May 04, 2009

BUZZSEARCH、限定ロールケーキを運よくゲッツ(バズサーチ ecute大宮@大宮)

「ecute(エキュート)大宮、使えるよー」
軽井沢に別荘を持ち、月に何度か上越新幹線を利用している友人から教えてもらって。
同じく上越新幹線利用者(といっても、行き先は別荘じゃなくて実家です)の私はそれ以来、激しくこちらを利用しております。

そのエキュート大宮にとって第三土曜日はちょっぴり特別な日。

バズサーチ1


というのも、毎月第三土曜日はスイーツの日なんだって。
どのお店も「限定スイーツ」を提供していて、賑やかで楽しい事といったら、こりゃこの為だけに大宮を訪れたったそれくらいの価値はありそうだよね。
改札を出ないでこれだけ楽しめたら、こりゃ素晴しい。

バズサーチ2バズサーチ3そのecute大宮の入口に大きく展開しているのがバズサーチ。
とはいえ、毎日利用している東京駅にもあるため私としては全くそそられないの。
ですが。
前を通りかかると、他のお店と同様にこちらも「限定スイーツ」を大宣伝中。
「エキュート限定、それも立川と大宮のエキュートでしか売られていないんです!」
なんて言われたら、そりゃ買わない訳にはいきません。

【東京ビッグサム@1260円】
太巻きのロールケーキ。
「ふっくら仕上がったスポンジとコクのあるクリームが絶妙です!」という宣伝文句に思わず購入してしまいました。
BIG THUMBって名前もナイス。

バズサーチ4バズサーチ5自宅に持って帰って早速頂いてみると。
確かにカステラはふっくら。
しかし黄身のニュアンスが強く、軽すぎることはありません。
シャンティィは。ほっほぅ、確かにこりゃコクがありますね。
口解けのひっかかりが若干気になりますが、非常にミルキィでコクがあって、高級感とか品とかには欠けるものの分かり易い味わいです。
バランスとしてはクリームの方にやや比重がありますが、バランスが”悪い”というほどではありませんし、ミルキィなシャンティが好きな人にはたまらないんじゃないかな。

更に、ちょっぴり残して翌日頂いてみると。
生地がスフレっぽいウォータリーなニュアンスを呈しており、これがびっくり。
シャンティは香りも口どけも変わりませんでしたが、この生地の印象の変化といったら驚愕モノなの。
ギャップがいいよね。
その上そのしっとり感ある生地にも前述のシャンティィがよく馴染んでいて、いや、もしかしたら二日目の方が生地とシャンティィの”馴染み具合”がいいかな。
意図的かそうでないのかは分かりませんが、一粒で二度美味しかったぁ♪

BUZZSEARCHを経営するのは、キースやグラマシーニューヨークを経営するプレジィール
様々なブランドを展開していますが、どこも繁盛されていらっしゃるようで。
”うけるもの”をよくご存知だという事もあるのでしょうが。
大量生産の味だなぁと思いつつ、食べ終わってみると
「割といけるじゃん。次はフルーツの入ったのもいいかな」なんて思っていました。
恐るべし。

バズ サーチ ecute大宮店 (ケーキ / 大宮)
★★★☆☆ 3.0


採点:★★★



というのも、毎月第三土曜日はスイーツの日なんだって。
どのお店も「限定スイーツ」を提供していて、賑やかで楽しい事といったら、こりゃこの為だけに大宮を訪れたったそれくらいの価値はありそうだよね。
改札を出ないでこれだけ楽しめたら、こりゃ素晴しい。

バズサーチ2バズサーチ3そのecute大宮の入口に大きく展開しているのがバズサーチ。
とはいえ、毎日利用している東京駅にもあるため私としては全くそそられないの。
ですが。
前を通りかかると、他のお店と同様にこちらも「限定スイーツ」を大宣伝中。
「エキュート限定、それも立川と大宮のエキュートでしか売られていないんです!」
なんて言われたら、そりゃ買わない訳にはいきません。

【東京ビッグサム@1260円】
太巻きのロールケーキ。
「ふっくら仕上がったスポンジとコクのあるクリームが絶妙です!」という宣伝文句に思わず購入してしまいました。
BIG THUMBって名前もナイス。

バズサーチ4バズサーチ5自宅に持って帰って早速頂いてみると。
確かにカステラはふっくら。
しかし黄身のニュアンスが強く、軽すぎることはありません。
シャンティィは。ほっほぅ、確かにこりゃコクがありますね。
口解けのひっかかりが若干気になりますが、非常にミルキィでコクがあって、高級感とか品とかには欠けるものの分かり易い味わいです。
バランスとしてはクリームの方にやや比重がありますが、バランスが”悪い”というほどではありませんし、ミルキィなシャンティが好きな人にはたまらないんじゃないかな。

更に、ちょっぴり残して翌日頂いてみると。
生地がスフレっぽいウォータリーなニュアンスを呈しており、これがびっくり。
シャンティは香りも口どけも変わりませんでしたが、この生地の印象の変化といったら驚愕モノなの。
ギャップがいいよね。
その上そのしっとり感ある生地にも前述のシャンティィがよく馴染んでいて、いや、もしかしたら二日目の方が生地とシャンティィの”馴染み具合”がいいかな。
意図的かそうでないのかは分かりませんが、一粒で二度美味しかったぁ♪

BUZZSEARCHを経営するのは、キースやグラマシーニューヨークを経営するプレジィール
様々なブランドを展開していますが、どこも繁盛されていらっしゃるようで。
”うけるもの”をよくご存知だという事もあるのでしょうが。
大量生産の味だなぁと思いつつ、食べ終わってみると
「割といけるじゃん。次はフルーツの入ったのもいいかな」なんて思っていました。
恐るべし。

採点:★★★



take7211 at 17:30│Comments(4)TrackBack(0)この記事をクリップ!埼玉グルメ | スイーツ

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この記事へのコメント

1. Posted by ハイジ   May 05, 2009 10:19
蟹チャーハンの店はいかれたことありますか
2. Posted by 菜菜子   May 05, 2009 17:02
5 エキュート利用者ながら スイーツの日は存じ上げませんでした。ココ開業当初はお店に夢中になり新幹線に乗り遅れる人が多発(笑)注意放送が流れたくらい楽しめます。既に書かれている方がいらっしゃいますが蟹チャーハンのお店は安くておいしい。が並ぶのでお時間のある時にどうぞ。
3. Posted by たけ   May 06, 2009 08:32
ハイジ様

ないんです!
カウンターオンリーのちょっと狭苦しいお店ですよね
気になっているのですが、いつも人が並んでいて時間調整が難しい為(なにせ大宮から利用する電車の本数に限りがあるため)、伺ったことはまだありません

是非行ってみたいのです!
4. Posted by たけ   May 06, 2009 08:36
菜菜子様

菜菜子さんもこちら、利用されているのですね〜
友人に薦められた時、正直いってちょっと「まゆつばものだなぁ」と思ってしまったんです
というのも、大宮駅は30年くらい前から利用する機会がありましたが、子供の頃からの私の記憶にある以前の大宮駅からは想像も付かなかったんですもの

はい、毎月第3土曜日はスイーツの日らしいです
新設の「日」なのかもしれません、盛り上げる為に色々努力されている印象がありました
ここにしかないもの、幾つかのエキュートでしか購入できないものもあるようですので、チャンスがあれば是非ぜひ
面白いモノがあればご紹介くださいませ

私はつき、頑張ってチャーハン食べてみます!

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