ料理のソムタム風の味。

現在の商品は、タレの一部にウーロン茶が少量使われている版ことは以前告知いたしましたが、そんなウーロン茶を使った旅の冷やし麺ですが、使っている調味料が残り僅かということで、5月29日(金)をもって販売終了いたします。

その後は、ウーロン茶を使った旅の冷やし麺からグレープフルーツジュースを使った版の旅の冷やし麺に変更いたします。

5月29日(金)は、ウーロン茶を使ってる版が途中で売切れた場合、営業時間の途中からグレープフルーツジュースを使った版に変更になりますので予めご了承を。

なお、グレープフルーツジュースを使った旅の冷やし麺は、ウーロン茶版に比べると、かなり甘め
ウーロン茶は食べててもウーロン茶の味がわからないと思いますが、グレープフルーツジュース版は食べるとグレープフルーツジュースだとはっきりわかります。

今回のグレープフルーツジュースを使った旅の冷やし麺は、早ければ1週間〜10日間位、遅くても6月17日(水)までには販売終了いたします。
その後、2015年版の冷やし麺を販売開始いたします。2015年版はしばらくお待ちください。

tabibitonoki2004 at 23:06|Permalinkclip!

2015年05月26日

散歩の達人(西荻窪 荻窪特集)


すっかり案内するのを忘れてましたが、「散歩の達人」5月号で当店が紹介されました
散歩の達人IMGP1461

1ヶ月以上前に発売されたもので、既に次の6月号が発売されていますが、地元 荻窪&西荻窪界隈の本屋さんにはまだ置いてあると思います。見かけた際はぜひ。
取材に来てくださったライターさん、カメラマンさん、関係者の皆様、遅くなりましたがありがとうございました


tabibitonoki2004 at 22:49|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2015年05月25日

日高屋@荻窪

本日ではありませんが最近食べた物
日高屋@荻窪20150520_152644
荻窪にあるチェーン店のお店「日高屋」でカタ焼きそばを。
割と最近、カタ焼きそばマニアの人が出ている番組をみて、食べたくなってので食す。
カタヤキソバ、皿うどん、ラートナーなどパリパリ麺系のものが大好物。

仕事上、勉強のために休みの日はラーメンを食べに行くことが多いですが、この仕事に就いてなければラーメンよりもカタヤキソバを食べる率が高くなるのは間違えなし。

*******
さて、ここからはウチの店(旅人の木)の話。
明日(5/26 火)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。夜の部は今回も現時点では未定です。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ。旅の塩ラーメンかピリカラ醤油ラーメンのいづれかの予定。


tabibitonoki2004 at 22:42|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2015年05月24日

ブルーボトルコーヒー@清澄白河


本日ではありませんが、最近行った所
ブルーボトルコーヒー@清澄白河20150521_144032
清澄白河にある話題のコーヒー屋さん「ブルーボトルコーヒー」へ。
コトリパンにパンを買いに清澄白河まで来たので、せっかくなので寄ってみる。
混んでるだろうと予想はしてたので、想定内の混雑ぶり。
コーヒー屋さんに来た、というよりは観光地に来た印象でした。

*******
さて、ここからはウチの店(旅人の木)の話。
明日(5/25 月)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。夜の部は今回も現時点では未定です。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ。

何日か前のブログの記事でもお伝えしましたが、現在発売中の旅の冷やし麺(ウーロン茶を使っているバージョン)は、まもなく終了。 次は、旅の冷やし麺(グレープフルーツジュースを使ったバージョン)になります。
ウーロン茶バージョンは食べ納めです。


tabibitonoki2004 at 22:28|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2015年05月23日

コトリパン@清澄白河

本日ではありませんが、最近行ったお店

コトリパン@清澄白川IMGP1533
清澄白河にあるパン屋さん「コトリパン」へ。


コトリパン@清澄白河IMGP1540
一番の目的だった「コトリパン」は残念ながら売り切れでしたが、お1人様一斤限りのコトリ食パン等を購入。地元の人達に愛されてるっぽい感じのお店でした。


*******
さて、ここからはウチの店(旅人の木)の話。
明日(5/24 日)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。夜の部は今回も現時点では未定です。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ


tabibitonoki2004 at 22:31|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2015年05月22日

使えてなんぼ!「使える」のをプリーズ

野菜が高い・・・・・!!!!

