寝溜め食い溜め

オヤジの戯言走り書き

Tag:刀削麺

東向島での用事を済ませて高田馬場へと戻って来た
この後の予定は午後3時に東新宿なのでまだ時間は充分にあるしね
ってな訳で一度事務所に寄って荷物を置いてからランチに出かけることに
何処に行こうかと思ったところで思い出したのがYさんが美味しくなったという清香閣、一度ランチしに行ってみたけど
あの時Yさんは「
清香閣の刀削麺が旨いんですよ~」って言ってたよな、それじゃその刀削麺を食べてみるかな
中華料理 清香閣
お店に着いたのが午後1時ちょい過ぎ、空いてるかと思ったら結構混んでるよ
さっそくメニューを
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刀削麺の載ってるメニューはこれだね
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暑くなってきたので冷たい麺の刀削麺も
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ん~迷った末に冷たい刀削麺ということで「坦々刀削拌麺」980円をチョイス、大盛無料つてことなので大盛にして貰う
茹でて麺を冷やすのに時間がかかるみたいで10分弱で登場
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アップで
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チャーシュー、豚肉じゃなくて牛肉っぽい感じだけど食べてみてもどっちなのか馬鹿舌で判んなかった(^o^;
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麺はこれ
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さっそく食べてみると麺がちょっと茹で過ぎの感じ、水で冷やすので少し長めに茹でるんだろうけど、茹で過ぎちゃったみたい
タレはかなり辛め、冷麺なのに汗かきながら食べることになっちゃったよ(^o^;
全体の味は中華屋さんの冷やし坦々麺とはちょっと違う感じだね、香辛料の違いかな
チュルチュルじゃなくて(´~`)モグモグって感じで食べて完食、食後はサービスのコーヒーを
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これ、アイスコーヒーなんだよね、ホットはないのかな?と思ったらコーヒー入ってるジャーは二つあって右がホットで左がアイスだったみたい
これまでずっとアイスばっかりだったんだけどずっと左から注いでたかららしい(^_^;)
これを飲み干して完食、ご馳走様でした


中華料理 清香閣
新宿区下落合1-7-14 ※地図表示
11:00~24:00 ※日曜17:00~24:00
定休 無休

※情報はお店に確認をとったものではありません


この日は土曜、朝一で阿佐ヶ谷のアーケード街にあるマンションを訪問した後は10時半に井草八幡宮そばのマンション、12時半に所沢で
午前中のスケジュールがタイトだけど全体的にはさほどでもないかな、でも相変わらず西から東と移動距離が(^o^;
何とか午前中の用事を済ませ、西葛西へ移動
こちらでの用事も無事済ませたところでさあ!ランチにしよう
そういえば訪問先のマンションのすぐ近くにあるお店が以前からちょっと気にはなってたんだよね、今日はあのお店にしてみよう
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日本橋焼餃子 西葛西店
ちょっと何だか判んないお店でしょ、看板とか暖簾の文字の字体や屋号の印とか見ると和食かと思っちゃう雰囲気だし
私も何のお店なのかは判んないんだけど、左側に「餃子と手羽唐専門店」って書いてあるからそうなんだろうね(^_^;)
時間的にはまだランチタイムらしくてお店の外に置いてあったメニューはランチメニュー
さっそく店内に入り、席に案内される
2時を少し廻った頃なので店内は半分ほどの入り、時間からすればまあ混んでる方かな
席に着いてさっそくメニューをチェック
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ランチは定食や麺や炒飯と丼物が安いねぇ
でも餃子はあるけどもう一つの方の手羽唐はランチにはないんだね、残念!!まぁ注文する気もないけど(^^ゞ
(´ヘ`;)ウーム…迷うな・・・・・迷った挙句に目に留まったのが刀削麺
そういえば刀削麺って久し振りだな、久し振りだしせっかくだからマーラー刀削麺にしてみるか(意味不明www)、780円に大盛り100円で880円
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結局看板にある餃子は注文していないという(^^ゞ、餃子は次に来た時だな
注文後、10分ほど待って登場したのがこちら
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アップで
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出て来た物を目の前にして気がついたんだけど、このクソ暑い時に何でこんなのを注文しちゃったんだろう(-_-;)、俺って馬鹿なの?
我に返りつつも注文しちゃったからには食べない訳にはいかないしな
しかし辛そうだな~(^o^;
麺はこれ、刀削麺独特の縁と中心の麺の太さが違う独特の物
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さっそく食べてみるとかなり辛い
唐辛子の辛さも相当なものだけど花椒の量も半端じゃなく使われてるみたいで口の中がピリピリと痺れる
でも旨いんだよね、箸が止まらなくて結局一気に食べちゃった(^o^;そしてスープも全部飲んじゃったし
これ、ライスがついてたらもっと嬉しいな、この味ってライスと一緒に食べたら凄く合う筈
食べ終えた時には全身汗でびっしょり、ふぅ~一仕事終えたような気分だよ

