2010年07月20日

ピーマンの雪吊り栽培とシロウリ収穫と黄金生姜の新生姜。

ピーマン雪吊り
今日も朝から晴天で、猛暑日の暑さでした。
4月の末に不耕起畝にピーマンを植え付けて、
あとは何も世話をしていません。
梅雨の雨で大きく育ってくれたようです。
この時期までは、いかに沢山の葉を持たせるようにしているので、
放任しています。
株の中央に支柱を立てて、その支柱から紐を雪吊りのように垂らします。
枝が横に広がって実が付くと枝が垂れ、簡単に折れるのでそれを防ぐ方法です。
全体的に支柱と棚紐での栽培方法もあるようですが、わが家は全部で8本の栽培なので、雪吊り方式を取っています。
レッドホルン
栽培品種は、伏見雨長唐辛子が1本、牛角型の大型ピーマンが4本、ジャンボピーマンが3本です。
下葉や下枝、込み合ってる小枝等を選定して取ってやると
実が見えてきました。
これは牛角型の大型ピーマンで、まだ最初なのでそんなに大きくは無いようです。
これで今年のピーマンの支柱は終わりです。
早目早目の収穫で、木を大きくしながら実を沢山付けさせる事ができると良いのですがね。

シロウリ収穫
わが家は真夏になると、シロウリの浅漬けをよく食べるようになります。
それに、茄子やキュウリの辛子漬けが飽きてくると、シロウリの辛子漬けを作ってもらって食べています。

梅雨の間に少し油断すると、大きく育ちます。
奥の2本は大きすぎるので皮をむいて、小さく切って辛子漬けに、
手前の2本は浅漬けと、タコと一緒に甘酢仕立てに味付けして頂きます。
新生姜
高知から新生姜が届きました。
この生姜は黄金生姜という大きな生姜です。
これで200gあります。
ハウス栽培で無加温ですがこんなに大きく育ってるようです。
わが家の露地栽培の生姜は、まだ茎が1〜2本しか出ていません。
これは冷たいうどんや冷奴の薬味として、香りを楽しめそうです。


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take4700 at 19:05│Comments(10)TrackBack(0)clip!ピ−マン | 生姜

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この記事へのコメント

1. Posted by hachi   2010年07月20日 19:44
3 この黄金生姜の味はすばらしかったですよ。
この辺では売っていません。
讃岐うどん用に開発されたような感じがします。
2. Posted by Heyモー   2010年07月21日 10:19
ピーマンはいい方法でやってますね
たけさんちは確か毎年この方法でしたね
多収穫になりそうですね
この白ウリは地這い状態で栽培するのでしょうか?
3. Posted by なべさん   2010年07月21日 10:31
 ピーマンの雪吊り方式は初めて知りました。我が家は6本あるので参考にします。
4. Posted by ぎゅうちゃん   2010年07月21日 12:42
アイデアですね、ピーマンの雪吊り栽培!
いつもよく手入れされていることに感心しています。
うちでは今年草取りに追われて、きうりの支柱もまだ立てられず地這いになりつつあります。
5. Posted by もいもい   2010年07月22日 12:27
不耕起でマルチをしなくてこの大きさですか!
私はハウスにパプリカを入れていましたが、マルチをしないために草だらけになり大きくならなくなってしまいました。
種から育てたピーマンがやっと少量ずつ取れるようになりました。
6. Posted by たけ47   2010年07月25日 21:48
★hachi  さん
私もこの黄金生姜は大好きですね。
色も綺麗だし、味も辛さが強いのでこればかり食べていますよ。
高知の一部の会社で栽培されているようです。
讃岐うどんにはピッタリですね。
7. Posted by たけ47   2010年07月25日 21:51
★Heyモー さん
毎年この方法で栽培しています。
台風前には太い枝に支柱を立ててやっています。
この白瓜は地這い栽培です。
ネット栽培はやったことがありませんが、できるかもしれません。
8. Posted by たけ47   2010年07月25日 21:53
★なべさん
ピーマンの雪吊り方式は、簡単でいいですよ。
紐を余分に何本か用意してれば、枝が分岐しても大丈夫なんですよ。
9. Posted by たけ47   2010年07月25日 21:55
★ぎゅうちゃん さん
ピーマンは枝分かれしてどんどん増えていくので、この方法をとっています。
ピーマンが茂ってくれると、下の草の生え方も少なくなってきますね。
10. Posted by たけ47   2010年07月25日 21:59
★もいもい さん
不耕起栽培では、堆肥を後からやれるので簡単で良いですね。
肥料食いの野菜はマルチだと、肥切れするように思います。
我が家のパプリカは、ハウス内で調子いいようです。
ピーマンは数種類作りたいので、苗を買っています。

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