世の中の奥様方が頭を抱える
今日この頃、
みなさん、いかがお過ごしでしょうか?
うっかり八兵衛こと店主妻です。

思い立って、
この4月からラジオ英会話で勉強中。
オンタイムだと、聞けない時もあるので、
テキストとCDを購入して
マイペースでやっております。

4月のテーマは、「好き」を表現する。

「私たちは〇〇仲間です
「〇〇に夢中です」「〇〇に勝るものはありませんね
「〇〇がとても似合っていますね
などなど。

〇〇に自分の好きなもの、コト、などをあてはめては
通勤時、自転車に乗りながら
例文を何度も口にしたりして・・・←はたからみたらちょっとオカシイ人
楽しみながら、学んでおりました。

それが一転、

5月のテーマは「注意を促す表現を学ぶ」
(なんか・・・・地味

で、例文がこちら

ベーコンの脂は非常に引火性が高いです

・・・・・・・・・・・・・・・・・

使いますかね???


今後の人生で、外国人相手に使う機会は訪れますでしょうか????

そもそも、こんなの日本語でだって語る機会はないよ

他にも

ばい菌が入らないとも限らない

使いますかね・・・・

外国人に向かって、「ばい菌が入らないとも限らない」と
告げるチャンスは果たして今後のわたくしの人生に・・・・(以下同文)


5月に入っていきなりモチベーションが「だだ下がり」ですが、
いまのところがんばっております

なんか、こう・・・・もっと
実用性のある「使える」表現を学びたいよぅ

ちなみに、
以前見ていたNHK「大人の基礎英語」には
こんな表現も。

水道の蛇口を直してくださってありがとうございます

店主と二人、「絶対使わないよ〜!こんなの!!!!
とブイブイ文句をいいながら見ていたのにもかかわらず、
こんなのに限っておぼえている悲しさよ。

今だに、厨房内で突然相手に向かって、

「はい!水道の蛇口を直してくださってありがとうございます、を英語でなんという?」
「スラスラペラペラ〜」
「ピンポーン
なんてやりとりも。←ちゃんと仕事しろよ、おい!

え〜、みなさま、
英語で「水道の蛇口を直してくださってありがとう」
「ベーコンの脂は非常に引火性が高いです」
「ばい菌が入らないとも限らない」

私、完璧ですので、ニーズがあれば、どうぞ〜。



ちなみに、

フランス語で

「あなたはえんぴつを持っていますか?」

韓国語で

「オリンピック競技場です」
「ミーティング中です」

も言うには言えますが、いずれも、今後の人生で
使うチャンスが訪れることは
100%ないと断言できます。(涙)











tabibitonoki2004 at 22:34|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2015年05月21日

ツキ シュール ラメール(T'SUKI Sur La Mer) @竹芝


定休日の本日のランチ
ツキ シュール ラメール/T'SUKI Sur La Mer @竹芝IMGP1520
ツキ シュール ラメール/T'SUKI Sur La Mer@竹芝IMGP1524
ツキ シュール ラメール/T'SUKI Sur La Mer@竹芝IMGP1528
ツキ シュール ラメール/T'SUKI Sur La Mer@竹芝IMGP1530
竹芝にあるレストラン「ツキ シュール ラメール(T'SUKI Sur La Mer)」で会食を。
東京湾やお台場エリアがキレイに見える景色の良いお店でした。

*******
さて明日(5/22 金)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。金曜日なので夜は営業してません。
そして明後日(5/23 土)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。夜の部は今回も現時点では未定です。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ。最近は、ピリカラ醤油ラーメンを販売しているケースが多いですが、先日は旅の塩ラーメンが久々に登場しました。果たして明後日は・・・。


tabibitonoki2004 at 19:40|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2015年05月20日

サントリーのウーロン茶


現在好評発売中の旅の冷やし麺
旅の冷やし麺2014RIMG2206
こちらの商品。タレの一部にサントリーのウーロン茶が少量使われていることはヤフーニュース等でも全く報じられてないし、食べて気付く方もいないかと思います。

20150510_152909

そんな現在発売中のウーロン茶を少し使った旅の冷やし麺ですが、あと1週間〜10日くらいで販売終了いたします。
その後は、ウーロン茶を使った旅の冷やし麺からグレープフルーツジュースを使った旅の冷やし麺に変更予定。