食べ終えた頃に日本語の上手なオッサンが「どうでした?美味しかった?」と訊きに来た、もしかして店長かな
旨かったよ!と答えてレジに向かい、会計を済ませてお店の外へ
そこで気がついたんだけど、いつの間にか道路を挟んだ向かいに「スパイス・ラー麺 卍力」なるお店が出来ててしかも行列してるじゃん!
スパイス・ラー麺ってカレーラーメンなのかな?でもスパイスの匂いは漂ってたけどカレーのような匂いとは違うんだよね、これも気になるな


日本橋焼餃子 西葛西店
江戸川区西葛西3-18-12 ※地図表示
11:30~15:00 17:30~23:30
定休 無休

この日は特に出掛ける予定もなく、というか事務所移転の準備でばたばたしてて大変
そんなに大きな事務所じゃないけど錠前工事とかに使う部材が沢山あって、そういうのってほとんど金属の塊なので重いんだよね、箱詰めにするのが大変(-_-;)
そういうことをやってて気がつくとお昼、さあランチに出掛けようか
と言っても以前みたいにそれじゃDonDon亭!って訳には行かないのが辛いところで毎日お店選びが大変、記事にしてなかったお店にも行ってみたいんだけどね
Sさんも事務所に居て、それじゃあって二人で出掛けたのがこちら、安いし早く出て来るしね

皇朝

皇朝(おうちょう)って名前は知ってる人も多いと思うけど、それって大体は横浜中華街にある中国人の料理チャンピオンが何人もいるという点心などの持ち帰りや食べ放題などで有名なお店の方じゃないかな、あそこはテレビにもしょっちゅう出てるしね
でもここはそことは関係はないみたい、中華料理専門店って同じ名前や似た名前のお店って多いじゃない
御苑のもう一軒の中華の繁盛店の福招門もあの超有名店の招福門と名前が紛らわしいし(^o^)

お店に着いて、まずは入口レジの脇にある日替りのワンコインランチをチェック

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Aは普通の肉野菜炒めかな、これならBの「特製焼きチキン」の方がボリュームあっておかずとしては良いかも

窓際の席に着き、メニューをチェック
先ほどのBにしようかと思ってるとSさんが麺メニューに行くという
あ、それも良いかもしれないな~寒いし
それじゃ私も麺にしようっと
Sさんが選んだのはこれ、「トマト麺+肉味付ご飯」のセット
これは私も食べたことないな
何となくトマトでスープが甘くなっちゃうような気がしてたんで選択肢から外してたんだよね

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私もちょっとこれにも惹かれたけど、一度Sさんに人柱(^o^)になって貰ってからにしようということで別の物をチョイス
私が選んだのがこの「牛すじ麺+肉味付ご飯」、どちらも700円

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二人とも麺を刀削麺にして貰い、私は麺大盛で
麺無料はサービスなので追加料金はなし

少し待って二人分が一緒に登場
まずはSさんのトマト麺の方から

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白龍のトマトタンメンとは見た目が全然違ってて、食べたことはないけど「太陽のトマト麺」のラーメンに近いのかな

続いて私のオーダー

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結構赤いな~(^_^;)、でも麻辣とかほどじゃなさそうだけど

さっそく食べてみるとピリ辛程度で旨い
麺はお馴染み刀削麺で程良くスープを吸っててこれまた旨い!

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牛スジと牛の筋じゃ全然別物だね
牛スジを昔初めて食べた頃、肉売り場で売ってた牛の筋とは全然違うのが出てきて面食らったことがあるな、普通に肉じゃんって思ったもんね(^^ゞ

こんなのがごろごろ入ってる

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ピリ辛程度なのでそんなに辛いのが得意じゃない人でも安心して食べれる味付け、これは良いかも

でも相変わらず「肉味付ご飯」はご飯自体が冷め気味、出来れば盛り付けたばかりの熱々で食べたいな
豚肉の脂が冷えて固まっちゃってる感じなので舌触りが良くないんだよね、もったいない

途中でライスをお代わりしようかと思ったけど、結局お代わりなしで完食

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食後はセルフのホットコーヒーと食感の良い杏仁豆腐(杏仁ゼリー?)で一息つく

御苑でのランチが出来るのもあともうちょっとだな



中華料理 皇朝
新宿区新宿2-15-15 ※地図表示
11:00~15:00 17:00~23:00
定休 不明

この日のランチはSさんと一緒
寒かったので温かい辛い物でも食べようかと(私の発案)向かったのがこちらのお店

皇朝

店内は相変わらず混んでんなぁ

席に着きSさんが注文したのはワンコインランチの中の定番(必ずある)の「四川風麻婆豆腐」

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私は麺メニューの中の「特製タンタン麺」、750円
これを大盛りにして貰い(大盛りは無料)麺を刀削麺でお願いする

少し待ち、まずはSさんのオーダーが登場

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これって見た目はそんなに辛そうじゃないんだけど、実際は結構辛くて食べてると汗が出てくるレベル

