2016年05月04日

アーティチョーク販売中

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日付が変わってしまいましたが、3日より今シーズンのアーティチョークを収穫はじめました。
例によって品種がいろいろですが、店頭でご確認の上どうぞ。
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基本は緑色の品種なんですが、このつぼみからしてグリーングローブとは少し違います。
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紫のつぼみも何種類かあって、とげがたくさん生えていて、痛いものからそれほどでもないものなど。味や香りに多少の違いはありますが、どれもやや若取りで食べる分には美味しいと思います。それに若い方が軸の髄も甘くて美味しいです。
以前はマヨネーズとかいろいろなソースを試してみましたが、慣れると何もつけないでただひたすらゆでたものを食べる方が美味しい気がしていて、最近私は何もつけずに食べています。
株によってつぼみの出具合が違うので、まとまって取れないのですがこの先だらだら収穫していきますので、お好きな方はどうぞご賞味ください。
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例によって今日のフクロウ。
一度おもにいる枝を押さえておくと、だいたいそこで撮影できるので動きの速いタイワンリスやほかの鳥に比べると撮影は楽かもしれません。
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この枝にいないな、と思いながら見回すとすでに別の場所から私を確認して監視されていたりと、フクロウの方が上手です。
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今日は繰り返し羽づくろいをしていました。
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そんな気分だったのでしょうか?
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時間あったらじっと観察してみたいのですが、畑の野菜が待っているので、今日は朝から3回撮影して引き上げました。

Posted by takanashifarm at 01:55│Comments(9)TrackBack(0)アーティチョーク | 畑の生き物

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この記事へのコメント
5
アーティチョークとっても美味しかったです!
また是非購入したいです。ありがとうございました。
ちなみに私はまだ初心者ですのでマヨネーズつけて食べました。プロ?の主人は(アメリカ人)そのままと溶かしバターをつけて食べてました。
Posted by 桜井清美 at 2016年05月10日 18:50
5
注文から宅急便で届くまでのすべての行程も全部すばらしかったです。ありがとうございました!
Posted by 桜井清美 at 2016年05月10日 18:52
桜井さん
このたびはお買い上げいただき、ありがとうございました。
味も気にいっていただけて、よかったです。また、この時期だけの旬の野菜をお楽しみください。
Posted by 高梨雅人 at 2016年05月11日 10:37
桜井さん
直売所でお買い上げになるのと違い、宅配便だと輸送に時間がかかるため、お客様ががっかりするのでは?といつも気になっています。輸送に向かない野菜もありますが、冬の野菜の方が相対的に傷みにくいことがあります。何かお気付きのことありましたら、なんなりとおっしゃってください。
Posted by 高梨雅人 at 2016年05月11日 10:40
この、一連のフクロウの写真・・・凄いです。

そもそも三浦半島にフクロウが生息するとは知りませんでした。

驚きです。

更に、ナントカネズミまで食べてくれるとは!
Posted by kanda at 2016年05月30日 15:14
kandaさん
コメントありがとうございます。
フクロウは意外にしたたかに暮らしていて、タカの仲間に比べるとそれほど珍しくはないです。
巣を作れるような、太い穴のある木と、ネズミがいれば大丈夫です。だから農地に隣接したそこそこの森があれば見つかります。
Posted by 高梨雅人 at 2016年05月31日 07:10
いや、こちらも田舎ですが、フクロウは見たことがない!
ネズミか。確かに食べ物がないと・・
フクロウは肉食ですよね。
Posted by kanda at 2016年06月06日 15:41
はじめまして、横浜の伊東です。

ア−ティ−チョ−クを購入したいのですが
ご連絡お願いいたします。

Posted by 伊東  at 2016年07月01日 19:12
伊東様
コメントありがとうございます。
野菜としてのアーティチョークは例年4月のゴールデンウィークから5月下旬まで販売しています。今年の収穫は終了しました。
また切り花としてのアーティチョークは6月に1週間ほど販売していました。これも販売は終了しました。
アーティチョークの生育については折に触れブログで報告していますので、時折のぞいてみてください。収穫期間中は定休日以外直売所で販売しておりますので、店頭でご確認ください。
よろしくお願いいたします。
Posted by 高梨雅人 at 2016年07月01日 23:55

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