2010年08月

2010年08月31日

虹のゲートとシロウリとタカノツメ、スクナカボチャの収穫。

虹
今日も昨日同様朝から快晴で、とても暑い1日となりました。
昨日の事ですが、狭い地域でゲリラ豪雨があったようです。
坂出の道路を走っていると、綺麗な虹が出ていました。
虹に向かって走ってるような感じです。
これも近づいていくと、自然に消えて無くなりました。

シロウリ植え付け
種蒔していたシロウリを、7株植え付けました。
この時期、定植では遅いと思うのですが、
昨年、自然発芽したシロウリが秋に収穫できたので、
今頃植え付けにしました。
成長するには暑すぎるかもしれませんが、
これから気温が下がってくると思うので
なんとか実を付けてほしいです。

タカノツメ
タカノツメ唐辛子が、赤く色付き始めました。
緑から黄色くなって、赤くなっていきます。
もうどれを齧っても、辛くて生食できません。


スクナカボチャ
ハウス内で栽培していた、
交配スクナカボチャを全て収穫しました。
1株だけの栽培でしたが、
とても草勢が強く縦横無尽に蔓を伸ばしていっていました。
株元の蔓が枯れていたのもありますが、
伸びた蔓から根が出て勢いが良かったようです。
ハウス内での栽培なので、他のカボチャとの交配はしていないので、
これから種採りしようと思っています。
このカボチャは保存性がよく、来年まで楽しめます。
1株で11個の収穫になって大満足です。

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2010年08月30日

パイプトンネルのトマトと、エンサイとモロヘイヤと夏野菜の収穫

露地トンネル
今日も朝から晴天で、とても暑い1日になりました。
何日雨が降っていないのか解りません。
沖縄近くで台風が発生したようですが、少しは雨が欲しいです。
路地でパイプトンネル栽培のトマトの様子です。
自家製パイプの上の所に1.8mのビニールをかけています。
右側がトマトの畝で、雨除け栽培にしています。
雨が降らないので必要ないかもです。
左側は中央にゴーヤを1本植えていて、両側にキュウリを栽培しています。
キュウリもゴーヤも元気に育っています。
トマトは成り疲れてほとんど実が止まっていません。
ロッソ
パイプトンネル内のトマトの様子です。
「ロッソロッソ」で加熱して美味しいトマトです。
暑さに強いのか他のトマトの実が付かないのですが、
このトマトは実が付いて赤くなってきました。
「ロッソ」は、イタリア語で「赤」の意味だと、
先日教えてくれました。

モロヘイヤ収穫
モロヘイヤと空芯采を収穫しました。
どちらの野菜も乾燥に強くて、余り水遣りしていないのですが
勢いよく成長してくれています。
左のモロヘイヤは、1.5m程の高さに育っていますが、
先端の方の葉は、少し小さくなってきました。
空芯采は横に伸びてきていますが、
無農薬栽培なので葉を食べる虫の被害が見受けられます。


夏野菜収穫
昨日の夏野菜の収穫です。
黄色のパプリカ2本に中で、1本が突然枯れたようなので付いてた実を早めに採りました。
赤いパプリカは少ないのですが採れています。
黄色のズッキーニやオクラも少しづつ。
普通のピーマンや茄子は毎日沢山の収穫になっています。
こう見ると、赤色よりも黄色の方が目立ちますね。


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2010年08月29日

幸水梨とピオーネと里芋の初収穫

幸水梨収穫
今日も朝から晴天で、暑い1日でした。
午前中には法事に参列し、午後から果樹園に行きました。
幸水梨と豊水梨を少し収穫しました。
早生幸水梨はお盆に収穫が終わっていて、
今から幸水梨の収穫になります。
左の少し緑が残ってるのが幸水梨で、
右の黄色の強いのが豊水梨です。
豊水は少ししかないので全て収穫しました。
昨年幸水は8月末に収穫解していましたが、
今年は少し遅くなりそうです。
来週ぐらいが本格収穫になりそうです。

