July 05, 2006

ガトーだけじゃなかった（ラ・プレシューズ）

la1ラ・プレシューズ
最寄駅：広尾
料理：ケーキ / パン / 喫茶店 / チョコレート

最近、家を購入する友人が急増中。
マンションなら広尾か中目黒あたり、一軒家なら東横線沿線の祐天寺から自由が丘に掛けてが多いようです。
先日も友人カップルが一組、南麻布にお引越し。
「とかいなか」暮らしの私にとってあのあたりは「休日におしゃれをして行く特別な場所」だったのですが、最近そんなこんなで行く機会がめっきり増えました。
その結果、私も住みたいなぁと思い始めてしまった素敵で居心地のいい場所です。

この日は人と待ち合わせをしていたのですが、ちょっと早めについてしまった為ふらふらしました。
そして久しぶりにこちらも訪問。
あのモンブラン以来なので半年振りくらいです。




la2la318時過ぎでしたがすでにケースはほぼ空っぽ。定番の商品がそれぞれ一個ずつ、5種類くらい残っているだけでした。でもよくよく考えればこれから呑みに行くんだし、だったらガトーは買えないよね。。。と思った矢先に目に入ったのがこのシャンピニオンみたいな形をしたパンと小ぶりのチーズケーキです。

【丸食ノワール＠90円】
形からかなりきています。
袋の中から「買ってくれ、買ってくれ」と声が聞こえました。で、三つまとめてお買い上げ。
驚くのはまずその香り。袋のを開けた瞬間、その迫力のある香りに私の鼻は驚きました。強烈なフレッシュブラックペッパーとマッシュルームのような香りです。よく香りをかぐと、それがオリーブである事が分かりましたが、塩味はあまり感じません。で、直ぐに実食。そして驚いたのはその食感。ブリオッシュのようにしっとりしてパフィーなのですが、非常に切れがあるんです。たっぷり入ったブラックオリーブの枯れた味わいはスパイシーなブラックペッパーの香りと綺麗にマッチしていて、とても美味しい、極めて美味しいです。
きりりとした酸味のある白ワインに合いそうです。

la4la5【チーズケーキ＠150円】
スポンジ生地の間にスフレ状のチーズケーキが挟んでありました。
小ぶりですが真ん中の部分のチーズの香りがよく、味わいにも程よいリッチ感があります。少々ほろっとした食感ですがウォータリーで舌触りも優しく、少々荒めな目のスポンジ生地が脇をしっかりしめます。これで150円はとても優秀。

以前にもパンは頂いた事がありましたが、この丸食のワールは秀逸です。
香り、食感、味わい、三拍子揃った素晴らしい仕上がり。ガトーだけじゃないんですね、恐るべしラ・プレシューズ。
ちなみにお日持ちはその日一日。香りを楽しむ為にその日中に食べきって、冷蔵庫での保存はしないで下さいとの事です。


take7211 at 18:30│Comments(2)│TrackBack(9)│パン | 赤坂・六本木・麻布周辺
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この記事へのコメント

1. Posted by ぺなぞう   July 11, 2006 20:43
たけさん、こんにちは。
大変遅くなり失礼いたしました。
ラ･プレシューズトラックバック、ありがとうございました。
あのブログ、とりあえずおしまいにしてしまったのに、
ネタを発掘＆トラックバックしていただいて感激です。

丸食ノワール、たけさんの描写を読むに付け、ワインに合わせるしかない！
もう口の中がパン＆酒です。
モンブラン時期だけ狙って行っている場合ではないですね。

おいしい情報をありがとうございました。
丸食ちゃん、購入決定です。
2. Posted by たけ   July 12, 2006 00:05
こんばんは！

びっくりしましたよ！！
１７７ｃｍ日乗、やめてしまうんですか？！
記事を拝読して激しく同感する部分が多々あり、お気持ちはよーーーーく分かります。
コメントさせて頂きましたが、自分のペースで上手に付き合えるようになったら、またブログ界に戻ってきて下さい。無理がない程度に続けながら待っておりますので。

丸食ノワール、美味しいですよ！
香りが衝撃的です。
召し上がったら是非感想聞かせてくださいね！

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