そんなわけで、ウーロン茶を使ったタイ風の冷やしを食べられるのは残り僅か!
次に発売予定のグレープフルーツジュース版と食べ比べてみようと思う方は、現在発売中のウーロン茶を使った版の旅の冷やし麺をぜひ。

なお、グレープフルーツジュースを使った旅の冷やし麺までは昨年販売した商品のリメイク版でタイ風の冷やしですが、その後、販売予定の2015年版の冷やしはどちらかといえば和風な商品になります。

ウーロン茶からグレープフルーツジュース、そして・・・・・。今年の冷やしは飲み物で繋いでいこうと思います。

tabibitonoki2004 at 23:07|Permalinkclip!

2015年05月19日

南半球の世界地図

旅人の木の店主が「趣味で世界の地図帳や世界地図を集めている」ということはウイキペディアで調べて知ってる方も多いかと思いますが(嘘です)、そんなワタクシのために友人のBさんから南半球の世界地図をお土産にいただきました♪
20150519_160842
厳密には世界地図ではなく地図が入っていた袋ですが、世界地図マニアにはたまらない一品。

20150519_160910
南極が上、北極が下の世界地図を見るのは極めて新鮮!

もし、この世界地図を使って「ここの国はどこでしょう?」という問題が出たとしたら南太平洋の国々とかカリブ諸国の国々など国の形じゃなく位置で覚えている国は、一瞬どこの国かな?と考えてしまうかもしれません


そんな南半球の世界地図。
ちょっと加工して近いうちに店のどこかに貼ろうと思います。
Bさん、ありがとう〜♪♪♪

******
さて明日(5/20 水)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。夜の部は今回も現時点では未定です。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ。最近は、ピリカラ醤油ラーメンを販売しているケースが多いですが、果たして明日は・・・。


tabibitonoki2004 at 22:57|Permalinkclip!

2015年05月18日

本日の賄い

20150518_151334
2015年バージョンの冷やし麺の試作。

麺やタレなどはすでに決まっており、あとは具はどうするか?という段階で、店にあるものをゴチャゴチャとのせてみて合うか合わないか、いるかいらないかなど検討。

現在、旅の冷やし麺を販売していますが、現時点で販売しているものは昨年販売していた冷やしのレシピを若干変更した2014年のリメイク版。この2014年のリメイク版は6月頃に販売終了し、2015年版の冷やし麺に切替わる予定。
さらに2014年のリメイク版は、ver.1ver.2の2種類あり、現在発売中のver.1は、途中でver.2に変更する予定。
よって、2014年のリメイク版(ver.1)は、そろそろ食べ納めです。


****
さて明日(5/19 火)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。夜の部は今回も現時点では未定です。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ。最近は、ピリカラ醤油ラーメンを販売しているケースが多いです。

tabibitonoki2004 at 22:45|Permalinkclip!

2015年05月17日

四麺燈@荻窪


本日ではありませんが、最近食べた物
四麺燈20150514_215749
荻窪にある知り合いのラーメン屋「四麺燈」さんにて野菜ドカを。
もうオッサンなのでさすがにこの量はキツくなる年頃・・・。次は野菜半分とかにしてもらおう。


*******
さて、ここからはウチの店(旅人の木)の話。
明日(5/18 月)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。夜の部は今回も現時点では未定です。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ



tabibitonoki2004 at 22:23|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2015年05月16日

リコーイメージングスクエア銀座

先日、リコーイメージングスクエア銀座で開催された初心者向けのカメラの講座に行ってきました。

20150514_204612

20150514_235117

日頃使っているカメラの事がよくわからず宝の持ち腐れ状態になっていたのと、たまたま講座のある日と定休日が重なったので勉強しに行ってきました。
休みの日くらいしかカメラをイジる時間はありませんが、習ったことを少しでも実践して少しはこのブログに載せる画像がきれいなものになれば・・・と思ってます。
(ちなみに今回の記事の画像はスマホで撮ったものです)


*******
さて、ここからはウチの店(旅人の木)の話。
明日(5/17 日)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。夜の部は今回も現時点では未定です。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ

tabibitonoki2004 at 22:43|Permalinkclip!

