寝溜め食い溜め

オヤジの戯言走り書き

Tag:豚骨ラーメン

この日は午前中に田園都市線の少し先の方へ行った後で、恵比寿駅から徒歩20分弱の物件へ
そっちの用事が済み、事務所に戻るため高田馬場で西武新宿線に乗り換える前にランチしちゃおうと向かったのがこちらのお店、早い!安い!そこそこ美味しい!というけっこうCPが高いのが魅力で
博多風龍 高田馬場店
店頭の自販機で食券をポチリ、今回は「とんこつセット 博多産明太子ご飯付き」800円をKHMfoodpic8718119_compressed
1時半少し前だったんだけど店内はほぼ満席、マジっすか(゚д゚)!
確認してから食券を買えばよかったかなって思ったけど、まぁ回転が速いんですぐに席に着けるだろう、と思ってる間に食べ終えたお客が出て来て入れ替わりに席に着けたよ
店員さんに食券を渡し、麺の固さを訊かれたので普通でお願いして
1分かからずに手渡しで受け取ったのがこちら
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紅生姜と胡麻をたっぷりと振り入れて
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ニンニクはどうしようかな?・・・・・暫し迷ったんだけど、こういう時に限って飛び込みで仕事が入ったりするんで自重(^_^;)
ズルズル~と麺を食べ、合間に明太子ご飯をパクリと食べ、2分ほどで麺を食べ終えて
今度は残ったスープに辛子高菜を溶かし入れてから替玉を固めで注文、ここは替玉が2個無料なんだよね
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辛子高菜入れたらいきなりスープの色が変わるんだよね、入れ過ぎちゃったんじゃないかとちょっとビビる(^^ゞ
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これもズルズル~と食べて
私にゃ固めでもちょっと固すぎる気がするんだけど、バリカタとかハリガネで注文する人も多い、私にゃ絶対無理www!
麺を食べたところで2つめの替玉を注文、今度は普通で
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麺をスープに投入したところで紅生姜を載せて
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これもズルズル~と食べ、残った明太子ご飯も食べ、最後はスープも飲み干して完食
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ご馳走様でした
麺3玉はいけるけど明太子ご飯は余計だったかなぁ?、今後は注文をもっと考えなきゃ

博多風龍 高田馬場店
新宿区高田馬場2-19-7 ※地図表示
11:00~02:00 ※日曜11:00~20:00
※情報はお店に確認をとったものではありません

日曜のこの日、買い物で練馬へ行って
午後3時頃だったんだけどまだランチしてなかったものだから、まずはランチして腹ごしらえしようってことでこちらのお店を久し振りに訪問
濃菜麺 井の庄
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お店に着くと店頭に4人待ちだったんだけど店内は大移動中で、食べ終えたお客が数人立て続けに出てきたので私もすぐに店内に入れた
店内に入ったところで券売機で食券を購入、今回は「濃菜麺 野菜大盛」900円と「麺大盛」100円、トッピングの「ニンニク」20円も
店内に入って間もなく席に案内されて
ほとんど待たずに登場したのがこちら
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アップで
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お代わり出来るニンニク
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麺はこれ
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以前注文した際は見た目が二郎っぽい気がしたんだけど、今回のはそんなでもないかなって
野菜の上にかけられた脂がそう思わせた気もするんだけど
野菜をシャクシャク、麺をモシャモシャズルズル~と食べて完食、最後はスープも揉み干して
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ご馳走様でした


濃菜麺 井の庄
練馬区練馬1-6-18 ※地図表示
11:00~16:30 17:30~01:30
日曜11:00~16:30 17:00~23:30
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません

