寝溜め食い溜め

オヤジの戯言走り書き

Tag:醤油ラーメン

この日は午前中に南阿佐ヶ谷へ行って
一度事務所に戻ってから、午後3時に恵比寿から徒歩20分の物件へ
そちらでの用事を終えて恵比寿駅に戻ったところで、ランチしようと向かったのがこちらのお店
KAMUKURA DINING アトレ恵比寿店
お店は恵比寿駅の東口からすぐの場所、東口からはそのまま階段を上がらずに行けるんだけど、西口との高低差があるんでアトレ2階って事になってる
店名も神座じゃなくてKAMUKURA DININGとなってるんだよね、神座の字もあったと思うけど
店内に入ると目の前にレジがあってまずそちらで支払いした後で席に着く
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名前にダイニングと付いてるだけあってメニューを見ると点心やセットメニューが多いよ
迷った末に注文したのが「白菜たっぷりラーメン」を麺を1.5倍の中盛にした模様、でも大盛って言っちゃった(並の上に中と大があるのに気がつかなかったかも)可能性も(^_^;)
店内は入って右が厨房でそこをぐるっと囲むようになってるカウンター席があり、入って左側はテーブル席メインみたい、一人だから当然左のカウンター席へ
支払い時に渡された支払い票を店員さんに渡して注文完了、後は出来るのを待つだけ
少し待って登場したのがこちら
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アップで
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スープは醤油味
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これにカウンターの上に置かれてる容器に入ったニラを投入
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麺はこれ、結構コシもあって美味しいかも
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さっそくズルズル~、白菜をモシャモシャ
ん~野菜いっぱい食べたいってことでこれにしたんだけど、思ったよりも白菜に味が染みてないんで飽きちゃうかも(-_-;)
麺と白菜を必死になって食べて
まぁ途中で全体的に飽きてきちゃったけど
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昔、最初に歌舞伎町で食べた時は結構具の白菜が美味しいと思ったんだけど、このボリュームになるとスープは甘めだし白菜は味が足りないみたいな感じで飽きが来るね、たっぷり白菜にする必要なかったかも
汗だらだらになってスープを残して完食、ご馳走様でした
帰りの際に気がついたんだけど、季節限定?で「冷たい豆乳担々麺」とか言うのもあったんだよね、それにしとけばよかったかな?


KAMUKURA DINING アトレ恵比寿店
渋谷区恵比寿1-5-5 ※地図表示
10:30~24:00※LO23:30
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません

土曜のこの日、仕事で午前中に京急線の大森町から徒歩20分近く歩く物件へ
駅を出て物件に向おうと思った時に見つけたのがこちらのお店、アレッ?ここって以前あの「東京チカラめし」があった場所じゃね?、東京チカラめしって一気に増えたけど一気に減っちゃったよね、案外あの焼き牛丼?とか言うの好きだったんだけどな・・・・・
こちらでの用事を済ませて帰りに寄ったのがこちらのお店、さっき行きに見かけたお店だけど
徳島中華そば 徳福 大森町店
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ここ、今記事書くのにググってみたらチェーン展開してるみたいだね
店内に入ってみると、入口の脇に券売機
今回も写真は諸事情(別のお客が購入中だった)により写真は無しで
店内の席にメニューもなかったんで、何を注文してたのかも判んないや(^^ゞ
少し待って登場したのがこちら
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アップで
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写真撮ってる間に別注文(だと思う)のライスと生玉子も到着して
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ん~茹で玉子が載ってるとは思わなかったんで玉子がWになっちゃったよ
今まで食べた徳島中華そばってもっとスープが濃い印象だったんだけどここのは薄そうな
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麺はこんな感じ
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肉そばで注文したと思うんだけど、肉の量も大したことない感じ、以前食べたのってもっと肉載ってた気がする・・・・・
味にインパクトがない気がしたのでさっそくニンニクを投入
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生玉子も投入して
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本当だと溶き玉子にしてすき焼きみたいにつけて食べようと思ったんだけど、味も薄いし溶くための器も出てこなかった(生玉子を直接入れてあった容器で溶く気にはならない)し
ズルズル~と食べて完食
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スープ飲みたいって気にならなかったんで残して、ご馳走様でした


徳島中華そば 徳福 大森町店
大田区大森西3-24-6 ※地図表示
11:00~23:00
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません

この日は午前中に千葉駅へ
実際は千葉中央駅の物件に行くんだけど、たった一駅で近いし駅で電車を乗り換えたり待つ間に歩いた方が早いわってことで毎回歩くんで
今回も千葉駅に着いて、改札内でウッヒャ~オシッコwww!ってトイレ探してた時に見かけたお店が気になって
そんな訳で、サクサクッと用事を済ませて千葉駅に戻って来て、改札を通って一路こちらのお店へと
松戸 富田麺業
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お店に着いた時はもう店内は混んでたけどまだ空席がありそう、やったwww!
さっそく券売機で食券を購入、松戸にある超有名店の松戸とみ田の名前は知ってるけど私はラオタじゃないので名前を知ってる程度で詳しくは知らない、ここはラーメンとつけ麺があるのでまずはラーメンを食べることにして
結局購入したのは何種類かあったラーメンの中から「特製ラーメン 大」1.200円
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しかし昼の11時前からラーメンの大を注文するなんて・・・・・(^_^;)
カウンター席が空いてたのですんなりと着席、ここはカウンター席だけなんだね、20席近くあるのかな?
食券を渡して注文完了、後は待つだけ
少し待って登場したのがこちら
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アップで
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麺はこれ、平打ちで軽くウェーブがある中太麺、透き通った感じで多加水系みたい
このタイプの麺はほとんど食べたことない気がする
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スープは透き通ってて醤油味、ただちょっと薄味かも
麺は食べてみるとツルンとしてて美味しい、さすがに麺業と名乗ってるだけはあるね、麺にスープが絡み難いかと思ったけどそんな感じでもないし
チャーシューはこれ
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このチャーシューも美味しい!
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このメンマもかなり旨し
味玉はこんな感じ
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ズルズル~モシャモシャと食べて完食、最後はスープも飲み干してご馳走様でした
実は今回は券売機の写真は撮れなかったんだよね
最初の一枚の店頭の写真も食べ終えて撮ったものなんだけど
続けて券売機の写真撮ろうと思ったんだけど、ちょうど食券を買おうとする人がいたので待ってたら、次々とお客が券売機に集まって来て、こんなんなっちゃいましたぁ(^_^;)
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ゲゲッ!こりゃ写真撮るのは無理だわ
確かに美味しかったんだけど、ちょっと変わってるかなぁって
どうやらこの麺って本店では出してなくてここだけの物らしくて
あと、本店はつけ麺が特に有名らしいんだよね、知らんかったわ、次はつけ麺だな

松戸 富田麺業
千葉市中央区新千葉1-1-1 JR千葉駅改札内 ※地図表示
8:00~22:00※LO21:30
日・祝日 9:00~22:00※LO21:30
定休 無休?
※情報はお店に確認をとったものではありません

この日はまっすぐに中村橋へ戻って来て
そのまま自宅の近くまできて、こちらのお店へ
中華料理 新三陽
お店に着いてさっそく注文したのがこれ、ラーメンだけだと物足りないかなって思って
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ラーメンは大盛にしたんだったかな?・・・・・忘れた(^^ゞ
少しして登場したのがこちらの半チャーハンKHMfoodpic8721425_compressed
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続いてこちらも
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麺はこんな感じ、こういう街の中華屋さんの麺としてはかなり美味しい方だと思う
あと、このメンマも
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ん~これは大盛じゃなくて普通盛かもしれんね
ズルズル~と食べ始め、途中で白胡椒(中華そばにはこれが一番!)を振って
鶏ガラメインらしいのでスープの表面にコラーゲンの膜が出来てる、脂の浮きは非常に少ないんだけど、鶏油を少し足してるみたいなのでそれかも
合間に炒飯をパクッと食べながらズルズル~
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最後はスープも飲み干して完食、ご馳走様でした


中華料理 新三陽
練馬区貫井2-24-2 ※地図表示
11:30~15:00 17:00~21:00
定休 木曜 ※臨時休も有り
※情報はお店に確認をとったものではありません