そして私の「特製タンタン麺大盛り 刀削麺ver」

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刀削麺はこれ

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上に載せられていた水菜や葱の下から小さく刻まれたバラ肉を甘辛く煮付けた物が出て来た
普通は豚挽肉を味付けした物が多いけどね

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ここの刀削麺はかなり美味しいレベルだと思うなぁ
麺の縁のビラビラが良い感じ、麺の中心と縁で食感が大きく違ってるのが良い
担々麺としてはそんなには辛い方じゃなく、胡麻の風味と程良い辛さで食べさせるタイプ
味が薄めの炒飯、単品でこの味付けだと飽きが来ると思うけどこういう麺を食べながらならちょうど良い味付だと私は思うんだけどね(Sさんは味が薄いって不満を言ってたけど)

途中でこの炒飯もお代わりして完食、食後にはセルフのコーヒーを持って来てデザートの杏仁豆腐を食べながら優雅にマッタリタイム(^o^)

食べ終えた時点で十二時半、お客さんが次々に来店して混み合ってきたのでこの辺で退散、御馳走様でした


中華料理 皇朝
新宿区新宿2-15-15 ※地図表示
11:00~15:00 17:00~23:00
定休 不明

はいはい、毎日寒い日が続いてますねぇ、雪も降っちゃうし。
もう暫くは都内では雪降ったりはしないでほしいけど、どうなんだろ?

この日はSさんから電話が入り、晩御飯を食べたかどうか聞かれたのでまだ食べていないと答えると、それじゃこれから帰るからという
それじゃ待ってるという返事をし、私も出掛ける用意を始める

少ししてSさんが到着、近場で済ませようということで中村橋駅方面へ
あの「香港軒」のそばにあるパーキングに車を停め、歩いて向かうのは「祥龍刀削麺荘」
時間が早ければ「香港軒」で良かったのだが、時間は夜の十時をとうに廻っている為に別のお店にすることになったのだ
でも「祥龍刀削麺荘」にもこのところ結構続けて訪問してるね

祥龍刀削麺荘 中村橋店

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店内はかなり混んでいて、たった一つだけテーブルが空いているという今までに初めて見る混み様
店の奥にある座敷も数人のお客さんが入っている状態で、以前は男性店員さんが一人だけだったが今日は昼間いる女性店員さんの姿もある

席に着き、メニューのチェック
前回訪問時とは週が変わっているのでメニューも変わってる

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あ、麺メニューは毎回変わらないから今回は割愛ということで

Sさんは簡単に麺メニューの中から「海鮮刀削麺」に決定
何時もは二人とも麺メニューの際にはミニマーボ豆腐丼を選んでいたのだが、今回はSさんにもう一つの半チャーハンの方を選ばせる、早い話が彼に人柱になって貰おうかと(^o^)

私は今回は定食メニューから選ぼうと思っているのだがなかなか決め兼ねる
1番の「エビチリソース」も気になるし、2番4番7番もこれまた気になるんだよねぇ
まあ7番は定番メニューのようだからそれ以外から行ってみようかな
それじゃ私が余り頼まないだろうと思うメニューの4番の「若鶏の黒胡椒炒め定食」にしてみよう

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注文を終え、目の前にあったグランドメニューをパラパラと
あれっ?ほとんどあの大久保のそばの祥龍刀削麺荘と同じだけど、点心メニューとかちょっと違ってるかも
そんな訳で今回はグランドメニューの一挙掲載!

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総てこちらの方がかなり安めに設定されているのだと思ってたけど、点心は物によっては向こうの方が安い物があるようだ、他にもあるのかな?
まあ平均すれば二割以上こちらの方が安いみたいだけど

この写真を撮ったりしていると、先程まで仕事をしていた女性店員さんが着替えを始め、帰り支度の様子でどうやら十一時過ぎで帰ってしまうようだ
この時間からは男性店員さん一人だけなんだね、大変そうだねぇ

暫く待って、まずはSさんの「海鮮刀削麺」が登場

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ん?、
以前の海鮮刀削麺より少しボリュームが少な目かな?
Sさんも以前の時の方が野菜のボリュームがあると思うという
半チャーハンは少し遅れて登場、鍋を振る音が聞こえていたし出て来た物からも湯気が立ちまくっていたので、これは
作り置きじゃなくて注文されてから作っている物だと判断

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Sさんに味はどうかを訊くと旨いよと言う返事
これは食べかけの写真、Sさん手をつけるのが早いってwww

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その後少し待って私の「若鶏の黒胡椒炒め定食」が登場

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少し遅れてスープも到着

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食べてみると、切った鶏肉をそのまま炒めるのではなくて、水で溶いた片栗粉を塗してから湯通しか油通しをしてから炒めて味付けしてあるようだ
だから鶏肉は凄く柔らかくてプリプリ、味は黒胡椒と塩がメインのようで凄くあっさりしている、これは北京料理なのかな?
相変わらずこのお店の料理はボリュームがあるね、ご飯一膳を普通に食べたけど半分以上おかずが残ってる
ここでご飯のお代わりをして残りのおかずも食べる
それでも最後におかずだけ残ったけどそれも綺麗に掬って食べて完食、御馳走様でした

