2013年02月09日

フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン - チリの赤ワイン

「FRONTERA CONCHA Y TORO 2012 CABERNET SAUVIGNON 」
130209_1原産国:チリ 輸入者:メルシャン
参考価格:598円 購入場所:ドンキホーテ
度数:12.5% 容量:750ml

チリ産の量販ワインといえばフロンテラシリーズ。そのシリーズの中で一番オススメできるのはカベルネでしょうか。
コレは本当にカベルネらしい味わいのワインですので、「ぶどう品種で味の違いを知りたい」人向けのカベルネ・ソーヴィニヨン種の登竜門と言えます。

130209_2樽熟成なのかはよくわかりませんが、樽香らしい味も出ています。タンニンの苦味もそれほど強くなくて酸味も程よく、飲みやすいです。(初めてワインを飲む人にはキツイかもしれませんが)

単体で飲むには良いのですが、食事との相性の点はイマイチでしょうか。

裏ラベルには「完熟した果実のフルーティさ、幅広いお料理にあわせやすい程よい渋味と優しい味わいが魅力です」と記載されています。

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