寝溜め食い溜め

オヤジの戯言走り書き

Tag:汁なし

昼に三鷹、その後所沢、最後は大田区の方という予定のこの日
まぁ三鷹から所沢は隣駅だからね、ただ三鷹が駅からバスで行って更に歩く場所なんで時間がかかるけど
でもなんとか用事は済んで所沢に移動して、こちらでの用事も済ませて駅へと戻ってきて
あ~まだランチかましてないし、まだ次の予定までは多少余裕もあるんで食べて行こうかな
てな訳で駅中にあるこちらのお店へ、でもこっちが混んでて並ぶようだと諦めなくちゃならないけど
つけ麺TETSU エミオ所沢店
店頭には待ち客なし、やったね\(^o^)/、店内も多少空席があるし
さっそく食券を買おうと券売機に向かったところで気がついたんだけど、足元に置かれてる看板に限定メニューが載ってて、それが汁なし坦々だったんでそれにしようかと
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ここでちょっと困った!汁なし坦々と書かれてる上のボタンが汁なし坦々なのかな?
でも違う気がするんだよね、これ意味が判らん(・・?
仕方ないのでライスも欲しかったしその左の「坦々ライスセット」1.000円のボタンをポチリ、まぁ大盛分は現金で払えばいいだろうって
店内に入ってカウンター席に着き、食券を渡す際に大盛分の100円を現金で支払う
少し待って登場したのがこちら
KHMfoodpic8279221_compressed皿のサイズが判り難いので箸を置いてみるとKHMfoodpic8279234_compressed
アップで
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これ、初めから麺にタレが和えられてるんだね、こういうスタイルは初めてかも
それじゃ混ぜ混ぜしますか、グ~チャグチャ!(^^ゞ
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さっそく食べ始めると思ったより花椒が効いてない感じで
店員さんが最初に「辛さが足りなかったら追加の山椒をお出しします」みたいなことを言ってたのでお願いすると花椒(国産山椒?)を出してくれたので振りかけて
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これをまた混ぜて食べてみると良い感じになったので一気に食べて麺を完食
残った具材にライスを投入
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これもまた混ぜ混ぜ、やっぱり担々麺や汁なし坦々麺にはライスが必須だね\(^o^)/
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これも食べて完食
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ふぅ、お腹いっぱい
さぁそれじゃ大田区の方に行くかぁ・・・・・


つけ麺TETSU エミオ所沢店
西武線所沢駅構内
7:00~23:00 ※メニューは朝・昼・晩の三交代制
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません

この日も特に何処に行かなきゃならないとかいう予定はないので、高田馬場でランチしに行くことに
先日は油断してちょっと出遅れたので(^_^;)、この日は早めに出かけることに
向かったのは先日「手打ち麺やきそば 真打みかさ」を訪問した際に見かけたこちらのラーメン屋さん
廻麺 鶏千
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店頭にウッドデッキがあったりしてあまりラーメン屋さんとは思えない造り、別業種のお店の居抜きかな
店頭にメニューがあったのでさっそくじっくりと
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あら!汁なしとつけ麺だけなんだね、基本メニューは4種類ってことか
確かこの前店員さんは一番人気は塩って言ってたな・・・・・
さっそく店内に入ってみると目の前に小さい券売機が
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見難いけど限定には×印が点灯してるんでやっぱり4種類だ
それじゃさっそく「汁なし 塩」750円を購入
ここは小150gから中の200g、大の300gまでが同額なんだよね、ただ300gって足りないかな?麺増しポチッちゃう?
迷ったんだけど麺増しは止めて今回は「チャーシュー丼」250円にしてみたよKHMfoodpic7303229_compressed
店内はこんな感じのカウンターのみ
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カウンター上にはホールの胡椒が入ったミルが二種類
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まずはチャーシュー丼から登場
デカいチャーシューと刻んだ穂先メンマ、葱が載ってる
これで250円はかなりお得かも
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アップで
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続いてメインも到着