我々の後にも何人かお一人様のお客さんが現れたけど、みなサクッと食べ終えて退散
結局今回は我々が会計をする時には他にお客さんがいない状態
そこで店員さんにちょっと質問をしてみた
まずは年中無休なの?
すると店員さんが本当に疲れたような顔で、休みがなくて朝の十時頃から閉店まで仕事なので、もうそろそろバテて来ているので、早ければ来週辺りから定休が出来るかもしれないと言っていた
でも、これは後で思ったことなのだが、定休はお店自体が定休ということではなく、この男性店員さんが定休を貰えるということなのかも
ここの辺は今後訪問した際に確認してみよう


祥龍刀削麺荘 中村橋店
練馬区中村北3-10-8 ※住所をクリックで地図表示
11:00~15:00 17:00~02:00
定休 無休?

今朝は凄く寒かったwww
朝起きて窓を開けて外を見ると余所の家の屋根が白い、まるでギリシャの白漆喰の建物みたいで綺麗~

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って雪じゃん!
そりゃ寒い訳だよ
でもすぐに開いたYahoo!のニュースでは都心部で降雪って書かれてたから、ここ中村橋も都心部か?(^o^)

この日(実際は結構前の話)、夜になってお腹も空いて来たのでそろそろ晩御飯を食べに出ようか?、それともお定まりのパスタでも作って食べようかと悩む
あ、出掛けるなら一応声を掛けてみようかなって思ってSさんに電話をしてみる
すると、間もなく中村橋に戻るので一緒に食べに行こうという返事、一人で出掛けるのは辞めにしてSさんの到着を待つことにする

暫くして到着したSさんに、あの中華のお店に行ってみようと提案、すんなり提案が通った
ということで、この日の晩御飯はこちら

祥龍刀削麺荘 中村橋店

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このお店を選んだのには理由があり、店頭にも飾ってあるあの激安の定食を食べてみたかったから

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幾ら期間限定とはいえ今時450円ってどんだけ安いんだよって話、街の中華屋さんでもこれ以上高いラーメンは普通だし
これがランチだけじゃなくて深夜二時まで食べられるというのはちょっと驚異的
でも具材やボリューム、味がショボけりゃ意味ない訳で、とにかく一度食べてみての話

お店に到着したのは十二時ちょっと前、店内に入ると先客は二人連れの一組だけ、むむぅ、暇っぽいね

まずは席に着いてメニューのチェック

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定食メニューは以前の記事の時と同じ週なので変更なし
麺メニューも同じ

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今回気がついたが、定食メニューの中で手書きのメニューは週替わりで変更になるけど、印字されている物はずっと変わらないのかも
そういう意味では麺メニューはずっと一緒かもね

私は当然定食メニューの中の期間限定メニューの「豚肉とキクラゲ・玉子炒め定食」を注文するのだが、あまりにも安すぎるのでこれ一品だけだとボリュームが足りないような気もする
ということでもう一品、定食にするか麺メニューから選ぶか?・・・・・

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前回刀削麺メニューの中の「海鮮刀削麺」を注文したら野菜がタップリだったので、今回も野菜が多そうな麺メニューを選択することにして「野菜タン麺」を頼んでみることにする
こちらは「麺メニュー」なので刀削麺ではなくて普通の麺になる筈、中華料理専門店の場合は麺が柔らか目の場合が多いので少し固めでお願いする

Sさんは「刀削麺メニュー」の中から「四川タンタン刀削麺」を選択

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私もSさん共に、ミニマーボ豆腐丼を選択する

今日は店内にいる店員さんは男性の方一人だけ、厨房からフロアまで一人でこなさなきゃいけないようで、結構慌ただしく動き回っている
でも愛想や接客は丁寧で問題ない

暫く待って、まずはSさんの「四川タンタン刀削麺」が出来て来た

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食べ始めたSさんにどうよ?と聞くと美味しいという
スープが旨いらしいし辛さも丁度良いという返事、レンゲがあればスープの味見をするんだけどなぁ

その後すぐに私の「野菜タン麺」も出来て来た

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想像していたような塩ラーメンに近いようなスープじゃなくて、どちらかと言えば豚骨ラーメンにありそうなスープの色
あっそうか!、私は勘違いして今流行のタンメン(塩味スープの麺に炒めた野菜が載った物)だと思っていけどもここは中華料理専門店だったんだよね
だからメニューには「野菜タン麺」と書かれているけど、もっと別の書き方をすると「野菜湯麺」ってことなんだろうな
あちらではスープ麺は全部湯麺と謂われるらしいし

スープを飲んでみると、予想通りどちらかというと豚骨ラーメンのスープに近い味わいで結構濃厚
野菜は思ったよりは多くなく、もしかしたらあの時の「海鮮刀削麺」の方が多いかも
それでもボリュームたっぷりなのは間違いないんだけどね、あの海鮮刀削麺が多過ぎたのかも
麺は中華料理専門店に良くあるタイプの物かと思っていたら、一般的な中華屋さんで使われているタイプの麺でちゃんとプリプリ感のある物
全体としては普通に美味しい豚骨系スープの野菜ラーメンという感じ
食べ終えた後のスープはこんな色、ね!豚骨系ラーメンのスープでしょ?

