八眞茂登＠銀座

八眞茂登
最寄駅：銀座 / 有楽町 / 東銀座 / 銀座一丁目 / 宝町
料理：ラーメン一般

今日のランチは麺な気分。
という事で、以前この方のブログでで拝見してからずぅーと気になっていたここ。
実は一回訪問を試みた事があったのですが、通りのこの看板を見逃してしまったらランチ難民になってしまい。
別の機会にこのあたりをふらふら。で、場所をしっかり確認しておきました。英国屋さんと我が愛するティファニーさんのちょうど間です。道を挟んで目の前はダロワイヨ、そしてクラブニュクスさん。
店名、これで「やまもと」と読みます。事前にそれさえ知っていれば、東京グルメでチェックが出来たのに。。。

この看板を頼りに細い路地を入ります。
昼間でも薄暗く、ちょっと不安を誘う路地です。
その上、お店は地下のようです。
さらに加えて言えば、メニュが手書きしてありました。
ありえません、この階段を下るんですか？
――と思いつつ、
１．大通りに出ていた看板が比較的モダンであったこと
２．記事の内容はよく覚えていませんが、この方がリピートされているという事は、そんなにシャビーなお店ではないはず
と踏んで階段を下りました。
が、ガッガッガ〜〜〜ン（＞＜）
お店は私が階段から想像したより、もっとシャビーでした。。。

しかし。
落ち込んでばかりもいられません。たけは腹ペコなのです。
メニュはこんな感じ。
あの方のオーダーはシュウマイだったと思うのですが、意外に後ろの方に書いてありました。こうゆう時はとばかりにお店の方にお薦めを聞いてみると
「初めてならベトナム麺を」との事。
で、オーダーしたのはこちら；

【ベトナム麺＠1,000円】
私はてっきりフォーかと思ったのですが、そうではなく。
普通の野菜そばのようでした。
かなりワイルドな盛り。スープはお醤油ベースです。たっぷり野菜の中に妙なものを発見、と思ったら、なんと漬け込んで香りや味など殆ど飛んでしまったニンニクのおつけもの。醤油ベースのラーメンに野菜のあんかけが掛かっているのですが、この餡がちょっぴり甘酸っぱくて奇妙な印象。
麺は少々細めのちょっぴり縮れ中華麺。色も薄め、インパクトも薄め。
野菜の量も麺の量も多くて驚きます。外食は野菜が不足しがちなので、その点においては嬉しいです。
が、個人的に、そもそも甘酸っぱいアンってどうも苦手なのですよね。。。その上、麺は固い・太いが好みの私に細い・ゆるいの麺は少々きついっす。

美味しくなくはないですが、改善の余地あり。私としてはあまり好みの味付けではなかった事もあり、この方風に言えば満足度は☆１に近い２といったところ。東京グルメ的には☆２に近い３といったところでしょうか。
それにしても不思議なお店です。場末感が漂う不思議なお店です。恐らくご家族だと思うのですが、この方々は何故、こんなところで、こんな風にご商売をされているのでしょうか？ほんと、古いただの中華屋さんなんですよ。場所が場所なのでこれも一杯1,000円というお値段、それもあいまってかなり厳しく評価されているようですが、場所にそぐわぬご商売と雰囲気。何だか色々と気になってしまいました。
Downsideが目立つ時は、たけは一度の訪問では決してお店を評価をしません。という事で、近いうちに再訪して今度はシュウマイも頂いてみたいと思います。

Comments

1. Posted by くに   April 04, 2007 00:14

た、たけさんが八眞茂登？？（笑）
大丈夫でしたか？＾＾；
「何故、こんなところで、こんな風にご商売をされている」のかは、おばちゃんとお喋りした時に教えてくれました。
http://jiro.livedoor.biz/archives/50729272.html
55aiaiさんもシュウマイは気に入ったようですね。
なのでシュウマイはたぶん大丈夫です（笑）

2. Posted by たけ   April 04, 2007 00:41

くに様

まさにカウンターパンチ、矢吹ジョーも真っ青です（爆）

うふふっ、たけはTPOもわきまえず、どこでも一人で参上してしまうのです（笑）
それにしても、充実のレポにビックリです。
知りたい事が全部、くに様のレポに詰まっていました。
ありがとうございます m(_ _)m

