和菓子

June 26, 2019

上生菓子が美しいオーセンティックな和菓子屋さん。

季節の上生菓子を楽しむのは大人のたしなみ。
ということで、
と言いたいところだけど、色々と大人のジジョーがあり、最近私はこちらの上生菓子をよく頂いております。
が、やはりあんこを使った和菓子が好きなのよね(子供舌です^_^;)
どら焼きを見るとどうしても食べたくなってしまう。

塩野




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April 08, 2019

久しぶりにうさぎやのどら焼き。

予約しないとなかなか購入できないこともあり、日本橋方面に行く用事が少ない最近はすっかりご無沙汰でした。
が、出会いと別れの季節。
ご挨拶に頂きました(^o^)/
ハンカチも確かにありがたいんだけど、食いしん坊の私は美味しいものの方が嬉しいのよね♪
出会いと別れ、ばんざーい。

うさぎや




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February 09, 2019

鈴懸といえば福岡を代表する和菓子の老舗。
東京だと伊勢丹と日比谷にしかないけれど、福岡では結構よく見かけました。
私が伺ったのは中洲川端駅から直ぐの本店。
「これが本店なんだ〜」って思ったらなんだか感動(笑

東京にはないイートインのメニューにカツサンドを発見しましたよ。
これは食べて見ない訳にはいかない!

鈴懸 本店 カツサンド




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January 08, 2019

やっぱり美味しいね。

今年最初のたい焼きはこちらで。
四谷駅から5分位はあるかな。
四谷の名店。
四谷の老舗。
たい焼き好きなら知らない人はいないお店です。

わかば




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December 17, 2018

鎌倉近くに住む知人からの貰いもの。

よくデパートで見かけるけど、実は食べるのは初めて。
この手のお店のこの手のお料理は何となく想像が出来るのです。
だから食べた事が無かったのです。
が。
それを激しく後悔。
これ、めっちゃくちゃ美味しいです。
食べないと損です。
絶対食べた方がいいよ!

くるみっこ



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December 01, 2018

自家製のあんこを使ったお菓子のお店。

金沢へ行った時に立ち寄りました。
「いたる」の直ぐ近く。
小さくて非常に可愛らしいお店です。
焼き菓子もありつつ、メインはどら焼きみたい。
お店の一番目立つ位置にはどら焼きがごそっと置いてありました。

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October 01, 2018

赤坂で和菓子と言えば塩野(しおの)。
もう20年以上のお付き合いになるお店です。

こちら、現在本店が建て替え工事中です。
で、仮店舗にて営業中です。
訪問の際にはご注意ください。

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May 26, 2018

以前はよくやっていた「対決」シリーズ。

わかばはアクセスがいい事もあって、よく伺うのです。
が、いつの頃からか「浪花家総本店」@麻布十番はすっかり足が遠のいてしまって。
場所がバラバラな事や温かいうちが美味しい事を考えると、どら焼きと異なり、特にここ最近は気軽に食べ比べる機会がなかったんだよね。
ですが、野暮用で麻布十番に降り立った日の事。
お店の前に待っている方の姿はなし。
近づいていくとむしろお店の方の方から
「はい、いらっしゃい〜」って声を掛けて下さったの。
で、思わず3つ購入。
となったら、やはり、少なくともわかばさんのとは食べ比べたいよね。

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March 08, 2018

2月26日。
私が「孤高の和菓子屋」と呼んでいる和菓子の名店「塩野」が、ついに玉川タカシマに登場。
ちょっと悲しいような気がしないでもないけど、時代の流れなのかな。
そのうち、「うさぎや」がデパートに登場する日を想像すると泣きたい気持ちになるけど、仕方ないんだよね。

こちらへは、月に2度くらいのペースで伺っています。
大抵はどらやきか豆大福を頂くんだけど、今の季節は生菓子も素敵。
このサイトを見ているだけで
「日本人でよかった!」って思えるの。

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February 06, 2018

舞伎座の裏手の銀座の細い路地にある小さなお店。
お店と言うより
「工房」といった雰囲気で、壁に掛けられた無数の焼き鏝は圧巻です。

その焼きゴテ。
12,000円程度で自分用のものを作って貰う事ができるのです。
で、そのコテでどら焼きに焼き印を入れて貰えるの。
もちろんどら焼き代は掛かるけど、どら焼きは小ぶりで一つ130円。
コテは一度作ってしまえば何度でも使えるから、会社などでロゴの焼きごてをつくり、季節のご挨拶などに使うのにぴったり。
私はずっと「資格ゲッター」の焼きごてを作りたいなぁと思っておりまして、その機会を狙っておりました。

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December 16, 2017

群馬県桐生市の行列の出来るおまんじゅう屋。
3−4年前に初めて食べて、私はここのこのおまんじゅうの虜になりました。

まずこ餡子が美味しい。
たまごの優しい香り漂う、ほわっとした味わいの生地との相性も抜群なんだよね。
久しぶりに頂いたけど、変わらぬ美味しさ!