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レンゲが付いて来たのでSさんのスープも一口味見を
うん、しっかり芝麻醤が効いていながら花椒の辛みもしっかりで旨いね
辛さだけじゃなくて旨みも感じるスープだな

これを食べているところに「
豚肉とキクラゲ・玉子炒め定食」も到着

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ナニコレ?

キクラゲの量が凄い!、そしてこのキクラゲの一つ一つががまたデケェ!
キクラゲ好きな私としては堪えられない一品、全体のボリュームもたっぷりあるし
玉子には豚肉の薄切りと筍などが一緒に炒められていて、広東風でご飯が進む味付け
ここにスープもついてきて、ご飯のお代わりが自由だったら安過ぎでしょう

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この定食はSさんとシェアして食べることにして、ご飯を分けて食べ始める
するとそこに登場したのが・・・・・

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ウァ~!、これの事はすっかり二人とも忘れてたwwwww

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店内の壁につけられたメニュー、改めてこうしてみると安いなぁ
でもこの値段、何気にメニューに出ている値段とも違うような?・・・

祥龍刀削麺荘 中村橋店
練馬区中村北3-10-8
11:00~15:00 17:00~02:00
定休 無休?

前記事で中村橋に店名が変わってオープンした「祥龍刀削麺荘」でランチを食べてみたことを書いた
その前にSさんと「鍋家」にランチを食べに行った際、このお店の前を通ってランチ営業をしていることを確認しており、Sさんも興味があるような感じだった
そんな訳で、訪問した日の夕方にSさんにランチを食べに行ったことを報告、ついでに刀削麺のランチがあり夜でも昼と同じ値段の600円で食べられることも説明した
するとSさん、「よし、それじゃこれから帰るから行こう!」
エッ?、あの~私今日ランチ食べて来たって言ったんですけど・・・、ちゃんと話聞いてました?
S「うん、昼間でしょ、晩御飯はこれからじゃん」
私「・・・・・」
まあ良いけどね、そのうちにSさんを拉致って訪問しようと思ってたけど、どうやら立場が逆転しちゃったようだ(-_-;)

まあ一日に二回同じお店で食事というのは初めてじゃないから良いか(^o^)

暫くするとSさんから電話があり、一度自宅へ戻ってチャリンコで来るというので中村橋駅前で待ち合わせをすることになった

駅前で落ち合い、寒さに震えながらチャリンコでゴー!(何やってんだか・・・)

祥龍刀削麺荘 中村橋店

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店内は二組の先客、十時少し前としてはちょっと空いてるかな

席に着き、まずはメニューをチェック

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私は昼間は定食を食べたので、ここは麺メニューの中の刀削麺にしよう
そう思ってメニューを見ていると、Sさんも刀削麺にするという
店員さんがオーダーを取りに来たので、この中で一番辛い刀削麺は何かを聞くと「酸辣刀削麺」だという
てっきり四川タンタン刀削麺かと思ってたけど「酸辣刀削麺」なんだ・・・
うーん、あれって酸っぱさが半端なくて結構咽るんだよね、じゃあ他の物にしようかな
そう思って別のメニューを選ぶことにしたところ、
二人が選んだものが全く一緒!、Sさんそれってブログ的に面白くないってばよ!(^o^;

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結局二人が選んだのは「海鮮刀削麺(塩味)」
この麺メニューは「ミニマーボ豆腐丼」か「半チャーハン」が選べるので二人とも
「ミニマーボ豆腐丼」を選択
理由は「同心房」の「半チャーハン」で痛い目を見てるから

注文を終え、メニューの写真を撮ろうとして気がついてすぐに店員さんに声を掛ける
「刀削麺の大盛りって出来ますか?」
すると店員さん「100円プラスになりますが出来ます」
ということで、私だけ大盛りにして貰うことにする

少し待って、注文の品が登場

こちらはSさんの
「海鮮刀削麺(塩味)」普通盛+「ミニマーボ豆腐丼」

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そしてこちらが私の「海鮮刀削麺(塩味)」大盛+「ミニマーボ豆腐丼」

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丼の大きさがSさんのものより明らかに一回りでかい

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ミニマーボ豆腐丼、まさかのお皿で出てくるとは思わなかった(^o^;

それじゃあ、まずは刀削麺から食べてみよう
麺はこんな感じ・・・

と思って引っ張り出そうと思ったら、麺の上に山のように野菜が載ってる
更に麺が凄く幅が広くて太くて量が多く、しかもその麺が絡み合っていて引き摺りだせねぇ!

