2007年02月11日
レタスと生姜の伏せ込み
通勤道路沿いにレタス畑があります。
どうしたのか収穫しないで放置して
いて、寒さに当たってこのように
枯れてしまっています。
少しは収穫しているようですが、
ほとんどがそのままです。
農家では苗を育て、マルチをかけて
大切に育てたと思いますが、
これを見ると・・・
アップしたらこのような状態です。
レタスは霜に当たると
溶けてしまいます。
収穫時期に出荷サイズが不足したのか、
解りませんがもったいないですね。
「らりるれレタス」のブランドで
集荷する場合、規格が厳しいのでしょうね。
我が家の生姜は、秋に地上部が
枯れて掘り出して、伏せこんでいます。
１部を試験的に、畝に藁を置いて
そのまま保温していました。
どこまでこのままでもつのか
興味津々です。
試しに１株だけ掘り出しました。
下のほうに見えるのが種生姜です。
上で左右に広がってるのが新生姜です。
今の時期までは腐りもなく問題なさそうです。
時期をずらして、すこしづつ掘り上げて
見てみようと思っています。
このままで春先までもてば、
この方法が一番簡単な越冬方法ですね。
これも、暖地の讃岐だからできることなんでしょうね。
ランキングに一押ししてね！トラックバックURL
この記事へのコメント
1. Posted by ｈａｃｈｉ 2007年02月11日 20:03
この一面のレタスが出荷できなかったとは農家の皆さんはがっかりでしょうね。ここも暖冬の影響なんでしょうかね。今日もテレビでキャベツをトラクターでつぶしていました。今年のような暖冬の中での讃岐は日中は汗ばむ日もあるのではないですか。
2. Posted by Heyモー 2007年02月11日 22:02
レタスはもったいないですね、路上に置いて自由にお持ち下さいとか、家畜の飼料にするとか、何とか利用できないのでしょうか。
生姜の越冬方法はうまくいっているようですね。シュンギクもすごくしっかりとしていますね。今日九条太ネギの種を見つけて買ってきました。今から楽しみです。
生姜の越冬方法はうまくいっているようですね。シュンギクもすごくしっかりとしていますね。今日九条太ネギの種を見つけて買ってきました。今から楽しみです。
3. Posted by いぶぞう 2007年02月11日 23:18
なんか一面枯れてしまって・・・
さびしいですね。
生姜たくさんとれるといいですね（＾＾）
谷中生姜ではないですよね？
さびしいですね。
生姜たくさんとれるといいですね（＾＾）
谷中生姜ではないですよね？
4. Posted by りんごのほっぺ 2007年02月11日 23:27
わらを置いてやれば良かったんですね。
私は何もしないで放置してました。
今年からはワラをかけてやります。
さて、今年はどこに生姜を植えるか・・・？
場所のやりくりに苦労しています。
私は何もしないで放置してました。
今年からはワラをかけてやります。
さて、今年はどこに生姜を植えるか・・・？
場所のやりくりに苦労しています。
5. Posted by spa 2007年02月11日 23:40
この秋から冬の始めにかけてキャベツが畑でトラクターに踏まれて処分されました。そういうことを出来るだけ避けようとする動きが出てきたようです。レタスも、ほかの野菜も何とかしなければなりませんね。何かの策があるはずです。まだショウガがあったんですか。たくさん作ったんですね。
6. Posted by 山ちゃん 2007年02月12日 11:26
讃岐の畑沿い車で走っていると、良くこんな風景見ますね、せっかく作ったのに農家の皆さんも大変ですね、今年は我が家でも生姜作りに
挑戦しようと思います。
挑戦しようと思います。
7. Posted by taka 2007年02月12日 16:45
レタスは、たぶん引き取ってくれる人がいないのでしょう。廃棄はやむを得ないですね。
spaさんのコメントにあったように農水省の指導で廃棄させていたのを見直そうという動きがあるようですね。 作業量に見合う引き取り価格をうまく確保できれる仕組みができると良いですね。
食糧危機が来る前に、農地をこれ以上減らさなくてよくなる仕組みを構築しないと、大変なことになってしまいそうですよね。
spaさんのコメントにあったように農水省の指導で廃棄させていたのを見直そうという動きがあるようですね。 作業量に見合う引き取り価格をうまく確保できれる仕組みができると良いですね。
食糧危機が来る前に、農地をこれ以上減らさなくてよくなる仕組みを構築しないと、大変なことになってしまいそうですよね。
8. Posted by もいもい 2007年02月12日 18:43
生姜も飛騨では難しい野菜の一つですね。
大きくなりません。
ウコンはもっと惨憺たる結果で、ブログに載せることも恥ずかしくて出来ませんでした。
プロの世界は非情ですね。儲かるときは儲かるのでしょうが、市場制度も良し悪しだと思います。
大きくなりません。
ウコンはもっと惨憺たる結果で、ブログに載せることも恥ずかしくて出来ませんでした。
プロの世界は非情ですね。儲かるときは儲かるのでしょうが、市場制度も良し悪しだと思います。
9. Posted by たけ４７ 2007年02月12日 19:34
★ｈａｃｈｉ さん
収穫直前まで手間隙かけて栽培したと思いますが、残念でしょうね。
