March 03, 2009
スープストック de ミネストローネ（スープストック丸ビル店＠丸の内）
あちこちで見かけるようになりましたが、スープは自分で作るものだと思っている私は一度も自身で利用した事がありませんでした、スープストック。
とはいえ、会社の同僚たちには大人気のこちら。
デスクランチ用に購入したスープを
「これ、どう思う？作れそうじゃない？」
「限定だってよ、なかなか美味しいよ」
「これ、普通過ぎない？」なんてみんなが味見させてくれるもんだから、季節限定商品を含めて色々と頂いたことはあるのです。
軽めのお昼が希望だったこの日、初挑戦！
とはいえ、会社の同僚たちには大人気のこちら。
デスクランチ用に購入したスープを
「これ、どう思う？作れそうじゃない？」
「限定だってよ、なかなか美味しいよ」
「これ、普通過ぎない？」なんてみんなが味見させてくれるもんだから、季節限定商品を含めて色々と頂いたことはあるのです。
軽めのお昼が希望だったこの日、初挑戦！
スープは数種類ありますが、お値段は均一です。
単品オーダーの場合は全て普通サイズが610円だそうですが。
――610円！！高い！
こんなに高いモノだとは知りませんでした。
スープ、パンかご飯、ドリンクの構成の「レギュラーセット」は760円、クランベリースコーンを選ぶと＋40円という事で、この日の私のランチは800円。
ちなみにスモールポーションのスープを二種類選べる「スープストックセット＠900円」などもありました。
が、いずれにしてもたかひ。。。
【イタリア産トマトのミネストローネ】
”南イタリアの太陽をたっぷり浴びて育った、甘くて味の濃いトマトだけ”を厳選して使用しているんだそうで。
野菜だけのベジタリアンスープです。
カロリーは一人前＠250gで200kcalちょっと。
酸味を残した凝縮感あるトマトのスープは、かなりパンチがあります。
具はトマトに加えて玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、パプリカなどなど。
そしてなんとその中に煮崩れたお米まで入っているではないですか。
個人的にはこのお米のくにゃっとした食感が頂けませんでした、もうちょっと固めに炊いたお米を投入して、あっさり目に仕上げる方が好みかも。
確かに野菜たっぷりで体に優しい印象ですが、うーん、これって自分でも作れる？
沢山の種類のお野菜がいっぺんに、それもたっぷり頂けるのは嬉しいけれど、
「自宅で作ったらー」なんて原価計算を始めたら、何だかとっても損をした気持ちになってしまいました。。。外食時には絶対してはいけない行為だよね。
ですがそれにしても。
この味、この具、この手間隙の掛かり具合（お世辞にも”掛かっている”という手間の掛かり具合じゃないと思います）と考えると、残念ながら割高感と敗北感は否めません。
常に食卓にスープが並ぶ我が家。
たけは毎週日曜日、大量にスープを作ります。味や具を微妙に変えながら、それを一週間飲み続けます。それにショートパスタを投入してご飯にしちゃったりね。ちなみに我が家の人気ナンバー１は、春キャベツと豚バラのコンキリエ入りトマトスープです。これからの季節、キャベツが甘くておいしーの。
で、自分で言うのもなんですが、これだけ作っているとレシピ数もさることながら味にもちょっぴりうるさい訳で、私の評価は若干厳しめかもしれません。しれませんが。
スープ一杯、ちっさいスコーン一個でこのお値段はどう考えても高い。
私も、スープ屋さんでもやろうかな。
――ってな気分になってきたぁ。
単品オーダーの場合は全て普通サイズが610円だそうですが。
――610円！！高い！
こんなに高いモノだとは知りませんでした。
スープ、パンかご飯、ドリンクの構成の「レギュラーセット」は760円、クランベリースコーンを選ぶと＋40円という事で、この日の私のランチは800円。
ちなみにスモールポーションのスープを二種類選べる「スープストックセット＠900円」などもありました。
が、いずれにしてもたかひ。。。
【イタリア産トマトのミネストローネ】”南イタリアの太陽をたっぷり浴びて育った、甘くて味の濃いトマトだけ”を厳選して使用しているんだそうで。
野菜だけのベジタリアンスープです。
カロリーは一人前＠250gで200kcalちょっと。
酸味を残した凝縮感あるトマトのスープは、かなりパンチがあります。
具はトマトに加えて玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、パプリカなどなど。
そしてなんとその中に煮崩れたお米まで入っているではないですか。
個人的にはこのお米のくにゃっとした食感が頂けませんでした、もうちょっと固めに炊いたお米を投入して、あっさり目に仕上げる方が好みかも。
確かに野菜たっぷりで体に優しい印象ですが、うーん、これって自分でも作れる？
沢山の種類のお野菜がいっぺんに、それもたっぷり頂けるのは嬉しいけれど、
「自宅で作ったらー」なんて原価計算を始めたら、何だかとっても損をした気持ちになってしまいました。。。外食時には絶対してはいけない行為だよね。
ですがそれにしても。
この味、この具、この手間隙の掛かり具合（お世辞にも”掛かっている”という手間の掛かり具合じゃないと思います）と考えると、残念ながら割高感と敗北感は否めません。
常に食卓にスープが並ぶ我が家。
たけは毎週日曜日、大量にスープを作ります。味や具を微妙に変えながら、それを一週間飲み続けます。それにショートパスタを投入してご飯にしちゃったりね。ちなみに我が家の人気ナンバー１は、春キャベツと豚バラのコンキリエ入りトマトスープです。これからの季節、キャベツが甘くておいしーの。
で、自分で言うのもなんですが、これだけ作っているとレシピ数もさることながら味にもちょっぴりうるさい訳で、私の評価は若干厳しめかもしれません。しれませんが。
