クリコ

February 16, 2014

恐らく日本で一番有名なシャンパーニュメゾンなんじゃないでしょうか。

大きい=安定している
ということで、あまりにもマスプロダクションで工場的。
変化がないので面白くないので、毎回フランスに足を運ぶたび伺っているメゾンではありますが、こちらでご紹介するのは多分この時ぶり → この時
初めて伺った時はドラマチックで、とても思い出深いメゾンではあるんだけどね。

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なお、こちらのメゾンの訪問には事前予約が必要。
HPから申し込めるようになっているのでそこから訪問希望日などを伝えるのですが、連絡がスムースじゃない事も多いので早めからのコンタクトが必要です。
一度なんて一月も前から連絡を取り始めたのに、何度かやり取りしているうちに最終的に日本出発に間に合わなかった事がありましたっけ。





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November 07, 2009

誕生日記念に大好きなヴ―ヴクリコ(Veuve Clicquot Ponsrdin)を一本。
「せっかくだから、普段よりいいものを呑もうよ」という家長のありがたい一言を受けて頂きました。
ちなみに、まだ第一弾なんでまだまだ続きますw

19世紀初頭まで澱が混ざり濁っていたシャンパンを、ボトルを毎日少しずつ回転させる「ルミュアージュ」という作業を発明し、現在のような透明な液体に変えたのがこちらの偉大なる未亡人「マダムクリコ」であるのは有名な話。

ちょっと前ですが、埼玉は深谷市へコスモスを見に行った時の事。
コスモスと同様に見事だったブロッコリー畑を通り抜け街の真ん中へ近づいていく途中に見つけたLa Caveという酒屋さんで出会ってしまいました。
初リリースが1988、こちらは90、いずれにしてももうすぐ二十歳になろうかというシャンパーニュです。

ラグランダム1


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