ブラッセリー・グー＠神楽坂

ブラッスリー・グー
最寄駅：神楽坂 / 牛込神楽坂
料理：フランス料理

土曜日のランチに訪問。
ちなみに日曜日はお休みです。
一時期に比べると人気が落ち着いたのでしょうか、１３時頃予約なしでふらりと立ち寄りましたが、タイミングよくお帰りになられた方がいて、入れ替わりにすんなり入ることが出来ました。

ビストロ激戦区の神楽坂。
新潮社やアディダスジャパンの本社のある通り、細い通りは大久保通りへの抜け道になっている為、意外に交通量があります。
あまり目立たないお店なので、神楽坂駅を背にして歩く場合、左側に注意。ね。

お昼のメニュはは1050円の前菜と主菜の組み合わせ一種類のみ。
シブレット＠浅草橋に通い始めてからお料理のポーションはあまり大きく感じられなくなってしまいましたが、こちらの凄いところはなんと言っても1000円ランチとは思えない食材の豊富さ！
この日も黒板のメニュにはジビエの走りが。
残念ながらこちら、キャールはあるものの、グラスのシャンパーニュもスパークリングもありません。
なので白ワインで乾杯です；

【エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニオン】
1000円で出しているエスカルゴってどんなものなのかなぁと思ってお願いしてみました。

流石に量は少ないですが、本物のエスカルゴです。ちょっと泥臭い感じがありましたが、ソースにはチョップした生ニンニクが思い切り投入してあるのでそれほど気にならないと思います。
パンがついつい進んでしまいますねー。

【小えびと生ハムのサラダ】
こちらのお料理にしては意外にポーションが小さいかも。
胃が刺激されて益々おなかが空いちゃった（苦笑）

【若鶏のロースト、フランボワーズビネガーソース】
付け合せのポンムピュレが真ん中に配してあるせいか、お料理が全体的に前によっていました（爆）。

ロースト具合もよく、なかなか美味です。
プランボワーズビネガーとあったのでもっと酸味があるソースを想像していましたが、意外に大人し目、ビストロ料理にしては塩気も酸味も少ない優しい味わいで、日本人の口に合いそうなお味だと思います。
付け合せの煮野菜は全皿共通みたい。

【仔ウサギのガランティーヌ】
ランチでこれを出しているとは！
頑張っていますねん。
ハンバーグのように形成したお肉をベーコンで巻いていました。かなりハーブがきいているけれど、それでも少々野生っぽさが気になります。
ワイルドなお肉があまり得意でない方は、やめておいた方が安全かもね。
ソースはトマトがベース、どんなお料理にも合いそうです。

デセールとドリンクは別料理金です。
カスタードのプリン＠210円とエスプレッソ＠315円を頂いてフィニッシュ。

ラミティエやシブレットなどと比べると手の込みようや量は劣りますが、この値段でこの選択肢の数、食材の豊富さは特筆すべきあると思います。
お料理の出てくるスピードも、かなり気合が入っています。
ただその分ソースに変化が乏しいのですが、それがまたビストロっぽいといえばビストロっぽい。かも。

実はこの日。
私達の隣の席は子連れで、それも音の出る絵本を広げたり、事もあろうに子供におっぱいを与え始めたり！
もうやりたい放題だね。
流石に音のでる絵本は途中でおじいさんが取り上げていましたが、いくら賑やかな店内といえどここはファミレスではないんですから。。。私が狭心なだけなんでしょうか。
お料理は美味しかったけれど、少々損した気分でお店を後にしたのでした。

Comments

1. Posted by ゆうこ   October 29, 2006 21:32

はじめまして。いつも楽しく拝見しています。

つい子連れネタに反応してしまいました。
私も場所をわきまえない子連れがいるととっても損をした気分になります。
先日出来事ですが、夕方１７時過ぎに友人と帝国ホテルの１７階のラウンジで軽く食前酒を楽しんでいたところ、隣の席の赤ちゃんがぐずり出し、ずっと泣きっぱなしで参りました。母親は全く意に介さず友人との話しに興じています。優雅な食前酒のつもりがイライラしてしまい、早々にラウンジを後にしました。お会計の際に、キャッシャーの方に
聞いてみたところ１８時までは子連れＯＫとのことでしたが、一流ホテルのラウンジってことをわきまえてもらいたいものです。（私も自分が狭心だなって思うこと多々ありますよ！）
長々とすみませんでした。

