May 28, 2009
進んでいる開発
天王寺界隈は新しいまちづくりを目指して開発が進んでいます。
完成するのは２０１４年との予定ですが、
そのころには
景気も良くなっているのでしょうか？
誰もが心地よく暮らせる
「職・遊・住」共有のまちづくりって
楽しみですね。
超高層ビルで売り場面積も日本一の近鉄百貨店が出来るのですが、
今は少々不便かな。。。
近鉄でお買い物の後 本を見ようと思ったのですが
書籍売り場がＨＯＯＰの６階に移転していました。
ＨＯＯＰの２階から
May 22, 2009
ピリリッと辛い
緑の色あざやかな小粒の山椒の実を出回ってきましたね。
良質でやわらかそうです。
山椒の実のお掃除。
緑の実を枝から外のですが
これがとっても根気がいる作業
枝から小さい実を1個づつちぎるという気が遠くなるような作業です。
手は痛くなって黒くなってきます。
さっと茹でました。冷水にとると色が綺麗になるのかな？
山椒佃煮だからそのままで。
醤油・酒・味醂で汁気がなくなるまで煮て
２瓶の山椒佃煮が出来ました。
早速夕食に炊きたてのご飯にふりかけていただきました。
山椒の良い香りとしびれる感じがやみつきになりそうです。
May 17, 2009
ピンクの花
歩道のレンガとレンガの間に根性花が咲いています。
可愛らしいピンクの小花。
根性桜とか根性大根はテレビで見たことがありますが
目の前でこんなに可愛い根性花（草？）を見ると感激です。
すこし行くと素晴らしいクジャクサボテンの鉢。
綺麗な色の花ですね。
たくさんの花を咲かせてみごとです。
前に自転車が停めてるので隙間から覗き込む状態でちょっと残念です。
５月はばらが綺麗ですね。
満開に咲き誇っています。
May 16, 2009
野菜販売
珍しい
中学生が野菜を売っています。
それも神奈川県寒川という遠いところの中学校が。
大阪で販売実習をしているのでしょうか？
スナップえんどう・さやえんどう･人参・玉葱
野菜だけかしらと思ったのですが
ゼリー・梨ジャム・ケーキ
ずいぶんいろいろな品物があります。
寒川の特産品だそうです。
女子中学生が
１０人ぐらいずらりと並んで
売っています。
思わず これだけ 買っちゃいました。
May 15, 2009
大阪どんなもんぢゃ
大阪ぼてぢゅう中店に大阪のもんぢゃ焼を食べに行ってきました。
ぼてぢゅうって名前は「ぼてっ」とひっくり返して「ぢゅう」と焼く
お好み焼から名づけられたって面白い。
大阪ぼてぢゅう中店のノウハウから生まれた大阪のもんぢゃ焼。
もんぢゃ焼の焼き方は難しい。
具が焼けたらまとめて真ん中にくぼみを作って出汁を流し込んで平たく伸ばして
コゲ生地を小コテでこそいで食べる。
口の中で広がるほどよいおコゲの香り。
アツアツとビールとは良く合います。
お店の方に上手に焼いていただきます。
焼けました。ミックスもんぢゃ
そば入りにしたのでボリューム満点
May 14, 2009
新型インフルエンザ
豚インフルエンザから変異した新型インフルエンザが世界的な拡大をしています。
人から人に伝染して豚インフルエンザから新型インフルエンザに名前を変えましたが
「豚を見たなら、すぐに逃げるべきだ」なんて言われて
豚の肩身が狭くなっちゃったけれど。
ビルの壁にへばりついて頑張っている豚ちゃんを発見。
容姿や色彩が地味。
上の方に目線をあげないと見えない。
見過ごして通り過ぎるほど目立たない豚でした。
May 13, 2009
パティスリーチャウ、チャウ
マロンクリームたっぷりの 「モンくまン」は
かわいらしいモンブランケーキです。
ショーケースに入っているモンくまンがあまりにも可愛い。
写真とってもいいですよとお店の方のやさしいお言葉でパチッと写しました。
店内の隅っこに小さなカウンターとイスがあってイートインも出来ます。
若いシェフが１人でしていらっしゃるのでしょうか？
珈琲も入れてくださってしかも珈琲が１００円です。
モンくまンのお友達がいますよ〜
子ぐまケーキ（チョコミルク）
チョコミルクと生クリームをたっぷりデコレートした王道の美味しさのケーキです。
クレームブリュレ ケフィアチーズ
ガトークラシック ロールケーキ
私達がイートインしている間にもひっきりなしのお客さんです。
モンくまンは２個も売れて
お誕生日のメッセージもその場で書かれていました。
パティスリーチャウチャウのホームページを紹介しておきます。
May 12, 2009
ショートステイ ��
第１回目のショートステイの日。
嫌がるのかしらとか合わなかったらどうしようと内心ヒヤヒヤしていましたが
迎えに来てくださったお兄さんが気に入って「素敵！！」と大喜びでニコニコ顔で介護車に乗って出かけました。
若い人、特にいけめん好きのおばあちゃんで良かった。
慣れてきたらお兄さんのことを「私たち夫婦？」と失礼な事を言い出しそうです。
どのように過ごしたとか食事はどんな様子でどれぐらい食べたとか、記録していただけるので様子がとてもよく分かります。
お昼ごはんは自分で食べないで介護していただいて９割もいただいたそうです。
入浴してもらって
歌のレクレーションに参加した様子です。
こいのぼりのぬり絵手伝っていただいたようです。
ショートステイは
幼稚園みたい。。
母のレクレーションかな？
皆の 気分転換になるのが嬉しいです。
生活改善にもなりそうです。
May 11, 2009
韓国みやげ
連休に韓国旅行をされたＵさんに韓国みやげをいただきました。
今までカレンダー通りの連休だったＵさんの会社も今年は１１連休だったそうです。
ＩＫＫＯさんがきれいを磨くin韓国で紹介された「こんにゃくスポンジ」
こんなの知らなかった〜
赤ちゃんの産湯の時に使いはじめたそうだけれど
こんにゃくを何度も凍らせて作るそうです。
天然こんにゃく１００％で作られた柔らかいクレンジングパフです。
ひまわりの種チョコ。ひまわりは韓国語で「へばらぎ」って言うんだって。
覚えやすい！！
韓国のり岩海苔にごま油と塩で味つけをした
韓国のり
おいしい！！
最高！！
May 10, 2009
ショートステイ
母は介護サービスで週２回ショートステイに通う事になりました。
介護老人保健施設は利用者が多くって近くの場所は空いていなかったので とりあえず 少し遠い場所になりました。
電動の乗降座席付きのデイケア専用車で送迎をしていただいて
入浴やリハビリやレクリエーションなど受ける予定です。
ケアマネージャーに適切にアドバイスをしていただいて現状に合った介護サービスが受けられて良かったと思っています。