午前中に住吉、そこから稲毛、最後が京急蒲田と仕事で廻った土曜日
京急蒲田での用事を済ませて品川まで戻って来たのが4時過ぎ、ランチ抜きだったんで腹減ったぁ、死ぬΣ(゚д゚;) ヒィ!
そんな訳で品川で京急線からJR線に乗り換える前に遅すぎるランチ兼晩御飯を食べようと向かったのが品達、さて何処にしようかな?
看板見ながら歩いてて、そういえば前回ミスったんでそのリベンジをってことで入ったのがこちらのお店
品川品達 中華そばつけめん 玉(ぎょく)
前回はよく確認せずにカレーラーメンみたいなのを注文しちゃったんで、売りらしい鰹節メインの商品にしようってことで「味玉中華そば」900円と「麺大盛」100円を購入
「麺特盛」200円もあるんだけど、きっと大盛にした気がする、もしかしたら特盛にしたかもしれないけどどっちかは忘れちゃった
この中華そば系は濃厚魚介って書かれてるんで期待できそう
食券を購入して店内に入り、カウンター席に着いて店員さんに食券を渡して注文終了
一応カウンターの上に置かれてたメニューを
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少し待って登場したのがこちら
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アップで
鰹節が売りの筈なんだけど、何故かスープが思いっきり濁ってる(・・?
でも鰹節の香りはけっこう強めで
また、よくある節粉の代わりなのか鰹節が載ってるし
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スープはこんな感じ
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麺はこれ
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麺はツルッとして結構美味しい
ただ、はっきり言ってスープがざらついてるのが好みじゃないわ
鰹節を載せるくらいなら出汁とる方に鰹節使って欲しいって気がするんだよね
スープは美味しくない訳じゃないんだけど、食べログで3.6付くほどかなぁ?ってのが正直な印象で
何でもここの本店は川崎の方にあってそこはつけ麺が人気だそうで、そんなことも後で知ったんだけど(^^ゞ
ん~また一番人気じゃないのを食べちゃったかも(-_-;)
味玉はこれ、普通www
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食べ終え、スープを飲み干すと丼の底にこんな感じで節粉(鰹節片?)、こりゃスープがざらつくわけだわ
でも普通和食で鰹節の出汁をとってもこんな感じにゃならないよね、何かが違う気がする
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ご馳走様でした


中華そばつけめん 玉(ぎょく)
港区高輪3-26-20 品川品達内 ※地図表示
11:00~23:00 ※店舗によってばらつき有り
定休 店舗によってまちまち
※情報はお店に確認をとったものではありません

この日は午後2時前に恵比寿へ、予定では2時だったんだけど待ち合わせの相手がもっと早く着くって言うんで少し早めに行くことにして
そちらでの用事を済ませ、中野まで戻って来たのが3時頃
中野駅から落合駅に向かう為に乗り換えるんだけど、その前にランチしようってことでこちらのお店へと
横浜家系ラーメン 二代目武道家
お店に着くと中途半端な時間なのに結構混んでて
さっそく券売機で購入したのが「ラーメン 中」800円、トッピングで「ほうれん草増し」100円と「のりW増し」100円も
カウンター席に着き、注文時にお好みを訊かれるので麺固めでお願いして
あとライスの有無も訊かれるから当然お願いするよね
こんなPOPを見ながら待つ
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この6番に「片づける」ってのがあるんだけど、お店によってはそのままでもいいところも多いけど
ただ、お店に備え付けでティッシュがあるところも多いけど、中にはそれで鼻をかんでそのティッシュをカウンターやテーブルの上に置きっぱなしにして席を立つ輩がよくいるんだよね
店内にゴミ箱が備えられてなきゃ仕方ないかもしれないけどさ、私が店員なら「お前が鼻かんだ紙なんて触りたくねぇよ」って言っちゃうねヽ(`Д´)ノ、小心者だから言えないけど(^_^;)
話が逸れたけど、すぐにライスが登場したので豆板醤を混ぜ混ぜして食べる準備を
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少し待って登場したのがこちら
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アップで
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スープがとにかく濃い!
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麺はこれ
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まずもうこの後のお宅訪問はないだろうってことで心置きなくニンニク投入の儀!
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ラーメンと具材をズルズル~ワシャワシャと食べ、合間に海苔で巻いたライスをパクリ!
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ライスがなくなっちゃったので半分サイズでお代わりして
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これにも豆板醤を混ぜて海苔で巻いてパクッ
ズルズル~と麺と具を食べ最後はスープも飲み干して完食
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丼の底に大量の豚骨分が溜まっちゃってるよKHMfoodpic8685415_compressed
でもこれだけ豚骨を大量に使ってる筈なのに豚骨臭をほとんど感じないのは凄いよね


