June 18, 2009
たむらや、味噌漬けで群馬経済を牽引するのだ！（たむらや 前橋南部店＠群馬県）
群馬経済を牽引するお店。
最近では新宿や日本橋の高島屋でも購入可能です。
とはいえ、新宿高島屋の売り場には冷蔵庫がないため、要冷蔵の商品が置いてないんだよね。なので東京で購入するなら日本橋高島屋がお薦め。味噌玉子も購入できますよー。
自転車で群馬の麦畑をかっ飛ばしていたときの事。
そのたむらやさんの大きな大きな看板を遠くから発見！
「たむらや味噌漬けファンクラブ」東京支部支部長のたけとしては、こりゃ購入しないわけにはいきません！！
最近では新宿や日本橋の高島屋でも購入可能です。
とはいえ、新宿高島屋の売り場には冷蔵庫がないため、要冷蔵の商品が置いてないんだよね。なので東京で購入するなら日本橋高島屋がお薦め。味噌玉子も購入できますよー。
自転車で群馬の麦畑をかっ飛ばしていたときの事。
そのたむらやさんの大きな大きな看板を遠くから発見！
「たむらや味噌漬けファンクラブ」東京支部支部長のたけとしては、こりゃ購入しないわけにはいきません！！
この店舗は食堂も併設しているんですよ。
食堂は2階。
一階は売店になっているのですが、この売店、商品の数が半端じゃないんです。
本店＠前橋市もうかがったことがあるのだけれど、それとも比べ物にならないくらい売り場面積が広いんです。
こちらの味噌漬け（特にごぼうと生姜ね）が大好きな私は大興奮！
【味噌漬け 筍＠袋の商品で400円くらい】
白味噌仕立て。
味噌はしょっぱすぎることもなく、白味噌の優しい甘味と香ばしさがいい感じ。
で、これ。
このまま白いご飯と一緒に頂いても美味しいのだけれど、筍ご飯の要領で炊き込んであげると益々美味しいの。
筍の量はお好みで。
もちろん味噌も一緒に炊き込みます。
なので普通の筍ご飯より塩分を控えめにね。ご飯２合に対してお酒大さじ１、薄口醤油小さじ１くらいで充分くらい。
ちょっぴりみりんを入れると綺麗に”おこげ”ができるので、おこげファンの方には少々のみりんを推奨。
で、炊き上がった筍ご飯の香りの香ばしいことといったら！
これははまります。
簡単なので是非、みんなにチャンレジして欲しいな。
【生姜＠380円くらい】
これ、我が家の定番。
買っておくと冷奴によし、炒飯の味付けによし、もちろん白飯にのっけて食べるもよし！
生姜は塊も売っているのだけれど、忙しい私は既に細かくカットされているこれ、大変重宝させて頂いております。
生姜に味噌。
ちょっと意外な取り合わせだけれど、これがね、おいしーんだよねー。
白いご飯がやめられない、止まらない。
お値段もお手ごろな為、ちょっとしたお土産にもぴったり。
常備食にもぴったり。
私が伺った6月の初旬は、改装工事のため食堂がクローズで。
とはいえ、普段利用している日本橋高島屋とは比べ物にならない豊かなラインナップに大興奮。これだけ品添えがいいと定期的に伺いたくなるね。
食堂も気になるし、こりゃ再訪だね。
食堂は2階。
一階は売店になっているのですが、この売店、商品の数が半端じゃないんです。
本店＠前橋市もうかがったことがあるのだけれど、それとも比べ物にならないくらい売り場面積が広いんです。
こちらの味噌漬け（特にごぼうと生姜ね）が大好きな私は大興奮！
【味噌漬け 筍＠袋の商品で400円くらい】白味噌仕立て。
味噌はしょっぱすぎることもなく、白味噌の優しい甘味と香ばしさがいい感じ。
で、これ。
このまま白いご飯と一緒に頂いても美味しいのだけれど、筍ご飯の要領で炊き込んであげると益々美味しいの。
筍の量はお好みで。
もちろん味噌も一緒に炊き込みます。
なので普通の筍ご飯より塩分を控えめにね。ご飯２合に対してお酒大さじ１、薄口醤油小さじ１くらいで充分くらい。
ちょっぴりみりんを入れると綺麗に”おこげ”ができるので、おこげファンの方には少々のみりんを推奨。
で、炊き上がった筍ご飯の香りの香ばしいことといったら！
これははまります。
簡単なので是非、みんなにチャンレジして欲しいな。
【生姜＠380円くらい】これ、我が家の定番。
買っておくと冷奴によし、炒飯の味付けによし、もちろん白飯にのっけて食べるもよし！
生姜は塊も売っているのだけれど、忙しい私は既に細かくカットされているこれ、大変重宝させて頂いております。
生姜に味噌。
ちょっと意外な取り合わせだけれど、これがね、おいしーんだよねー。
白いご飯がやめられない、止まらない。
お値段もお手ごろな為、ちょっとしたお土産にもぴったり。
常備食にもぴったり。
私が伺った6月の初旬は、改装工事のため食堂がクローズで。
とはいえ、普段利用している日本橋高島屋とは比べ物にならない豊かなラインナップに大興奮。これだけ品添えがいいと定期的に伺いたくなるね。
食堂も気になるし、こりゃ再訪だね。
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この記事へのコメント
1. Posted by chiyogoro June 23, 2009 15:51
どうも！お久しぶりです。以前にたけさんから頂いたこちらの写真の味噌漬け刻み生姜は大ヒットでした！！！
熱々のご飯に合います、最高です。
また、冷えた弁当のご飯にもまた合うんですねぇ。
（遠い目・・・）
ちびりちびりと食べるのがまた良いです。
冷奴にかけるとは、また素晴らしいアイデアですね。
日本人って凄いものを作るなって思いました。
2. Posted by たけ June 25, 2009 00:58
chiyogoro様
おぉ、ちよごろ様、お元気ですか？
そういえばその節はとても喜んでいただき、こちらこそとても嬉しかったです
こちらのシリーズ、色々と試して貰いたい物があるんですよ
遠くない未来、是非ご一緒しましょう
その時は必ずお持ちしますので
これは冷奴にとってもあうんですよ〜〜
仰るとおり、ちびりちびりと、それもこれだけで食べてもうまうまです
日本酒には特に合うんです！
おぉ、ちよごろ様、お元気ですか？
そういえばその節はとても喜んでいただき、こちらこそとても嬉しかったです
こちらのシリーズ、色々と試して貰いたい物があるんですよ
遠くない未来、是非ご一緒しましょう
その時は必ずお持ちしますので
これは冷奴にとってもあうんですよ〜〜
仰るとおり、ちびりちびりと、それもこれだけで食べてもうまうまです
日本酒には特に合うんです！
