7月の休みのお知らせ

7月の休みのお知らせ

1・2 ・7・8・9・14・15

22〜29日
まで夏休みとさせていただきます

スーパーエルニーニョといわれるこの夏
どれだけ暑いのやら
🥵

6月の休みのお知らせ

6月の休みは

2・3・4・9・10・11
16・17・18・23・24・25・30

とさせていただきます

今年は100年に一度と言われる世界的な
スーパーエルニーニョ

極端な雨や酷暑に注意と言われています
皆さまお気を付けください

今年も作りました

今年も完熟トマトが出ましたので
昨年同様トマトを作りました
ご賞味あれ
液体だけど…

賀茂茄子

今年も賀茂茄子の季節となりました
一年は早いな…
ご賞味あれ

5月の休みのお知らせ

5月の休みは

5・６・７・１２・１３・１４
１９・２０・２１・２６・２７・２８

とさせていただきます

既に暑い日がございましたが
暦の上では初夏
紫外線にご注意を


全国的に蛸がいませんね
気候なのか獲りすぎなのか...

新作宝袋進行中....

4月の休みのお知らせ

4月の休みは

1・2・5・7・8・9
14・15・16・21・22・23
28・29・30

とさせていただきます
4月5日　日曜日は臨時休業とさせていただきます
お間違えなきようにお願いいたします

お遊びで苺ミルク金時の
おでん種を作りました
興味がある方はぜひ
☺️

3月の休みのお知らせ

3月も毎週
火曜日・水曜日・木曜日を
休みとさせていただきます

大変申し訳ございませんが
4月５日・日曜日は臨時休業させていただきます

2月の休みのお知らせと近況報告

2月の休みは

3・４・５・10・11・12
17・18・19・24・25・26

とさせていただきます

一人仕事にも少し慣れてきました
仕込む量とかかる時間の把握
休みを増やした事による新しい種の試作など
いろいろ試しています

営業時間の短縮や席数を減らす事により
お客様の数は減りましたが
身体は正直で
鍵盤断裂や肘に水が溜まったり腱の痛み等の不調
が続いていましたが
今まで以上に悪化する事なく少しずつ
良くなって来ました

もう完治する事はないかと思いますが
最低でも150周年までは頑張ります

皆様方には大変ご迷惑をお掛け致しておりますが
何卒ご理解とご容赦のほど
よろしくお願い申し上げます

營業資訊

營業資訊（如有變更，恕不另行通知）

休息日：週二、週三、週四

營業時間：下午 5:30 - 晚上 9:00（售完為止）

停止點餐：晚上 8:20（售完為止）

請注意，即使您等候，也可能無法進入。

座位：8 個座位，最多 3 個預留座位。

預留座位僅限老顧客，例如兩三代的老顧客。

付款方式：僅限現金

注意事項：店內禁止使用手機、播放影片、吸菸、店主不得有任何擾民行為，13 歲以下兒童（預約座位除外）禁止入內。

Restaurant information

Restaurant Information 

Closed on Tuesdays, Wednesdays & Thursdays

Opening Time 5:30pm to 9pm (Last Order 8:20pm)

- Can be closed earlier when sold out

Numbers of Seats : 8 for no reservation 

3 for reservations (for longtime customers only)

Payment : Cash only

Not allowed:

Talking on the phone

Smoking

Watching videos

Customers 13 years old or/and under (excluding customers with reservations)

Any nuisance and anti-social behaviors

**Taking photos and videos are allowed without taking other customers’ images

Notes:

The restaurant information is subject to change.

For anyone who violates the restaurant rules written above, the owner has the right to ask you leave.