横浜家系ラーメン 二代目武道家
中野区中野3-34-32 ※地図表示
10:30~02:00
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません

土曜日のこの日、午前中から西五反田へ行った後は東向島に廻り、とどめは北習志野というこれまた小旅行の様相で(^_^;)
それでもサクサクッと用事を済ませて、北習志野での用事を終えたのが1時頃、うん!頑張ったよ
ここまでまだランチもしてなかったんだけど、時間的にまだいけそうって気がして向かったのがこちらのお店、お初なんだけど
ここ、前に一度訪問してみようかなって思って昼前に行ってみたんだけど、もう行列が出来てて諦めたんだよね、その後にも用事があったんで
大勝軒 北習志野店
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お店は北習志野駅西口から1分くらい?、店の見えるところまで進むと五人ほど並んでて
まぁ五人なら無問題かなって訳で私も列の後へ、20~30人くらいだと心が折れるけど
店頭には営業時間とかパーキングについての説明、行列ができる上に営業が11時半から15時までってのは結構敷居が高いね(^_^;)
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少しするとまとめて数人が出て来て、15分ほどで店内へ
店内はカウンター席が10席くらいと四人掛けのテーブル席が二つか三つくらい、当然満席で私は入り口近くのカウンター席に着席
さっそくメニューをガン見して
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迷いに迷った末、「大盛チャシューメン(チャーシューじゃなくてチャシュー!)」1.120円と「ねぎ」50円を
ねぎ、字が少しずれて見えたので初見では530円?(゚д゚)!って思ったりして
注文後、少し待って登場したのがこちら
いきなり麺がスープから上に出ちゃってるし(^_^)
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丼の柄がお洒落www!
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葱は別盛
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さっそくまずスープを一口飲んでみると、あ~永福町の大勝軒の系列だわって判る味、ただ私は本店や保谷に比べてちょっとしょっぱいかな?って感じた
さっそく麺を食べてみると本店よりも少し固め、こっちの方が私は好きかも
永福町大勝軒の系列は普通サイズで150g(茹で前)を2玉使ってるんで、大盛だと1玉プラスの3玉の450gを茹でて出てくるんで結構なボリュームになるね、茹で上げ後だと600g弱くらいなのかな?
結構なボリュームの筈なんだけど、他の人の注文を聞いてたら結構大盛って声が聞こえるんだよね、保谷も大盛あるけど今まで大盛注文してたのって見たことなくて
こちらの麺は珍来の麺みたい、麺箱に珍来って書かれてたのか以前に何処かで聞いたのかは忘れたけど
チャーシューは厳密にはチャーシューじゃなくて昔からの茹で豚、色こそ昔みたいに食紅で赤く染められてはいないけど
茹で豚としては美味しい方だね、ちょうど良い固さで
まずはねぎの半量を投入して麺をズルズル~モグモグ
途中でまたねぎを入れて食べて
やっぱりちょっと私にはしょっぱ過ぎたのでスープは完飲出来ずに
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ご馳走様でした
あの保谷大勝軒が現在は営業時間が短くなっちゃったみたいなので、私が行ける可能性がある大勝軒って現在はここだけかなぁ?
ここ北習志野ってここの他にあの東池袋系大勝軒(こちらは西口じゃなくて東口)もあるらしいけど、やっぱり私の好みだとこっちだろうな


