本当にマミーの味だった（マミーブレッド＠四谷三丁目）

マミーブレッド
最寄駅：曙橋 / 四谷三丁目
料理：パン / カフェ / 喫茶店 / 西洋料理一般

いつ出来たお店なのかはわかりませんが、私の散歩コースに出現（と言っても、友人は3年前には気付いたらしいです）。新宿通りを曙橋方面に津の守通りをちょっと入ったところ。壁のペイントが目印です。
一度散歩中に「ごぼうのおやき」を購入した事があったのですが、今回はお茶をしに立ち寄りました。で、帰りにこのつぼ焼き＠350円を購入。聞けばつぼ焼きは有名で、度々ＴＶでも紹介されているのだとか。なにより、こちらのお店「東京パン屋さんガイド」でドゥヌラルテなどと並んで紹介されいるらしいです。昼間はカフェを併設したパン屋さんですが、夜は60ｓ風のアメリカンバーに変身。−と言っても店内はカジュアルで、少々チープな印象です。
店内で頂くことも出来ますが、今回は持ち帰り。レジの後ろに山積みしてあったので、お会計の際についつい気になって購入してしまいました。お姉さんに聞いたら上のパンの部分をはずしてシチューと別々に温め直して下さい、との事。「簡単にぱかっとはずれますよ」との事でしたが、入れ物にしっかり張り付いていて結構苦労しました（苦笑）。本体は少々長めにチン、パンはべたっとしてしまわないようにオーブンに入れてリヒートしました。350円なので全然期待していなかったのですが、いい香り、このパン、なんだかいい感じです。。。。　
温め直しが完了して再びドッキング。パンに大きく切れ目を入れるとホワイトソースが顔を出します。実は私、つぼ焼きってサラファンさんでしか頂いた事がありません。なのでどうゆうのが普通なのかよく分かりませんが、サラファンさんに比べるとこちらは非常にさらさらしてミルキーです。大きめにざく切られた透き通った玉ねぎとシメジだたっぷり入っていました。あまりこっておらず、とても家庭的な味です。マミーブレッドの名にふさわしい、ほっとする味なのです。で、このパンが意外にむちっとしていて美味しい。香りもいいし、シチューによく馴染んでなかなか美味じゃないですか。このつぼ焼きを友人に紹介したところその友人はすかさずお店に直行。夕食に出して
「ねぇねぇ、これ、いくらで買ってきたと思う？」と旦那様に聞いたら
「800円くらい」という答えが返ってきたと自信満々に語っていました。
楽したい主婦のみなさん、是非行っちゃって下さーい！
次回私も実験してみたいと思います。
サイズも大きめで、女性ならこれだけでも十分ランチになりそうです。

ちなみにこちら、ランチが近所の学生さんや主婦の方々に好評で、昼間は結構混んでいます（夜は通った事ありません）。残念ながらパンは普通です。