2018年04月12日

添好運( ティム・ホー・ワンTimHoWAN)@日比谷シャンテ


定休日の本日は、銀座&日比谷方面へ

野暮用&ランチなどを済ませた後、日比谷シャンテ別館に最近オープンしたばかりの「添好運( ティム・ホー・ワン)」へ。
香港のミシュラン1つ星のお店で、以前、香港へ食べ歩きに行った際に、エアポートエクスプレス香港駅にあるお店に行こうと思ったものの行列凄くて行かなかったお店の日本初出店ということで興味があってこちらへ。
しかーし、こちらも大行列 すごすごと諦め、脇にあった行列の少ないテイクアウトコーナーへ。

添好運(TimHoWAN)ティム・ホー・ワン 日比谷シャンテBlogPaint

添好運(TimHoWAN)ティム・ホー・ワン 日比谷シャンテIMG_1773
名物のベイクドチャーシューパオ(通称・チャーシューメロンパン)を購入。

添好運(TimHoWAN)ティム・ホー・ワン 日比谷シャンテIMG_1775
外側は、いわゆる甘いメロンパン、中はコンビニの肉まんなどにあるチャーシューマンの中身のようなもの。
意外な組合わせですが、甘めのパンと甘めの餡が絶妙にマッチした感じ。メロンパンの食感との相性も絶妙。うちの店(旅人の木)のチャーシューでも合うかな? うちの店が「油そばとチャーシューメロンパンの店」にリニュアルするかどうかわかりませんが、そんな感じの添好運のチャーシューメロンパンのテイクアウトでした。


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さて、ここからは、当店(旅人の木)の話。

現在販売中の商品のおさらい。

・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます。


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明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業です。
明日もご来店お待ちしております!


tabibitonoki2004 at 21:41│clip!食べ歩き(ラーメン以外)