この日、午前中に京急線の各停でトットコトットコと出かけた後は東横線沿線の各停しか止まらない駅に行って
帰りは横浜から京急線で品川まで戻って来て帰ろうって事にしたんだけど、実はここまでまだランチしてなくて
結構空腹が限界に来てたんで、品川でご飯食べようってことでこちらのお店へ
なんつっ亭 弐(品川店)
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ここは品川駅近くの線路下にある品達にあるお店、看板にもある「うまいぜベイビー」の名文句と共にテレビで有名になったお店だよね
私は名前だけは知ってたけど、まだ食べたことなくて今回が初訪問
お店に入るとすぐに券売機がお出迎えKHMfoodpic8582808_compressed
券売機を前にして暫しフリーズして、このままだとバッタリ倒れて息絶えちゃいそうになったので、一度仕切り直しをして店員さんに確認しに行って
結局購入したのは「特製肉盛りちゃーしゅうめん」1.250円KHMfoodpic8582806_compressedただ私はてっきり博多ラーメンかなって思ってたので、替玉ってのが見当たらなくて戸惑ってたんだよね、大盛ってのはあるんだけど
並盛を食べてみて、足りなきゃ替玉形式で追加出来るってことなので食べてみて考えようかと(まぁまず追加必須だろうけど)
カウンター席に着いて待つ間、店内をあれこれと眺めたりして
(´ヘ`;)ウーム…鼻血ブーとかネーミングが店主らしいよね(^_^)
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カウンター上の調味料とかトッピングが博多ラーメンとは全然違う、前にも書いたけど博多ラーメンじゃなくてここは熊本ラーメンのお店、マー油や黒マー油ってのも熊本ラーメンで定番らしいし
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店内で水はこのアルマイトの薬缶から
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店内は何故かお客は私だけ、もっと混んでるのかと思ってたんでちょっと拍子抜け
そして登場したのがこちら
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アップで
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POPには豚バラと豚肩ロースを200g載ってるらしいね、巻きチャーシューが豚バラで、その左にあるのが豚肩ロースだね
麺はこれ、博多ラーメンとは結構太さが違ってるけど、これもやはり低加水麺だな
スープはこれ、黒いけどそれはスープに浮いたマー油のため
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ズルズル~モシャモシャと食べて
うん!やっぱり美味しいや、伊達に何かの雑誌の「ラーメン・オブ・ザ・イヤー?」だったかを三連覇してないってのも判るね
チュルチュル~ズルズル~と麺を食べて、替玉を注文
半玉と一玉があって半玉は100円で一玉は200円で一玉を注文、安くはないけどね
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こんな感じでスープに投入して
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チャーシューはかなり厚めで量も多いので嬉しい
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最後はスープも全部飲み干して
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ご馳走様でした
あ~、結構この味って私は癖になる味かも、今記事書いててまた食べたいって思っちゃってるんで
ただ、お店の絶対数が少ないのが困るんだよね、今現在都内には全部で二店舗?しかないみたいだし


なんつっ亭 弐(品川店)
港区高輪3-26-20 ※地図表示
11:00~23:00
定休 不定休
※情報はお店に確認をとったものではありません

この日、用賀から直帰してその帰り道の途中に練馬で寄り道して
買い物ついでに練馬で晩御飯もってことで向かったのがこちらのお店、結構久し振りかも
濃菜麺 井の庄
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お店に着くと店内は混んでるみたいに見えたんだけど、ちょうどお客の入れ代わりのタイミングだったみたいで前に待っていたお客がどんどん席に着いてって、結局待ち客の三番目だったよ、これならそんなに待たずに席に着けそう
そういえばここの二階?があの中村橋にある「唐苑」の本店なんだよね
今回私が購入したのが「濃菜麺 野菜大盛」900円と「麺大盛」100円、「揚げニンニク」20円、昨年の訪問時より「濃菜麺 野菜大盛」が値上がりしてるな、他は判んないけど
KHMfoodpic8540261_compressed席に着いて、まず登場したのがこちら
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これはお代わりが出来るので、二人とかで一つ注文すればOKみたい
そしてそんなに待たずにメインが登場
ん?!前よりも見た目が二郎っぽくなってる気がするんだけど、私の思い違いかな?
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アップで
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まずは揚げニンニクとローストポークをスープに沈めて
野菜をモシャモシャと食べながら麺も引っ張り出してズルズル~
スープの味は一緒だと思うんだけど、野菜の上に脂がかけられてる様な気がするのでますまず二郎っぽいイメージが
麺の写真を撮り忘れたけど、麺は前と同じ気がしたね
最後はスープも全部飲み干して完食
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丼の底には豚骨の骨粉が
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ご馳走様でした


濃菜麺 井の庄
練馬区練馬1-6-18 ※地図表示
11:00~16:30 17:30~01:30
日曜11:00~16:30 17:00~23:30
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません