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えらい苦労をして引っ張り出したのがこれ

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よーし、それじゃ食べるぞ
うーん、特有の食感で麺ウマウマ!!
スープも旨いねぇ、あんまりしょっぱくなく、しっかりと野菜と海鮮からの旨みが溶け込んでる
二人して旨いな~って言いながら食べること暫し
そこで気がついたのだが、さっきからかなり食べてるのにあんまり減ってる気がしない、あれっ?
食べても食べても野菜が出てくるし、その下にはごっそりと麺が・・・・・

なんだよ~、これ滅茶苦茶量が多いじゃん、同心房の刀削麺の大盛とかの比じゃないよ(^_^;)

半分ほど食べ終え得た時点でもう結構お腹が一杯になってきた感じがする
これは大盛にしたのは大失敗だったな、食べている途中でこんな気分になったのはあの「モトミヤの汁なし大」以来かも・・・
Sさんも「旨い!、けどボリュームΣ(゚Д゚)スゲェ!!」とか言いながら必死になって食べている
その後何とかSさんは刀削麺をあらかた食べ終え、ミニマーボ豆腐丼を食べ始めた
私はというとまだ三分の一ほども残ってるし、
ミニマーボ豆腐丼も手つかずの状態
ここで真剣にズボンのベルトを緩めましたよ、大盛りにして残すなんて失礼な真似は出来ないもんね
何とか刀削麺を食べ終え、
ミニマーボ豆腐丼を残すのみ
見た目はあまり辛くなさそうだし、サービスでついている程度でそんなに美味しくはなさそうだしと思い、Sさんに味はどうかと訊いてみると「旨いよ!」という思いがけない返事
エッそうなの?、という訳で私も
ミニマーボ豆腐丼をレンゲで掬って食べてみる
初めはそんなに辛さを感じなかったがもじわじわとくる辛さ
上海風の甘い麻婆豆腐じゃなく、四川風の辛さ、思ったより全然旨いじゃん
これなら定食メニューの麻婆豆腐定食を食べても良いかなって思わせる味付け
これもなんとか食べ終え、残った刀削麺のスープをレンゲで掬って飲む
お腹一杯なんだけど、このスープ旨いんだよね、止められない
半分ほどスープを飲んで限界、御馳走様でした

今回は
「海鮮刀削麺(塩味)」だったので野菜もたっぷりだったけど、これが「正油味刀削麺」や「四川タンタン刀削麺」だったらそんなに具の野菜があるとも思えないから全体の量は少なそう
でも反対に「野菜刀削麺」とか「野菜タン麺」辺りだともっとボリュームがあるかも
ここでは刀削麺の大盛りは頼むのは危ないな、普通盛で充分だよ

これが深夜二時までこの金額で食べれるというのは最高!
以前の「祥龍房」の時はランチ一回訪問して見切りをつけたけど、「祥龍刀削麺荘」になってからは二回の訪問で完全にファンになっちゃった
こうなるともう「同心房」に訪問する理由がなくなっちゃったよ、あるとすれば近いというそれくらいかな(ずいぶん弱い理由だよねぇ)
Sさんも凄い気に入りようで、これはきっと「あそこに行こう!」って誘われることが増えそうな予感・・・・・


祥龍刀削麺荘 中村橋店
練馬区中村北3-10-8
11:00~15:00 17:00~02:00
定休 無休?

先日店頭まで行ってランチ営業しているのかどうかを確認した「祥龍刀削麺荘」
以前「祥龍房」という名前のお店だったのだが、昨年の暮れ頃にいつの間にか名前が変わっちゃっていたのだ
新しい名前の
「祥龍刀削麺荘」、以前大久保の近くの明治通りで同じ名前のお店に一度だけ行ったことがある
もしかしたらあそこのチェーン店かも
しかし都内の北部と西部には
「祥龍房」という名前のお店が結構な数ある
練馬にも「祥龍房」という名前のお店がある
が、でもあそこは中村橋のお店とはチェーン店じゃないと言ってたしなぁ
同じグループだけどオーナーが違うって言ってたから、きっと香港亭のような感じなのかも
修業した人が暖簾分けでお店を出してるとかそんな感じかな?


そんな訳で、改めてランチを食べに行ってみた

祥龍刀削麺荘 中村橋店

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内容は判らないけど、金額を見る限りは超激安の部類だねぇ

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何?この滅茶苦茶な激安の価格設定は!wwwww
幾ら期間限定といってもこれは・・・・・嬉しい!