手渡される際に店員さんから「少し麺を残した状態でスープ割りしますとラーメンとしても楽しめますので」みたいなことを言われて
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干し海老が載ってる
上にかけられているパウダー、節粉かと思ったけど違う感じ、もっと特徴があって貝柱?かなり味が濃い
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メンマは穂先メンマ
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汁なしの食べ方の流儀は知らないけど、自己流で全体を混ぜ混ぜしてっと
油そばっぽい見た目なので一口食べて酢を全体に回しかけて
こっちの方が味が締まる気がするね、ただ辣油はないので油そばとは違う食べ物なのかも
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味玉も入ってて
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もう少し麺をの越してスープ割りして貰う予定が気がついたらほとんど食べちゃってたよ(^^ゞ
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スープを足してくれてあの粉(って別に危ない粉じゃないけどね)と干し海老も足してくれたよKHMfoodpic7303248_compressed
あ~これを試すなら酢は入れない方が良かったかな、スープは鶏の白湯スープっぽいね、だから店名に鶏の字が入ってるんじゃ
最後はスープも全部飲み干して完食、ご馳走様でした
高田馬場って本当にラーメン屋さんの新規開店が激しい場所だよね、あと鶏白湯のお店も多いし
このお店のある場所、隣のお店は当然としても案外これからの台風の目になるなる場所かもね

廻麺 鶏千
新宿区高田馬場4-4-10 ※地図表示
11:30~16:00 18:00~21:00
定休 日・月曜
※情報はお店に確認をとったものではありません

うわぁ~一昨日と昨日は暑かったぁwww死ぬかと思ったね、行き倒れ(^_^;)
ここまで我慢してた自宅のエアコンもとうとうスイッチオンしちゃいましたよ
一度動かすともう止められなくなっちゃうね、電気代が怖いよ(-_-;)


この日は午前中に日本橋で昼に神楽坂
昼に神楽坂ということなのでランチはその用事が済んでからだな
用事自体は結構サクッと終わったのでさぁランチに行くぞ~!
ということで神楽坂をブラブラと
昔大学生の頃に神楽坂に住んでたんだけどその時に住んでたマンションも二年位前に取り壊しになってたもんな、入居時は完全に新築のマンションだったんだけどもうあれから三十数年経つんだよね・・・・・(遠い目
その神楽坂時代によく利用してた中華屋さんがあったんだけど、以前から気になって時々お店の前を見に行ってたりしたんだけどどうやら昼間はやってないみたいで
かなりお店もガタが来てるみたいだし、あの頃は確か御夫婦でやってたと思うんだけどもうかなりのお歳だろうから辞めちゃうのかな?なんて思ったりしてた
このお店は出前をしてくれて、同じマンションに住んでた同級生とかと麻雀したりする時は昼夜関係なく出前をして貰ってたんだよね
あの頃はラーメンとか麻婆豆腐定食なんてのをよく食べてたな、出前はこちらで食べに行く場合は五十番が多かったと思う
それじゃ神楽坂をブラっとしてみますかね
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ブラブラとお店を探して歩いてて気がつくとそのお店のある辺りの場所へ
あ~綺麗なイタ飯か何かのお店があるね・・・・・と思ったら名前に見覚えあるぞ!
Kitchen 山ちゃん
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でも看板は「中華」じゃなくて「Kitchen」ってなってるな(・・?
近くまで行って店頭の看板を見ると確かに
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これを見る限りでは中華に間違いはないみたいだけど以前のような街の中華屋さんという感じじゃなくて本格的な中華料理専門店っぽい感じ、こりゃ入ってみるしかないな
店内はカウンターとテーブル席、メニューが壁に沢山貼られてる
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一人なので当然カウンター席へ
壁に張られたメニューは中華というより居酒屋さんという感じがしないこともないような
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ワインとかまであるし
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さっそくメニューをチェック
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他にもランチメニューはあったと思うけど撮り忘れちった(^o^;
シビれる汁なし、これが面白そうだな!これにしてみるかな
あっ当然大盛にしてね、ということで850円+100円
注文時にシビレ加減はどうしましょうか?少なめにも出来ますよと言われたけど普通で

まずスープが登場
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そして少し待って登場したのがこちら
真ん中、野菜の下に肉味噌がタップリだよ
ただこの時点でもう花椒の香りが漂ってくるんですけど、ヤバくね?
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アップで
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麺はこれ、中細麺だけどかなり腰がありそうな麺
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店主らしい方が「ガーッと全部良く混ぜてから召し上がってください」というので良く混ぜ混ぜ
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かなり香辛料っぽい粉のような物が混じってるけど・・・
さっそく食べてみるとウォォォ~!し、痺れるぅ
口の中と唇が痺れたような感触、こりゃかなりのもんだ
辛さもあるけどシビレの方が強烈なのでほとんど気がつかない、でもとにかく美味しい!
久々にこのタイプの汁なし担々麺食べたよ、でもこれって店頭のPOPを見ると「汁なし豚坦麺」ってなってるんだよね、汁なし担々麺のアレンジ版ってことなのかな
撥ねさせないように慎重に食べながら、店主さんに昔のお店との関係を訊いてみたら現在の店主さんは以前の店主さんの息子さんなんだって、納得
少しずつ食べ進めて完食、ご馳走様でした