大勝軒 北習志野店
船橋市西習志野3-27-12 ※地図表示
11:30~15:00
定休 水曜・木曜
※情報はお店に確認をとったものではありません

この日は夕方近くに御苑に行って
用事を済ませて後は帰るだけなんだけど、その前に晩御飯食べようかって
晩御飯だけじゃなくてこの日はランチもまだだったんで
そんな訳で駄目元で行ってみたのがこちらのお店
本家第一旭 新宿店
以前一度午前中に店頭を通った時はそんなでもなかったんだけど、用事を済ませてまた通りかかったら行列が出来てんじゃん!、ってことで諦めたんだけどね
今回は5時少し過ぎ、どうかな?
オッラッキー!並んでないじゃん
さっそく食券を買おうとして迷っちゃった
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「ラーメン 大」はあるけどチャーシューメンの大がない!、と思ったら「特製ラーメン」ってのがチャーシューラーメンの大だったんだね、小さい字で書かれててさ、歳とると小さい字は苦手なんで(^_^;)
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「特製ラーメン」1.000円を買って店内へ
空いてる席に着き、食券を渡して注文を終えて
少しして登場したのがこちら
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アップで
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ん~想像してたのとはちょっと違うかも
昔都内に第一旭ってお店はあったんだよね、明大前だったみたいだけどそこの写真と私が食べたことある都内の第一旭の写真も違うんで、他にもあったのかも
私が食べた記憶のお店は薄めにスライスされた大き目のチャーシューが丼から半分はみ出す形で丼の縁にぐるりと載ってるというラーメンだったんだよね
今回のはチャーシューがスープに沈んでて、゚(∀) ゚ エッ?チャーシューがない!って思ったりして
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こんな感じの叉焼が数枚載ってたよ
麺の固さは普通でお願いしたんだけど、これなら固めの方が良いかなって
スープはなんとなく昔懐かしいような味で好きなタイプ、ただ脂が多めなので苦手な人もいるかも
ズルズル~と食べ、最後はスープも全部飲み干して完食
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美味しかったけど、大盛としては麺がちょっと足りない気がする、特盛があっても良い気がするよ
でも昔からあるラーメンなので、今更特盛とかは考えてないだろうなぁ
話によると第一旭って7系列か9系列もあるらしいんで他のも食べてみたいとは思うけど、京都だもんなぁ・・・・・


第一旭 新宿店
新宿区新宿1-13-7
11:00~22:00 ※日曜は~15:30
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません

この日は午前中に中央線沿線の都下にある駅へと行って
帰りは中野経由で落合駅から帰ることにして
でも、乗り換えて落合にまっすぐ行く前に中野でランチしようと思ってこちらのお店へ向かう為に途中下車の旅wwwww!
途中下車しようがしまいが交通費は一緒だしさ
横浜家系ラーメン 二代目武道家
お店に着いたのが11時半少し前、でも店内はもう結構混んでるし(゚д゚)!
さっそく券売機で食券を購入、今回は「ラーメン 中」800円と「のり増し」50円、それに今回は「ほうれん草増し」の代わりとして「九条ネギ」150円を
注文時に麺固めでお願いし、ライスも当然貰ったよ
まずはライスが登場、これはいつもの儀式として豆板醤を混ぜ混ぜしといて
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少し待って登場したのがこちら
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アップで
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麺はこれ、固めでお願いしたんだけどこうして見ただけだと差は判んないね
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昼飯だけどこの後に出かける予定がなかったんでニンニキーにしてみたりして(^_^;)
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さっそく全体に混ぜてニンニキーMAX!にして、この後に出かける予定がない筈・・・・・
まずは九条ネギを麺に塗してズルズル~旨ぁい!
九条ネギにした分ほうれん草よりもお高いけど、九条ネギも良いねぇ
シャキシャキした歯応えが最高だね(^_^)v、今後も九条ネギ注文しちゃおうかな
麺をズルズル~、海苔で巻いたライスをパクッ
ウーム、やっぱりここは旨いわ
最後はスープもほとんど飲み干して完食(写真撮り忘れてるけど)
ご馳走様でした


横浜家系らーめん 二代目武道家
中野区中野3-34-32 ※地図表示
10:30~02:00
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません


日曜のこの日、買い物で練馬へ行って
午後3時頃だったんだけどまだランチしてなかったものだから、まずはランチして腹ごしらえしようってことでこちらのお店を久し振りに訪問
濃菜麺 井の庄
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お店に着くと店頭に4人待ちだったんだけど店内は大移動中で、食べ終えたお客が数人立て続けに出てきたので私もすぐに店内に入れた
店内に入ったところで券売機で食券を購入、今回は「濃菜麺 野菜大盛」900円と「麺大盛」100円、トッピングの「ニンニク」20円も
店内に入って間もなく席に案内されて
ほとんど待たずに登場したのがこちら
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アップで
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お代わり出来るニンニク
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麺はこれ
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以前注文した際は見た目が二郎っぽい気がしたんだけど、今回のはそんなでもないかなって
野菜の上にかけられた脂がそう思わせた気もするんだけど
野菜をシャクシャク、麺をモシャモシャズルズル~と食べて完食、最後はスープも揉み干して
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ご馳走様でした


濃菜麺 井の庄
練馬区練馬1-6-18 ※地図表示
11:00~16:30 17:30~01:30
日曜11:00~16:30 17:00~23:30
定休 無休
※情報はお店に確認をとったものではありません

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