April 30, 2008
わかばでたけ、モツを食らう（わかば＠錦糸町）
わかばジャンル：居酒屋 / 串焼き
最寄り駅：錦糸町 / 押上 / 業平橋
恐らくこの方はあの方（かなり酔っ払い中）の
「明日、わかば行く？」との誘いに
「本気か？」と疑ってたんじゃないかと思います。
でもね、どんなに酔っ払っていても呑みに行く約束は絶対に忘れないんです。
それと無記憶料理は、私に「この人ってすごい！」と思わしめる点の一つ（爆）
という事で、平日から行って参りました、「わかば」。
最寄り駅は「錦糸町」となっていますが、錦糸町の駅からは結構距離があります。
駅に降り立ったのは35分。
師匠のナビゲートの従って四つ目街道を押上方面へ。
かなり歩きます。
10分以上歩いたかな。
蔵前橋通りを渡り、カクヤスの先を左に曲がって。
住宅街の中をまだまだ歩き、パン屋さんを右に見て更に歩くとその先の通り。
右斜め前方に「わかば」と書かれた緑の大きな提灯を発見。
暖簾は低く、いかにも趣のある佇まいじゃないですか。
のんびり歩いたせいもありますが、駅から20分近く掛かりました。
がらりと引き戸を開けて入店。驚く事に19時前だというのに店内は既に一杯！
店内はいかにも下町の居酒屋然として、いい感じです。
予約をして頂いていたので入店できましたが、ふらりとやって来て断られている組を何組も見かけました。
ドア近くの、片側は椅子、片側はお座敷と言う奇妙な席に通されて、まずはホッピーでかんぱーい。久しぶりのホッピー、ひやぁぁおいちぃ♪
緑の飲み物は「わかば割り」。
玉露の粉の味がします（笑）
その上、一杯目と二杯目でかなりアルコールの量が違いました。
同じものを頼む限りはそのグラスを使い続ける事になりますので、新しい飲み物をオーダーする時は「新規！」と言わないといけないんですって。
エコですね。
これも江戸マナーなんでしょうか（そんなわけないか）
きちんと予習をしていかなったので知りませんでしたが、私たちが伺った日の数日後、本日4月末をもって移転のため一時閉店との事でした。
中央線で行く東京横断ホッピーマラソン
【送料無料】ホッピーTシャツサンセットg
お楽しみ宴会セット！（お試しセット）キンミヤ焼酎720ml 2本とホッピー6本
ほうれん草の胡麻和え。黒胡麻の甘さもあいまって、かなり甘めの味付けです。
こうゆうものが美味しいっていいですね。
お新香。
塩加減もちょうどよく、癖になる味です。
箸休めのはずが、がんがん減っていきます。
タマ（レバではない）とシロ。これが新鮮で激うまです。
タマ（で、これどこなんでしょう。。。）、美味しいです。
お皿に入っているのはごま油。
これだけだと塩味が足りないので、ふちの方に寄せてお塩（食卓塩！）をさらさっと流し込みます。
塩をつけると味が引き締まって益々いーんです。
厚揚げ、納豆が大量に（笑）
す、すいません。どれがなんだかよくわかりませんが。
若干、「帰りの電車は大丈夫か？」と不安になりますが、ニンニクダレが美味です。
ちょっと甘く、ニンニクの効いたマイルドなニンニクダレ。
トクシロはくにゅくにゅっとした食感とこのニンニクダレがベストマッチ。
これは美味しいや。
たまご焼きには桜えび。ふるふる＆とろとろっとした”焼き”。
たまごは非常にシンプルですが、桜えびの出汁が効いていい感じ。
家庭的でほっとする味わいです。
これは美味しい。ケチャップがいいですね。
断面ショットもどーぞ。
ほっけ。小ぶりですが、肉付きがよくてびっくりするくらいジューシーです。
ほくほくしてこれは美味しい。
大根おろしなど乗っけずに、これだけでたっぷり頂きたいですね。
最後までむさぼるように頂きました。
こんなに食べて呑んで全部で13,000円ちょっと。
1人？と一瞬耳を疑いました。が、いえいえ、違います、4人でです。1人3−4杯のわかばやらビールやらを飲んで、お腹一杯食べてこのお値段。
素晴らしい、素晴らしすぎます。
下町って、なんて素晴らしいんでしょう。
下町、ばんざい！モツ、ばんざい！
移転前にこちらへ伺えた事に感謝感謝。移転後にまた伺いたいですね。
東京タワーの移転でこの辺りも何かしらの影響を受けるのでしょうが、こうゆういいお店には頑張り続けて頂きたいですね。
下町の香りを楽しみに、また伺いたいと思います。お付き合い＆お連れ下さった人生の先輩達に感謝感謝。
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1. 今日もどこかでデビルマン・・・ わかば＠本所 [ キャスバル坊やをやっつけろ！ ] May 01, 2008 13:02
10/8(土)続き・・・
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2. マジカル下町ツアー・・・ﾊﾟｰﾄ2 わかば＠本所 [ キャスバル坊やをやっつけろ！ ] May 01, 2008 13:04
7/9(土)続き・・・
さて次へと向かう。もう決まっている。もつ焼き「わかば」だ。今日はこのお店に来たくて、本所ツアーを組んだのだ。この本所辺りは、京成沿線と比べても自分の家からだとコチラの方が近いにもかかわらず、それほど来ない。それは何故か?多分、良い飲み屋....