この日は午後1時過ぎに京急蒲田から徒歩10分ほどの物件を訪問して
後は、夕方に千葉の市川の方に行く予定なんだけどね
時間が空いちゃってるんで、一度戻ってから再度出直そうかと
で、高田馬場に戻って来たのが2時半頃で、それじゃこの辺りでランチしようかな
このところ暑さに負けて夏バテ気味であまり食欲もなかったんで、量が自分で調節出来て尚且お安い物をって思って向かったのがこちらのお店、結構久し振りかも
博多風龍 高田馬場店
券売機の前に立ち、迷わず「きくらげラーメン」のボタンをポチッ、630円だったかな?
食券を持って店内に入ると流石に夏は客足が鈍いのか空いてて
席に着き、「麺の硬さは?」と訊かれたので「普通で」とお願いして
私の場合、まず最初は普通の硬さが多いんだよね、店員さんによって硬さが違うことも多いんで
あっという間に登場したのがこちら
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アップで
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きくらげラーメンって木耳って別盛じゃなかったっけ?何故か一つの丼の中に入って出て来る時って木耳の量が少ないような気がする・・・・・
KHMfoodpic8349938_compressedKHMfoodpic8349940_compressed胡麻を振った後に紅生姜を、本場では邪道らしいんだけど
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ズルズル~と食べて麺を食べ終え、替玉の注文の前にスープに辛子高菜を入れて全体によく混ぜておいて
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辛子高菜ってそんなに一杯は入れてないんだけど、混ぜたらいきなりスープの色が変わっちゃったよ、ワロタww
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替玉は硬さをちょっと硬めでお願いして
お皿の写真撮り忘れちゃったも黄色い皿なんだけどね
その替玉を入れてズルズル~、ちょっと私にゃ硬いかなあ
麺を食べ終えたところで替玉を普通で注文
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今度は胡麻をタップリと紅生姜をタップリ!
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ズルズル~シャキシャキのコントラストを楽しんで完食
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夏バテ気味で食欲も落ちてるのか、スープは残してご馳走さまでした
あ~あれが食べたい!ってわざわざ足を運ぶ気力が沸かないってのは夏バテも重症かな?


博多風龍 高田馬場店
新宿区高田馬場2-19-7 ※地図表示
11:00~02:00 ※日曜11:00~20:00
※情報はお店に確認をとったものではありません

午前中に大森に行き、そこから北柏に行って最後に東新宿へと廻ったこの日は土曜日
時間がなくてランチすることが出来なかったんだけど、東新宿での用事を済ませたらとっとと帰るよ、土曜日なんで(^_^)
東新宿から練馬まで辿り着いて、大江戸線から西武池袋線に乗り換える前に練馬で晩御飯(ランチ兼で)するためにこちらのお店へと
濃菜麺 井の庄
お店に着いたのが午後6時少し前、店頭の席に二人ほど店外で待つお客がいるんだけど、これくらいだと空いてる方だね
一度店内に入って券売機で食券を購入、今回は「濃菜つけ麺」850円と「野菜大盛」70円、「麺大盛」100円、「揚げニンニク」20円も
食券を買ってる間に団体客が帰ったので、すんなりそのまま店内の席に座れて待つことに
数分待って席に案内され、まずこちらが登場
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これ、お代わり無料なんだよね
続いて登場したのがこちら
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アップで
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麺はこんな感じ、中太麺で多加水系でツルツルもちもちっとした麺
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まずつけ汁にチャーシューを沈めて、揚げニンニクも全体に振りかけて
野菜を食べないとつけ汁に麺が浸けられないっていう人もいるけど、ここは力技で麺をつけ汁に突っ込んでっと
麺と野菜を交互に食べていき、途中で味変で麺に軽く一味を振りかけて食べたりして
最後はつけ汁も飲み干して完食
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ご馳走さまでした


濃菜麺 井の庄
練馬区練馬1-6-18 ※地図表示
11:00~16:30 17:30~01:30
日曜11:00~16:30 17:00~23:30
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません

