September 21, 2006
大盛軒で大盛鉄板麺（大盛軒＠東中野）
大盛軒最寄駅：落合 / 東中野
料理：醤油ラーメン / 中華料理一般 / 鉄板焼き
ＪＲ東中野駅の駅前。とにかくいつも混んでいるのは、駅からのアクセスがいいからだけではありません。
かの坂口憲二さんが学生時代、愛して止まなかったこちらの鉄板麺。某アド街っく天国でも上位に食い込んでいたと記憶しています。とにかくいつでも混んでいます。東中野では線路を挟んで向かいに位置する「ステーキハウスおなかいっぱい」と双璧をなすお店。
客層は圧倒的に男性、それもお金のなさそうな（失礼！）方が多いのが特徴。カップルも学生風のそれが多く、家族連れも「つっかけにジャージ」的な風貌でだらだらしている組を多く見かけます。お店の片隅にはＪＡ岩見沢のキャベツ箱が山積みになっていて、非常に緊張感がありません。よくも悪しくも愛され続ける地元の名店。ちなみに私が想像する「幸楽」＠渡鬼はこんな感じです。
【鉄板麺】こちらのお店の売りはなんといってもこれ。単品７５０円、半ラーメンがついて８００円です。この半ラーメン、どのメニュにも５０円！でつけることが出来ます。非常に良心的。
鉄板麺は鉄板に湯がいたキャベツやにんじんなどのお野菜、それに豚肉を乗っけたもの。厨房から出てくる際には、その鉄板に乗っけられた野菜が「じゅわぁぁぁ〜〜」とものすごい音を立て、初めての方は「一体何事か？！」と驚いてしまうに違いありません。運ばれてきたら、真ん中にくぼみを作り、生卵を割りいれ、がぁぁぁぁっと素早く全体をかき混ぜます。タレはお醤油ベース、酢が程よい酸味を産んでいますが全体的には卵投入でかなりマイルドな仕上がりの為、卓上に用意してあるタバスコ（かなり大きい）をぱっぱっぱっぱっと少々多めに振りいれ、更に攪拌を続けます。ものすごい湯気ですが、怯んではいけません。
するとあーらびっくり。ジャンクなのですがお野菜たっぷりなのでもたれる感じが全くなく、どこまでも食べ続けたくなってしまう「鉄板麺」が完成です。これが非常にはまります。大盛を注文した際には、味に変化を付けるため、一緒に出てくるニンニクチップを入れるのがお薦め。これをたっぷり白いご飯にかけて頂けば、明日にでもリピートしたくなる事間違い無しです。
【ラーメン】東京風のお醤油味。薄味で、かなり化学調味料の味を感じます。麺は太目の縮れ。残念ながらこれはイマイチ。
【坦々麺＠６５０円くらい】麺が細く、食べているうちに麺が延びてきてしまって、私はあまり得意ではありません。
【餃子＠３５０円】ハーブニンニクを使っているとの事で、あまり臭いはありません。皮がかりっと仕上がっていて、５Ｐ＠３５０円ならなかなか優秀。でもお肉につなぎのようなほわっとしたものを感じるのです。。。
町の中華屋さんにしてはなかなか優秀だと思います。わざわざ遠くから足を伸ばすお店ではありませんが、近くにあったら激しくリピートしてしまうタイプのお店。中野に用事があって総武線にのる機会があれば、是非下車して一度お試し下さい。
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この記事へのコメント
1. Posted by こむこむ September 22, 2006 17:16
たけさん、こんにちは〜
こちらの鉄板麺はたしかにオススメですね。
＞客層は圧倒的に男性、それもお金のなさそうな（失礼！）方が多いです
しかも、圧倒的に体格の明らかに良い方が多いですね。
こちらにご常連となれば、必然の結果かと（笑）
こちらの鉄板麺はたしかにオススメですね。
＞客層は圧倒的に男性、それもお金のなさそうな（失礼！）方が多いです
しかも、圧倒的に体格の明らかに良い方が多いですね。
こちらにご常連となれば、必然の結果かと（笑）
2. Posted by たけ September 23, 2006 00:13
こむこむ様
こんばんは〜
不思議と癖になるソースですよね！
たっぷりお野菜がいただけるのはいいのですが、
仰る通り、体格がよくなりそうなのがこまりもの。
あまり頻繁には行かないのですが、幾たびにいる方が２人＋１カップルいらっしゃいます（笑）
おそるべし、常連率。
こんばんは〜
不思議と癖になるソースですよね！
たっぷりお野菜がいただけるのはいいのですが、
仰る通り、体格がよくなりそうなのがこまりもの。
あまり頻繁には行かないのですが、幾たびにいる方が２人＋１カップルいらっしゃいます（笑）
おそるべし、常連率。
3. Posted by オーゴンカープ September 26, 2006 19:37
中野にはなかなかチャンスがないけどすごいボリュームありますね！鉄板麺がなんともできたてで美味しそう！
それにラーメンがつくんですか？
行きたい！
ハーブニンニクは匂わないんですか？
でもニンニクだからにおいは少しはあるでしょう！
それにラーメンがつくんですか？
行きたい！
