東京散策京成薔薇園 2009

2009年11月20日

ガーデニングとおにまんじゅう

南国のフルーツと言えばパッションフルーツ
今年の6月に7個実りました。
そして11月に入ってからも花が咲きだし
現在パッションフルーツが生っています。
このお花、時計草に似てるでしょ!?
パッションフルーツって数ある時計草の中でも果物時計草だけに実がなるんです。  
パッションフルーツはは卵Mサイズ位の大きさになります。
これからどんどん冷え込んでくるから来年の春頃にしか紫色に
なりませんが春までのお楽しみ(*'-'*)
少しずつ紫色に変わり自然に落下したら食べ頃なんですよ。
CIMG2886CIMG2878  














そしてこちらはオリーブの実。
今年も昨年同様に沢山の実をつけています。
まだ小豆粒くらいの大きさ。
この木はまだ1メートルにも満たないのに2年連続で実をつけました。
実は緑色→赤色→黒紫色へと変化します。
右の写真の様に果実の表面にブルーム現象が現れたら収穫どきです。
    
収穫したらオリーブ漬けでも作ってみます。
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鉢植えのレモン

6月に沢山の花が咲き
6月末にはこんなに可愛いレモンの赤ちゃんが実り 
CIMG2893














現在こんなに立派なレモンが8個も実っています。
毎日少しずつ黄色くなっています。

収穫したらギュッと絞って炭酸水で割りレモンスカッシュにして
シュワ〜っと飲むのが楽しみなのです。
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ハンギングバスケットを3個製作してみました。
(10月に1個11月に2個)

使用した花は
エリカ・ビオラ・パンジーカランコエ・ブルーデージー・白妙菊・
葉牡丹・ウインターコスモス・プレクトランサス・ガザ二アなど
DSC_0064




















       










上記写真のストックは一重咲き

ストックの花には雄株・雌株があります。
             
下記写真のストックは八重咲き
DSC_0058
  






























コチラは3日前に作成したもの。
花材は
ムーランルージュ  9ポット
  色:パステル&ローザ&ビオレッタ&ゴールデン
・バレンシア(斑入葉ノボタン) 1ポット
フェアリーピンク  2ポット
アメジストセージ  1ポット
ヒューケラ 5ポット
  色:マーマレード&キャラメル&アラバマサンライズ
     &マホガニー
イベリス 2ポット
魚柳梅  3ポット

 どの花がどの名前か分かるかな?
CIMG5996











































この時期、ガーデニングセンターでよく見かける魚柳梅(ぎょりゅうばい)
ハンギングには向かないけど使ってみたかったのよね〜
CIMG5993






















3時のおやつに圧力鍋でおにまんじゅうを作ってみました。
小麦粉・上新粉・さつまいも・砂糖・水を混ぜて蒸します。
圧力鍋だと加圧時間が5分でいいのですぐ出来上がります。

九州出身のパパはおにまんじゅう知りませんでした。
ママの実家の方ではおにまんじゅうの専門店があります。
子供の頃はよく食べました。
CIMG6016














ワンsにも少しお裾分け。
  食べる前にカメラ目線お願いしますよ!
 (カ) こんな感じでいいですか? 横も向いてみますか?

CIMG6017CIMG6018














オットーーーーー

カレン兄さんカメラ目線をむけている間にクックにあやうく食べられるところでした。
 (ク)兄ちゃん旨そうでしゅね〜
 (カ)あぶないところだったぜ〜
CIMG6021













一瞬にして食べ終わったワンsでした。



takako0323 at 16:07│Comments(9)TrackBack(0) ガーデニング 

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この記事へのコメント

1. Posted by うーたんパパ   2009年11月20日 22:13
すみません。。。我が家も知りませんでした^^;
とっても美味しそう♪
サツマイモの蒸しパンみたいな感じなのかな?

それにしてもガーデニングがキレイ☆
こっちは雪景色なので花のある生活が羨ましいょ。
レモンもこんな風になるんだね。
豊作ですなぁ〜
2. Posted by 七十爺   2009年11月21日 08:25
パッションフルーツ、オリーブ、レモン、
どれも見事に収穫が出来るとは、羨ましいねー。

