2018年05月02日

4月イベント食〜オムレツ〜

こんにちは!


この度、ケアハウスはチェーフィングを購入しました!!!2台!!!

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ホテルのビュッフェなどで見たことがあるかもしれません。
ホテルのビュッフェに来たようなリッチな感じで入居者様に喜んで頂きたい。
それももちろんありますが、温かいものを温かいままで提供させて頂きたいと思い購入しました。

今回は、オムレツのイベントで焼き立てのオムレツに温かいソースを提供するために使用しました。

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メニュー
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お盆にのせるとこのような感じです。
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オムレツはトマトソースが人気でした!!

これからも、入居者様に喜んで頂けるようなメニュー・取り組みをしていきたいと思っております。

5月のバイキング食は入居者様のリクエストのところ天を提供予定です。












takahamacook at 12:32|この記事のURLComments(1)

4月バイキング食

こんにちは!

4月13日にバイキング食を提供させて頂きました。

メニューは

✿サーモンといくらの親子散らし寿司
✿ほうれん草と桜えびの白和え
✿かぼちゃと空豆の含め煮
✿茶わん蒸し
✿若竹汁
✿いちごアイス
✿ぜんざい

✿サーモンといくらの親子散らし寿司
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✿ほうれん草と桜えびの白和え
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✿かぼちゃと空豆の含め煮
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✿茶わん蒸し
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お盆にのせるとこのような感じです。
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入居者様に「季節感があっていいわね〜。」と言って下さりました。

散らし寿司やそら豆が大変喜ばれました。






takahamacook at 12:11|この記事のURLComments(0)

3月イベント食 〜握り寿司〜


こんにちは

3月23日にイベント食「握り寿司」を提供させて頂きました。

今回は、入居者様に寿司の人気投票をして頂き、このような結果になりました。


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1位・まぐろ、2位えび、3位ネギとろ

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↑ポスターとして掲示    ↑入居者様の各テーブルに設置

この日は、寿司職人が腕をふるいました!!!

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寿司職人さん特別メニュー、穴子巻き・鉄火巻き!
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お盆にのせるとこのような感じです。

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皆さま、大変喜ばれておりました。











takahamacook at 11:54|この記事のURLComments(0)

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