どうしてこうなったか解りませんが、野菜もブランド化が進んでいて、規格が厳しいと聞いたことがあります。
最近は日本中どこも暖かいようで、東京とあまり気温が変わらないようですよ。
昼間は動くと汗ばみますね。
収穫直前まで手間隙かけて栽培したと思いますが、残念でしょうね。
どうしてこうなったか解りませんが、野菜もブランド化が進んでいて、規格が厳しいと聞いたことがあります。
最近は日本中どこも暖かいようで、東京とあまり気温が変わらないようですよ。
昼間は動くと汗ばみますね。
10. Posted by たけ４７ 2007年02月12日 19:40
★Ｈｅｙモー さん
レタスはここまで来て出荷できなかったようで、もったいないですね。
収穫する手間を考えると、そのまま放置してるのでしょうね。
生姜は藁を置いて、ここまでは上手くいってるようですね。
春菊は今が盛りで、美味しいですね。
九条太ネギの種が見つかったようで、今年の年末が楽しみですね。
レタスはここまで来て出荷できなかったようで、もったいないですね。
収穫する手間を考えると、そのまま放置してるのでしょうね。
生姜は藁を置いて、ここまでは上手くいってるようですね。
春菊は今が盛りで、美味しいですね。
九条太ネギの種が見つかったようで、今年の年末が楽しみですね。
11. Posted by たけ４７ 2007年02月12日 19:44
★いぶぞう さん
一面枯れ上がっていて、寂しい風景です。
毎日少しづつ枯れ上がっていくのを見ていると、むなしいものでした。
これは普通の大生姜ですが、谷中生姜って何でしょうか？
一面枯れ上がっていて、寂しい風景です。
毎日少しづつ枯れ上がっていくのを見ていると、むなしいものでした。
これは普通の大生姜ですが、谷中生姜って何でしょうか？
12. Posted by たけ４７ 2007年02月12日 19:47
★りんごのほっぺ さん
生姜は、今までは藁を置いてるだけで腐りもなく大丈夫のようです。
藁はかなりの保温効果があるようです。
生姜は連作できないので、どこに植えるが毎年悩みますね。
生姜は、今までは藁を置いてるだけで腐りもなく大丈夫のようです。
藁はかなりの保温効果があるようです。
生姜は連作できないので、どこに植えるが毎年悩みますね。
13. Posted by たけ４７ 2007年02月12日 19:53
★spa さん
昨年の年末には、日本中で野菜が廃棄されていましたね。
消費者が綺麗な野菜を求めすぎるからこうなるのでしょうか。
サイズが少しぐらい小さくても、なんら問題はないように思いますね。
大手スーパーでは、直接農家と契約して規格外の野菜を販売してる所もありますが、安いので沢山の人が来ていますよ。
生姜は、昨年沢山作りました。
今年は筆生姜で最初から食べようと思ってるんです。
昨年の年末には、日本中で野菜が廃棄されていましたね。
消費者が綺麗な野菜を求めすぎるからこうなるのでしょうか。
サイズが少しぐらい小さくても、なんら問題はないように思いますね。
大手スーパーでは、直接農家と契約して規格外の野菜を販売してる所もありますが、安いので沢山の人が来ていますよ。
生姜は、昨年沢山作りました。
今年は筆生姜で最初から食べようと思ってるんです。
14. Posted by たけ４７ 2007年02月12日 19:57
★山ちゃん さん
讃岐ではよく見かける風景なんです。
レタス栽培農家が多いので、特にレタスのこの風景をよく見ます。
生姜は自家栽培すると、新鮮で香りが楽しめますよ。
讃岐ではよく見かける風景なんです。
レタス栽培農家が多いので、特にレタスのこの風景をよく見ます。
生姜は自家栽培すると、新鮮で香りが楽しめますよ。
15. Posted by たけ４７ 2007年02月12日 20:04
★taka さん
農地のない町の人に、無料で採ってもらったら良いと思うのですが、そうすると販売店からクレームが来るのでしょうね。
農家はＪＡ共済があるので、安く出荷するより廃棄のほうが共済金が多く入る時もあるようです。
この共済金も、自分達でかけているんですね。
農家の人は、お金よりも手間隙かけてここまで育てたので、腐るのを待ってるほうが残念なようです。
こういったことが続くと、農業離れになるのでしょうね。
農地のない町の人に、無料で採ってもらったら良いと思うのですが、そうすると販売店からクレームが来るのでしょうね。
農家はＪＡ共済があるので、安く出荷するより廃棄のほうが共済金が多く入る時もあるようです。
この共済金も、自分達でかけているんですね。
農家の人は、お金よりも手間隙かけてここまで育てたので、腐るのを待ってるほうが残念なようです。
こういったことが続くと、農業離れになるのでしょうね。
16. Posted by たけ４７ 2007年02月12日 20:09
★もいもい さん
生姜は暖地の作物ですよね。
栽培期間が長いし、少し寒くなると葉先が枯れてきますね。
ウコンも同じですね。
一般流通している野菜は、価格に変動がありすぎるのでしょうか。
天候によって価格が大きく変わりますね。
生姜は暖地の作物ですよね。
栽培期間が長いし、少し寒くなると葉先が枯れてきますね。
ウコンも同じですね。
一般流通している野菜は、価格に変動がありすぎるのでしょうか。
天候によって価格が大きく変わりますね。