ピオーネ収穫
葡萄も少し収穫してみました。
ピオーネで色の濃くなったものだけ、
少しでしたが収穫しました。
色が濃くなってるのは甘かったですね。



里芋畝
雨が降らない日が長く続いています。
里芋の畝には水をやってるつもりですが、
使い古しの黒マルチを外すと、マルチの下もカラカラ状態です。
これでは里芋にとっては満足に育ちませんね。
試しに1株だけ掘り上げてみました。
土の表面は乾いていましたが、すこし掘ると土が湿っていました。
でも、不十分なんでしょうね。

赤芽里芋
初めての収穫で、これだけありました。
これは赤芽系の里芋で、親芋と小芋を食べる品種です。
孫芋ができませんが、親芋が食べれるので食べるところは多いです。
しかし、親芋の太りがまだまだで、
小芋ももう少しぷっくらと太って欲しいですね。
沢山作っているので、食べるだけ掘り出して食べ始めます。



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2010年08月27日

夏の讃岐の小山とズッキーニとキュウリ栽培

夏の小山
今日も朝から晴天で、猛暑日の連続が続いています。
讃岐では夕立も少なくて、雨が欲しいですね。
坂出の小さな山の景色です。
頂上付近の雑木が、干ばつの為茶色く枯れてきはじめました。
例年この山の頂上付近では、この時期雨が降らなくなって
2ヶ月近くなると頂上付近の雑木が枯れ始めます。
秋になって秋雨の季節になると、また復活するんです。
山の木が枯れる程、今の讃岐はカラカラなんです。

ズッキーニエリア
ズッキーニの畝の様子です。
この場所に黄色と緑のズッキーニを各2本づつ、
合計4本植え付けていますが、蔓が伸びて絡み合ってるので
どの株の先端部か解らなくなっています。
今はほとんど収穫できませんが、もう少し涼しくなってきたら
また復活してくれるでしょう。

キュウリ
6月30日に種蒔したキュウリがワサワサと育って、
毎日沢山の収穫になっています。
四葉系のシャキットと、夏すずみを栽培していますが、
どうもシャキットの方は暑さに負けて実付きが悪く
収穫も少しです。
それに比べ夏すずみは、名前に夏が付いてるだけに
暑さには滅法強いようで、このように毎日沢山収穫できています。
キュウリもお店で買ったら高くなってるようで、
助かっています。

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2010年08月26日

青空とコリンキーとカボチャ

青空
今日も朝から晴天で、暑すぎる1日でした。
午後の讃岐の青空の写真です。
真っ白い雲がモクモクと大きくなっていて、
青空に登っていってるので綺麗なので、
思わず写真を撮りました。
何時までこんな天気が続くのでしょうかね。

コリンキー畝
遅くに種蒔して栽培しているコリンキーの畝です。
白黒のマルチを張ってるのですが、
茎葉が元気で沢山の花を咲かせています。
さすがカボチャの仲間なので乾燥に結構強いですね。


ウリハムシ
実の確認に茎葉を動かすと、
ウリハムシが大発生しています。
すばやくて手で捕まえる事ができません。
黄色い花が大好きなようで、花ビラをかじっています。
沢山の花が咲いてる割に実が止まっていないのは、
このウリハムシが雌しべも食べてるのかもしれません。
少しなら受粉を手伝ってくれるので良いのですが、
こんなに沢山いると問題です。
時期もあるので早くいなくなって欲しいですね。

コリンキーカボチャ
それでもコリンキーの実が付いています。
コリンキーは熟れると黄色くなってくるのでよく解りますね。
手前にあるのはどうやら白皮カボチャのようです。
カボチャを植え付けた覚えはないのですが、
どうやら自然発芽したカボチャが、
コリンキーエリアに侵入してきたみたいです。
茎葉の区別が付かないので、どうなってるのか解りませんが
実の色が違ってるので問題なしですね。


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2010年08月24日

里芋2種の成長と、ゴーヤ順調です。

里芋石川
今日も朝から晴天で、猛暑日が続いています。
乾燥が嫌いな里芋ですが、畝の横に使い古した
黒マルチを張ってるのが良いようで、十分に水遣りができていませんが
大きく育ってくれてるようです。
これは豊産性の石川早生里芋です。
沢山の小芋の茎が出てるようだし、孫芋が付くのはこれからでしょうね。

