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December 20, 2008

菓匠 榮太楼 本店、生どら焼きが美味しい地方の実力店です（菓匠 榮太楼 本店＠塩竃）

菓匠 榮太楼 本店１菓匠 榮太楼 本店２塩竃といえばお寿司。
ですが、その次はこれです。
菓匠 榮太楼 本店さんの”生どら焼き”。
榮太楼といっても、あの榮太楼んとは関係ないみたいで。
こちらは塩竃に本店を構える和菓子やさん。
地方のこの手のお店にありがちな、和菓子やさんなのに洋菓子も売っているようなちょっと懐かしくほのぼのしたお店です。
塩竃の駅前に併設されているショッピング街（”街”という程大きくない）にも広く売り場スペースを持っていますが、本店にしか置いていない商品もあるため折角なら5，6分足を伸ばして本店へ行ってみるのがお薦めです。

とはいえ。
塩竃に到着したら、これを食べないと調子が出ないんですよね。
なのでまずは駅で一つ購入して。
それを頂きながらぶらぶらと本店を目指します。
ちなみに駅前の駐車場は20分まで駐車料金が無料。
良心的ですね。

【08秋冬の贈りもの】《榮太楼総本舗》日本橋まんじゅう　18個入り
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しつこいですが。
この（←）の榮太楼さんとは関係ないんですって。


菓匠 榮太楼 本店３菓匠 榮太楼 本店４まずは季節物。
栗から頂いてみましょう。
ちなみにお値段は一つ150円前後。
生なので要冷蔵です。
袋を開けてみると、なんとも香ばしくいい香り！
皮はふっくらと柔らかく、しかしもちもち感はありません。
どら焼きの皮というよりは、洋菓子的な雰囲気です。
中のクリームにはクラッシュした栗の甘露煮がたっぷり入っていました。あまり甘くなく、味わい・食感共に軽めの皮との相性も丸。クリームの口当たりもふんわり、口どけも悪くなく。全体的に軽いのでぺろっと食べられちゃうね。

菓匠 榮太楼 本店５菓匠 榮太楼 本店６ちなみにこれが本店。
商店街なのかな、お店の立ち並ぶ通りの入り口に位置しています。
あまり広い通りではないのですが抜け道になっているのか、車通りが多い通り。
なので周囲に注意しながら道を渡り、入店しないといけません。
店内は広く、様々な商品が並んでいて。
面白いのは、”試食品”じゃなくて"試作品”なんていうのがお茶請けに出されたりしているところ。
無料のお茶が用意されていて、そこでその試作品を頂きながら一息入れる事も出来ます。
生どら焼きを2−3個購入してこんなこんな風に休ませて頂いたんじゃぁ、それも試作品まで頂いたんじゃぁ、なんだか申し訳ないですね。

菓匠 榮太楼 本店７菓匠 榮太楼 本店８こちらは本店限定。
ラムレーズン。
皮は前述のものと同じ。
中のクリームは「マルセイバターサンド」のそれに酷似しております。
それに比べるとクリームがちょっと柔らかいかな。
レーズンにはラムのニュアンス。
クリームはバタークリームだと思うんですけど、それに比べると軽く、口どけもよく。レーズンも苦味がないですしクリームも重たすぎないので、これまたペロッと食べられてしまいます。
よく考えられてますね。

「激うま〜！！」という食べ物ではないのですが、地方のこうゆう食べ物としてはなかなかレベルが高いと思います。
要冷蔵の為お土産にはちょっと持って帰り辛いんだけど、ネットでのお取り寄せも可能なようなので興味ある方は是非挑戦してみてねん。

採点：★★★



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この記事へのコメント

1. Posted by shun325   December 21, 2008 11:53
おぉぉどら焼きの記事が！
ラムレーズン入りなんてあるんですね〜！食べてみたいです^^
しかも店内で試食まで出来るなんて！

そういえば日本橋の「うさぎや」、2回行って2回とも売り切れでした(汗)
2. Posted by たけ   December 23, 2008 08:11
shun325様
はい、どら焼きですよ〜
私、実はライブドアグルメで「どら焼き特集」を組んでいるくらいどら焼き好きのです。
http://gourmet.livedoor.com/special/50409/

このラムレーズンは面白かったですよ
バターサンド好きにはあまらないと思います

うさぎやさんは年末に向かってなかなか手に入り辛くなってくるので、どうしても購入したい場合は予約するのがいいみたいです

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