昔通ってた頃の味とは全然違うけどこちらの方も良いお店だな、とにかく復活してたのは嬉しい限り
あ~次に来たら「シビれるマーラー豆腐定食」かな、その時は花椒を増やしてもらおうか(^_^;)



Kitchen 山ちゃん
新宿区神楽坂4-4-3 ※地図表示
11:30~14:00 月~木17:00~23:00 金17:00~23:30
土・祝 16:00~23:30 ※各LOは30分前
定休 日曜 ※日曜をはさむ連休の場合は最終祝日が定休

この日、仕事を終えて帰宅する途中に練馬で途中下車
さぁて何処に晩御飯食べに行こうかな?
練馬だと「濃菜麺 井の庄」を訪問することが圧倒的に多いんだけど、そればっかりだと猿の一つ覚えとかいう嫌味が千葉の方から聴こえるような気がするからな、ありゃ絶対に空耳じゃないと思うし(^^ゞ
ということで向かったのがこちらのお店、過去にはこんなのあんなのを食べてるね
酒・麺 やまの
お店に着き、さぁて何にしようかと券売機を前にして悩む
ふと横を見るとこんな張り紙が
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限定新メニューの「タンタンまぜソバ」800円と「ペニー中華そば、かたくちver.」がある!
ここで更に迷っちゃった
「ペニー中華そば」は食べたことないけど定期的に煮干しを変えて出してる物らしくて一度食べてみたいと思ってた品
片や「タンタンまぜソバ」は限定とのこと、もしかしたらこの時期だけで暑くなったら消えちゃうのかもしれないし
暫く迷った末、ペニー中華そばはまた違うバージョンで出るだろうということで

「タンタンまぜソバ」にしてみた
券売機でこの800円の限定と大盛り100円を購入
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今回は奥の方にあるカウンター席に着く
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席の隣には麺箱、何処の製麺所かは判らなかったけど、電話番号が書いてあって市外局番が042というのが判る
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そこで調べてみたら042って都下の広い範囲なんだね、埼玉の飯能市もそうらしいし
注文時に「ニラとニンニク、入れちゃっても良いですか?」と訊かれたのでお願いする
POPのこの顔、よく見るとフロア担当してるお兄さんの顔じゃんwww
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以前に店内の写真撮ったら端っこでVサインしてたおちゃめなお兄さんだよ、髭が間違いないと思う
店員さんかと思ってたけどもしかしたらここのオーナーだったりして(^o^;

そして少し待って登場したのがこちら
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アップで
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以前のまぜそばと何処が違うのか判り難いけど、あれは結構上に辛い香辛料(一味とか山椒)が振り掛けられてたな、あとは卵の黄身がなくなってる
ニラはこっちの方が多め、上の挽肉はまぜそばの物と一緒?
麺はこれ
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中太麺、これはまぜそばと一緒だろうね
それではさっそく全体をよく混ぜ混ぜしていただきます!
食べてみるとまぜそばに比べて辛さはマイルド、そして胡麻の香りが良い感じ
あのまぜそばは直線的な辛さだったけどこれはそれほどじゃないので辛いのが苦手な人には向いてるかも
麺が解れ難いので食べるのに時間がかかったけど無事に完食、あとここで追い飯が出来るんだけど今日は無しで終了www、ご馳走様でした
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次はペニー中華そばだな、それにはこちらの公式ブログをチェックしておかないと



