March 09, 2008
骨董通りの気になっていたハンバーグランチ（リトルリマ＠表参道）
リトル リマ最寄駅：表参道
料理：ハンバーグ
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表参道は骨董通りにある、本来は鉄板焼きのお店。
お昼はハンバーグが有名です。表参道のMax Maraと向かい合いの位置に建つ「クワアイナ」から2−3分の所かな、以前はイタリアンがあった場所だと記憶しています。
通りからはちょっと見つけ辛い地下への階段を降りていく事になりますが、お昼なら通りに出ているハンバーグランチの看板を探すと見つけ易いと思います。
1975年に西麻布にオープンしたお店との事ですが、その後お店を今の場所に移転。2000年の時点では、ここには別のお店があったはずですので、移転してきたのはそれ以降でしょうね。
階段を降りていくと右手に木の扉。まだ比較的新しそうで、中の様子はよく分かりませんが入りづらさは感じられません。扉を開けるとお店は右奥に広がっていました。鉄板を囲むカウンター席が中心ですが、テーブル席も2卓ありました。不思議なのは、ベンチシートが全ての壁沿いに用意してあること（笑）。カウンターに座ったお客様の荷物置きなのでしょうか。
私がこちらを知ったのは、夜の鉄板焼きのおまかせコース＠8000円程度がきっかけでした。もう数年前だったと思います、接待であちこち行っている友人が
「六本木の某店よりコージーで落ち着けるし、自分で行くならこっちの方が断然リーブナブルでいいよ」と薦めてくれたのです。
が、お肉は自ら好んで食べに行かない私。そのためしばらくそのままになってしまいました。
長い時を経て、私がこちらへ伺ったのはお天気のよかった土曜日の事。
お散歩中、この辺りでランチを食べようという事になり、思いついたのがこの「Little Lima」さん。伺ったのは14時ちょっと前。
骨董通り沿いなのにちょっと分り辛いお店へと続く階段を降りていき、扉を開けて
「いいですか？」と伺うと、どうぞカウンターへ、と促されます。
店内はテーブル席に一組のご家族、カウンター席に三名がいるのみでした。
磨きこまれた綺麗な鉄板。お店を切り盛りするのは、オーナーと思われる50代と思われる品のいい男性と、ちょっと「わる」な雰囲気が漂うのに非常に礼儀正しく感じがいい30代とおもわれる男性のお二人。
頭にかぶった白い帽子には、赤い字でLittle Lima と縫いこまれていました。
メントレGレストラン―TOKIOと有名人のグルメガイド
メントレレストラン―有名人行きつけの350軒!ちなみにこちら、ライブドアグルメの登録は「ハンバーグ」になっていますが、立派な鉄板焼きやさんです。
メントレGでラサール石井さんのお気に入り店としても紹介されていました。
「お昼はハンバーグランチのみですが、グラムはいかがされます？」と言われ、私は150gを、彼は180ｇを選択。が、後から単独でラミネに入れられた「生姜焼き＠2800円」なるメニュを発見。聞けばこれをオーダーも出来たそうです。こうゆうお店の生姜焼きって美味しいんだよなぁ、次回はこれを頂きます。
【ハンバーグランチ】
150gが1250円、200gが1,500円、300gが2,000円です。
オーダーが入ると冷蔵庫から大きさごとに分けられ、ある程度既に形成されたハンバーグが取り出されました。それを、空気を抜くように更にぱたぱたぱたっと形成し直し、フライパンが温まったところでそれを投入、じゅっと焼き上げます。
付け合せは胡瓜のピクルスとポテトサラダ、それにカボチャのグリル。タイミングよく提供する為、付け合せは先に作られ、タッパーに入れて保存しているようです。それにお味噌汁と、私の時はお肉の切れ端を脂を抜いてかりっと焼いたものと野沢菜のご飯が付きました。
ご飯は、通常は白いご飯みたいです。私達の直ぐ後にいらしたカップルには白いご飯が供されていました。私はラッキーだったのかな。
ちなみにご飯のお皿は平皿、オーダーしたハンバーグの大きさによってライス皿の大きさも違いました。
神戸牛100％のハンバーグに神戸牛のすじ肉や香味野菜を10日間以上煮込んだというデミグラスソースのシンプルで正当派のハンバーグ。デミグラは比較的色が淡く、黒よりは断然茶色よりの色合いです。甘みとコクが豊かで、このソースが美味しい。
お肉はキメ細かく挽いてあって、つなぎが少なく、切ると、そして口に含むごとに、旨み汁がじわぁぁぁとあふれ出しました。
正統派です、これは美味しい。
これに食後のコーヒーが付きました。コナコーヒーのような甘みのあるコーヒー。