2015年05月15日

正しい休日の過ごし方とは????

元気デスカ〜っ
元気があれば、なんでもできる←アントニオ猪木の名言

今一番欲しいモノ、それは、元気。
こんばんは うっかり八兵衛こと店主妻です。

う〜む・・・・暑い
先日今年初の「旅の冷やし麺」を食べました。
暑さにもやられ、疲れ気味のわたくしには
実に食べやすく、美味しくいただきました
バテ気味の方でも、ペロっといけますわよ、きっと。

病み上がり(完全にあがってはいないけど)の定休日。

連日の暑さでバテてもいるし、
本来ならば、「休日」の名の通り、
しっかり休むべきところなのでしょう。

が、ワタクシは、1人で「部屋の模様替え」なんぞに
着手してしまいました。←バカなの?ええ、バカなんです。

店主が午前中に外出したのを見計らって
よし!今だ!と以前から考えていたことを実行に移す。

ダイニングテーブルを「うりょ、うりょ、うりゃぁ〜っ」と
ズルズル移動したり、大きなラグマットを洗濯したり。
あーでもない、こーでもないと、レイアウトを組み替えてみる。

というのも、引っ越ししてから、店主があまり
新居でくつろげている様子がないのがどうにも、こうにも
気になっておりまして・・・・

リビングダイニング(とは名ばかりの狭いスペース)には
一応、ごろんとできるよう、ラグが敷いてあるのですが、
気が付くと店主、ラグの上で、じいちゃんのように
正座をしてTVを見ていることが多い。

正座で見てるのは・・・・・・

新日本プロレスですよ

中邑VS棚橋を背筋を伸ばし正座して見てるんですよ
WHY?????

プロレスなんて、ごろ〜んとねっころがって、お尻のあたりでもポリポリしながら
リラックスして見ればいいじゃないですか
(プロレスを冒涜しているわけではありません、念のため)

それなのに、まるで

お師匠さんに詩吟のお稽古をつけてもらっている
入門したての弟子

みたいにちんまりと背筋を伸ばして正座して見てるんですよ。

中邑VS後藤を。(さっきは棚橋、細かいことはいいじゃない、別に。)

こんなことじゃ、いけない。
もっと部屋をくつろげる感じにしなければ
とやってみました。

なんとかなりました。

狭いのでソファは置けないのですが、
楽〇で、「布団を入れるとソファーみたいに使える布団カバー」なるものを
購入。(収納に困っていたものが片付いて一石二鳥だよ、と心躍る)

使っていない布団だの、季節外れの毛布だの、冬物衣料だのを
力任せにグイグイ押し込んでみる。(奥さん汗だくよ、汗だく!)

うたい文句は「ソファーみたい」だったし、
画像もそれっぽかったのですが、
あらゆるものを押し込まれ、表面がボコボコなったそれは、、
ソファというよりもただの

いびつで巨大な横長座布団

ハァハァ・・・・(息切れ)
(もう、いいじゃないの、細かいことは別に。見逃してよ。)

朝から1人、黙々と肉体労働的作業にいそしむのは
果たして、正しい休日の過ごし方と言えるのでありましょうか・・・

でも、まぁ、現在、横には
ボコボコ巨大座布団に寄りかかり
ぐでーんと、リラックスモードでTVを見ている店主

よしとしよう

もういい歳だし、ムリはきかないし、
今後は休日は正しく休もう
と誓った金曜の妻なのでした。

おしまい。

今週末も暑そうですね。
みなさん、ぜひ、お力を振り絞って旅人の木へ。
心よりお待ちしております





tabibitonoki2004 at 21:12|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2015年05月14日

観音食堂@大船

木曜日は週に1度の定休日

本日は、用事があって神奈川県の大船へ。

さて、そんな本日のランチ
観音食堂20150514_123554
20150514_125107
大船駅前にある老舗っぽい食堂「観音食堂」でミックスフライ定食を。


こちらは大船観音
大船観音20150514_103854
大船観音20150514_121609
電車からは何度も見てますが行くのは初めて。


*******
さて、ここからはウチの店(旅人の木)の話。
明日は金曜日。金曜日は昼の部(11:30〜15:00)のみの営業です。夕方以降は営業してませんのでお間違え無く。

あと、明日(5/15 金)の気まぐれ麺は、「アジとショーガの醤油ラーメン」です。
明後日(5/16 土)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。夜の部は今回も現時点では未定です。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ。


tabibitonoki2004 at 23:02|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2015年05月13日