2. Posted by たけ   October 29, 2006 23:26

ゆうこ様
初めまして＆コメントありがとうございます。とても嬉しいです！

少々ドキドキしながらこの記事をアップしました（苦笑）
共感してくださる方がいて励まされます、ありがとうございます。

帝国のラウンジが子連れOKなんですか？！
日常から離れる為にレストランやホテルへ行くのに、子供に泣かれたりしたら楽しみも半減ですよね。
靴のまま電車の座席に乗っているのをそのままにしたり、レストランで泣いているのを放置したり、
「あなたの家じゃないんだから、周囲の人の事も考えて！」と思う事が多々あります。
おっぱいを上げるのはいいですが、若い男性も周囲にはいるのだし、もう少し配慮が必要です。
子供を持つならもっと責任もって子供の面倒を見て欲しいなぁと思います。きっとそこまできちんと考えていない方が多いのでしょうね。

重い話しですいませんでした。これに懲りず？また遊びに来て下さいね！
今後ともよろしくお願い致します！！

3. Posted by 遊１６   October 29, 2006 23:46

こんばんわ〜

ココ行きたい店のひとつだったんですけど、イマイチっぽい反応ですね。
量が少ないのはいただけませんね。
今度トライしてきますわ。

4. Posted by ゆきこ   October 30, 2006 23:28

一度ランチに行った事があります。飯田橋から歩いていったので、すごい遠かったですが、安くておいしかったです。
子供の事が残念でしたね。私も以前図書館に行った時に週刊誌とか新聞を読むコーナーがあって大きなイスにみんな座って読んでいたんです。そうしたらそこで母親が声を出して子供に本を読んでいるんです。図書館の閲覧する場所で声を出すなんて、みんなムッしていましたが、誰も注意しませんでした。
それにしても、お店（他人の目の前で）でオッパイをあげるなんて恐いですね。昔、たまに電車とかで見かけたけど昭和だったと思います。平成にそんな光景見たことないです。今って平成１８年でしたっけ？（笑）

5. Posted by たけ   October 31, 2006 00:15

>>遊１６様

おや、未訪でしたか？！
いまいちという事はないのですが、最近強烈なビストロに通っているせいか、並みのお店では！！！！な反応ができない体になってしまいまして（苦笑）

このお値段でこれだけの食材、手の込みようは素晴らしいと思いますよ！
1000円のランチで、アップなしで兎や牛頬肉の赤ワイン煮込みを出している根性は素晴らしいです。
まちがいなく、東京のビストロを代表するお店の一つだと思います。

以前は一週間前の予約でも、週末は取れないことが多かったのですが、最近はそうでもないみたいです。
機会があれば是非お試し下さい！

6. Posted by たけ   October 31, 2006 00:21

ゆきこ様

図書館で野放しというのも、如何なものでしょうねぇ
ほんと、最近無責任な親が多いですよね。
以前、私の母親が
「最近の子（親）は、子連れでも夫婦2人で行ったようなお店に平気で行くよね。私達の頃は子供がある程度大きくなるまでは色んなことを我慢したものだけど、今の子は我慢をしないよね」
といっていたのですが、まさにその通りだなぁと最近よく思います。
この時も、愉しく食事をしていただけに、横槍を入れられて残念な気持ちになりました。

まったく、平成の世の中に、それもお店でおっぱいとは。。。
昭和も昭和、戦後の光景的ですよね。

7. Posted by 桜   October 31, 2006 04:18

おいしそうですね。
シブレットが好きなのでとても気になります。
でも普段夜しか行けないのですが、夜はどんな感じでしょう。

お酒を飲む店に子供連れは、どうしてもなじめません。
特にこんな風にもうやりたい放題にされては、優しい気持ちになれないですね。

8. Posted by たけ   October 31, 2006 23:03

桜様

B食からわざわざお越し頂き、ありがとうございます。
出挙さんの触発されてシブレット、伺われたのでしょうか（笑）？

ビストロのお昼は確かにお値打ちでいいですが、
個人的にはアラカルトが思い切り楽しめる夜の方が好みです。
シブレットは断然夜です！

>お酒を飲む店に子供連れは、どうしてもなじめません。

私も同感です。
大人の店に子供を連れて行くのは親のエゴですよね。

9. Posted by てにをは   November 11, 2006 20:45

はじめまして。
ご来訪＆トラバありがとうございました。
こちらもトラバさせていただきました。

シブレット＠浅草橋。
気になります。
メモしておかなきゃ。

10. Posted by たけ   November 12, 2006 07:59

てにをは様

初めまして！
こちらこそ、ＴＢ＆コメントありがとうございます。

はい、こちらもいいお店ですが、シブレットもいいお店ですよ！
お昼は予約不可、最近は混んでしまって伺うのも至難の業ですが、気長にチャレンジしてみて下さい。
素晴らしいお店です。

今後ともよろしくお願い致します！