里芋赤芽
こちらは親芋と小芋を食べる、赤芽系の里芋です。
親芋も食べれる品種だけあって、親芋の茎葉が大きく育っています。
こちらの小芋もモッチリして大好きなんです。
これから小芋も増えてくれると思います。


ゴーヤ
毎日の暑さの中で元気なのがゴーヤです。
1株だけ植えていますが、大きく茎葉を広げて育っています。
あまり水遣りもしていませんが、隣りのキュウリの水遣りを
根を伸ばして水分を吸い取ってるのでしょうね。
収穫は毎日のようにしていて、もう40個を越えました。
短いタイプのゴーヤですが、これだけ取れれば文句はありません。
まだまだ元気なので、どれだけ採れるかカウントしてみようと思っています。



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2010年08月23日

葡萄とキュウイと、黄色いアイコと夏野菜の収穫

ピオーネ
今日も相変わらず猛暑の1日でした。
雨が降ったのが何時だったか忘れるほど
雨が降っていません。
昨日の果樹園の葡萄の様子です。
品種はピオーネで、ジベレリン処理をすると
大きな粒になる品種です。
この葡萄はジベレリン処理をしていないので
少し大きな程度の粒で種があります。
まだらに色が付き始めましたが、黒に近くなると完熟して甘くなってくれます。
早い房で後1週間はかかりそうです。
キュウイ
こちらはキュウイの様子です。
キュウイの品種は香緑で、まだ若木なんです。
昨年は100個程収穫できましたが、
今年は200個を目標にしています。
余り数にこだわると大きくならないし、
小さいのは今でも摘果しています。
ここまでが最終の大きさの8割までになってるようです。
これから11月の収穫まで、2割程大きくなってくれるようです。
まだまだ食べるまでは長く時間がかかりますね。
黄アイコ
ハウス内に栽培している黄色のアイコの様子です。
ハウス内は両サイドのネットを開けていますが、
昼間は38℃程になっています。
一時期は40℃になっていたので、
少しは下がってきたのでしょうか。
高温障害で、ハウス内のトマトがほとんど熟れないし、
花が咲いても実が付かない状態が続いていましたが、
つい最近から黄色く熟れ始めたし、先端部の花後に小さな幼果も
見えるようになってきました。
ハウス内で、1.8mの棚仕立て栽培にしているので、
どれ位の遅くまで収穫できるか楽しみなんです。

収穫1
夏野菜の収穫です。
黄色の小さな桃太郎も1個収穫できました。
アイコも再度収穫ができるようになってきました。
キュウリは相変わらず、綺麗な形で毎日収穫しています。
外のネットで栽培していた、交配スクナカボチャの収穫と、
黄色く熟れたコリンキーも収穫です。
夏野菜の収穫は、色取り取りで良いですね。


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2010年08月22日

フレンチ料理と水茄子と干しネギの植え付け

ミクニ
昨日の昼食に、三國シェフが高松で出してる
フランスレストランでランチをしました。
特に何かの記念日というのではありませんが、
たまには一流レストランで、素敵な時間を過ごしたいですね。
これはメインディッシュの子羊のステーキでした。
全然羊独特の臭みもなく、とても美味しかったですね。

茄子木
種蒔から育てた水茄子が、
調子よくなってきました。
今年の茄子は、テントウムシダマシの被害がひどくて
初期には散々でしたが、被害にあった葉を落として
少し切り込んでやりました。
新しく出た葉は綺麗で、小さな茄子が沢山付き始めました。
今までも食べきれないほどできていましたが、
これからもっと沢山できそうです。

茄子収穫
夏野菜の収穫です。
茄子も水茄子が多く採れはじめました。
ピーマンは相変わらず調子よく、食べ切れません。
ズッキーニも少しづつ収穫できています。
これ位の方が食べきれる量なので、良いですね。
タカノツメの最初に実が付いたのが、
赤く色付き始めました。
後から実がついた外側は、まだ緑のままです。

干しネギ
昨年秋に種蒔した九条太ネギを、
1ヶ月前に掘り上げて干していました。
外葉と根は完全に乾燥しています。
ネギはこの暑さの中で乾燥させても、
薄皮をむくと緑の状態です。
さすが乾燥に強い野菜ですね。