ハーブニンニクは匂わないんですか？
でもニンニクだからにおいは少しはあるでしょう！
4. Posted by たけ September 26, 2006 20:42
>> オーゴンカーブさま
お久しぶりです！
はい、ここの鉄板麺はとにかく勢いがあります！！
この湯気がすごいんです。
厨房の奥から次々と
「じゅわぁぁぁぁぁ〜〜」という音が聞こえてきて、
胃酸が湧き出してしまいます（笑）
それにラーメンが５０円で付きます。
といっても、ラーメンは私としてはあまりお薦めではないのですが、男性は「味噌汁がわり」に付けている方が多いようです。量は味噌汁のそれよりよっぽどありますけどね（笑）
ハーブにんにくを使った餃子はそれほど匂いが無くて、ここのはむしろマイルドな餃子に分類されると思います。
東中野の駅前ですので、ぜひご実食を！！！
お久しぶりです！
はい、ここの鉄板麺はとにかく勢いがあります！！
この湯気がすごいんです。
厨房の奥から次々と
「じゅわぁぁぁぁぁ〜〜」という音が聞こえてきて、
胃酸が湧き出してしまいます（笑）
それにラーメンが５０円で付きます。
といっても、ラーメンは私としてはあまりお薦めではないのですが、男性は「味噌汁がわり」に付けている方が多いようです。量は味噌汁のそれよりよっぽどありますけどね（笑）
ハーブにんにくを使った餃子はそれほど匂いが無くて、ここのはむしろマイルドな餃子に分類されると思います。
東中野の駅前ですので、ぜひご実食を！！！
5. Posted by マルル一等兵 October 11, 2006 20:05
デカ盛りということで、僕も行ってしまいました。
食べちゃいました。
ビッグ鉄板焼き。
お腹いっぱいでした。凄い量ですよね。
周りを見ても、ビッグを頼んでいる人はいませんでした。（＾＾；）
恐縮ながら、ＴＢさせていただきました。
自ブログにリンクもはらせていただいてます。
食べちゃいました。
ビッグ鉄板焼き。
お腹いっぱいでした。凄い量ですよね。
周りを見ても、ビッグを頼んでいる人はいませんでした。（＾＾；）
恐縮ながら、ＴＢさせていただきました。
自ブログにリンクもはらせていただいてます。
6. Posted by たけ October 12, 2006 00:52
マルル一等兵様
TB&コメントありがとうございます！
その上リンクまで貼って頂き、おまけに紹介までして頂いて光栄の極みであります。
お写真拝見しました。
やはり迫力ありますね！
よく伺っておりますが、さすがにあまり見かけません（笑）
線路の向こう側にある「おなかいっぱい」も凄いので、
この際、是非こちらもチャレンジして頂きたいのです！
TB&コメントありがとうございます！
その上リンクまで貼って頂き、おまけに紹介までして頂いて光栄の極みであります。
お写真拝見しました。
やはり迫力ありますね！
よく伺っておりますが、さすがにあまり見かけません（笑）
線路の向こう側にある「おなかいっぱい」も凄いので、
この際、是非こちらもチャレンジして頂きたいのです！
7. Posted by Ginger September 30, 2007 23:00
はじめまして
私もライブドアーズなので
エンジュルスのたけさんのブログは
あちらこちらで楽しく拝見させて頂いてます
８時間前、雨の中出かけて来ましたが
１年前のたけさんブログまさにそのままでしたので
ホントにあつかましくてゴメンなさい！ですが
リンクさせて頂きました
いつも見てるのカミングアウトしちゃいましたので
これからもちょくちょく遊びに来ます
宜しくお願いいたします♪
私もライブドアーズなので
エンジュルスのたけさんのブログは
あちらこちらで楽しく拝見させて頂いてます
８時間前、雨の中出かけて来ましたが
１年前のたけさんブログまさにそのままでしたので
ホントにあつかましくてゴメンなさい！ですが
リンクさせて頂きました
いつも見てるのカミングアウトしちゃいましたので
これからもちょくちょく遊びに来ます
宜しくお願いいたします♪
8. Posted by たけ October 02, 2007 22:39
Ginger様
初めまして！
エンジェルズをご存知とは！
まぁなんて嬉しい事でしょう、ありがとうございます m(_ _)m
妹もお世話になっているようで、あわせてお礼申し上げます
あつかましいなんて、いえいえ
とんでもありません！
ご紹介まで頂き、ありがとうございます
ライブドアがベースの方なんて珍しくて（笑）嬉しいです！
こちらこそ、今後ともよろしくお願いします☆
初めまして！
エンジェルズをご存知とは！
まぁなんて嬉しい事でしょう、ありがとうございます m(_ _)m
妹もお世話になっているようで、あわせてお礼申し上げます
あつかましいなんて、いえいえ
とんでもありません！
ご紹介まで頂き、ありがとうございます
ライブドアがベースの方なんて珍しくて（笑）嬉しいです！
こちらこそ、今後ともよろしくお願いします☆