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October 16, 2017

その歴史は古く、この辺りが本当にため池だったころからあったとかなかったとか。
溜池山王の交差点からもすぐのところ。
和菓子の老舗です。
が、大通り沿いではない上に、お店というよりタバコ屋さんのような目立たない外観。
この辺りに勤務している方の中にもこちらを知らない人って結構多いんだよね。
そうかと思えば、こちらの豆大福を求めてわざわざ遠くからいらっしゃる方もいらしたり。

人気のお店なので閉店時間までものが残っていないことも多いです。
ご注意を。

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August 22, 2017

昨日に続いてこちら、志むら。

実はどうしても「ずんだ」が食べたかったのです。
でももう終了してしまっていたのですよ。
絶対に食べたかったのですよ。
といういことで、間髪いれずに再訪。
ご近所の特権ですw

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August 21, 2017

目白の星。
和菓子の名店「志むら」です。

例年に比べて今年はちょっとスタートが遅くなってしまいましたが行ってきましたよ。
そして、行き始めてからはかなりいっております(笑
壁は低くなりましたが、相変わらずシロップが凄いです。
志むらのかき氷!

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August 06, 2017

銀座松屋で開催されていた「オトコの別腹」。
8月1日で終了しておりますが、期間中に3度も足を運びました。
(単に銀座に用事があったってだけなんだけどね)

「365日」のパンが銀座で購入できるのも魅力的だったし、こちらのどら焼きが購入できる!
というのも魅力的でした。
シンガーソングライターの秦基博さんが、雑誌「音楽と人」の企画「チャレンジ学習帳」で訪問し、どら焼きの作り方を学んだお店。

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April 10, 2017

仙台のお土産といえば「萩の月」か「白松がモナカ」。

塩釜から奥松島への旅の途中に立ち寄りました。
大好きな町。
大好きなお菓子。
例えちょっとでも、こうやって東北のお菓子を買う事もまた、復興支援の形の一つかな。
なんて思ったり。

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February 11, 2017

本当に美味しい(*^_^*)
お土産に頂きました。

何度も言っておりますが、こちらのどら焼きは本当に美味しいです。
日本一、ということは世界一美味しいです。
どら焼きといえばドラえもん。
ドラえもんのどら焼きといえば文明堂。
でもドラえもんの漫画に出てくるのは時屋。
こちらのどら焼きはドラえもんとは全く関係ないんだけど、
「どら焼きが大好物であれだけどら焼きを食べてるドラえもんがこちらのどら焼きを食べたら、一体どんな感想をいうのかなぁ」と常々想像しております。

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January 14, 2017

この先にある「かんなの湯」という日帰り温泉が好きでたまに行くのです。
その途中、必ず私が立ち寄るのがこちら。

洋菓子も和菓子も作っていて、その上出来あいのスイーツも売っているという
「ザ・ローカル」な製菓店です。
が、ここの実力が凄い。
私がこちらのお菓子でもっともびっくりしたのはブランデーケーキ。
ブランデーが浸み浸みで官能的な香りと味わい、言い方は良くないんですけど
「こんな場所でなんでこんなのが置いてあるの??」
というくらいの衝撃でした。

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December 10, 2016

タイトルの通りで創業は1819年。
漱石先生の「我輩は猫である」に登場する団子屋さんですよ。

お散歩の途中に立ち寄りました。
日曜日もやってる上にとても雰囲気がよくて。
休日にふらっと立ち寄るのに便利なのです。
「ふらっと」と言っても日暮里へ行くのなんて年に1−2度だけど^_^;

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October 12, 2016

以前もご紹介した事がある福砂屋のキューブ「フクサヤキューブ」
秋の新色が出ております。

相変わらずの大人気で、売り切れている事も少なくないんだよね。
一つ270円と「モノ」としては少々お高めですが、それでもお高い洋菓子なんかに比べればりーずなぼー。
何よりこのキュートな形状と手頃な大きさ&価格が人気の理由なんじゃないかと思います。