干しネギ植え付け
昨年冬にブロッコリーを植えていた畝に、
不耕起で植え穴だけ掘って植えつけました。
両側にあるのはブロッコリーの茎で朽ちていますが、
畝には太い根が腐って根穴構造ができていました。
植えつける前に少し水をやっていましたが、
植えつけてからは水はやりません。
昨年、干しネギを植えつけて水遣りすると、
腐って消えてなくなるのがありました。
干しネギは全部で40本あったので、
少し早く美味しい九条太ネギが楽しめそうです。



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2010年08月19日

時期をずらした九条太ネギ栽培と、遅い栽培のキュウリの収穫開始

九条太ネギ
今日も1日快晴で気温も上がり、とても暑い1日でした。
3月に種蒔し、6月20日に定植した九条太ネギが
だいぶんしっかりとしてきました。
50本程植え付けていますが、九条太ネギは分ケツするので
収穫時には沢山になってくれます。

九条太ネギ2
同じ種蒔して、定植を1カ月遅らせた九条太ネギです。
定植を1カ月遅らせただけなのですが、
苗の成長が全然違っています。
これと別に昨年秋に種蒔し、夏に掘り上げて干している
物もあります。
もう少ししたらそれも植え付けます。
干しネギの方が、1カ月ほど早く収穫できるようで
冬の鍋物には欠かせません。
今から長ネギが楽しみです。
キュウリ
6月30日に種蒔したキュウリの収穫が始まりました。
品種はシャキットと夏すずみの2種類、
13本植え付けました。
一番下の方から綺麗な形で大きくなり始めています。
キュウリは浅根の為に、
真夏の雨の降らない最近の水遣りが大変です。
少しは雨が欲しいですね。

キュウリ収穫
朝キュウリの収穫をしました。
イボイボの多いシャキットと、イボの少ない夏すずみ。
どちらも木の勢いが良いせいか、
まっすぐに綺麗な形になってくれています。
モロキュウで食べると、新鮮で美味しかったですね。


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2010年08月18日

快晴の讃岐と落花生とパプリカの収穫

田と山
晴れが続いています。
というか、雲一つない快晴が続いて、あまりの猛暑で
野菜などの調子が悪くなってるようです。
そんな中で、稲の調子は良くて緑色も鮮やかです。
空の青と稲の緑、飯野山の景色も良い感じです。


落花生
ハウス内のトマトにコンパニオンプランツとして
落花生を植え付けていました。
トマトの株回りはカボチャの蔓葉で覆われて、
どこで落花生が育ってるか解らなくなりました。
カボチャの蔓の整理をしていると、
落花生が土の中から出てきました。
もうこんなに大きくなってるのですね。
収穫までにはまだ日数がかかりそうなので、
すぐに土の中に戻してやりました

赤パプリカ
赤いパプリカの様子です。
今年は赤と黄色を2株づつ栽培していますが、
どうも黄色のパプリカの方が、
木の成長も良いし実も沢山出来ています。
赤いパプリカも初収穫は終わっていますが、
今回2回目の収穫になります。

パプリカが
赤と黄色のパプリカを収穫しました。
ついでに、緑のジャンボピーマンも収穫です。
緑のジャンボピーマンも調子よく、
今までに沢山収穫できています。
今回比較用にと思ったのですが、
あいにく小さな物が少ししかありませんでした。
でも、色とりどりで嬉しいですね。


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2010年08月16日

早生幸水梨の収穫と、瀬戸内国際芸術祭2010見学

梨収穫
今日も朝から晴天で、気温も36℃以上になったようで、
とても暑い1日でした。
今日は瀬戸内国際芸術祭2010の、男木島に妻と2人で行く予定だったので、
朝早く早生幸水梨の収穫に行ってきました。
先日半分位採っていたので、今日はこれだけの収穫です。
前に並べた右側の黄色い梨の収穫になりましたが、
左の小さな少し緑っぽい梨が幸水梨で、試しに採ってみましたが
まだ少し早いようです。