最近の愛読書

FRAU IMGP1478
雑誌「FRAU」のバンコク特集。

疲労が溜まるとバンコクに逃亡したくなる。
我が家の旅行計画ではバンコクに行くのは2年後の2017年。
よって、読んでるだけで行くわけではありません^^

現在発売中の旅の冷やし麺は、バンコクで食べたソムタムという料理をヒントに作ったもの。
またバンコクで食べ歩きをして何か商品のヒントみたいなものを探してみたいです。

さて、明日、木曜日は定休日。
急に暑い日が出てきて疲れも溜まって来てますが明日は朝から出かけてきます。夜に勉強会(講座)みたいなものに参加しますが、疲れて寝ないように気をつけたいと思います
日頃行かない所に出かけたりして、気分だけでもリフレッシュしたいと思います

tabibitonoki2004 at 22:58|Permalinkclip!

2015年05月12日

パティスリー ラ・プリュム@杉並区桃井


本日のおやつ
パティスリー ラプリュム 桃井IMGP1489
家からそこそこ近所にある「パティスリー ラ・プリュム」のスイーツを。

引っ越して近くになったらこのお店の商品をひとつずつ制覇していこう・・・と思ってたものの、未だ一度もお店に入ったことがない  と、いうことでこのスイーツは差し入れ。 今度お店に買いにいってみよう。

*****
さて、明日(5/13 水)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。 夜の部(17:00以降)は、今のところ未定。「ピリカラ醤油ラーメン」か「旅の塩ラーメン」か「旅のソースラーメン」のいずれか。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ。 ちなみにこの3日間くらい夕方の部はピリカラ醤油ラーメンが続いてます。



tabibitonoki2004 at 22:34|Permalinkclip!スイーツ、甘味類 

2015年05月11日

旅の冷やし麺始まりました!


本日より発売開始!
旅の冷やし麺2014RIMG2206
現在のバージョンは2週間くらいで販売終了???
短期間の販売で次に移りたいと思ってます。


******
さて、明日(5/12 火)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。 夜の部(17:00以降)は、今のところ未定。「ピリカラ醤油ラーメン」か「旅の塩ラーメン」か「旅のソースラーメン」のいずれか。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ。


tabibitonoki2004 at 22:43|Permalinkclip!

2015年05月10日

旅の冷やし麺 発売開始!


5月11日(月)より旅の冷やし麺販売開始します!
(数量限定販売です)

販売価格 ¥900
※普通盛(麺1.5玉分)のみで、大盛りはありません。

旅の冷やし麺2014RIMG2206

甘味&辛味&酸味のあるややアジアンテイストな一杯。
タイで食べたタイ料理のソムタムの味イメージして作ってます。
(ちなみに「ソムタム」は麺料理ではなく、青パパイヤのサラダです)。


具は、チャーシュー、水菜、大根、揚げ赤ネギ、ピーナッツ。
基本的には昨年の味がベースになっていますが、若干レシピを変更した2014年のリメイク版。

※調理工程の関係で、順番が前後してご提供になることもありますので予めご了承下さい。


なお、こちらの商品、期間限定販売で6月くらいで販売終了
その後、2015年版の冷やし麺を販売開始します。

短い期間の販売ですが、旅の冷やし麺 2014年のリメイク版をぜひ。

tabibitonoki2004 at 21:58|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2015年05月09日

旅の台湾まぜそば販売終了!


本日をもちまして旅の台湾まぜそばの販売を終了いたしました。

旅の台湾まぜそばと入れ替わって 5/11(月)より冷やし麺の販売が始まります。
旅の冷やし麺2014RIMG2206
まずは、昨年発売した旅の冷やし麺2014年版のリメイク商品を発売!
しばらくこちらの商品を発売し、いずれかのタイミングで2015年版の冷やしを販売する予定です。
ちなみに、2014年版のリメイク商品は、途中でさらにリメイクしたバージョンになる予定。
冷やし麺に関しては改めて告知したいと思います。


******
さて、本日の差し入れ♪
IMGP1480
吉祥寺の「たいやき そら」のタイヤキを戴きました!
これからトースターで温めて食したいと思います。
ありがとうございました♪

******
さて、明日(5/10 日)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。 夜の部(17:00以降)は、今のところ未定。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ。



tabibitonoki2004 at 22:48|Permalinkclip!