酒・麺 やまの
練馬区豊玉北5-23-11 ※地図表示
11:30~14:30 18:30~02:00 ※土曜~01:00 日曜~22:00
定休 月曜

この日はここ最近多い夕方の予定も入ってなかったので午後7時過ぎにはとっとと帰宅
高田馬場の駅のところまで来て早稲田通りを小滝橋の交差点のほうへぶらっと
当然何か良いお店はないかって事な訳だけど、何も事前情報を持たずに歩いてても駄目だね、お店の数が多過ぎて(^o^;
で、途中から引き返して来たんだけど途中で先日入ったお店の前を通りかかったので中を覗いてみたら激空き!
そういえばここはあえ麺も売りにしてたし、今日はあえ麺食べてみようか
麺屋 そら
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店内は前客ゼロ!まさか開店前ってことはないよね?
店員さんも一人しかいないし・・・・・
ま、食べてる途中でポツリポツリと三人ほど入店はしてきたけど
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さっそく券売機で食券を購入
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あえ麺は「あえ麺」に「そらあえ麺」と「頑固あえ麺」の3種類があるんだけど、確か前回店員さんが野菜が多いって言ってた筈の「そらあえ麺」にしようっと
後はサイズを何にするかだな、並盛から特盛までの4種類あるんだけど今日は特盛にしよう、「そらあえ麺」の特盛で880円也
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カウンターの上には調味料各種
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それに薄削りの鰹節(花鰹)の入った壷、これはあえ麺のトッピング用
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あえ麺の食べ方が書かれた物
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そういえば何処かで自称ラーメン店店主が書いてたけど、ラーメン屋で一番儲かるのが油ソバとかあえ麺、まぜソバの専門店だそうな
理由はスープを取らなくて良いからだそうで、確かにラーメン屋さんはスープが命みたいな感じだもんね
具にもよるだろうけど、500円で売りゃあぼろ儲けだとか・・・・・

少し長めの待ち時間の後に登場したのがこちら
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アップで
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特盛でもそんなに麺の量は多くないな、特盛にしといて正解だったよ
具は結構豊富、目につくのは野菜が豊富って事かな
麺はこれ、味噌ラーメンの麺と同じなのかな?判んないや
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さっそくこれをせっせと混ぜ混ぜ
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この状態で食べてみたらかなりの薄味、このままだと凄いぼけた味なのでカウンターの上にあった酢とラー油を各々5週くらいずつタップリと回し掛けて改めて混ぜ混ぜ
この状態で食べてみたらだいぶ好みの味になったんだけど、まだピリッと引き締まった感じがない
そこでPOPに書かれていたようにブラックペッパーをタップリと振りかけて、更に鰹節も載せてみたのがこちら
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またここから混ぜ混ぜ、手首が疲れちゃった(^_^;)
改めて食べてみたら良い感じになったな、よし!食べるぞ
トッピングに野菜が多い分食べ易いね、味はあっさり系なので自分の好みに合わせ易いかな

油ソバ、和え麺、混ぜソバなどの違いがいまいち判んないんだけど、油ソバにトッピングを工夫したものが後者なんだろうな
まぁ後者はたいした数を食べてないから大きなことは言えないけど、油ソバは旨い!と思ったお店は幾つかあるけど和え麺や混ぜソバでこりゃ旨い!と思ったお店って残念ながらこれまではないんだよね~
どっちかというとジャンクっぽさを追求してる感じで、これでどうだ!という感じのエスカレートの競争みたいになってる気がしてて
そういう意味じゃこちらのはまだまともな方なのかもしれないけどね
でもはっきり言って丼の底に入れられてるタレが物足りないなぁ、本来ならこのタレと麺、白葱、自分で加減する酢とラー油だけで充分美味しいのがベースになる油ソバの筈、そこまで行ってないもんな

ズルズルッと食べて完食、ご馳走様でした
食べ終えた丼の底、あれだけ酢とラー油を入れたけどほとんど残ってないってのはタレの量が少なすぎる気がする
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でもまだ高田馬場のお店じゃ「ぶぶか」とここかな?ある程度美味しいと思えるのって




麺屋 そら 高田馬場店
新宿区高田馬場4-13-13 ※地図表示
11:30~23:30
定休 無休

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これはこの日の仕事の途中に何処かの駅の「HONEY'S BAR」で飲んだジュース
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飲んだのはこの「とちおとめ」、サイズはいつもより大き目のLサイズだったかな
値段はLだと380円
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まだ肌寒い日だったんだけど、キンキンに冷えてて頭がキーンって痛くなったぁ(^o^;、でも旨かったw

午前中の用事を済ませて高田馬場に戻り、ランチに出掛けたのが午後2時過ぎ
仕事が忙しかったっていう訳じゃなくて、目的のお店がランチタイムは混んでたからなんだけどね

ジャンクガレッジ 高田馬場店
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こちらは2月22日にあの「トナリ」の跡にオープンしたまぜそばで有名なお店
最初は大崎の六厘舎の隣にあったと思うんだけど(どちらも未食)、行列が出来てた筈
まぜそばっていう言葉を流行らせたのもこのお店が初めてかも
あとトッピングの奇怪さでも有名になったよね、ベビースターや課長とか
そんなお店が高田馬場に出来たんだから、こりゃ食べてみない訳にはいかんでしょう!