港
昼前から出かけて、高松港からフェリーに乗り、
女木島経由で男木島に渡りました。
40分の船旅です。
いつもはガラガラのフェリーですが、さすが瀬戸内国際芸術祭です。
日本全国から沢山の人が来て、満席状態でした。
男木島に付くと早速アート作品の出迎えです。
建物の屋根の文字模様が、床やガラス壁に映って綺麗です。



ウチワ
こちらは丸亀の団扇の竹の骨を使って、
部屋中をアートしています。
2階建ての古民家ですが、全部の部屋や階段を団扇の骨で飾りつけていて、
異空間にいるようでした。



川島猛
こちらは川島猛さんの作品です。
こちらも言葉は不要でした。





ゴーヤ
4月末から私も参加している作品です。
ゴーヤカーテンがもう少し育ってくれれば、日陰になって良いのですが
自然の野菜なので仕方ないですね。
それでも沢山の人が来て、島こころ椅子に座ってくれていました。
10月末までの長丁場なので、ゴーヤもまだまだ茂ってくれるでしょう。

男木島に行って、沢山の芸術作品に出会って、
とても気分よくなった1日でした。


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take4700 at 23:16|PermalinkComments(8)TrackBack(0)clip! | くらし

2010年08月15日

お盆のお墓参りとゴーヤとキュウリ

お墓参り
今日もお盆ですが、まだまだ暑い1日でした。
昨日、お墓参りに行ってきました。
お盆前に花を供えていましたが、もう枯れていてこの暑さでは
2日ともたないようです。
わが家のお墓は小高い丘の上にあり、昔の村の家のお墓が集まっています。
昔は焼き場もあったのですが、市町村合併で近くに広域の集合した焼き場に統合されました。
この写真に見えてるお墓は、わが家のお墓ではありません。
お墓参りに来ると、ここからの眺めが穏やかでお気に入りの風景なんです。
キュウリゴーヤ
6月末に種蒔したキュウリが大きく育って収穫期に入っています。
4月末に定植したゴーヤも同じように最盛期です。
ゴーヤはこの場所に1本だけの栽培で、自由に横に蔓を伸ばしていましたが、後から植えたキュウリが侵略していってるので、
まるで戦争の陣取り合戦のようです。
ゴーヤキュウリ
こんなゴーヤとキュウリを収穫しています。
キュウリは、シャキットと夏すずみですが、どちらも6月に収穫できていたのと比べると、短いようです。
同じ種での栽培ですが、気温が上がると短くなるのですかね。
それとも、水が十分でないので短いのかもしれません。
ゴーヤは短いアバシゴーヤです。
どちらも最盛期なので、まっすぐで綺麗な形です。

ゴーヤジャコ
ゴーヤもチャンプルばかりだと飽きてくるので、
ジャコと一緒に煮てもらいました。
佃煮程辛くなく仕上げてもらったので、
日持ちはしないのですが苦みも少なくて
バクバク食べる事ができました。


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2010年08月13日

早生幸水梨の収穫と、パプリカ・ピーマンの収穫

セミ
今日も昼過ぎまで晴れていて、
午後からは曇りましたが暑い1日でした。
朝、早生幸水梨を収穫してきました。
5月に摘果した後、袋掛けをしたところに
セミの抜け殻が・・・
無理してこんなところで抜けなくても良いと思うのですがね。
そんなセミの声の中での、暑い収穫になりました。

早生幸水
幸水梨は表面が少し黒っぽいのですが、
この早生幸水梨は黄色い品種です。
梨は木の上の方から熟れていくので、
1本の木の上半分だけ収穫しましたが、
半分でもこんなにありました。
とても、食べきれないので妻の実家に
お盆のお供えにもっていきます。

ジャンボピーマン
この暑さの中でピーマンが元気です。
これはジャンボピーマンです。
肉厚で大きなピーマンなので
お気に入りの品種なんです。



ピーマン類収穫
ピーマンの収穫です。
黄色のパプリカが順調に収穫できています。
それに比べて赤いパプリカは、ゆっくり成長するようです。
ジャンボピーマンとホルン型大型ピーマン。
伏見甘長ピーマンと色々作ってるので
楽しめます。



