2013年07月

2013年07月30日

俺の空 新宿店@新宿

20130719_俺の空@新宿7月19日(金)の昼に俺の空 新宿店です。こちらのお店は高田馬場にある俺の空の支店になります。開店日は2013年7月8日ということですが、仕事場からもそれ程遠くないこともあり、開店して間もない時期に行ってみました。ちなみに俺の空を食べるのは随分久しぶりですね(笑)
12時40分くらいに行きましたが、店内で5人程待っていましたが、5分程待って、座るこが出来ました。



メニューは以下の通りです。
20130719_俺の空@新宿_MENU







掛け豚そば(800円)を注文しました。

スープは豚骨スープに節系を加えたタイプのものだと思います。こういうといつものタイプかと思われてしまいますが、動物系と節系のバランスと風味がよく、軽すぎずかつ重たすぎずに美味しく仕上がっていますね。入りやすいお店の雰囲気ですし、人気が出るような気がしますね。
麺は細めのストレート麺で、ざっくりした食感がとても良いですね。スープとの相性も良いと思います。具は柔らかいチャーシュー、ネギ、海苔が入っています。

個人的にはアクセスしやすいですし、他のメニューも食べてみたいですね。

住所   東京都新宿区西新宿1-3-13 I&Kビル 1F
電話番号 03-6302-0677
営業時間 11時〜22時30分
定休日  なし


take_hilano at 20:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 東京都 

2013年07月28日

えびそば 一幻 東武池袋店@池袋

20130717_一幻7月17日(水)の昼に池袋のえびそば 一幻 東武池袋店に行きました。こちらのお店は池袋の諸国ラーメン探訪区に出店しているお店で札幌のお店の方にも行ってみたいと思っていたお店だったこともあり、今回行ってみました。
19時30分頃に行きましたが、店内はほぼ満席と人気があるのが分かります。





メニューは以下の通りです。
20130717_一幻_MENU







スープは味付け3種類とスープのタイプが2種類から選ぶことが出来ます。ネット等の情報からえびしお(750円)をそのままで注文しました。

スープは白濁しておりますが、割と軽めに仕上がっており、そこに海老の味がきいています。海老の味はしっかりとするものの思ったよりは海老がきいていないのが正直なとところです。ネット等でかなり海老が強いときいていたから、過度な期待をしてしまったかなというのが本音です。
麺は中太のストレートで、プリっとした食感のものです。スープとの食感は普通かな。具はチャーシュー、ネギ、海老の何か(写真の赤いものですが、何と表現して良いかわかりません)、味玉が入っています。

次はやっぱりえびと相性がよさそうなえびみそを食べたいですね。

住所   東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 レストラン街スパイス 12F
電話番号 03-5985-4453
営業時間 11時〜22時
定休日  不定休(東武百貨店池袋店に準ずる)


take_hilano at 20:13|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 東京都 

2013年07月26日

九州釜焚きとんこつ がッとん@日吉

20130715_ガッとん7月15日(月)の昼に日吉の九州釜焚きとんこつ がッとんに行きました。こちらのお店は2013年5月11日に開店したお店です。ちなみにこちらのお店は、家系ラーメンを出す綱島商店の出身だそうですが、こちらのお店自体は豚骨ラーメンを出しています。

ラーメン(650円)を注文しました。食券を渡す時にライスor替え玉が無料とのことなので、ライスを注文しました。

スープはほどよく濃厚な豚骨スープで、美味しいです。ド豚骨とまではいかないですが、なかなか濃厚で、長い営業時間を考えてもしっかりとした豚骨スープと言えると思います。激戦区の日吉にまた美味しいスープを出すお店が出来たなという印象です。
麺は細めのストレートで茹で加減は普通です。具はチャーシュー、ネギ、海苔が入っています。

思っていたよりも美味しかったです。またどうしても麺の量が少ないこのタイプのラーメンですが、ライスor替え玉が無料で食べごたえがあるのは嬉しいです。

住所   神奈川県横浜市港北区日吉本町1-3-14
電話番号 045-548-8774
営業時間 11時〜翌3時



take_hilano at 19:16|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 神奈川県 

2013年07月24日

ラーメン二郎 松戸駅前店@松戸

20130714_松戸二郎7月14日(日)の昼にラーメン二郎 松戸駅前店に行きました。こちらのお店は2012年に現在の店主になってからは未食だったこともあり、食べに行きました。こちらの前店主は赤羽店の店主になっているそうです。
14時頃だったこともあり、行列もなくすぐに入ることが出来ました。

小豚ラーメン(750円)を注文しました。本当はその前に一軒食べていたこともあり、小ラーメンにしようかと思っていましたが、ネット上の記事で豚が美味しいと見かけていたともあり、小豚で注文しました(笑)ちなみに無料トッピングはニンニク少な目の野菜、アブラで注文しました。

スープは程よく乳化したスープにかなり脂の層&塊が浮いていますが、思った程脂っぽさを感じず、美味しく食べすすめることが出来ます。スープも肉のダシがしっかりとしており、美味しいですね。個人的には好きなタイプです。予想以上に美味しいなというのが本音ですね。
麺は極太麺で柔らかめの茹で加減です。具は豚、茹でたモヤシ、キャベツ、ニンニク、アブラが入っています。豚は確かに厚くほどよく柔らかくパサパサなものがなく、ここ最近食べた二郎系の中では一番印象に残りましたね。

