今日はヴァレンタインデー

2月10日に伺った千駄ヶ谷のイタリアンワインバーAZでトリュフ入りトリュフを購入した。何故イタリアンワインバーでチョコかはなぞ。
味見させて頂いたら美味しかったので購入したました。

Comments

1. Posted by harinezumi   February 23, 2005 03:02

あの店は、通常のワインもさながらイタリア中のデザートワインがそろっており、イタリア各地の文化を知るにはかなり面白く、ちなみにチョコレートというお菓子を最初に作ったのは現在のピエモンテ州のトリノという都市。
もともと、カカオビター（なまえは？）という香辛料をお菓子にしたのが
始まりだとか。チョコレートがブームだから、やっているのでなく、
オーナーの話によると、夜な夜な男性３人組でデザートとデザートワインだけを堪能しに来る方もいらっしゃるよ

2. Posted by harinezumi   February 23, 2005 03:08

あの店は、通常のワインもさながらイタリア中のデザートワインがそろっており、イタリア各地の文化を知るにはかなり面白く、ちなみにチョコレートというお菓子を最初に作ったのは現在のピエモンテ州のトリノという都市。
もともと、カカオビター（なまえは？）という香辛料をお菓子にしたのが
始まりだとか。チョコレートがブームだから、そういうものをやっているのでなく、夜な夜な男性５人ぐらいでデザートとデザートワインだけを堪能しに言ったこともあります。イタリアっぽくって良いじゃないですか。
ちなみにトリノあたりでは、チョコレートに地元ワインのあの有名なバローロに１２種ほど香草を加えて作る幻のバローロキナートというお酒といっしょに楽しんでいます。ブームとは裏腹に知られざるイタリアの地方文化を堪能することもひとつの遊びだと思うこのごろ。
改めて、そういう気持ちでAZに遊びに行ってみても良いかも・・・。

3. Posted by たけ   February 24, 2005 00:00

なるほどぉ。。。チョコレートはガーナかどこかでフランス人が作ったお菓子だと思っていました。勉強になりました。
イタリア地方文化。確かに堪能させて頂けそうなお店（というかオーナーさん）ですよね。チョコレートも好いけれど、バローロに香草っていうのもかなり気になります。文化を食（飲？）を通して楽しむなんて、大人の遊びっぽくてかっこいい！
そんなこと言われるとまた行きたくなってしまいます。うん、また行こう。

4. Posted by ruta   February 25, 2005 01:42

初めて書き込ませていただきました。
コメントを書くのは苦手なんですが
神宮前のAZは私も取っておきのお気に入り。
店って価値観ですよね。愛称もあるし…。
いろんな意見があるようですが…。
５〜６回イタリアへ遊びに行ったのですが、
なぜか、イタリアよりイタリアっぽいと思います。
そうそうトリノに行ったときのこと、市庁舎のような建物で
「チョコレートパス」なる色んなカフェのオリジナルチョコを
はしごできる面白い遊びが出来きました。
日本ではトリノのチョコレートはマイナーですが
かなり流行の店やデパ地下などよりレベルはかなり高いです。
そんなチョコがAZで食べれるのでいつも楽しみです。
こないだなんて、ホワイトチョコとへーゼルナッツの
あつあつスープを最後に食べました。
もちろんでザートワインと一緒に…。
至極の時間でしたヨ☆

5. Posted by たけ   February 27, 2005 00:20

このお店にこんなに反響があるとは。。。
トリノがチョコレートの街というのも、知っている人は知っているんだぁ…
ホワイトチョコとへーゼルナッツのアツアツスープってどんなのでしょうか？　でも説明されてもきっとよく分らないから
「じゃぁまたAZに行かなきゃね」
となってしまうんだろうな。あぁAZにいきたいよぉ。
harinezumiさんも rutaさんも、まさかAZの平野さんもしくはまわしものの方じゃぁないですよねぇ？
なんでみなさん、そんなに私を誘惑するんですかぁ。今月はもうおこずかいを使い果たしてしまった私なのに。。。

6. Posted by ruta   February 27, 2005 08:41

ただのイタリア馬鹿です。
でも、本当にイタリアワインが美味しく味わえるのは
なかなかないので私にとって貴重なだけです。

7. Posted by たけ   March 01, 2005 00:01

なるほど。イタリア好きな人って意外に多いんですねぇ。
そしてあのお店がそんなイタリア好きの人々に愛される貴重なお店だったとは。。。偶然行ったのにすごいお店に当たったものです。かなりラッキーです。
ちなみに私は15年近く前、生徒とか学生とか呼ばれる時代からヒロの山田宏巳さんの御料理のファン。最近はあまりいい噂を聞きませんが、平野さんがそんな山田さんのパートナーだったという話しを聞いて、おこがましくも旧友に再会したような温かくノスタルジックな気持ちになってしまったのでした。
やっぱりまた行きたいな。うん、行こう。