December 23, 2008
三州屋、銀座本店が一杯なら諦めずにこちらへ（三州屋 銀座一丁目店＠銀座）
裸の少年で紹介されたのがきっかけかどうかはわかりませんが。
銀座二丁目の路地にある三州屋さんはこの日も満席。
その上、引き戸をがらりと開けて中を覗くと、ドアをふさぐように立ちつつ席が空くのを待っていた男性の肩越しから同僚の姿が見えました。
これじゃぁゆっくり食事できないものね。あぁでもやっぱりカキフライが食べたいし。
と思い、きびすを返して向かったのはこちら。
銀座二丁目の路地にある三州屋さんはこの日も満席。
その上、引き戸をがらりと開けて中を覗くと、ドアをふさぐように立ちつつ席が空くのを待っていた男性の肩越しから同僚の姿が見えました。
これじゃぁゆっくり食事できないものね。あぁでもやっぱりカキフライが食べたいし。
と思い、きびすを返して向かったのはこちら。
グルガオンの並びにある三州屋 銀座一丁目店は銀座本店の支店。
日本橋や神田にもある三州屋さんですが、場所によってかなりメニュや内容が違うんです。銀座のこの二軒もお料理の出来具合は若干異なりますが、この銀座一丁目店はプランタンの並びにある銀座本店の「支店」という位置づけになっているんです。
実際、「本店の二階で宴会やりませんか」という内容の張り紙がお店の端っこに張られていました。この張り紙、相当使いまわされていてかなり年季が入っています。
入店するとおばちゃんが
「お姉さん、注文は？」
”カキフライ”と思い入店しましたが、ふと”フライ定食＠1,000円”の文字が目に入り。
「フライ定食のフライって何が入りますか？」と伺ってみると、
「海老、サーモン、ホタテ」との事。
牡蠣が入ればフライ定食でもいいかなぁと思っていたのですが。
「何と迷ってる？」
「カキフライかなぁって」
「季節だからカキにしときなよ」
いつも険しい顔つき、その上ぶっきらぼうでちょっぴり怖いおばちゃん。そのおばちゃんがふと優しい笑顔を見せてくれました。
ホッとしながら、直ぐに運ばれてきたお新香でご飯を食べ始めちゃいます。
程なくして運ばれてきたカキフライはなんともざっくばらんな様相。
衣の色は若干淡め。
本店に比べると油のキレが悪く。
細切りとは言いがたいキャベツに大粒のカキフライが５つ載ってきましたが、お皿全体にちょっぴり油が出ていて「。。。。」という感じ。
が、しかし。
このカキフライの大きさは特筆すべきがあります！
特に正面の牡蠣さんはすんばらしい大きさです、他の牡蠣だって充分大きいと思うんですが、その正面の牡蠣さんの大きさといったらびっくりするぐらい。まるで”なまこ”のようにでかいのです！
油のキレが気になるものの。
そして「あと10秒揚げて下さい」と言いたくなるくらい微妙に揚げが足りないのが気になるものの。
カキフライだけで充分お腹一杯になるような牡蠣の量に大満足。
そもそもこうゆう大衆食堂で細かい事を言っちゃいけないよね。
という事で、本店に振られた皆さんは是非一丁目店へGO！！
（でも、何故か海鮮丼みたいな素材で勝負のものも本店の方がおいしんです。。。）
日本橋や神田にもある三州屋さんですが、場所によってかなりメニュや内容が違うんです。銀座のこの二軒もお料理の出来具合は若干異なりますが、この銀座一丁目店はプランタンの並びにある銀座本店の「支店」という位置づけになっているんです。
実際、「本店の二階で宴会やりませんか」という内容の張り紙がお店の端っこに張られていました。この張り紙、相当使いまわされていてかなり年季が入っています。
入店するとおばちゃんが「お姉さん、注文は？」
”カキフライ”と思い入店しましたが、ふと”フライ定食＠1,000円”の文字が目に入り。
「フライ定食のフライって何が入りますか？」と伺ってみると、
「海老、サーモン、ホタテ」との事。
牡蠣が入ればフライ定食でもいいかなぁと思っていたのですが。
「何と迷ってる？」
「カキフライかなぁって」
「季節だからカキにしときなよ」
いつも険しい顔つき、その上ぶっきらぼうでちょっぴり怖いおばちゃん。そのおばちゃんがふと優しい笑顔を見せてくれました。
ホッとしながら、直ぐに運ばれてきたお新香でご飯を食べ始めちゃいます。
程なくして運ばれてきたカキフライはなんともざっくばらんな様相。衣の色は若干淡め。
本店に比べると油のキレが悪く。
細切りとは言いがたいキャベツに大粒のカキフライが５つ載ってきましたが、お皿全体にちょっぴり油が出ていて「。。。。」という感じ。
が、しかし。
このカキフライの大きさは特筆すべきがあります！