この日は午後に東新宿に行って
他に特に用事もなかったので、新大久保まで歩いてそこから新宿まで山手線に乗り新宿から西武新宿線に乗ろうかと
西武新宿駅のところまで来て、時間が午後2時を過ぎてたんだけどまだランチ食べてなかったのでこちらのお店を訪問
とんこつラーメン博多風龍 西武新宿店
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いつものボリュームある「とんこつセット(博多明太子ご飯付)」じゃなくて「辛味噌セット
(博多明太子ご飯付)」830円にしてみたよ
出来れば辛味噌じゃなくて普通の味噌ラーメンにしたいところなんだけど、券売機には見当たらなかったんで
何故味噌ラーメンがないのかは不明、何故?
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席に着いて食券を渡して、麺の硬さは普通で注文
まず、明太子ご飯が登場
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KHMfoodpic8232016_compressedその後間もなくラーメンが届いて
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うむむ・・・・・これって結構辛いかも(^_^;)
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まずは最初は胡麻だけトッピングで
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さっそくズルズル~と食べてみると
あ~想像してたのよりも辛いわ、こりゃ辛子高菜は入れられないな
思ってたよりも辛いので啜る合間に明太子ご飯をパクリ、これなら明太子のない白飯のほうが良かったわ
それでもズルズル~と食べて替玉を注文、少し硬めでお願いして
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今度は紅生姜をトッピングして
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これを食べ、スープもほとんど飲み干して完食
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ご馳走さまでした
え?三玉目はどうした?
御免!少食なもんで(^_^;)、なんて訳じゃないんだけどね、実際は三玉目も注文して食べたんだけど写真撮り忘れちゃって(^_^)
まぁそんなこともよくあることだよねヾ(゚Д゚ )ォィォィ


とんこつラーメン博多風龍 西武新宿店
新宿区歌舞伎町1-24-3 ※地図表示
11:00~03:00 日曜~20:00
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません

土曜のこの日、最後の訪問先の府中から電車で着いた新宿から新宿三丁目まで歩いて
副都心線で練馬まで着いて、ここで寄り道して
散髪しようかなってことなんだけどね、ついでに晩御飯もね(飽く迄もメインは散髪だよ)
で、散髪してから向かったのがこちらのお店
以前は結構訪問してたけど最近はとんとご無沙汰なんで
濃菜麺 井の庄
お店に着いた時は6時半少し前、店内で待ち席に座って待って
少しして席に案内されて、まず登場したのが「揚げニンニク」20円
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そのあとすぐに登場したのがこちら、「濃菜麺野菜大盛」850円、「麺大盛」100円も
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さっそく揚げニンニクを投入し、チャーシュー(ローストポーク?)をスープに沈めて
こういうのって皆はどうやって食べるのかな?野菜をまず食べて嵩を減らしてから麺?
私は無理やり麺を引っ張り出してまず麺からなんだよね、二郎とかだと天地返しとかいう技があるみたいだけど、失敗するとスープが飛び散って大惨事になっちゃうんで(^_^;)
これはお代わりで頼んだ揚げニンニク、揚げと生のニンニクはお代わり自由なんで
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最後はスープも飲み干して完食
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ご馳走様でした
ふぅ、お腹いっぱい\(^o^)/


濃菜麺 井の庄 (HP)
練馬区練馬1-6-18 ※地図表示
11:00~16:30 17:30~01:30
日曜11:00~16:30 17:30~23:30
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません

この日、午前中に京急線の大森町駅の方に行った後は三軒茶屋の予定だったんだけど、延期(所謂ドタキャンって奴ね)になっちゃった
すぐに次の訪問予定の方に電話したら、ちょっと早めでもOKって事で、新宿でランチしてから次の訪問先の大久保に向かう事にして
うーん、何食べようか?と迷った末、訪問したのがこちらのラーメン屋さん
とんこつラーメン博多風龍 西武新宿店
店頭の券売機でちょっと迷ったけど、後ろにお客が立ったので慌ててポチったのが「半熟玉子&ねぎとんこつラーメン」、確か780円のところ50円引きの730円だった気が
その食券を持って店内に入り、席に着いて食券渡して注文、麺の固さは普通でお願い
まず葱が登場
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続けてラーメンも
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アップで
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葱を半分ほど投入して胡麻をたっぷりと振って
ズズズ~と食べて二個まで無料の替玉を注文
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今度はちょい硬めでお願いして
辛子高菜と紅生姜で味変して
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辛子高菜、このぐらい入れると結構辛くなるんだよね、ただ辛子高菜って固まっちゃってることが多くてちょうど良い量を入れるのが難しくてだいたい入れ過ぎになるんだけど(^_^;)
これもサクッと食べたところで二つ目の替玉をお願い、今度は初心に戻って硬さは普通で
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今度は残しておいた葱と紅生姜を
スープの色が最初の時に比べて黒っぽくなってるのは辛子高菜を入れたせいだよ
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これを食べてスープも飲んで完食、ご馳走様でした
このスープが普通の中華そばのあっさり味だったら、替玉二個は食べれないんじゃないかな、この博多ラーメンのコッテリ感とトッピングでの味変があるからだろうな


