August 03, 2008
宝来屋本店、老舗の風格が漂う一店です(宝来屋本店@九段下)
最寄駅:九段下
料理:和菓子
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何ヶ月か前に書いたのに、記事が消えてしまって。
泪に暮れておりましたが、書き直すのも面倒などのそのまま放ってありました。
が、一年間違って過去記事と共にアップされいる事に昨日気づき。
折角なので季節外れですが紹介させて下さい。
以下、5月に書いた記事です。
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靖国神社の前にある和菓子屋さん。
以前から存じ上げてはいたし、かなり前に栗最中を頂いた事がありました。
が、その存在は認識しながら、なかなか自分で足を運ぶ事のなかったお店。
営業中にその前を通り掛るとお店の方は急いでいらっしゃる風もなく、いつも店内が混みあっているのもなかなか立ち寄る気になれなかった理由の一つです。
今回は春の陽気に誘われてフラフラとお散歩中、店内に一組しかお客さんがいなかった為ついに立ち寄ってみました。
創業は明治元年、老舗中の老舗です。
その佇まいにも風情がありますが、がらりと引き戸を開けてお店に入ってみれば更にびっくり。
が、そのお客さんが大量に商品を購入されている間に暇をもてあまし、店内に置かれたお店に関する紹介記事などを真剣に読んでいるうちに後から来たお客さん2組に先を譲る結果に(苦笑)
上生菓子、生菓子は入ってすぐ左手。
季節感のある生菓子に目移りしてしまいます。
が、初心貫徹で私がこの日頂いたのはこちら;
白も赤も道明寺自体の味わいは一緒なのでまとめて紹介しちゃいます。
道明寺の赤と白です、見た目のまんまのネーミング。
かなりしっかり味わい&甘みのある道明寺粉。
どちらからも塩漬けの桜の葉の季節感ある香りです。
赤は味噌餡。
どちらも道明寺時代にしっかり味わいがあります。
漉し餡は甘みと旨みがあって美味しいですね。
味噌餡、これも濃厚でしっかり甘みがあります。
分かりやすい味わいで、年配の方への方が受けがいいんじゃないかと思います。
ご存知の方、いがいかがでしょうか。
道明寺のものも合わせると、5種類も柏餅があるんです。
このタイプの柏餅は粒、こし、そしてこの粒ウィズ栗の三種類。
その中から、欲張って粒ウィズ栗を頂いてみました。
栗の粒々は小豆とバランスのいい大きさに砕かれています。
が、餡がゆるすぎるような。。。そしてこれまたかなり甘めです。
【どら焼き@160円】
お値段の割りにかなり小ぶりのどら焼き。
正直いってあまり印象に残っていないのですよね。。。
蜂蜜っぽい甘く香ばしい香りの皮。餡は潰し餡でしたが、若干凝縮し過ぎていて、皮の引っかかる感じが気になります。
それがフレンドリーといえばフレンドリー。どことなく懐かしい味わいです。なんだか背中の丸まったおばあちゃんをイメージさせられました。
――分かり辛い表現ですいません。
老舗と言っても「皇室ご用達」みたいな高級感漂うタイプの和菓子ではなく。
極々普通の和菓子屋さんが、地元に愛され、靖国神社に参拝にいらっしゃる方々に愛されて今に至った、という印象を受けました。
いずれにしてもあまり気取った感じじゃなくて、老舗と言っても妙にかしこまっていないところがいいですね。近所のおばあちゃんたちがふらぁっとやってくるのんびりした雰囲気もナイスです。
お店に入って直ぐ左手のショーケースで売られている上生菓子が人気のようで、それを箱に詰めてもらうおばあちゃんが「自分用に」と最後にどら焼きを2つ白い薄い紙袋に入れてもらっている姿がとても印象的でした。
私も次回は上生菓子を頂いてみなきゃ。
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この記事へのコメント
1. Posted by micchi August 04, 2008 21:33
以前も宝来屋の記事でコメントさせていただいた者です。
今の時期ですと、わらび餅がお勧めですよ。
よくボーナス後に会社の上司に買っていただいて食べていました(笑)。
今の時期ですと、わらび餅がお勧めですよ。
よくボーナス後に会社の上司に買っていただいて食べていました(笑)。
2. Posted by たけ August 05, 2008 19:58
micchi様
お久しぶりです&コメントありがとうございます!
えっと、恐らく別の和菓子やさんだったと思います
思い出せない上にその記事も探せませんが。。。
そうですか、こちら、わらび餅がお薦めなんですね
わらび餅って、あんこものに続いて好きな和菓子の一つ難です
季節感あっていいですよね〜
場所的になかなかうかがえないお店なのですが、この小さな脳の片隅にしっかり留めておきますね
それにしても上司がここのお菓子を買ってくれるなんて羨ましい!!
お久しぶりです&コメントありがとうございます!
えっと、恐らく別の和菓子やさんだったと思います
思い出せない上にその記事も探せませんが。。。
そうですか、こちら、わらび餅がお薦めなんですね
わらび餅って、あんこものに続いて好きな和菓子の一つ難です
季節感あっていいですよね〜
場所的になかなかうかがえないお店なのですが、この小さな脳の片隅にしっかり留めておきますね
それにしても上司がここのお菓子を買ってくれるなんて羨ましい!!












