September 05, 2007
パーレンテッシ＠池尻大橋
パーレンテッシ最寄駅：池尻大橋
料理：ピザ / パスタ / イタリア料理
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池尻大橋の駅で降りてみずほ銀行でお金を下ろし、そのまま池尻大橋の商店街を歩く事5,6分。
大橋会館のすぐ手前です。
このちょっとチープなアーチが目印。
渋谷に用事のあった休日、渋谷駅からも15分くらいで歩けると踏んで、ちょっと足を伸ばしていってみました。ちなみに渋谷駅からだと、246（玉川通り）をひたすら南下します。目黒川にぶつかったら、その辺りからは慎重に歩いた方がよさそう。
休日のランチ時。
カジュアルな店内はご近所さんと思しきおじさんや若いカップルで一杯。
店内は比較的ゆとりをもって卓を配していますが、このテーブル、よくよく見るとワインの木箱でできていました。私の卓にはサシカイアやボルゲリの名前が。
ランチは、ピッツァとパスタ、それぞれ5種類ずつくらい。お値段は1000−1600円の間くらいかな。好きなピッツァかパスタをお願いすると、そのお値段でサラダとアイスが付くようです。食後のドリンクは別料金で300円。
この日は比較的涼しかったんですけど、席に着いたら思わず「スパークリング」と口をついて出てしまったようで（汗）。頼んだつもりは無かったんですけど、気付いたらプロセッコが目の前にありました。
こちら、ピッツァがとにかく美味しいんです。
ということで、頼んだのはこちら；
【水牛 生チーズのマルゲリータ＠1,500円くらい】すいません、値段は適当。
マルゲリータは二種類ありますが、これは水牛の方。
ピッツァは、生地の大きさは25cm弱と言った感じで、大きさとして中の中、もしくは中の小といった感じ。
が、ここの凄いところはこのピッツァの生地なんです。
水、塩、粉、酵母のみで作られた（らしい）ピッツァは、認定こそされていませんが「これこそがナポリピッツァだ！」という食感。ちなみに材料は全てイタリアのものだそうです。この場所でこの大きさで経営しているお店なのに、素晴らしいこだわりです。
でもそのこだわりが十分伝わってくる、気合の入った生地。
外はまるでおかきのようのかりっかり。軽く、非常にクリスピー。
中はむっちりして質感・食感とも素晴らしい。もっちりしていますが、外のかりかりとのコントラストが素晴らしく、また塩気も絶妙で、これは美味しい。ここは生地がおいしいです。
トマトソースは酸が穏やかで癖がなく、食べ易いタイプ。流石にモッツァレラは水牛だけあって非常にミルキーでした。
【ベーコン 卵 卵味のピッツァ＠1300円くらい】すいません、これも値段は適当。
ビスマルク風のピッツァです。
かなり大量のモッツァレラ。その上から更にパルミジャーノがたっぷりと振られていました。
おいしいけれど、こんなに乳脂肪分が高くなくても。。。
卵にトマトってちょっと新鮮でとても美味しく頂いたのですが、いかんせんコレステロールが気になる一品でした。
最後にサービスのヴァニラアイスを頂いて。参考までにワインリストを見せて頂くと、非常に丁寧にそのワインが作られた場所や使われている葡萄、もちろんワインの味そのものにまで言及されていて、なんだかテキストみたいで参考になりました。ティレニア海側か・アドリア海側かとか、その土地の特長とか、地図まで出てきてかなり詳しく書かれています。
その上、お値段はピッツェリアのそれらしく良心的。3,000円台からあって主流は4,000円前後、高いものでも7,000円位という感じでした。
オーナーが直接シチリアで買い付けてきたワインが紹介されていましたが、オーナーさんもワインがお好きなんでしょうね。ワイン好きに悪い人は居ません。
いいお店です。
この日はランチのピッツァを二枚、ビールx１、スパークリングワインｘ１を頂いて、〆て4,200円くらい。アルコールを飲んでこの値段なら、満足度は高いですね。
なにより、こんなカジュアルなお店で（かなりカジュアルです）、このレベルの高いピッツァと言うのが素晴らしい、素晴らしすぎます。
全体のバランスを考慮すると（個人的には）どうしてもサヴォイなのですが、この生地は都内屈指だと思います。
お昼が続いてしまったので、今度は夜、行ってみようかな。
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1. パーレンテッシ＠池尻 [ 欲望のままに我儘にぃ?? ] September 06, 2007 17:43
パーレンテッシ （ピザ / 池尻大橋）
★★★★☆ 4.0
ランチしにご近所のカジュアルイタリアン
「ＰＩＺＺＥＲＩＡ Ｐａｒｅｎｔｅｓｉ（
ピッツェリア パーレンテッシ）」
へ。
関連情報は⇒ｺﾁﾗ♪
や ｺﾁﾗ♪
ココ下手したら、平日の夜は...