2015年05月08日

明日でお別れね〜♪もう〜逢えない〜♪

タイトル:「今日でお別れ」 歌唱:菅原洋一 のモジリ

菅原洋一?ダレ?!とか言わないように

終った・・・・GW

あっという間に終了。

こんばんは 風邪っぴきだよ全員集合 うっかり八兵衛こと店主妻です

GW後半が始まるころ、急に喉が痛くなり、
そのまま風邪 私にとっては体調不良ウィークに。

喉がとにかく痛くて、声も小さくて、
なんだか「覇気がない店員」だったと思います。
本当に、すみません・・・・

会社員時代は「体調管理も仕事のうち」と言われてたなぁ〜。

この仕事を始めてから、滅多に風邪をひかなくなり、
ここ数年は全然ひいていなかったんですけれど・・・
無念

なかなか治らず、今も風邪っぴきのまんまです。
早く治したいなぁ〜辛い

ところで、タイトルですが(前振りが異常に長くてすみません
台湾まぜそば 明日で終了の運びとなりました。

冷やしが始まるため・・・です。

食べおさめにぜひ、いらしてくださいね。

GW明けは、今までの例だと、ずっと「静か」なので、
今週末もおそらく、そうかなぁ〜っていう感じがしますが
お時間ある方、いらしていただけたら、うれしいです。
まだまだしゃがれ声ではありますが、がんばります

そうそう、ちょっと前、
TV番組でタイはバンコクの紹介をしていたのですが、
某市場のフードコートで、
シンハビールが出されていまして、
そのお値段、日本円で約540円でした。

当店のシンハビールのお値段 500円

変わらないじゃんっ
(あちらは瓶、こちらは缶という違いはあれど。。。。)


現地と変わらないお値段で提供していることがわかりました
よかったら飲んでみてくださいね、シンハビール。
ビールの美味しい季節ですし

そうそう(PART2)
店主の夏の制服 曜日で色分け計画が実施されることとなりました。

「タイの曜日による色」を参考に。

この夏はカラフル店主が厨房で腕を振るいます。
そこんとこ 夜露死苦 by横浜銀蠅


tabibitonoki2004 at 21:26|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2015年05月07日

まるめん堂@東伏見

木曜日は週に1度の定休日

ゴールデンウイークの仕事の疲れを癒すためにダラダラと過ごした1日。

さて、そんな本日のランチ
まるめん堂@東伏見IMGP1475
知り合いのラーメン屋「まるめん堂」さんにて辛まるを。
引っ越しをしてから初めてこちらのお店に行ったけど、さすがにちょっと遠くなった感じがする・・・。



*******
さて、ここからはウチの店(旅人の木)の話。
明日は金曜日。金曜日は昼の部(11:30〜15:00)のみの営業です。夕方以降は営業してませんのでお間違え無く。

あと、明日(5/8 金)の気まぐれ麺は、「アジとショーガの醤油ラーメン」です。
明後日(5/9 土)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。夜の部は今回も現時点では未定です。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ。


tabibitonoki2004 at 22:33|Permalinkclip!ラーメン(練馬区) 

2015年05月06日

旅の台湾まぜそば もうすぐ販売終了!


以前にも告知済みですが、旅の台湾まぜそばはまもなく販売終了いたします。
5/9(土)で販売終了予定。
使っている 調味料が残り少ないため5/8(金)、5/9(土)とも販売数量が通常より若干少なくなると思います。

旅の台湾まぜそばに代わって、夏向けの冷やしメニューが始まります。
こちらは5/11(月)より販売開始予定。改めて告知します。

tabibitonoki2004 at 22:18|Permalinkclip!

2015年05月05日

5月6日(水)の気まぐれ麺

昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。
 夜の部(17:00以降)は、今のところ未定。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ(ちなみに本日の夕方も、旅の塩ラーメンでした)。

明日は連休最終日!
あと一日仕事して、木曜日の定休日の定休日に突入したいと思います


tabibitonoki2004 at 22:01|Permalinkclip!