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2010年08月12日

夏空とゴーヤとズッキーニ復活?とネバネバモロヘイヤ

積乱雲
今日は讃岐でも台風の影響で1日中雲の多い1日でした。
強い太陽の光が無かったせいか、気温は上がったようですが
体感温度は少し低いように感じました。
これは昨日の青空の写真です。
積乱雲がモクモクと上がっていました。
薄い雲は高度が高い所で見えていました。
夏空ですね。

ゴーヤ
ゴーヤが収穫最盛期に入ってきました。
これは短い品種ですが、1回で使い切りで便利なようです。
もう何度もゴーヤチャンプルを食べましたが、
そう続けて食べられるものでないので、
最近は余り気味です。


ズッキーニ黄
ズッキーニが少し元気になってきました。
7月末から8月にかけては暑さのせいで、
まともな実はできませんでした。
その間も葉数を増やして蔓?は伸びていて
もう1.5m以上になっています。
最近少し気温が下がってきたのか、
先端の成長点で綺麗な小さな実が付き始めました。
お盆過ぎには、また綺麗な実が収穫再開されるようです。

モロヘイヤ
夏の少ない葉物野菜のモロヘイヤです。
茹でて刻んで鰹節を少し入れ、
よくかき混ぜてネバネバを出して美味しく食べています。
あの大葉に似たモロヘイヤの葉が、
刻んでるとネバネバが出るのが不思議です。
醤油を少し垂らして食べると、夏のスタミナ料理ですね。


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2010年08月11日

夏空とカボチャの仲間の収穫です。

青空
最近の讃岐では晴れたり曇ったり、時には夕立がきたりと
目まぐるしく変わる天候ですが、猛暑は続いています。
夏の青空の写真です。
最近青い空と白い雲がとても綺麗で、よく空を見上げる事が多く、
綺麗な空の写真を撮っています。
雲一つない青空の写真ですが、雲がないと写真にした時には
何の写真か解りませんね。
夏空
これは先日の日曜日の写真です。
運転中に白い雲と青い空が綺麗だったので、
思わず撮りました。


カボチャ類収穫
カボチャの仲間の収穫です。
エビスカボチャ2個、黄色いコリンキー2個、
ズッキーニ1個です。
同じカボチャの仲間とは思えない色と形です。
味も食感も全然違います。
コリンキーは今年初めての栽培ですが、
遅植えしたせいか、これから収穫開始になりました。

切断コリンキー
収穫したコリンキーを半分に切ってみました。
生食できるカボチャの仲間だそうですが、収穫時期が解りにくいです。
薄く短冊に切って、浅漬けしたり、キュウリモミと同じように使ったりと、ほとんどキュウリと同じように使えます。
ポリポリとした食感で、カボチャの味はまったくしなくて、
夏の生野菜として美味しく食べれそうです。


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2010年08月09日

早生幸水梨と夏キャベツの初収穫

早生幸水梨
今日も朝から晴天で、とても暑い1日でした。
でも夕方になると急に曇って夕立がきて、少し過ごしやすくなりました。
昨日の事、果樹園に行くと梨が色付き始めていました。
早生の幸水梨で、黄色く色付く品種です。
普通は袋掛けをしているのですが、袋を掛け忘れているのがたまにあり
その裸の梨を見て熟れてるかどうかを判断しています。

梨初収穫
袋に入ってない裸の梨の方が、
色つきも早いので6個だけ試しに採ってみました。
熟れるのが早い年と、遅い年があり、
今年は少し遅いように思います。
早速家に帰って食べてみましたが、甘さがもう少しで、
お盆には収穫開始できそうです。
今年は梅雨が長く、その後晴天が続いているので
甘い梨になりそうです。
夏キャベツ
夏キャベツが収穫期に入ってきたようです。
初めての夏キャベツですが、
あまり玉が大きくならないようです。
夏でもキャベツができる事が、これで解りました。
一つ勉強になりました。


茄子キャベツ収穫
夏キャベツの初収穫です。
ナスも一緒に撮りましたが、キャベツの小ささがわかりますね。
ナスもまだテントウムシダマシの被害があり、
少し傷ついてるのがわかります。
ナスの木も少し刈り込んだので、これからは
綺麗なナスができるのかと期待してるのですがね。
雨がもう少しほしいですね。