ハンギングバスケットの3個も綺麗に作りましたね。

おにまんじゅう、美味しそうですが、爺は知りませんでした、一度食べて見たい物です。
3. Posted by シュガー   2009年11月21日 20:37
先日 くぬぎ舎行ってきましたよ。寄植えの材料を買ってブリキの植木鉢に植えました。ハンギング華やかできれいですね。鬼まんじゅう知らない方多いんですね。私は紫いもをいただいたので作りましたよ。色が綺麗でした。今日また雑用があり常滑行ってきました。同じところで食事してきました。
4. Posted by まいこ   2009年11月23日 05:46
ご無沙汰してすみません!
ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ
我が家のオンボロPCをなんとかだましだまし
コメントをしていますが
ブログ復活は、PC購入後になりそうです…
(無事、ボーナスが出れば来月?)

いや〜
それにしてもクックママさんのお庭、
素敵ですね〜〜〜
特に、ハンギングバスケット素敵過ぎます!
ショップ開いたら私、買いに行きますよ♪

鬼まんじゅうって手作りできるんですね!
しかも圧力鍋で☆
クックちゃんもカレンちゃんもおすそ分けよかったね(^^)
イモ好きの私、とってもうらやましい!
素朴な味でとってもおいしいですよね〜〜〜

また、PCのご機嫌がよいときに
遊びにこさせていただきますね!
いつも、こんなかんじで本当にゴメンナサイ!
5. Posted by クック&カレンママ   2009年11月24日 16:47
七十爺さん
果実はどれも鉢植えで育てているので収穫量が
管理できて助かっています。
レモンにだけはアゲハが卵を産みにくるので毎日の
青虫退治はかかせないんですよ。

おにまんじゅう(さつまいも・小麦粉・砂糖・水
・上新粉を混ぜて蒸します)とても簡単で
美味しいので是非作られてみて下さいね。

6. Posted by クック&カレンママ   2009年11月24日 16:57
シュガーさん
Kunugiに行かれてのですね〜♪
四季毎にお花も変わるので今はまた違った雰囲気
なんでしょうね!?
あ〜行きたい!

紫芋もいいですね。
九州の「いきなりまんじゅ」知っていますか?
パパの故郷のお菓子なんですがさつまいもを使用
したお菓子なんですがこちらはおにまんじゅうに
餡子をプラスした様なおまんじゅうなんですよ。

常滑また一緒に行きましょうね〜♪
7. Posted by クック&カレンママ   2009年11月24日 17:08
まいこさん
おーっ、まいこさんお元気でしたか?
ブログ更新されていないので心配していましたよ。
コメントいただけて安心しました。

ハンギング、花の色の組み合わせが難しくて思う
様には仕上がらないんですよ〜。

ようやく圧力鍋を使い始めましたよ〜
最近圧力鍋の虜になりアレやコレやと色々作って
います。
鬼まんじゅうも5分程の加圧でできるので重宝しています。

またちょくちょく遊びに来てくださいね〜♪

8. Posted by モリオリママ   2009年11月24日 17:29
アロハ〜!
ワ〜!鉢植えで、こんなに上手に出来るんですね。
パッションフルーツ、紫のまだ食べたことないのですが、お味は同じらしいです。
まさに、ハワイのお庭ですよ。
ハンギングフラワーポットも素敵ですね。。
これ、おにまんじゅうって言うんですね。
私は蒸しまんじゅうと言っていた記憶が。。
懐かしい〜!
これなら、ワンコのおやつにもいいですね。
9. Posted by クック&カレンママ   2009年11月24日 18:50
モリオリママさん
パッションフルーツの鉢植えをお花屋さんでみかけるようになったのはここ数年なんですよ。
初めて買った鉢は枯らしてしまいこちらは2代目
なんです。
日本ではおそらく紫色のものしか出回っていないと
思います。
モリーママさんのブログのパッションフルーツの
断面のお写真を拝見すると全く同じなので味は変わらないと思います。

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