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店内に入るとお客さんの数はまばら、まあ時間が二時半廻っているから仕方がないかも

店内はこんな感じ
厨房に男女の調理人が二人でフロアに女性が一人、総てあちらの国の方のようでフロア担当の女性の方は以前の「祥龍房」の時の方とは違う方、愛想が良くて丁寧な応対が好感が持てる

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以前は箸立てが取り外せないように壁に取り付けられていて、その箸立ての中の掃除とか店内があんまり綺麗じゃないないなどで衛生面に些か不安を持ったのだけど、今はちゃんと改善されてる

さてと、改めてメニューのチェックを

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アッ!ランチ時にはないのかと思っていた刀削麺もしっかりとあるじゃんかwww
しっかしどれもかなり激安!値段からすると香港軒と良い勝負で「同心房」は負けてるかも

それじゃ注文!、今回は定食の中から1番の「牛肉と野菜の炒め定食」をチョイス

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一日中このランチメニュー(麺類含む)は注文出来るし、定食類のご飯とスープはこれまた一日中お代わりが出来るという嬉しい仕様(^o^)
でも前にも書いたけど、内容(早い話が味ね)が問題だからねぇ

注文を終え、グランドメニューなどを撮り終った頃に出来上がってきた
相変わらず中華料理のお店は出来てくるのが早いね

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アップで

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この料理を持って来た時に店員さんに大久保のそばの「祥龍刀削麺荘」についてチェーン店なのかを聞いたが、新しく入った店員さんらしくその辺の事は判らないという返事、残念!
この辺、自宅に戻ってから大久保のお店のグランドメニューの写真と見比べてみたらまったく同じメニューということが判明、但し値段は中村橋の方が大幅に安くなってる

これはこちらのお店のグランドメニューの刀削麺のページ

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そしてこちらが大久保の近くの明治通りにあるお店のグランドメニューの同じページ

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ということで、あちらのお店とこちらのお店はチェーン店ということで間違いはないだろう

お料理に話を戻そう
出て来たお料理はかなりのボリューム!
牛肉も小さい細切れのような物じゃなくてしっかりとした大きさの物
これはバラ肉じゃなくて赤身の肉を厚めに切った物だね
まず肉を一口食べてみると、下味や片栗粉などで下拵えをちゃんとしてから油通してあるようで、柔らかくて旨い
野菜の種類や量もたっぷり、というかたっぷり過ぎるくらいの量
味付は広東風よりは上海風?、醤油やオイスターソースがベースだと思うけどそんなにしつこくはなくて食べ易いもの
ご飯は茶碗が大きいので一般の中華のお店の大盛くらいの量がある
お米の質も悪くはなく、普通に美味しいご飯

ご飯と一緒におかずを食べ進め、ご飯がなくなったのだが、まだおかずが結構残ってる
普通だとここでご飯のお代わりという流れなのだが、おかずの量が多いのでここでご飯をお代わりすると定量オーバーになり兼ねない(私だってちゃんと調節してるんですってば(^_^;)
後は半分ほど残っているおかずだけを食べ進める
でも味付けがそんなに濃くないので、スープを飲みながら食べ進めて丁度良い感じ
日本だと食事の際にお水やお茶を飲みながらというのが一般的だが、中国では食事の際には水は飲まずに温かいスープを飲むのが普通
きっと日本みたいに生水を飲むのに適していないということからの習慣だと思うのだけど、日本での水代わりなので味付けは本当に薄口
ファミレスなどのスープは味付けが凄くはっきりしているけど、それとはまったくの別物なのが中華料理の食事と一緒に提供されるスープ

おかずをすべて食べ終え、デザートの杏仁豆腐をいただく
この杏仁豆腐はちょっと固めのタイプで、寒天で固めた物のようだ
これも食べ終えて完食、御馳走様でした

これでかなりお腹一杯、この金額でこの味とボリュームなら凄く満足感がある
これはしょっちゅう通いたいところだね、夜もこの値段だとなるとまずはSさんを拉致って来なきゃ、Sさんの感想が楽しみwww

何といっても夜中の二時までやってるとなると私のような宵っ張りにはこの上なく貴重なお店な訳で、私の中では使い勝手の良いお店としてのトップクラスにランクされそうな予感

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祥龍刀削麺荘 中村橋店
練馬区中村北3-10-8
11:00~15:00 17:00~02:00
定休 無休?

夜になると寒くて遠出はしたくない、出来れば晩御飯は近場で済ませたい
でもそこそこボリュームは欲しいんだよね、難しいもんだね、お店選びは(^o^;

そんな訳で、今夜も中村橋駅方面に出撃
先日Sさんが練馬の「祥龍房」で食べていた担々麺が旨そうだったなぁ(味見をしたらマジで旨かった)、寒いし辛い麺なんか体が温まって良さげな感じ
よ~し、今日は辛い麺が多いここにしよう!
でも前回訪問した際も同じ理由でここに来たような気が・・・(^_^)

同心房 中村橋店

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珍しくこの日は先客が数名、あの満席だったりした頃は今何処って感じ

席に着き、メニューをチャック

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気分はは完全に麺類に行っていたのでこの中から選ぼう
一番辛いのは1番、後は4、5、10番が辛い麺だけど、先日の担々麺が頭にちらつくので今日は担々麺にしようっと

「お姉さ~ん、4番を刀削麺で大盛ね、それから半炒飯は白飯にしてね」

注文を終え、店内を見渡すとこんな張り紙を発見

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相変わらずあちらの人の経営のお店は休まないねぇ
というか一応正月だけど、中国での正式な正月はもっと先だから、それに合わせて休むのかな?