2015年05月04日

伊藤園のお〜いお茶

伊藤園おーいお茶203137
厨房が暑くて水分補給の為じゃなく、試作品作りのために購入。
試作品といってもすでに4〜5回作っていてレシピも固まっているので、しばらくしたらメニューに登場予定(1ヶ月後くらい?)。伊藤園のお〜いお茶を使うといっても奇をてらったものではなく、いたって普通の商品。
お〜いお茶の前にウーロン茶を使った商品とグレープフルーツジュースを使った商品が控えているのでそちらをとっとと販売したいと思います。 今年は飲み物シリーズで攻めてみるかな・・・。

*****
さて、明日(5/5 火)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。 夜の部(17:00以降)は、今のところ未定。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ(ちなみに本日の夕方は、旅の塩ラーメンでした)。

tabibitonoki2004 at 22:41|Permalinkclip!

2015年05月03日

高〜使@上井草


本日ではありませんが最近食べた物
高〜使@上井草IMGP1469
上井草にある知り合いのラーメン屋「高〜使」さんにて、獣な油そばを。

*****
さて、ここからはウチの店(旅人の木)の話。
明日(5/4 月)の気まぐれ麺は、昼の部(11:30〜15:00)は「アジの煮干とショーガの醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」。 夜の部(17:00以降)は、今のところ未定。当日何かできそうなものを販売いたします。券売機の上に貼ってあるPOPでご確認くださいませ。


tabibitonoki2004 at 22:37|Permalinkclip!ラーメン(練馬区) 

2015年05月02日

5月3日(日)の気まぐれ麺


「煮干ニンニク醤油ラーメン(普通盛:¥750、大盛:¥950)」です。




tabibitonoki2004 at 22:25|Permalinkclip!

2015年05月01日

もう5月って・・・(汗)

5年前のことが、
つい2,3年前のことのように感じる・・・・・

1週間は長いけど、1カ月はあっという間

歳をとるっていやね・・・

うっかり八兵衛こと店主妻です

ちょっと前騒ぎになっていたアレ
私にはどうも、アレ、あの響きが、
深刻さをもって迫ってこない・・・・

アレは私にはこんな風に
えんまくん

ドロロン、ドロロン、ベロベロバ〜

ドロロンえん魔くん






はたまたこんな風に・・・・
ドロンパ
Qちゃんのライバル
ドロンパ


テキサス帰りのキザなヤツ




不謹慎ですが、なんか、どうもねぇ・・・

などと能天気かましていたら(←いい大人がこの言葉遣い)

ネパール大地震

ショックです・・・・・

数年前、旅行で訪れたネパール。
ぜひまた一度、それも近いうちに訪れたいと思っていた矢先の
できごとでした。

現地でお世話になった、ガイドさん。無事でいらっしゃるのか・・・・

訪れた世界遺産の大半が崩壊してしまったこと、胸が痛みます。

先日、ニュースで、日本から2匹の優秀な救助犬がネパールに送られたと
知りました。

以前、私が航空会社関連で仕事をしていた当時は、
犬などの動物はケージに入れられて、
貨物扱いで運ばれていました。

海外への長いフライト時間。
その間、水やえさを口にすることは一切できなかったように
記憶しています。

これは、動物にとって、大きな負担であり、大変なストレスだと思います。
(現在は違うかもしれないし、救助犬の扱いが同様かどうかはわかりませんが・・・・)

2匹の救助犬が、1人でも多くの方の命を救ってくれるよう祈ると同時に、
2匹が、体を壊すことなく、元気な姿で無事に日本に戻ってきてくれることを
願ってやみません。

ネパールは、観光が国の大きな収入源。

しばらくはとても厳しい状況下におかれることは間違いありません。

でも、観光すること、訪れることが支援のひとつになるのなら、
将来また、ぜひネパールへ足を運びたいと思っています。
ナビンちゃん
ネパールのお土産物屋さんで
店主がみつけて
買い求めた
まねき猫

吉祥寺時代は、
店に飾っていました。


ガイドさんのお名前を
もらって大事にしています。


ネパールの方々が
一日も早く
辛い状況から
脱することができますように。

一日も早い復興を
遠い日本から願っています。








tabibitonoki2004 at 20:08|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記)