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2010年08月06日

ジャンボピーマンと時期キュウリがもうすぐ収穫に

ジャンボピーマン
4日、5日と東京、名古屋に出張してきました。
讃岐も猛暑が続いていますが、
日本全国猛暑で東京も名古屋も暑かったです。
この暑さの中で、元気なのがオクラとピーマンです。
これはジャンボピーマンで、普通のピーマンと比べて
大型で肉厚なのが特徴です。
肉厚なので食べ応えがあるのでお気に入りで、
毎年数株栽培しています。
順調に元気に育ってくれています。

ピーマン収穫
そのピーマンを収穫しました。
伏見甘長、レッドホルン、ジャンボピーマンの収穫です。
普通のピーマンは、今年は栽培していませんが
これだけ収穫できると食べ切れません。
会社に持って行きお裾分けすると皆さん喜んでくれます。


キュウリゴーヤ
ゴーヤを1本栽培している横にキュウリを植えつけました。
キュウリも背丈が1.5mを越えて、
ゴーヤの茎葉の上に伸びてきています。
もう数日で収穫が始まります。
キュウリは何回か時期をずらして種蒔しているのですが、
今年はこのキュウリで終わりになりそうです。



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2010年08月02日

ズッキーニの成長と、夏の人参の収穫

ズッキーニ蔓
今日は快晴の上に、風がなくてサウナの中にいるような猛暑でした。
こう暑さが続いてくると、夏野菜のズッキーニも幼果の変形したのが多くなったり、花が咲く前に大きくなったりとします。
1本の木から数本の成長点ができて、蛇のようにくねりながら伸びていっています。
お盆過ぎて少し涼しくなってくると、また復活して綺麗な実ができると思います。

ズッキーニ収穫
変形果や花の咲かないズッキーニを収穫しました。
黄色のズッキーニは緑色の斑点がはいっています。
緑のズッキーニは先端が先細りの形になっています。
それに花も咲かないのが多くなってきています。

人参畝
春蒔き人参の畝の様子です。
夏草に押されて、どこが人参が育ってるか解らなくなってきています。
何度か草取りもしましたが、すぐに夏草が侵略してきます。
4月始めに種蒔して夏の栽培は、いままでやった事がありませんが、
梅雨の長雨もなんとかしのいだようで、少しですが育ってくれてるようです。
人参
草をかき分けて人参を収穫しました。
梅雨の大雨で牛蒡は根の先端が根腐れしているのが多いのですが、
この人参は少しだけ先端部が溶けているのが見られます。
夏に成長したので、順調には大きくなっていません。
でも、少し位変形していても人参の風味がして美味しいですね。


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2010年08月01日

ドライトマト作りと、ダダチャ豆と愛犬モモ

ドライトマト1
今日も朝から晴天で、暑い1日でした。
トマトが沢山採れていて、一度はトマトピューレを作りましたが、
今日はドライトマト作りに挑戦しました。
みなさんが作られてるので、いつかは作ってみたかったのです。
使ったトマトはアイコです。
アイコを半分に切って、180℃のオーブンで40分。
70個程のトマトを使ったので、重ねて置きました。

ドライトマト2
網付きの3段の道具で、
日の当たる風通しの良い所で乾かしました。
夕方かなり乾燥していましたが、
もう1日乾燥させて明日取り込みます。
試しに1個食べましたが、
甘味が増してこれでも十分美味しいかったです。

ダダチャ豆2本
2回目のダダチャ豆の収穫をしました。
今回も沢山の莢が付いてくれています。
ハウス内で栽培しているので、カメムシもきていなくて綺麗です。
家族で食べるには2本で丁度良いぐらいです。
もちろん、すぐに茹でて枝豆で美味しく食べましたよ。

モモ
我が家の愛犬、モモの後姿です。
冬毛がほとんど抜け変わってきたのですが、
まだお尻のところが残っています。
抜いてやりたいのですが触らさそうとしません。
抜け替わってるところは、綺麗な毛ですね。



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take4700 at 21:40|PermalinkComments(5)TrackBack(0)clip!トマト | 枝豆