注文を終えてから数分で登場したのがこちら、相変わらず早いwwwww

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アップで

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刀削麺はこんな感じ、この太さや縁のビラビラがいまいちな感じが手作り感一杯
でも以前に比べたら格段に削り方がそれっぽくなってるよね

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スープは辛さも丁度良く、芝麻醤のクリーミーなコクもある程度ちゃんとあってそれなりに美味しい
まあ先日の練馬の祥龍房の担々麺のスープはもっと
芝麻醤の割合が高くラー油の赤みが少ないタイプで凄く美味しかったのだが、あそこは週替わりでメニューが変わるので例え今日訪問したとしてもメニューにない可能性が高いよね
この寒空でそんなリスクは冒せないからここで妥協しなけりゃな

大盛りにしたのとライスがあるお陰でお腹イッペェ、御馳走様でした!
さて会計が終わり二階のお店を出ようとして気がついたのが、入口の脇に置いてある保温ジャー
そういえばここに麻婆豆腐が入っていて、確か一杯だけ無料で食べれるんだった
毎回帰る時になって気がつくんだよね・・・、お店に入る時には目に付き難いのでいつも帰る時になってアッ!って思う

お店を出て気がついたけど、ホホー!体がポカポカやん、さっさとお家に帰ろう

同心房 中村橋店
練馬区中村北3-23-6 ※地図表示
11:30~14:30 17:30~00:00 土日11:30~00:00

このところぐっと寒くなってきちゃった
確か今月の二十日は日中の最高気温が25℃とか天気予報で言っていたけど、この日を境にまた気温が急降下
波はあるけど15℃以下まで下がる日も多くなったみたい

この日も夕方から気温は下がり始め、夜になると表を裸で歩くと凍えそうに(って誰も歩かないけど)なるほど寒い
これから晩御飯を食べに出ようと思っているが、何処か近場で済ませたいところ
ただ、時間が十時を廻っているのでそんなに選択肢はないな・・・
ガストか日高屋か同心房辺りになっちゃうね
よし、今日は
同心房で辛い麺を食べよう!
しかし最近はこんなパターンばっかりだな(^o^;


同心房 中村橋店

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階段を上がって店内に入ると、他に誰もお客さんの姿なし
うーん、大丈夫かな?ここ最近は何時来てもこんな感じだよな・・・・・
確かに駅前の人通りも少ないけど、ここのお店は結構安くてそこそこのものが食べられるので重宝しているので、間違っても閉店とかにはなって欲しくないんだよね

席に着き、まずはメニューチェック

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麺メニューで辛い物となると1、4、5、10番辺りだね
店員さんは5番が一番辛いと言ってたけど、私はそんな感じでもなかったな
それより5番は酢がかなり効いていて咽そうになっちゃうので今回はパス
残りの中で辛かったのは1番と10番、今日は1番にしてみようかな

1番の「四川牛肉麺」を刀削麺で大盛りにして貰い、半炒飯を白飯に変更して貰う

私の席から厨房の中がちょっと見ることが出来、店員さんが刀削麺の元になる練った小麦粉の塊を取り出したのが見えた
もしかして削るところも見えるかなって期待してカメラを構えていたのだが、残念ながらその部分は見えなかった
でももしかしたらと思ってカメラを用意していると、なんと注文が出来上がってきちゃった!
は、早い!!

出来て来たのがこちら
「四川牛肉麺 刀削麺仕様 大盛」650円+100円

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アップで
相変わらず麺の量が多いね、スープに麺が全部沈まずに出ちゃってる

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こちらのお店で刀削麺を注文するお客さんがどれだけいるのかは判らない(見たことがない)が、間違いなく刀削麺を削るのが上手になってきているのは確か

麺はこんな感じ


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メニュー名になっている牛肉、見た目も食べた感じも韓国料理のカルビクッパに入っている物に似ている
あのカルビクッパって大好きなんだよね、ここ最近は食べてないけど
あのカルビクッパに入ってる柔らかく煮込まれた独特の食感の牛肉も大好き

麺は大盛りにしたので食べ応え充分
スープも結構な辛さがあり、食べている途中でおでこに汗をかくほど
途中で白飯を挟みながら食べ進め、麺と具は完食
ここでカルビクッパと煮込まれた牛肉が似ていることを思い出し、半分ほど残った白飯にスープを掛けてカルビクッパ風にしてみる
これが思いの外美味しい
スープに溶き卵が入っていないのは残念だけど、それでも充分簡易カルビクッパとしてはイケル!
最後に丼に残ったスープもあらかた飲み干して完食、ご馳走様でした

食べ終えて表に出ると、汗かいた体が一気に冷えそう
風邪ひかないように急いで帰らなきゃ(^o^;

同心房 中村橋店
練馬区中村北3-23-6
11:30~14:30 17:30~00:00 土日11:30~00:00


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