2014年06月

2014年06月01日

玉ねぎの収穫と青梅の収穫

玉ねぎ収穫
久しぶりの投稿になりました。
今日の讃岐は本当に暑くて、菜園作業は昼間はきつかったです。
玉ねぎの収穫です。
赤玉ネギは1週間早く収穫していました。
これは普通品種で秋まで保管できるタイプです。

玉ねぎ吊
収穫後菜園で数時間放置して粗方乾燥させて、
5個づつ紐で括って竿にかけて本乾燥です。
今年も玉ねぎは良くできました。
秋までこのまま放置していて、使うときにここから取って使います。
我が家では一番使う野菜がこの玉ねぎなので、秋まで持ちそうもありません。

青梅
果樹園では青梅が収穫期に入ってきました。
小さなバケツ一杯の収穫です。
梅ジュースや梅酒の原料になります。
梅干しにはもう少し熟すまで待っての収穫で、この3倍ぐらいあり今年は豊作でした。
バケツの手前の黄色い小さな梅は小梅です。
小梅は早生タイプで熟すのも早いのですが、大きな梅の梅干しが好きなので、
小梅は使いません。
でも、花粉が沢山出るので授粉樹として栽培しています。


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take4700 at 22:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!タマネギ |