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この記事へのコメント
1. Posted by FUNKY September 06, 2007 07:24
いいフットワークですね（笑）
＞全体のバランスを考慮すると（個人的には）どうしてもサヴォイなのですが
サヴォイ中目黒が以前の店舗の前のビルに移転して店名が
「聖林館」（せいりんかん）となった？？えっ何で？
サヴォイじゃないの？ 三宿通り店とかはそのままなのに？
調べてみたら三宿通り店とか十番店って別会社の経営なのですね
おまけに柿沼さんは６月２１日で退社 中目黒店は移転では
なく三宿通り店に経営統合？！ 柿沼さんが新たに別店をオープンしたという訳
でもサヴォイの名前を使えない・・・
色々あったのでしょうね
＞全体のバランスを考慮すると（個人的には）どうしてもサヴォイなのですが
サヴォイ中目黒が以前の店舗の前のビルに移転して店名が
「聖林館」（せいりんかん）となった？？えっ何で？
サヴォイじゃないの？ 三宿通り店とかはそのままなのに？
調べてみたら三宿通り店とか十番店って別会社の経営なのですね
おまけに柿沼さんは６月２１日で退社 中目黒店は移転では
なく三宿通り店に経営統合？！ 柿沼さんが新たに別店をオープンしたという訳
でもサヴォイの名前を使えない・・・
色々あったのでしょうね
2. Posted by あな September 06, 2007 11:15
へー、池尻大橋にこんなお店があるなんて知りませんでした。
その中はむっちり、外はおかきなピッツァ、食べてみた〜い！
ところでサヴォイ（今は聖林館というんですね）は
一度行ってみたいと思いつつ未訪なんです。
たけさんが好みなピッツァならば、こちらもやっぱり行かないと！（笑）
その中はむっちり、外はおかきなピッツァ、食べてみた〜い！
ところでサヴォイ（今は聖林館というんですね）は
一度行ってみたいと思いつつ未訪なんです。
たけさんが好みなピッツァならば、こちらもやっぱり行かないと！（笑）
3. Posted by ｸﾛﾆｸ September 06, 2007 14:41
たけさん、ここは私も行きたいお店なんですの。行きつけの和食のご主人に教えてもらいました。近々行ってきまーす。
4. Posted by ドラミ September 06, 2007 17:44
TBありがとうございます♪コチラからもTB返しさせて頂きました！＾＾
最近、池尻から引っ越したので、ここら近辺のお店が懐かしんですよねぇ〜。。。
最近、池尻から引っ越したので、ここら近辺のお店が懐かしんですよねぇ〜。。。
5. Posted by たけ September 07, 2007 23:32
FUNKY様
聖林館、全然存じ上げませんでした
なんだか複雑なご事情があるようですが、
柿沼さんがお辞めになったというのに一番ビックリしました
しばらくご無沙汰していておりますが、
こりゃやっぱりいって見ないと！ですね（笑）
聖林館、全然存じ上げませんでした
なんだか複雑なご事情があるようですが、
柿沼さんがお辞めになったというのに一番ビックリしました
しばらくご無沙汰していておりますが、
こりゃやっぱりいって見ないと！ですね（笑）
6. Posted by たけ September 07, 2007 23:33
あなちゃん
今日はありがとうございました！
いつもながら、どたばたと失礼してごめんなさい（＞＜）
そうそう、こんなお店があるのですよ〜
かなりカジュアルですが、ピッツァの実力にはビックリします
イタリアンと言うよりピッツェリア、アロマフレスカなんとかとは大違い（笑）
次の次はピッツァと言う手もあるね☆
今日はありがとうございました！
いつもながら、どたばたと失礼してごめんなさい（＞＜）
そうそう、こんなお店があるのですよ〜
かなりカジュアルですが、ピッツァの実力にはビックリします
イタリアンと言うよりピッツェリア、アロマフレスカなんとかとは大違い（笑）
次の次はピッツァと言う手もあるね☆
7. Posted by たけ September 07, 2007 23:34
ｸﾛﾆｸ様
そうでしたか、奇遇ですね（笑）
ピッツァ、おいしいですよ！！
ご報告、期待してますね！
そうでしたか、奇遇ですね（笑）
ピッツァ、おいしいですよ！！
ご報告、期待してますね！
8. Posted by たけ September 07, 2007 23:36
ドラミ様
あら、お引越しされたのですか？！
しばらくブログ、訪問させていただかない間に。
こちら、おいしいですよね
近くに住んでいるわけでも近くに住む予定があるわけでもありませんが、また行きたいです（笑）
あら、お引越しされたのですか？！
しばらくブログ、訪問させていただかない間に。
こちら、おいしいですよね
近くに住んでいるわけでも近くに住む予定があるわけでもありませんが、また行きたいです（笑）
9. Posted by Gina March 30, 2008 10:34
たけさん、こんにちは。
昨日イベントで、こちらのお店の方が、ヘルプにこられていて、そのおつまみのレベルが高く、ぜひ行ってみたいと思いました。
→で早速こちらのレポを参考に。ぜひ近々行ってみたいと思います。
昨日イベントで、こちらのお店の方が、ヘルプにこられていて、そのおつまみのレベルが高く、ぜひ行ってみたいと思いました。
→で早速こちらのレポを参考に。ぜひ近々行ってみたいと思います。
10. Posted by たけ March 31, 2008 21:59
Gina様
こんばんは＆お久しぶりです！
TB&コメントありがとうございます。
記事、拝見しました。
Ginaさんのコメントから、お料理の「美味しいっぷり」が伝わってきました。
こちらのお店、お昼は２度伺ったのですが、夜は未訪なんです。私は私でGinaさんの記事を拝見して「夜」に対する期待が益々膨らみました（笑）
こちらのピッツァは生地がとにかく美味しいんです。
行かれたら是非、感想を聞かせて下さいね！
こんばんは＆お久しぶりです！
TB&コメントありがとうございます。
記事、拝見しました。
Ginaさんのコメントから、お料理の「美味しいっぷり」が伝わってきました。
こちらのお店、お昼は２度伺ったのですが、夜は未訪なんです。私は私でGinaさんの記事を拝見して「夜」に対する期待が益々膨らみました（笑）
こちらのピッツァは生地がとにかく美味しいんです。
行かれたら是非、感想を聞かせて下さいね！