店内は半分ほどの入り、ランチタイムに通りかかった時は満席だったみたいだけど
店内の造作とかは「トナリ」の時と全く一緒だね

さっそく券売機で食券を購入、購入したのは「まぜそば」750円と麺の「倍盛」200円
倍盛の量が判らなかったので店員さんに確認してみたら食べ切れないほどの量でもないらしいので倍盛に決定
券売機の写真が撮れなかったので代わりに
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どうやら提供前にトッピングを訊かれるみたい
お勧めはトッピング全増しみたいなのでそれにしようっと
でも確か大崎時代はトッピングは物によっては有料だったような気がするんだけど・・・・・まぁ食べてないから私の勘違いかも
あと課長(化学調味料)もないんだね(^_^)
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注文後数分経ってトッピングを訊かれたので「全増しで!」
そして登場したのがこちら
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アップで
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チャーシューは巻いたバラ肉で柔らかそう、その下はトッピングのチーズ
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これが噂のベビースター
しかしトッピングに登録商標されてる商品名がそのまま出てるってのも凄いな(^o^)
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デフォで載ってる揚げ葱
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辛味とエビマヨ
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これはアブラ(背脂)とデフォのもやし
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真ん中に鎮座するのは刻みニンニク、その左はデフォで載る花鰹とキャベツ、右はデフォの卵黄
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デフォの1玉でも案外ボリュームありそうで、これは2玉なので結構食べ応えがありそうwww

さっそく全部を混ぜ混ぜ~ぐちゃぐちゃに
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麺はこれ
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平打ちの極太麺
食べてみると二郎というか二郎インスパイア系で出て来るような低加水麺でごわっとした食感
味はさほど濃くないのでカウンターの上にあった酢とラー油を廻し掛けて自分好みに調節
しかしとにかく店名通りにジャンクな食べ物だな
まぜそばってベースは油そばなんだろうけど、ここまで色々な物をぶち込むともう何が何だか・・・・・
でもベビースターの食感は面白いね、これを思いついた人は凄いな
確かにこれは全増しがデフォだな、というか全増しにしないと何だか物足りない味になっちゃいそう(^^ゞ

ズルッズルッと食べて完食、ご馳走様でした

これは年に2度か3度食べりゃ充分かな・・・・・結構飽きそうな味
私はジャンクガレッジってまぜそば専門店なのかと思ってたんだけど普通のラーメンもあるんだよね、今度はそっちの方を食べてみようか



ジャンクガレッジ 高田馬場店
新宿区高田馬場3-5-6 ※地図表示
11:00~22:00
定休 無休

オッシャァァァwww!仕事も終わったし帰るど~
何処かで晩御飯もガッツリ食べるぜ~!
高田馬場にしようかな?中野?あ~明日も早いからそれはないな(^o^;、中村橋って言ってもねぇお店があんまりないし・・・・・
そうなると高田馬場か練馬だよね
うーん、最近は高田馬場にウェートが掛かってるからたまには別のところということで、今日は練馬にするか
練馬ならマイブームの「濃菜麺 井の庄」もあるしね(^o^)

サクッと練馬まで辿り着き、西口を出たところでさぁて何処に行く?
第1候補~「濃菜麺 井の庄」~!、第2候補~「らーめん大」、第3候補・・・・・?何処にしよう(^_^;)

あ~あそこがあったぁ!

麺・酒 やまの

前回こちらでは「煮干中華」を食べたんだけど、あと「つけ麺」と「まぜそば」がラインナップしてるんだよね
今回はそのうちの一つ、「まぜそば」を食べてみようかと

ということでテクテクと歩いてお店へ到着
さっそく券売機で食券を買わなきゃ

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シンプルなまぜそばも良いけど、ボリュームアップするならやっぱり「チーズまぜそば」だよね

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チーズが入るといきなりズシンとヘビーになるからね

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あ、それとは別に大盛りはお約束だから買うでしょ、と言うことで880円+100円のお買い上げ

席に着き、食券を渡す際にニンニクとニラの有無を確認されたのでどちらも入れて貰う
さぁあとは出来て来るのを待つだけ、早く来ないかなぁ

数分待って来た来たキタァ!

