2010年04月21日
蕪の収穫と、坂出金時芋の植え付け
今朝は曇っていましたが、
昼頃から快晴になって気持ち良い1日でした。
小蕪が収穫期を迎えました。
昨年末に種蒔しトンネル栽培をしていて、
3月中旬からトンネルを外しました。
寒い時期の栽培だったので、3ヶ月半でやっとここまできました。
その蕪を少しだけ収穫しました。
品種は「白盃中蕪」です。
このまま置いておくともう少し大きくなって
中蕪として収穫できます。
この蕪は白くて組織が緻密なので、お気に入りなんです。
早速、浅漬けにして頂きます。
昼間、近くの有機農家にお邪魔に行きました。
坂出は金時人参・坂出金時芋の産地で、
この農家も金時芋の芋蔓をハウス栽培しているし、
沢山の金時芋も栽培しています。
哺地に行くと、もうすでに金時芋の植え付けが終わっていて
新芽が少し出てきていました。
砂地の田で畝を高く盛って黒マルチ栽培です。
黒マルチの中央に芋蔓を植え付けて、紙のマルチをしています。
中の芋の新芽が出てくる頃には、紙も風化し破れて穴があき、
そこから新芽が出てきています。
優れものですね。
後2ヶ月もすると、この田は土が見えないほど芋蔓が茂ってきます。
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この記事へのコメント
1. Posted by hachi 2010年04月21日 20:03
真っ白でとても美味しそうなカブですこと。2. Posted by spa 2010年04月21日 21:27
この畝に芋を植え付けるんですか？
もしそうなら、紙マルチはべつにして、ジャガイモとおなじやり方ですね。
こちらでは、芋は別な所で芽出しをさせて、それを切り取って、畝に挿し芽します。
もしそうなら、紙マルチはべつにして、ジャガイモとおなじやり方ですね。
こちらでは、芋は別な所で芽出しをさせて、それを切り取って、畝に挿し芽します。
3. Posted by ぎゅうちゃん 2010年04月22日 13:15
冬からのトンネル栽培でトウダチしないのか心配でしたが、これから食べごろで重宝しますね。
葉物野菜の端境期にうまく収穫できてうらやましいです。
葉物野菜の端境期にうまく収穫できてうらやましいです。
4. Posted by たけ４７ 2010年04月23日 11:55
★ｈａｃｈｉ さん
今から蕪の収穫が始まりました。
軟らかくて美味しいですね。
今から蕪の収穫が始まりました。
軟らかくて美味しいですね。
5. Posted by たけ47 2010年04月23日 11:58
★spa さん
写真では解りにくいのですが、もう畝にはさつま芋の蔓を挿しているんです。
もう10日程経ってるようで、和紙が風化して、新しい芋の新芽が見え始めています。
もちろん芋蔓の栽培は、隣に大きなハウスがあり、その中で作っています。
写真では解りにくいのですが、もう畝にはさつま芋の蔓を挿しているんです。
もう10日程経ってるようで、和紙が風化して、新しい芋の新芽が見え始めています。
もちろん芋蔓の栽培は、隣に大きなハウスがあり、その中で作っています。
6. Posted by たけ47 2010年04月23日 12:00
★ぎゅちゃん さん
蕪は真冬に種蒔したので、どうかと思いましたが、どうやら大丈夫のようです。
これ位の大きさなら、茎葉も食べれそうなので、重宝しています。
蕪は真冬に種蒔したので、どうかと思いましたが、どうやら大丈夫のようです。
これ位の大きさなら、茎葉も食べれそうなので、重宝しています。
