February 04, 2009
グリルスイスでカキフライ（グリススイス＠銀座）
ガス灯通り、洋食の名店「煉瓦亭」の隣に位置するお店です。
赤白のストライプのカジュアルな看板が目印。
「千葉さんのカツカレー」で有名なお店ですが、私の今日のオーダーはこちら。
カツカレーやお店の外観が気になる方は、過去記事からチェックをお願いします；
赤白のストライプのカジュアルな看板が目印。
「千葉さんのカツカレー」で有名なお店ですが、私の今日のオーダーはこちら。
カツカレーやお店の外観が気になる方は、過去記事からチェックをお願いします；
創業は1947年（昭和22年）、もともとは東京都銀座6丁目にあったのだそうです。それが銀座3丁目に移転、現在は築地や新富町にも支店があるとの事。
こちらの「昔のデパートっぽいメニュ」に、私はいつもドキドキワクワクさせれているのですが。
この日はお店の入り口脇にかけられたボードに「カキフライ」の文字を発見した為、これを頂いてみました。
【カキフライ＠1375円】
単品オーダー＠1050円も可能ですが、それにライスだけをつけるなら「スープも入ったセット＠1375円の方がお得ですよ」というおばあちゃん（決して”おばちゃん”ではありません）の言葉にのっかって、セットをお願いしました。
まずはスープ、続いてライスが。
このスープは、どのメニュにも共通です。
オーダーが入ると、その内容に関係なくまず供されます。
このスープ、カップはもちろんその都度洗っておりますが、ソーサーが思い切り使いまわしなんですよね。。。。
やって来た牡蠣フライは衣が粗め。比較的しっかりして茶色に揚げ上がっています。
それ程大きくないものの、５つともサイズはほぼ揃っていました。
衣の下の牡蠣はぷっくりと張っていて、ジュースたっぷり。うーん、美味しい♪
たっぷりのキャベツの千切りが嬉しいね。
添え物の、胡椒で合えた細めのパスタが泣かせます。
ただ、惜しむらくはタルタルが思い切りマヨネーズな事。かな。
【オムハヤシ＠1,260円】
通常メニュの中から、毎日何かが「タイムサービス」になっているこちら。
この日は（というかこの日も）オムハヤシが「タイムサービス」になっていました。という事で通常1260円のオムハヤシがこの日は1050円。
オムレツは作り立て。ふるふるっとして、自然な卵の味わいです。
最近のオムレツにありがちな生クリームなどは使っていない為、ふわふわ感やコクはありません。極々自然で奇をてらったところのない、ふつーに美味しいオムレツです。
ハヤシライスも極普通なのですが、フレンドリーにして時代に流されていない老舗のそれ。味が濃くてオムレツの負け感は否めませんが、このバランスの悪さといいますか、ちょっぴりのジャンク感が憎めないんですよね。
お約束の福神漬けも、もちろんしっかり載っておりました。
全然特別じゃないのですが、この体育会系な味わいがたまに、無性に恋しくなるんだよね。
ちなみに入り口にコート掛けがあるので、ここにコートを掛けてから、おばあちゃんの指示する席に着席します。混雑時、相席と並びで座ることになるのは必至です。
こちらの「昔のデパートっぽいメニュ」に、私はいつもドキドキワクワクさせれているのですが。
この日はお店の入り口脇にかけられたボードに「カキフライ」の文字を発見した為、これを頂いてみました。
【カキフライ＠1375円】単品オーダー＠1050円も可能ですが、それにライスだけをつけるなら「スープも入ったセット＠1375円の方がお得ですよ」というおばあちゃん（決して”おばちゃん”ではありません）の言葉にのっかって、セットをお願いしました。
まずはスープ、続いてライスが。
このスープは、どのメニュにも共通です。
オーダーが入ると、その内容に関係なくまず供されます。
このスープ、カップはもちろんその都度洗っておりますが、ソーサーが思い切り使いまわしなんですよね。。。。
やって来た牡蠣フライは衣が粗め。比較的しっかりして茶色に揚げ上がっています。
それ程大きくないものの、５つともサイズはほぼ揃っていました。
衣の下の牡蠣はぷっくりと張っていて、ジュースたっぷり。うーん、美味しい♪
たっぷりのキャベツの千切りが嬉しいね。
添え物の、胡椒で合えた細めのパスタが泣かせます。
ただ、惜しむらくはタルタルが思い切りマヨネーズな事。かな。
【オムハヤシ＠1,260円】通常メニュの中から、毎日何かが「タイムサービス」になっているこちら。
この日は（というかこの日も）オムハヤシが「タイムサービス」になっていました。という事で通常1260円のオムハヤシがこの日は1050円。
オムレツは作り立て。ふるふるっとして、自然な卵の味わいです。
最近のオムレツにありがちな生クリームなどは使っていない為、ふわふわ感やコクはありません。極々自然で奇をてらったところのない、ふつーに美味しいオムレツです。
ハヤシライスも極普通なのですが、フレンドリーにして時代に流されていない老舗のそれ。味が濃くてオムレツの負け感は否めませんが、このバランスの悪さといいますか、ちょっぴりのジャンク感が憎めないんですよね。
お約束の福神漬けも、もちろんしっかり載っておりました。
全然特別じゃないのですが、この体育会系な味わいがたまに、無性に恋しくなるんだよね。
ちなみに入り口にコート掛けがあるので、ここにコートを掛けてから、おばあちゃんの指示する席に着席します。混雑時、相席と並びで座ることになるのは必至です。
| 採点：★★★ |
グリルスイス ( 銀座 / 洋食 )
★★★★☆4.0
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この記事へのコメント
1. Posted by みぽ February 04, 2009 21:34
長年銀座にいるけど、ここで牡蠣フライという発想はなかったわ。今度行ってみる！
2. Posted by たけ February 04, 2009 22:37
みぽ様
よく考えてみると、ここでOLさんってあまり見かけない気がします
お上品なお料理ではないので、銀座のOLさんたちには受けないのかな
あまり期待せずにお出かけ下さい（笑
ジャンクな気分の時には是非！
よく考えてみると、ここでOLさんってあまり見かけない気がします
お上品なお料理ではないので、銀座のOLさんたちには受けないのかな
あまり期待せずにお出かけ下さい（笑
ジャンクな気分の時には是非！