3. 東京東部の実力を思い知る わかば＠太平（仮店舗） [ FUNKY endless summer FRESH ] May 29, 2008 07:10
もつ焼き わかば
↑店舗詳細はこちらクリック
↓訪問時は太平の仮店舗 現在は元々の場所、本所４丁目で営業中
０８年４月 その幸運は突然にやって来た「明日わかば行くけど、どう？」達人からの
お誘いの上に「わかば」ですからね、断る理由もありません（笑....この記事へのコメント
1. Posted by あの方 May 01, 2008 01:03
お刺身は
レバとタマです（笑）
そして、ここは仮店舗で
5月からもとの店舗に戻ります。
レバとタマです（笑）
そして、ここは仮店舗で
5月からもとの店舗に戻ります。
2. Posted by この方 May 01, 2008 11:24
いえいえ、行く気満々でしたよ（笑）憧れの店の一軒でしたからね 後で「そんなこと言った？」
なんて言われたら泪ちょちょぎれです
もつ焼きは４本のが特シロで３本のがカシラです（笑）
3. Posted by キャスバル坊や May 01, 2008 13:02
どうも、お久しぶりです。
(いつもお久しぶりって言ってますね)
そうそう、来月からあそこ(三つ目通りと春日通りの交差点付近)に戻るんですよね〜
オイラ的には近くなって嬉しいです。
いや、ホント仮店舗の場所は行きづらかったんですわ。
元の場所だと、『わくい亭』とセットなんてこともできますしね。
あと、ココんちは意外と「くさや」がなかなかやりよります。
ただし頼むとプチヒンシュクを買います。
店中が“くさやアロマ”に包まれますので･･･
(*´▽`*) プッ
(いつもお久しぶりって言ってますね)
そうそう、来月からあそこ(三つ目通りと春日通りの交差点付近)に戻るんですよね〜
オイラ的には近くなって嬉しいです。
いや、ホント仮店舗の場所は行きづらかったんですわ。
元の場所だと、『わくい亭』とセットなんてこともできますしね。
あと、ココんちは意外と「くさや」がなかなかやりよります。
ただし頼むとプチヒンシュクを買います。
店中が“くさやアロマ”に包まれますので･･･
(*´▽`*) プッ
4. Posted by たけ May 01, 2008 22:25
あの方様
はは、すいません、書いておいてすいませんが、
「白い方がしろか？」と、それくらい分かっておりませんでした（汗）
しかと受け止め、訂正させて頂きました、ありがとうございます m(_ _)m
＞5月からもとの店舗に戻ります。
えっとそれは。。。。
5月も誘って頂いています？（爆）
はは、すいません、書いておいてすいませんが、
「白い方がしろか？」と、それくらい分かっておりませんでした（汗）
しかと受け止め、訂正させて頂きました、ありがとうございます m(_ _)m
＞5月からもとの店舗に戻ります。
えっとそれは。。。。
5月も誘って頂いています？（爆）
5. Posted by たけ May 01, 2008 22:30
この方様
あの方が「わかば、行く？」と仰った時にこの方様の顔がぱっと輝いたのをたけは見逃しませんでした。そしてこの方様のこちらに対する期待をひしひしと感じたのですが、前日の件もあった為、
「本気で誘っているのかどうか、きっととても不安に思ってらっしゃるだろうなぁ」と思い、そしてメールのコミュニケーションが激しくなってしまった次第です（笑）。
どうか許してください。
奥の３本がかしらとお分かりになるとは！
お皿に２種類盛られてきたのも美味しかったけれど、私はこの２品が気に入りました
またご一緒して下さいね！
あの方が「わかば、行く？」と仰った時にこの方様の顔がぱっと輝いたのをたけは見逃しませんでした。そしてこの方様のこちらに対する期待をひしひしと感じたのですが、前日の件もあった為、
「本気で誘っているのかどうか、きっととても不安に思ってらっしゃるだろうなぁ」と思い、そしてメールのコミュニケーションが激しくなってしまった次第です（笑）。
どうか許してください。
奥の３本がかしらとお分かりになるとは！
お皿に２種類盛られてきたのも美味しかったけれど、私はこの２品が気に入りました
またご一緒して下さいね！
6. Posted by たけ May 01, 2008 22:34
キャスバル坊や様
こちらこそお久しぶりです！
「もつ焼き」といったらキャスバル坊や様かなぁと思いぐぐったら、やっぱり出てきました（笑）
TB＆コメント、恐縮です、ありがとうございます m(_ _)m