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September 29, 2016

秋は食べ物が美味しくて大好きな季節なのですが、
「秋の美味しい食べ物」
といえば、私の中では栗とさんま。
和食って自分から食べる機会は殆どないし、和菓子も自ら好んで買う事ってあまりないんです。

しかしこの季節の栗とサンマは別。
我が家、この二週間(それもウィークデーのみ)で8回もサンマが食卓に並んだほどの熱狂的さんまファン。
そして栗。
毎回、夕食のあとにはデザートを食べる我が家ですが、フルーツを除けばこの時期のデザートはほぼ栗なのですよ。

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September 22, 2016

自分で購入する機会はほぼないお店。
それがこの亀十のどら焼きです。

浅草を代表するお土産の一つ。
浅草へ行って
「お土産を買って帰ろう」
と思ったら、まず思いついていいお店なんだけどね。
(実際、間違いなく思い出します)
が、なにせ高い。
高くても味に見合うと判断すれば購入すると思います。
だけどこの親しみやすい、決して高級感を感じない(個人的な感想です)どら焼きにそんなに払えないよ。
と思い、なかなか寄れないお店なのですよ。

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September 20, 2016

久し振りに浅草へ行ったんです。
というより、スカイツリーへ行った日のこと。
周囲にあまり食事をするのに魅力的なお店が無くてですね。
お土産を買うといっても、下町らしいものより「スカイツリー」をフィーチャーしたものばかり。
だったら浅草まで行っちゃおうか。
ということになったのでした。

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September 02, 2016

夏にたい焼きなんて食べたくない。
という方も多いでしょうが。

私も夏は、やっぱり「つるっ」とか「ひんやり」とか
そういった擬態語で表現できるスイーツを食べたい!
と普段は思ってますの。
だけどここのたい焼きは別。
夏でも何故か無性に食べたくなる事があるんだよね。

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June 10, 2016

今日は早く帰ります。
お土産付きです!
―というメールが来たのは平日の22時ちょっと前のこと。

全く早くはないんですけどね^_^;
ここ最近、忙しい彼。
仕事の途中、日本橋を通りかかったんだそうで。
その際に買った購入したどら焼きを持って、いつもより20分くらい早めに帰宅しました。

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May 28, 2016

叶匠寿庵の中でも東京初、きんんつばの実演販売店を行っているお店です。

オープン前から話題になっていたきんつばはこちらの店舗限定商品。
オープン当日に伺いましたが、季節限定の「蓬」が食べたくてまたまた行ってしまいました。
ちなみに前回の記事はこれ → これ

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May 14, 2016

天気がよかったのでお散歩しておりまして。
日暮里駅から夕焼けだんだんを目指していて左手に看板を発見。

かつてはたい焼き研究家だったわたくし。
積極的に「美味しいたい焼き」の発掘はしていませんが、見つけたら食べないとね。

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May 13, 2016

前回の訪問はこれ → これ
ドラえもんといえばどら焼き、そのどら焼きのモデルとなっているのがこちらのどら焼きです。

という話を書きつつ、当時話題だった3Dドラえもんに振れた記事だったのですが、当時はまだ「秦くん」といってもあまり知っている人がいなくてですね。
それから2年で随分色んな事が変わっちゃったなー
と思いながらこの記事を書いております。
(この頃は余裕でとれたライヴのチケットですが、このドラえもんの主題歌で有名になったおかげで今年6月のライヴはほんと、チケットが取れなかった…)

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May 11, 2016

以前赤プリがあった場所にできた新しいビル「東京ガーデンテラス紀尾井町」。
その一階に叶匠壽庵がオープンしたんです。

まだ食べログの登録はないので、登録されたら地図を貼りますね。
赤坂見附の交差点なので、恐らく地図なくてもわかるとは思うけど。

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May 08, 2016

目白駅のクイーンズ伊勢丹に買い物行くついでにドコモショップに寄ったのです。
その時に
「柏餅」(だったか?)ののぼりがひらひらしている事に気づいて。
そうか、今日は子供の日だから柏餅でも買って帰るか。
でも並んでる人もいないし、本当にやってるんだろうか。
と思って道を渡り、お店を覗き込んだのはGW中のこと。

こちら、日曜日はやっていませんが祝日はやっているんです。
柏餅を買うついでに喫茶へ続く階段を覗くと二名一組がちょうど席に案内され、続く二名一組が列を前に進めているところでした。
これは寄って行くしかない!

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