特に正面の牡蠣さんはすんばらしい大きさです、他の牡蠣だって充分大きいと思うんですが、その正面の牡蠣さんの大きさといったらびっくりするぐらい。まるで”なまこ”のようにでかいのです！
油のキレが気になるものの。
そして「あと10秒揚げて下さい」と言いたくなるくらい微妙に揚げが足りないのが気になるものの。
カキフライだけで充分お腹一杯になるような牡蠣の量に大満足。
そもそもこうゆう大衆食堂で細かい事を言っちゃいけないよね。
という事で、本店に振られた皆さんは是非一丁目店へGO！！
（でも、何故か海鮮丼みたいな素材で勝負のものも本店の方がおいしんです。。。）
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この記事へのコメント
1. Posted by こん December 24, 2008 09:14
地教研「ブログ管理人」のこんです。
トラックバックありがとうございます。
三州屋本店、よく取り上げられていますよね。あの路地が時々見つからず、迷うことがると三州屋銀座一丁目店に行ってしまいます。あと、「ささもと」とか…。
まずは、略儀ながらお礼まで。
トラックバックありがとうございます。
三州屋本店、よく取り上げられていますよね。あの路地が時々見つからず、迷うことがると三州屋銀座一丁目店に行ってしまいます。あと、「ささもと」とか…。
まずは、略儀ながらお礼まで。
2. Posted by 源九郎 December 24, 2008 10:33
お久しぶりです！
三州屋さんはプランタン並びのお店によく行っています。ほかでも「三州屋」の看板を見かけていましたが、あの路地奥のお店が本店だったんですね。最近、あまりテレビを見ていないもので、「裸の少年」で紹介されていたのは知りませんでした。行列するのはどうも苦手なので、当分、行けなくなりそうです。カキフライの季節のうちに落ち着いてくれるといいなあ。
三州屋さんはプランタン並びのお店によく行っています。ほかでも「三州屋」の看板を見かけていましたが、あの路地奥のお店が本店だったんですね。最近、あまりテレビを見ていないもので、「裸の少年」で紹介されていたのは知りませんでした。行列するのはどうも苦手なので、当分、行けなくなりそうです。カキフライの季節のうちに落ち着いてくれるといいなあ。
3. Posted by たけ December 26, 2008 22:12
こん様
コメントありがとうございます！
そうそう、路地が分からずに一丁目店に迷い込んじゃう方も多いようです
ちなみに一丁目店、おばちゃんってば怖いようでいてとてもいい方なんです
で、私が本店に連れて行った友人が、別の知人を連れて本店を目指した際、ありがちなのですが一丁目店に流れ着き。
「路地のお店を探しているんです」といったら本店まで連れて行ってくれたんだそうです
ささもと！
コメントありがとうございます！
そうそう、路地が分からずに一丁目店に迷い込んじゃう方も多いようです
ちなみに一丁目店、おばちゃんってば怖いようでいてとてもいい方なんです
で、私が本店に連れて行った友人が、別の知人を連れて本店を目指した際、ありがちなのですが一丁目店に流れ着き。
「路地のお店を探しているんです」といったら本店まで連れて行ってくれたんだそうです
ささもと！
4. Posted by たけ December 26, 2008 22:17
源九郎様
お久しぶりです♪
一年待っていてよかったです〜
復活、待っておりました！
ありがとうございます
恐らく、銀座の「本店」が路地奥にあるお店で、その支店である一丁目店が私が今回ご紹介しているお店なんだと思います。
三州屋さんはそれぞれ独立したお店のようなので、他のお店はまた別の経営なのだと思います。
まぎらわしくすいません
銀座本店さんは、牡蠣の季節は特に混んでいますよね
ただ時間をはずすと割りとすんなり、特に一人だとカウンター席に直ぐに座れることも多いので、私は14時ちょっと前くらいに伺って、一人でカウンターでさくっとランチしている事も多いです
お久しぶりです♪
一年待っていてよかったです〜
復活、待っておりました！
ありがとうございます
恐らく、銀座の「本店」が路地奥にあるお店で、その支店である一丁目店が私が今回ご紹介しているお店なんだと思います。
三州屋さんはそれぞれ独立したお店のようなので、他のお店はまた別の経営なのだと思います。
まぎらわしくすいません
銀座本店さんは、牡蠣の季節は特に混んでいますよね
ただ時間をはずすと割りとすんなり、特に一人だとカウンター席に直ぐに座れることも多いので、私は14時ちょっと前くらいに伺って、一人でカウンターでさくっとランチしている事も多いです