とんこつラーメン博多風龍 西武新宿店
新宿区歌舞伎町1-24-3 ※地図表示
11:00~03:00 ※日曜は~20:00
定休 無休

※情報はお店に確認をとったものではありません

この日、午後から中延に行きそこから新橋へというルートを回る予定で
で、中延から新橋に戻ってからランチって事になってさてどこに行こうか?
ん~前回の新橋の時もランチ出来るお店が少ない時間帯だったけど、今度はもっと遅くて3時ちょっと前、アウチ?
仕方ないので最初は以前訪問したことのあるステーキ屋に行こうかと思ってニュー新橋ビルと烏森神社の間の道をトボトボと歩いてたんだよね
そんな時、ふと見上げた先にこちらのお店の看板が目に入ったんで、こっちの方が断然お安い!って事で訪問することに

博多風龍.MAX 新橋店
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店頭のメニューがこちら、博多風龍よりもちょっとお高いのね
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まぁ目ン玉飛び出るほどでもないんで無問題かな、それに替玊が二玉まで無料なんでそれを考えたら充分に安いんで
さっそく店内に入って券売機の前でちょいと迷った末、「うま玊&ねぎ豚骨らーめん」880円を購入
店内は普段訪問する博多風龍の店舗と比べると少しシックな感じ、照明も少し落としてあるみたいだし
注文後、少しして登場したのがこちら、登場時もあの博多風龍の「へい!おまちどうさま!」みたいな威勢の良い感じじゃなくて、「おまたせいたしました、お客様~」みたいな(^_^)(結構勝手な脳内妄想が含まれてるかも
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ん?スープの色が濃いというか黒っぽいというか・・・・・博多風龍とは違う感じだけど
確か以前にもMAXは新宿の方で食べてる気がするんだけどな
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さっそくトッピングを色々と載せて、胡麻たっぷりに紅生姜
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さっそく食べてみると確かにスープの味が博多風龍の方のとは違うんだよね、私の馬鹿舌でも判るレベルで
で、店員さんに「博多風龍のスープとは違うんですか?」と訊いてみたら「全くの別物です!」と即答されちゃった、やっぱり!
スープ、味というか濃さも違っててこっちのほうが断然濃い感じ
でも豚骨スープの濃いお店にありがちな豚骨臭はほとんど感じなくて食べ易いな
ズルズル~と麺を食べたところで今度はちょい固めで替玉を注文
替玉の注文の前にスープに辛子高菜を入れて混ぜておいて
替玉をスープに入れたらねぎとニンニクも追加、豪華版になっちゃった\(^o^)/
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ちょい固めでお願いしたけど予想以上に固い感じ、麺は博多風龍と一緒だと思うんだけど
これもズバババッ!っと食べて替玉二個目お願いしま~す、固さ普通で
固さによって皿の色が違うのが判るよね、白は普通で黄色は固め、確か黒がバリカタで赤が柔めだったかな?
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これを丼に投入、残ったねぎも全部載っけて更に胡麻も
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これをズルズル~と食べてスープもほとんど飲み干して完食、ご馳走様でしたKHMfoodpic8051691_compressed
ふぅ、お腹いっぱい、それじゃ事務所に戻るかな
この日、帰宅してPCに写真を取り込んだ後で気がついたんだけど、酒糀味噌らーめんなんていう面白そうなメニューもあったんだね、こりゃ次の機会にはそれだな


博多風龍.MAX 新橋店
港区新橋2-15-8 ※地図表示
11:00~02:00 ※日曜11:00~20:00
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません

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