マンズワイン 有機ワイン カベルネ - アルゼンチンの赤ワイン

「MANNS WINES 有機ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン」
原産国：アルゼンチン　製造者：マンズワイン
参考価格：850円　購入場所：スーパー
度数：13%　容量：720ml

山梨のワイナリーとして知名度は高いマンズワイン。キッコーマンが経営しているワイナリーということで、キッコーマンの「萬」が由来です。
この有機ワインは原産、醸造ともアルゼンチンと記載されています。マンズワインのHPによると、マンズワインの技術者がアルゼンチンに赴いて葡萄の厳選、醸造の指導を行って作り上げたワインだそうです。
ここから読み取れる情報としては、ワインブームに便乗して日本の様々なワイナリーが海外から粗悪な輸入果汁を大量輸入して儲けた時代の反省点を踏まえているという点。「輸入するなら原料の安全性をしっかり確認する」という考えを基礎にしていると解釈できます。

「しっかりとした渋みが出る」品種の定番、カベルネ・ソーヴィニヨン種を使用。実際に嫌味のないしっかりとした渋みが出ており、舌の奥を味わいが勝るくらいの味で満たしてくれる渋味の加減が見事です。カベルネ単体品種のワインとしてまとまりのある飲みやすい部類に入ると思います。

渋みを感じ取れる香りもいいもので、華やかでありアルコールを感じさせてくれます。香りの良さから想像するよりも少々弱めな味という印象もあります。この価格帯のワインとして合格点と言えるワインです。