スープ一杯、ちっさいスコーン一個でこのお値段はどう考えても高い。
私も、スープ屋さんでもやろうかな。
――ってな気分になってきたぁ。
| 採点：★★★ |
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この記事へのコメント
1. Posted by dada2 March 03, 2009 18:02
私も自宅スープ派なんで、こちらにどうも惹かれないんです。
こちらだけで済ませれば、ダイエットにはいいでしょうね。
グルメに、たけさまの画像がアップ出来ない不具合が早く解消されますように。
こちらだけで済ませれば、ダイエットにはいいでしょうね。
グルメに、たけさまの画像がアップ出来ない不具合が早く解消されますように。
2. Posted by 菜菜子 March 03, 2009 20:49
確かに強気のお値段設定ですがあちこちにお店ができている事を考えると世の中には受け入れられているのでしょうか。私も滅多に行かないです。はまの屋さんのｻﾝﾄﾞｳｨｯﾁの方が魅力的だなぁ。
3. Posted by e-uki March 03, 2009 22:45
私もタケさんに同感です。
スープを仕事で担当している事もあって
ここのスープを頂く時は、いろんな事を考えてしまいます。
スープを仕事で担当している事もあって
ここのスープを頂く時は、いろんな事を考えてしまいます。
4. Posted by ゆきこ March 04, 2009 04:35
私もいつも高いな〜って思っていました。
経済的な理由から未だに食べたことはありません。（笑）
たけさん、是非スープ屋さんやって下さい。
私も何か身体に良い食べ物のお店をやりたいな〜、何て思っているんです。身体に良いたけちゃんスープ（たけちゃんマンスープではありません）のお店いいと思いますよ。無農薬野菜のスープで安いのにしたら絶対ウケますよ。スープストックつぶれちゃうかも。（笑）
経済的な理由から未だに食べたことはありません。（笑）
たけさん、是非スープ屋さんやって下さい。
私も何か身体に良い食べ物のお店をやりたいな〜、何て思っているんです。身体に良いたけちゃんスープ（たけちゃんマンスープではありません）のお店いいと思いますよ。無農薬野菜のスープで安いのにしたら絶対ウケますよ。スープストックつぶれちゃうかも。（笑）
5. Posted by たけ March 06, 2009 00:43
dada2様
dada2様も自宅スープ派なのですね〜
意外に多くて嬉しいです
写真は、色々と試してみているのですがなかなかうまくいかないのです。ブラウザーを変更したり、キャッシュをクリーンナップしたり、アナログな私的にはかなり頑張ってみているのですが。。。
腐らずに、問題解決まで努力します
温かいお言葉、ありがとうございます！
dada2様も自宅スープ派なのですね〜
意外に多くて嬉しいです
写真は、色々と試してみているのですがなかなかうまくいかないのです。ブラウザーを変更したり、キャッシュをクリーンナップしたり、アナログな私的にはかなり頑張ってみているのですが。。。
腐らずに、問題解決まで努力します
温かいお言葉、ありがとうございます！
6. Posted by たけ March 06, 2009 00:45
菜菜子様
そうなんですよねー
あっちこっちで見かけますよね
私の周囲も、なんだかんだいって購入している人が多いのです
やっぱり女性はダイエットが気になりますからね
痛いところを突いてきます
でも私もはまの屋派〜〜
そうなんですよねー
あっちこっちで見かけますよね
私の周囲も、なんだかんだいって購入している人が多いのです
やっぱり女性はダイエットが気になりますからね
痛いところを突いてきます
でも私もはまの屋派〜〜
7. Posted by たけ March 06, 2009 00:46
e-uki様
私なんて、ド素人ですが気になりますもの
お仕事でスープを担当されているとなったら、益々気になっちゃいますよね
私なんて、ド素人ですが気になりますもの
お仕事でスープを担当されているとなったら、益々気になっちゃいますよね
8. Posted by たけ March 06, 2009 00:50
ゆきこ様
私は初体験でしたが、恐らく値段を知っていたら列に並ばなかったと思います
あっ、列に並んでまで購入したんです
列が出来るほど、人気があるんですよ
たけちゃんスープってネーミングがいいですよね
「たけちゃん」ってちょっぴりチープな響きが親近感もてます。っと、勝手に思って悦に入ってます（笑
あぁでも。
私だったらもっとお金掛けてでも美味しいものを作るのになぁ〜〜
お店やる事になったら、ゆきこさんにネーミング料の支払い義務が発生するのかなぁ
私は初体験でしたが、恐らく値段を知っていたら列に並ばなかったと思います
あっ、列に並んでまで購入したんです
列が出来るほど、人気があるんですよ
たけちゃんスープってネーミングがいいですよね
「たけちゃん」ってちょっぴりチープな響きが親近感もてます。っと、勝手に思って悦に入ってます（笑
あぁでも。
私だったらもっとお金掛けてでも美味しいものを作るのになぁ〜〜
お店やる事になったら、ゆきこさんにネーミング料の支払い義務が発生するのかなぁ
9. Posted by ゆきこ March 06, 2009 21:17
もちろんネーミング料は、頂きますよ〜ん。
支店とかいーっぱい作って下さい。
一店舗ごとにネーミング料頂きますよ〜ん。（笑）
支店とかいーっぱい作って下さい。
一店舗ごとにネーミング料頂きますよ〜ん。（笑）
10. Posted by たけ March 10, 2009 21:07
うーむ、厳しい。。。
が、支店展開！
希望が膨らみますね〜（笑
が、支店展開！
希望が膨らみますね〜（笑