1月16日よりのお知らせ

営業のご案内（今後変更あり）

定休日・・毎週　火曜・水曜・木曜日

営業時間・・17時30分〜21時・商品が無くなり次第随時閉店

オーダーストップ・・20時20分・商品がなくなり次第随時

お待ちいただいても入店出来ない場合あり

席数・・8席・予約３席まで

予約席は当店を2代3代とか長きに渡りご愛顧いただいている方のみ

支払い方法・・現金のみ

注意事項・・携帯電話での通話・動画再生・店内禁煙・店主が迷惑行為と判断した場合退店・13歳未満の方の入店はお断り（（予約席を除く）

多国言語に正しく変換対応するため簡略文表記しています　ご理解のほど

ホームページ制作遅れています事ご容赦ください

2026年1月16日からの営業形態変更のお知らせ

営業時間・・17時30分から21時まで

ラストオーダー・・20時20分　もしくは売り切れ等にの判断にて随時閉店させていただきますので、お待ちいただいているお客様全てがご入店いただけない事に理解賜りますようお願い申し上げます　お待ちいただいていたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞご容赦ください

座席数・・一般先着順席　8席・予約席　3席　予約席は当店に2代・3代とか長きにわたりご愛顧いただいているお客様に限らせていただきます
　
定休日・・毎火曜・水曜・木曜日

誠に勝手ながら大幅に営業形態を変更させていただきますが
これまでと変わらぬご愛顧のほど何卒よろしく
お願い申し上げます

店主

1月16日以降のお知らせ

1月16日からのお知らせをさせていただいていますが
16日以降に変更させていただくところが
出て来るかと思います

しばらくの間変更があります事を
ご容赦いただきますよう
よろしくお願い申し上げます

また営業内容を分かりやすく
箇条書きにした新たなHPを作成中です

より伝わりやすく多言語に変換できるように
簡素な文面となります

ご理解のほどよろしくお願い申し上げます

1月の休みのお知らせ

1月の休みは

1〜7・13・14・15・20・21・22
27・28・29

とさせていただきます

今年よりどう変わっていくのか未知数ですが
皆様の変わらぬご愛顧の程
よろしくお願い申し上げます

新年明けましておめでとうございます

2026年となりました

皆さま新年明けましておめでとうございます

今年は変革の年としてとらえていますが実際のところ
まだどのようになっていくかは未知です
自分の中のシュミレーションと営業してみるのとは
少しずれが生じると思います

今後営業しながら少しずつ変えていきます事に
皆様のご理解とご容赦のほど
よろしくお願い申し上げます

蛸長

12月の休みのお知らせ

12月の休みは

2・3・9・10・16・17・23・24・30・31

とさせていただきます

早いものでもう12月
またしてもこの一年何したかなって
振り返るたびに断片のみの記憶で
繋がりにかけてます
困ったな

また後日
2026年度の営業についてお知らせします

11月の休みのお知らせ

11月の休みは

4・5・8・11・12・18・19
25・26

とさせていただきます
8日土曜日は蟹の仕込みで休みにしていますが
海の時化等で蟹の仕入れ日が変われば
変更します

変更がありましたら6日にお知らせしますので
皆さまよろしくお願いいたします

越前蟹入荷します

11月6日越前カニ漁解禁となり
時化等の影響もなく無事出漁しました

夕方から現地での競りがあり
競り落とした蟹をボイルして冷まし
7日送りの8日着

当店は8日をカニの仕込み日として休みます
皆様方にはご迷惑をおかけしますがなにとぞご了承下さい

また9日よりカニのおでんを出しますので
お楽しみください

10月の休みのお知らせ

10月の休みは

1・7・8 ・14・15・21・22・28・29

とさせていただきます

いよいよ10月秋本番となります
でも30度を超える日もあり
残暑厳しいと聞いてます

ただ日も短くなり朝晩は過ごしやすく虫の音もちらほら
栗の便りも届き秋は間違いなくやって来ています

 

9月の休みのお知らせ

9月の休みは

1・2・3・9・10・16・17・24・30

とさせていただきます

一体いつになれば涼しくなるのか
日は短くなってきましたが日差しの強さは大差なし
せめて朝晩だけでも過ごしやすくなってほしいものですね

今年も昨年を上回る猛暑
秋冬の野菜に影響が出るでしょうね
既に海老芋を初めとする芋の葉が焼けて茶色くなって
いるのを見かけます

どうしたものかいな