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March 03, 2007

和菓子でもいちごの美味しい季節（銀座あけぼの＠赤坂とちとせ＠築地）

苺というとどうも洋菓子のイメージがありますが、和菓子で頂いても美味しいのです。
たけは苺大福が大好き。
最初は「邪道な！」と思ったのに、今では苺大福の春が待ち遠しいのです。
本日は有名どころからこちらをエントリー；

あけぼのあけぼの２銀座あけぼの
最寄駅：赤坂見附 / 溜池山王 / 赤坂 / 永田町
料理：和菓子

私がもちどらと出会ったお店。
スイーツの達人に言われるまで、このお店が銀座あけぼのさんの中には珍しい路面店であるという事実に全く気付きませんでした。だって、私の中では「銀座あけぼの」といえば赤坂のこのお店の事だったんですから。ハワイへ行く時も香港へ行く時も、お土産を調達するのは常にこちらでした。リーズナブルなお値段と季節感のあるお菓子の数々、大変重宝させて頂いているお店の一つです。
このお店の近くにお勤めする友人（正確には友人の旦那さん）がお土産に下さいました。ありがとうございます。
頂いたのは季節限定のこちら；

あけぼの２あけぼの４
【いちご大福】
透き通るようなお餅の向こうに、うすぅく苺の赤が見えています。
このちらリズム？にうずうずしてしまうっす。
全くそそるじゃないですか。
お餅はかなり柔らかく、ちょっと怪しさを感じます。１−２日は固くならないんじゃないかなぁ（笑）。
餡は漉し餡、あまり主張の無い餡ですがこれがなかなか苺に合うんです。苺は割としっかりした大きさで、酸味はあまり高くありませんが仄かな甘みで餡との相性もグッド。ぼてっとした甘さではなく、すっきりした果実の甘さが後に残りました。大きさの割に軽めの口当たりで、二つくらいぺろりと頂けてしまいそうです。というか、頂いてしまいました（爆）。

さすが大手の和菓子屋さん、バランスはとれているししっかりしたまとまりです。
こちらのお菓子はお味が群を抜いているっ！という感じではないのですが、誰にでもすんなり受けて入れてもらえる汎用性の高さは素晴らしいのですよね。駅やデパートで簡単に手に入るのも嬉しいです。
あぁおいしかった。次は豆大福をお願いします♪



ちとせ２ちとせ２こちらは築地ちとせさんからのエントリー。去年も売られていた商品です。
　
【春摘みいちご＠210円】
素朴な竹籠の中にちょこんと据えられたルックスがキュート。
薄ピンク色のお餅の中に練乳のようなミルク感たっぷりの餡。本物の桜を錬りこんであるとの事でしたが少々ケミカル。。。
上にちょこんと乗った丸ごとの苺の酸味が、シンプルなお餅と合います。

築地ちとせさんの本店は築地ですが、デパートなでもよく見かけます。
面白いのはお店ごとの限定商品が必ず（？）ある事。個人的には東京大丸（東京駅地下）のお店をよく利用するのですが、こちらの限定商品は吟丸。あけぼのさんのもちどらにもにたもちっとしたパンケーキのような皮とキレのある漉し餡が特徴です。
こちらも美味しいの機会があれば是非。

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この記事へのコメント

1. Posted by りりぃ   March 04, 2007 01:58
あわわわ。
苺大福の季節ですねぇ。
私はコシ餡ga好きなのですが、たけちゃんはどちらがお好みですか？
2. Posted by ドラミ   March 04, 2007 09:31
うわぁー！偶然にも同じ物を雛祭りだからと頂きました！
また後ほど、Upする際にTBさせて頂きますっ！（苦笑）。
3. Posted by たけ   March 04, 2007 09:46
りりぃ様
私はどっちも大好きです（笑）
たまに「漉し餡は好きだけどつぶし餡はダメ」とか言う人、いますよね。
信じられん。
餡子ばんざい！！
4. Posted by たけ   March 04, 2007 09:49
ドラミ様

おぉーかぶりますね！
ボリューム感たっぷりなのにあまりしつこくなくて美味しいですよね。特別じゃない分、気軽に沢山いただけるのが嬉しいです。

記事、楽しみにしていますね！
5. Posted by りりぃ   March 04, 2007 12:08
。。。。実はつぶ餡苦手〜〜
でも、おいしいのは食べられます。だっておいしいもんね。

ぜんざいも苦手。お汁粉も。

いちご大福食べたくなってきた〜
だれかお家に届けてくれないかな。

今日は引き蘢り♪
6. Posted by chiyogoro   March 04, 2007 12:46
5 あけぼのの大福類は全て美味しいですよね。
ずんだや杏大福っていうレアなものもオススメです。
まだ苺は頂いたことはありませんが、見つけたら
購入してみます。

つぶし餡は学生時代までほとんど食べられませんでした…。今は美味しく頂けますが。
父の家系が皆そうなので遺伝みたいです（味覚遺伝恐ろしや）

個人的には、先日訪問した「まめ」＠青山一丁目のが
ものすごいツボでした。
7. Posted by たけ   March 05, 2007 09:51
りりぃ様

つぶし餡、苦手なんですかぁ？！
ぜんざいが食べられないなんてそれは残念！！

いちご大福、今の時期しか食べられないから早めに食べないと！
私は食べ過ぎ！という位食べていますが、
それでも誰かがお家に届けてくれたら嬉しいです（笑）
8. Posted by たけ   March 05, 2007 09:55
chiyogoro様

そう、こちらの大福類はおいしいですよね〜
私は豆大福が好きです。
ずんだは赤坂通沿いのディスプレーに季節になると並ぶので、
ランチ帰りによく買ってかえっておやつに頂いておりました。

つぶし餡がだめな方って結構多いのです
同じあんこなのになぜでしょうね
アメリカン味覚の私は子供の頃からどちらもＯＫでした（笑）

まめのイチゴ大福、ブログで拝見しました
青山一丁目、以前に比べ今はちょっとアクセスが悪いのですが是非行ってみます！

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