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アップで

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具は挽肉と海苔、刻んだニラに卵黄、ニンニク
それとチーズは軽く炙ってあり、これは溶けて麺に絡まり易くするためだろう

さっそく全体を良く混ぜる、混ぜる、更に混ぜる!

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ふぅ、今日はこんなところで赦してやろう

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麺はストレートの中太麺、結構もちもちしてて美味しい
味はあまりしょっぱくなく油もそんなに多めじゃないみたいでオイリー感は少な目
辛いという事ではないけど山椒とかのスパイスがピリッと効いてて旨いな
チーズがしっかり絡んでるので胃にズシンと溜まるな、こりゃ食べ応えがあるわ

麺を全部食べ終えたところで店員さんに声を掛けると、丼を一度持って行ってそこにライス(追い飯)をして戻してくれる

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これを和えて食べるとこれまた美味しい
リゾットとも違うし、何と表現したら良いのか判らないけど
今はまぜそばってこういう食べ方するのが流行ってるのかな?それともここだけ?
でもこれは良いアイディアだね、ご馳走様でした



酒・麺 やまの
練馬区豊玉北5-23-11 ※地図表示
11:30~14:30 18:30~02:00 ※土曜~01:00 日曜~22:00
定休 月曜


この日の仕事からの帰りは練馬で途中下車
途中下車ってことは練馬で晩御飯を食べて帰ろうかなってことなんだけどね(^^ゞ

ラーメン食べようということで駅の西口を出る
こっちを出ると「濃菜麺 井の庄」に近いんだけど、今回はそっちじゃなくてこっちのお店へ

らーめん大 練馬店

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何故このお店にしたかというと、以前見たこれが気になってたから

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もう一つ別のもあるんだけど、それは何となくヤバそうなんだよねぇ激辛っぽくて

この二つからどちらにするか考えたんだけど、今回は辛くない方ということで「台湾まぜそば」にしようっと

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店内は満席で三人ほど店内で待ってたのでまずは食券を購入したら店頭で待つことにする
※上記の店頭写真は食事後に撮影

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購入したのは「台湾まぜそば」750円と麺中盛100円、それからはっきりしないけどこま切れ豚70円も買ったような気がする

暫く待ってカウンター席に着き、その後更に十分程度待って出て来たのがこちら

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今回無料トッピングはにんにくのみで後はデフォでお願いしてある(と思う)

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具は結構いろいろと載せられてるね
それではさっそく混ぜ合わせて・・・・・

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底の方に沈んでるタレを全体に混ぜ合わせてから食べてみる
何故台湾なのかというと、上に載せられてる挽肉のそぼろが台湾ミンチということだかららしいのだけど、実際に食べてみたらあんまり良くは判らなかった(^_^)
まぁ何かしら中華風の香辛料が使われてるみたいだし、具材に生ニラも載ってるんだけどね
このままだとちょっと味がぼけるので、上から酢と辣油を廻し掛けて味を調整、さあ本格的にいただきます!
全体的な印象は普通のまぜそば、油そばって感じかな
そこそこ美味しいし、ボリュームも充分なのでお腹が空いてる時には良いかも
ラーメンやつけめんほど脂っぽくもないので食べ易いしね

完食した時にはお腹一杯、ご馳走様でした
最近はこちらでは大は無理っぽい感じたね、中でちょうど良い感じ、歳かな(^o^;



らーめん大 練馬店
練馬区豊玉北5-32-9 ※住所をクリックで地図表示
11:00~25:00 ※昼休み有り夕方は17:00~
定休 不定休

※こちらのお店は閉店致しました

この日は早めに仕事を終え、Sさんを残して私はとっとと帰宅の途へ
何時もだと一人の場合は何処で晩御飯にするか迷って結局練馬か中村橋でお店探しというパターンなんだけど、この日は御苑で食べて帰ることにした
まっすぐ向かったのがこちらのお店

モトミヤ



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まずは券売機で食券を買って

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今回選んだのは汁なしの大、大ラーメン800円と汁なし100円のボタンをポチッとな