55aiaiさんも行かれていてビックリしました！
シュウマイ、キュートですね
とてもフォトジェニックです
是非食しに行ってきます！

3. Posted by makky   April 04, 2007 11:36

このお店、弊社の男性陣も好んで行くのですが、私も苦手･･･
ものすごーく不思議なお店ですよね。
近くに姉妹店の『東東居』もありますがどちらも量が多い!!!
きっとこの量の多さが男性にうける理由なのでしょうね。

4. Posted by chiyogoro   April 04, 2007 13:42

ここはよく学生のときに、ランチで食べていました。
私も最初よく分からなくて何度か訪問しましっけ...。
すごいパンチ力ですよね。大蒜が。
あまりの量の多さにバイトの途中で胃が痛くなったこともありました。
この先にある京橋会館（現・銀座ラフィナート）で巫女をやっていた頃のことです。

懐かしいかな。

5. Posted by 55aiai   April 04, 2007 13:51

くにさんが代弁してくださってますが、このお店はやっぱりシュマイでしょう〜〜〜☆笑
正直なところベトナム麺は食べようとは思いません。
やっぱりシュウマイです。そしてあの、チャーハンとご飯のダブル乗せをぜひぜひたけさんにも体験していただきたいわ♪
わたしは「た、たけさんが八眞茂登！？」とは思いませんでしたが、「あー、たけさんも行かれたのね。。」とは思いました。笑
というかその探究心がないと美味しいもの見つけられませんものね〜。わたしもふらっとあの看板につられて入ったクチです。

TB有難うございました。
返させていただきますね！

6. Posted by abuyasu   April 04, 2007 22:35

昔々のその昔、まだ一階にあった「ヤマモト」だった頃の方が好きでした。
それ以上は、ノーコメントで（苦笑

7. Posted by ゆきこ   April 04, 2007 23:24

矢吹ジョー（丈）じゃないですか？

8. Posted by たけ   April 05, 2007 00:01

makkyさま

さすが！やはり行かれていましたか。
外観からしても、どうも女性受けしなそうなお店ですよね。。。

が。
東東居も課題店なのです。
こちらもやはり量が多いのですね。
炭水化物な気分の時に是非訪問してみたいと思います！

9. Posted by たけ   April 05, 2007 00:03

chiyogoro様

chiyogoro様まで行かれてしましたか？！
なんだかよく分かりませんよね（笑）
分らないのでまだ何回か行ってしまいそうです

疲れているもので（爆）
お酒が進みます

10. Posted by たけ   April 05, 2007 00:06

55aiai様

コメント＆TB、ありがとうございます
古い記事にTBさせていただいてしまい、申し訳ありません
（一年間違えました。。。）

aiai様があのお店にいらっしゃるなんて
何よりそれが一番衝撃です。

が、やはり。
あのフォトジェニックなシュウマイを食べに再訪です！

11. Posted by たけ   April 05, 2007 00:07

abuyasu様

コメントを閉じていらっしゃるのにありがとうございます
すいません、勝手に時限ブログがこちらの記事を発射している為、すっかり間抜けなタイミングでアップになってしまいました。。。。

そうですか、地上にあった時代もあるのですね
なんだかとても不思議なお店ですよね。
そっか、地上にあったんだぁ。。。

12. Posted by たけ   April 05, 2007 00:11

ゆきこ様
そうです、あしたのジョーの矢吹丈（ジョーはアニメのタイトルなので、ここでは丈と表記すべきでした）です。
大変失礼致しました。
完全タイポなのですが、何故伊吹なのか全くわけが分りません。疲れです、脳が疲れております。なんせ、年度末だったものあですから。。。
こっそり（といってもこれだけコメントしたらこっそりもナンもないですね）コメントを訂正させて頂きました。
ご指摘、ありがとうございます m(_ _)m

13. Posted by dada2   April 06, 2007 00:16

chiyogoroさんの巫女姿って、ものすごくお似合いになりそう。

それにしても、たけさんはチャレンジャーですよ。

14. Posted by たけ   April 06, 2007 01:44

dada2様

仰るとおり！！
chiyogoroさんの巫女姿、とても見合いそうですよねー
激しく同感に一票です！！！

＞たけさんはチャレンジャーですよ

自分では極普通だと思っているんです〜
―といったら、出挙さんに
「そうゆう人って、みんなそーゆー風に言うんだよね〜〜」と言われ、それ以来、「ちょっぴりチャレンジャーかも」と思うようになりました（笑）