二十日大根

2006年04月12日

ジャガイモの発芽と二十日大根3

ジャガイモの芽
ジャガイモの芽がやっと出てきました。
男爵とメ−クィ−ンの両方とも出てき始めました。
最近では、種芋が地中で腐る事はなく、
ほとんど全て順調に栽培できていたのですが、
毎年発芽を確認しないと安心できません。
やっと一安心です。♪v(*'^-^*)☆
これから温かくなり芽欠き、土寄せの作業がありますが、
ジャガイモは病気が少ないし、虫もほとんど
来ないので無農薬栽培ができ、安心です。
二十日大根
3月11日に種蒔した二十日大根が大分大きくなってきました。
「フレンチ・フレックファスト」と
いう品種で、赤く細長くなるようです。
4月8日に見てみると、
少し赤くなってるのを発見!!
でも、1ヶ月近くかかってますが、
まだ食べれる段階には程遠いです。

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2005年11月07日

二十日大根と初めての人参収穫4

人参と二十日大根の初収穫
二十日大根と人参を収穫しました。
二十日大根は、9月24日に種蒔したもので、
数回に分けて収穫しこれが最後です。
この大根の赤色は何なのでしょう。
スライスカットで塩揉みし、浅漬けで食べます。
大根葉も半分位の新葉は、一緒に食べます。

人参は8月15日に種蒔したもので、
75日で収穫開始になりました。

春作の人参は、90日かかったのですが、夏に種蒔したものはやはり成長が早い
です。
9月にも種蒔しているので、来春まで美味しい人参の確保ができました。


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