くさや！
仮店舗ではその匂いの為、禁止になっていたそうです
興味はあったのですが、そのため次回への持ち越しになってしまいました
そっか、美味しいんですね
それはますます新店舗（元の位置）に移ったら再訪せねば！！
秋元屋さん、近々おっかけの予定です〜
こちらこそお久しぶりです！
「もつ焼き」といったらキャスバル坊や様かなぁと思いぐぐったら、やっぱり出てきました（笑）
TB＆コメント、恐縮です、ありがとうございます m(_ _)m
くさや！
仮店舗ではその匂いの為、禁止になっていたそうです
興味はあったのですが、そのため次回への持ち越しになってしまいました
そっか、美味しいんですね
それはますます新店舗（元の位置）に移ったら再訪せねば！！
秋元屋さん、近々おっかけの予定です〜
7. Posted by こむこむ May 08, 2008 14:31
どうも、お久しぶりです。
(いつもお久しぶりって言ってますね)と何気に
キャスバルさんのをぱくって。
わかば、また元の場所に戻るんですね。一時移転先
には、結局一回も行けませんでしたね。
それにしても、あーー、シロのにんだれが食いたく
なってきたー！かしらのにんだれも。わかばハイで。。。
(いつもお久しぶりって言ってますね)と何気に
キャスバルさんのをぱくって。
わかば、また元の場所に戻るんですね。一時移転先
には、結局一回も行けませんでしたね。
それにしても、あーー、シロのにんだれが食いたく
なってきたー！かしらのにんだれも。わかばハイで。。。
8. Posted by キャスバル坊や May 09, 2008 12:45
お、こむこむさんもご無沙汰してます(笑)
一昨日、新店舗の前を通りました。
新しい建物はカッチョええ非木造の建物でしたが、相変わらず渋い雰囲気も残しつつ･･･
まぁ中まで見てないんで、そこについてはナニがアレなんですが。
そうそう、「５/中頃に再開したいと思います」との張り紙がありました。
日付については明記されてなかったので、再訪の際には電話でご確認された方がよろしいかと。
大して参考にならない情報ですが、一応、ご報告させていただき候。。。
一昨日、新店舗の前を通りました。
新しい建物はカッチョええ非木造の建物でしたが、相変わらず渋い雰囲気も残しつつ･･･
まぁ中まで見てないんで、そこについてはナニがアレなんですが。
そうそう、「５/中頃に再開したいと思います」との張り紙がありました。
日付については明記されてなかったので、再訪の際には電話でご確認された方がよろしいかと。
大して参考にならない情報ですが、一応、ご報告させていただき候。。。
9. Posted by たけ May 09, 2008 22:49
こむこむ様
きゃー、すごい名前が並んでる！！
こむこむさんとキャス坊様（＞＜）
ほんと、こちらのにんにくダレ、美味しいですね！
美味しすぎです！！
サルも秋元さんもいいけれど、ここも捨てがたい（笑）
きゃー、すごい名前が並んでる！！
こむこむさんとキャス坊様（＞＜）
ほんと、こちらのにんにくダレ、美味しいですね！
美味しすぎです！！
サルも秋元さんもいいけれど、ここも捨てがたい（笑）
10. Posted by たけ May 09, 2008 22:59
キャスバル坊や様
5月中旬復活予定なんですね？！
ふふ、いい情報を頂きました、ありがとうございます！！
とっても参考になりました♪
どっちにしても6月の月初が過ぎるまでは忙しいので、ゆっくり復活作業して頂いて大丈夫（←何がだか）です・笑
全然関係ありませんが。。。
ホッピーの会の時にキャス坊様が「家が一軒建つくらい（今まで呑んでいる）」と仰ったのを伺い、「そんな事、あるわけないじゃん、ふん」と若干斜めに受け取っておりました。が、先般、この一年間の私の酒代が約○十万に達する事が発覚（＞＜）
家を建てるのはそんなに難しい事でない事を実感いたしました。。。。
5月中旬復活予定なんですね？！
ふふ、いい情報を頂きました、ありがとうございます！！
とっても参考になりました♪
どっちにしても6月の月初が過ぎるまでは忙しいので、ゆっくり復活作業して頂いて大丈夫（←何がだか）です・笑
全然関係ありませんが。。。
ホッピーの会の時にキャス坊様が「家が一軒建つくらい（今まで呑んでいる）」と仰ったのを伺い、「そんな事、あるわけないじゃん、ふん」と若干斜めに受け取っておりました。が、先般、この一年間の私の酒代が約○十万に達する事が発覚（＞＜）
家を建てるのはそんなに難しい事でない事を実感いたしました。。。。