席に着き、注文を終えて暫く待つ
今回は電車で帰るので、他の乗客の迷惑を考えてニンニクはなしでお願いする

店内のトイレの方を何気なく見るとこんな暖簾が掛けられている

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流石は新宿二丁目のお店、これ普通の場所のお店だったらセクハラとかで女性客からクレームの心配しなきゃならないかも

暫く待って丼が登場
ところが私の目の前に到着する前から何か変な、というか変わった匂いがする

出て来た丼はこちら

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アップで

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匂いの元は丼の周囲に山のように多量に添えられている粉チーズ(パルメザンチーズだと思う)
確か以前はこんな匂いはしなかった筈、以前はとろけるチーズだったと思う※以前の汁なしはこれ

この匂いに戸惑いながらもとにかく食べる為に全体を混ぜていくと更に匂いが強烈に
実際食べる前からギブになりそうになったんだけど、注文しちゃった物を残すのは私のポリシーに反するのでとにかく食べ始める
味は今までの汁なしと変わらないと思うけど、何といってもパルメザンチーズの匂いが強烈
匂いを嗅ぐと食欲が萎えそうなので口で呼吸をしながら食べるという罰ゲームに近いことになっちゃった
はっきり言ってラーメン系にパルメザンチーズは合わないと思うな
特に鰹節とかとの相性は悪そう
今回はニンニク抜きにしたけど、ニンニクが入っていてもどうだろう?
イタリアンはニンニクはローストするので香ばしい香りでパルメザンチーズとも相性良いけど、こちらの場合は刻んだ生ニンニクだからねぇ・・・

頑張って半分近く食べた頃には鼻が馬鹿になってそんなに匂いも気にならなくなってきたのでスパートをかけて食べ進める
結局そんなに時間も掛らずに何とか完食、ご馳走様でした

食べ終えた後で店員さんに「かなり量があるのに食べ切れるのは凄いですね」と声を掛けられたが、私はそんなに大食いじゃないですってば
ただ粉チーズはこれに合わないと思うとははっきり伝えたけど



モトミヤ ※閉店
新宿区新宿2-12-9 ※住所をクリックで地図表示
火~木11:;00~14:00 17:00~23:00※LO22:30
金土17:00~05:00※LO04:30
定休 日・月・祝日・第1土曜

この日は夕方からまたSさんのPCを弄くる為に新宿御苑に向かう

昼間時間がなかった為にパンを齧ったりしていてまともに食事をしていなかった為、新宿御苑に到着した時には既に腹ペコ状態
Sさんの会社に顔を出し、その場でSさんに「ご飯食べてくる」と伝えると「何処に行くの?」と聞かれたので「モトミヤ」答えると「あ~、あの量の多いところかぁ、あそこ量が多過ぎて・・・」
実は前回モトミヤで汁なしの小(普通盛)を食べたSさん、刻んだ生にんにくの刺激が強すぎたらしく胃の調子がおかしくなっちゃったのだ
Sさんに「あそこ、確か小の下に更に麺の少ないのもあった筈だよ」と教えると「それじゃあ行くか」
別に一緒に行こうって誘った訳じゃないのに付き合いの良いSさんでした

モトミヤ

雨が降っているので傘をさしてお店へ
するとなにやらお店の前が賑やかだ
近くまで行ってみると、なんとニューハーフのコスプレのオネエちゃん(?お兄ちゃん)が三人ほど店頭で飴を配りながら呼び込みというか宣伝活動をしている
うぁwwwww!確かにインパクトあって人目は引くけど、これって良し悪しのような気が・・・
まずお店に大きな看板がついていないのでラーメン屋さんだと判り難い
だから知らない人はオカマバーの呼び込みだと思ってしまい、君子危うきに近寄らずでお店側の歩道から道路の反対側の歩道に迂回しちゃうかも
私も知らなきゃそうするだろうし(^o^;

店内に入り券売機で食券購入

私は「大ラーメン」800円と「汁なし」100円の食券を購入
Sさんは「小ラーメン 麺少なめ」を購入、これは普通の小ラーメン700円より50円引きの650円

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あ~!、写真がピンボケwww
右側に髪の毛だけ見える女性のお客さん(モノホンのうら若き女性です)がいらした為、焦って撮ったら失敗した



今回はテーブル席に座る
食券を渡し注文完了

ふーん、前回訪問した際は男性と女性の二人で切り盛りしてたけど、今回は全部で五人もいる
厨房に四人の男性が入り乱れているけど、中になんとなく入り口で宣伝してた三人組のお仲間っぽい感じの人も混じってるような・・・


さっき入り口でオネエチャンから飴貰っちゃった(^_^;)

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少し待ったところで店員さんがトッピングの確認に来た
Sさん、にんにく
えー?、前回にんにくで胃の調子悪くしたけど大丈夫?