店内は表参道とは思えない静かさで、ゆっくり、静かにお食事を楽しむ事が出来ました。外の喧騒がうその様に、落ち着いた空間です。
帰りにドアの左手の棚を見るとワイナートやワイン図鑑の類が沢山並んでいて。ワインがお好きなのかな。シャンパーニュはドンペリのようですが、どんな赤ワインが呑めるのかちょっと気になるところ。俄然、夜も行ってみたくなりました。
もちろん、生姜焼きもね。
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1. 神戸牛１００％のハンバーグランチ リトル リマ＠骨董通り [ FUNKY endless summer FRESH ] February 23, 2009 11:39
ハンバーグが食いたい！って時がありますよね ステーキでもしゃぶしゃぶ・すき焼き
でもなくハンバーグッ！！って時がね（私だけ？）一度近所で簡単に済まそうとして地雷
を踏んだ過去があった でも遠くまでは行きたくない 三軒茶屋ならキッチンアレックス
渋谷なら「....この記事へのコメント
1. Posted by ワコメ March 09, 2008 19:46
ハンバーグloveな私としては、このハンバーグ気になります！厚みがありますね。そして大好きなデミちゃんの色艶がなんとも悩殺されます。
それにしても2800円のしょうが焼きとは。。ハンバーグより高いじゃん。。お肉は豚ではなく神戸牛のお肉かしら？？？
それにしても2800円のしょうが焼きとは。。ハンバーグより高いじゃん。。お肉は豚ではなく神戸牛のお肉かしら？？？
2. Posted by あな March 10, 2008 11:51
ワタシもお店の前を通りかかって気になってたんです。
地下だし、ちょっと入りづらいですよね？（笑）
ワタシもまずはランチに行ってみようかなぁ・・・
しょうが焼きも気になるけど、ハンバーグも気になるぅ。（笑）
地下だし、ちょっと入りづらいですよね？（笑）
ワタシもまずはランチに行ってみようかなぁ・・・
しょうが焼きも気になるけど、ハンバーグも気になるぅ。（笑）
3. Posted by ＦＵＮＫＹ March 10, 2008 13:13
神戸牛１００％ハンバーグのセットでこの値段は良いですね
良店のランチには期待してしまいますな〜
見るからに旨そうですもんね リトルリマ覚えときます
良店のランチには期待してしまいますな〜
見るからに旨そうですもんね リトルリマ覚えときます
4. Posted by たけ March 11, 2008 22:32
ワコメ様
おぉ！ハンバーグloveとは！
ハンバーグを愛する方に悪い方はいません
ワコメ様がいい方であることが、ただ今改めて認識いたしました！！！
こちらのデミグラ、貴重な色艶ですよね（笑）
そして素晴らしい推察！
すっかり書き忘れましたが、お肉ははい、豚ではなく神戸牛なんです。
生姜焼きが牛、それも神戸牛なんてなんともゴージャスですよね
そんなこんなで益々気になっております
あぁ、行かなきゃならない事を改めて思い出しました（笑）
おぉ！ハンバーグloveとは！
ハンバーグを愛する方に悪い方はいません
ワコメ様がいい方であることが、ただ今改めて認識いたしました！！！
こちらのデミグラ、貴重な色艶ですよね（笑）
そして素晴らしい推察！
すっかり書き忘れましたが、お肉ははい、豚ではなく神戸牛なんです。
生姜焼きが牛、それも神戸牛なんてなんともゴージャスですよね
そんなこんなで益々気になっております
あぁ、行かなきゃならない事を改めて思い出しました（笑）
5. Posted by たけ March 11, 2008 22:35
あなちゃん
あら、ここが気になっていたなんてさすがあなちゃん！
確かに入り辛いけれど、入ってみると意外に居心地いいですよ
常連さんが寛いでいたりするのも意外でした
その常連さんが事務所に差し入れたいと仰るお弁当を用意してあげたりしていてね
お昼のハンバーグ、是非体験してみて！！
あら、ここが気になっていたなんてさすがあなちゃん！
確かに入り辛いけれど、入ってみると意外に居心地いいですよ
常連さんが寛いでいたりするのも意外でした
その常連さんが事務所に差し入れたいと仰るお弁当を用意してあげたりしていてね
お昼のハンバーグ、是非体験してみて！！
6. Posted by たけ March 11, 2008 22:36
FUNKY様
ちなみに量はあまり多くないです
300gくらいはいけたなぁと後から後悔しました（笑）
ちなみに量はあまり多くないです
300gくらいはいけたなぁと後から後悔しました（笑）