私はにんにく、野菜ちょっと増し
汁なしの大、結構ボリュームがありそうなので下手に野菜増しにしたら食べ切れなくなりそうな気もしたのでちょっとだけょ~(^o^)

その後まずSさんの「小ラーメン 麺少なめ にんにく」が登場

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小(普通盛り)で270gなので、これって180gぐらいなのだろうか


その後間もなく、私の「汁なし大 にんにく 野菜ちょっと増し」が到着

ドーン!

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明らかにSさんの小の丼とは大きさも形も違う
麺の量は540gだそうだ
真ん中の生玉子、ウズラの玉子みたいに見えるけども普通の生玉子(Sサイズ?)

アップで

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丼にぴっちりと詰め込まれた麺の上に載っているのはゆでたもやしとキャベツ、チーズ、花鰹、生玉子、二枚のチャーシューなど

上からはタレなどは掛かっておらず、最初に丼に入れてあるタレを麺に絡ませて食べなきゃならない
そこで麺をひっくり返す為に天地返し!
エイヤッってやったらいきなり箸が折れた、麺重過ぎwwww(^_^;)
それに勢いで花鰹が宙を舞いそうな感じがしたので、ここは大人しく少しずつ下の麺を引っ張り出して混ぜることにする

食べる前のこの儀式を三分ほど続け程好く全体が混じったようなので、それではいただきま~す

麺はこういう感じ

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一般に言われるプリプリでシコシコっていう言い方の物とは別物の麺
やっぱりボキボキッていう表現が一番合いそう

タレの味は自家製のシャーシューのタレのような味、甘みは少ない
うんなかなか美味しい!

野菜はキャベツ率の高い茹で野菜、茹で加減も丁度良くて歯応えもシャキシャキでウマー!
これなら野菜増しでも良かったな~、などと食べ始めた時点では考えていた

食べ始めて三分の一程を食べ終えたところで、むむっ!これはもしかしたらヤバいかもと思っちゃった
いえね、これ凄~くお腹に溜まる気がするんだよね
それに食べても食べても減らないような気もするし・・・・・

半分ほど食べたところで、これは最後はギブかなって一瞬思っちゃったね
ところが不思議、一瞬そう思った後にするすると食べれるようになっちゃってどんどん箸が進む

麺を食べることに夢中になっていて手をつけていなかったけど、チャーシューも分厚いのにしっとりしていて旨い

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最後はこのチャーシューを食べて完食、ご馳走様でした!

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食べ終えてお店を出ると先ほどのオネエチャン三人組の中の二人がまだ頑張ってる
店頭の写真を撮ろうとしたが、するとどうしてもその二人も写っちゃう
そこで「写真に写っても大丈夫?」って聞くと「モチローン!、一緒に写りましょ」ってSさんにお誘いの言葉、それを聞いたSさん走って逃げた(^_^)
でも三人並んで真ん中がSさんだと、どう見ても捕まった宇宙人の写真みたいになっちゃうwww

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あれっ?、幽体らしき白い物がたくさん写真に!
ここは人外魔境と謂われる新宿二丁目、もしかして水子の霊か?、あっオカマさんだから水子はないか・・・・・
と思ったら、よ~く考えたらこれフラッシュが反射した小雨だな(^_^;)

右側のオネエチャンが後ろ手に持っているのはラーメン丼、これに飴入れて配りながら宣伝してる
しかしこの時期にこの服装、大変だねぇ、右のお客さんと服装の違いがシュール過ぎるwww


Sさん、今回の小ラーメンの場合はにんにくがスープに混じりそんなに直接胃に来るような感じはしなかったらしい
私は結構胃に刺激があったような気がする
汁なしの場合はにんにく少な目が良いかも

モトミヤ ※閉店
新宿区新宿2-12-9 ※住所をクリックで地図表示
火~木11:;00~14:00 17:00~23:00※LO22:30
金土17:00~05:00※LO04:30
定休 日・月・祝日・第1土曜

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