住所   千葉県松戸市本町17-21
営業時間 11時30分〜14時30分 18時〜21時(火〜木曜日)
     11時30分〜14時30分 18時〜21時30分(金曜日)
     11時〜14時30分 18時〜21時(土曜日)
     11時〜15時(日曜日)
定休日  月曜日



take_hilano at 19:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 千葉県 

2013年07月22日

中華そば まるき@松戸

20130714_まるき7月14日(日)の昼に松戸の中華そば まるきに行きました。こちらのお店は松戸でたびたび名前の聞くお店ですが、5月にマッハさんに会った際に最近美味しかったお店として名前をもらったお店です。実は未食だったこともあり、行ってみました。ちなみにその時に他に教えてもらったお店では、こちらこちらです。

中華そば(小)(650円)を注文しました。出て来たラーメンを見るとステンレスのプレートにのっており、どの系列のお店なのか分かりますね。

以前からネット上で見ていたスープはあまり濁りのないスープだと思っていましたが、出て来たラーメンのスープは濁っており、煮干の味がかなり強く仕上がっています。少ししょっぱめの味わいではありますが、丁寧に作られており、美味しいですね。最近このタイプのラーメンを食べてなかったこともあり、かなり美味しく食べられました。
麺は中太の少し柔らかめの縮れ麺で、スープとの絡みもよいですね。具はチャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギが入っています。

電話番号 047-331-0787
住所   千葉県松戸市小根本51-2 1F
営業時間 11時〜15時 18時〜23時
定休日  なし


take_hilano at 20:11|PermalinkComments(2)TrackBack(0) 千葉県 

2013年07月20日

麺屋 波 WAVE@和田塚

20130713_波7月13日(土)の昼に鎌倉の麺屋 波 WAVEに行きました。こちらのお店は、基本メニューがカレーつけ麺だけということですが、大変評判がよく前から行ってみたいと思っていましたが、こちら方面に用事がありましたので、食べに行きました。
11時からの開店で10分前に行きましたが、既に2人が並んでおり、開店直後にすぐに満席になりました。




メニューは以下の通りです。
20130713_波_MENU







カレーつけ麺 大盛(800円)を注文しました。注文時に辛さと麺を2種類(細麺と太麺)から選べますが、デフォルとの中辛、太麺で注文しました。

カレーのつけダレは思ったよりも割とさらっとしており、つけダレだけでも美味しく食べられるように仕上がっていると思います。元カレー屋さんらしいので、このあたりはなるほどという感じがします。また、しっかりとスパイスをしっかりときかせており、様々な味わいがして、とても美味しいですね。
麺は極太のストレートでしっかりとした力強い麺です。かじや製麺の麺箱がありましたので、そちらのものを使っているのだと思います。(かじや製麺ってずっと昔の藤沢時代のめじろで使っていたような気がしますが、違いましたっけ?)具はつけダレの中に骨付きの鶏肉、麺のうえにチャーシュー、トマト、ニンジン、ネギ、ナス等の鎌倉野菜が乗っています。野菜は美味しいですね。

やや値段は高めですが、つけ麺を食べ終わった後はお茶漬けとして食べられるようご飯が出てきて、更にはアイスが提供されたりするのは良いですね。

住所   神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-22-2
電話番号 0467-23-6080
営業時間 11時〜15時 17時〜21時(平日)
     11時〜17時(土曜日、日曜日、祝日)
定休日  水曜日(祝日の場合は営業)、第3火曜日

take_hilano at 19:23|PermalinkComments(2)TrackBack(0) 神奈川県 

2013年07月18日

濃厚とんこつラーメン専門店 代々木商店@代々木

20130711_代々木商店7月11日(木)の夜に代々木の濃厚とんこつラーメン専門店 代々木商店に行きました。こちらは最近勢いがある町田商店出身のお店のようです。町田商店の系列を食べたことがなかったこともあり、仕事帰りに行ってみました。

ラーメン(650円)、小ライス(100円)を注文しました。ちなみにうずらの卵がデフォルトで入っていますが、入れないでもらっています。うずらの卵が入っていることで壱六家の流れを汲むお店なのでしょうね。

スープは見た目こそ普通の家系に見えますが、作る過程を見ていると壱六家系っぽい白っぽい色のスープが丼に注がれています。実際飲んでみても普通の家系よりもクリーミーに感じ、壱六家系列の流れを感じます。個人的には卓上にあった玉ねぎとの相性が良いスープだなと思いました。
麺は太めの少し縮れが入ったもので、もっちりとしていて美味しいです。具はチャーシュー、海苔、ネギ、ほうれん草が入っています。

住所   東京都渋谷区代々木1-58-3 田辺ビル 1F
電話番号 03-6276-7757
営業時間 11時〜翌3時
定休日  日曜日



take_hilano at 18:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 東京都 

2013年07月16日

麺処 鳴声@西馬込

20130706_鳴声20130706_鳴声_むぎめし7月6日(土)の昼に西馬込の麺処 鳴声に行きました。こちらのお店は東京ラーメンショー2010のバトプリで決勝進出した方が営業しているお店だそうです。ネットで見かけてから気になっていたのですが、しらすさんのレポを見て、食べに行くことにしました。



メニューは以下の通りです。
20130706_鳴声_MENU120130706_鳴声_MENU2







海老香る担担麺(850円)を3辛とむぎめし(100円)を注文しました。

スープは思っていたよりもサラッとした仕上がりで少し辛味があります。そこに海老やナッツ類など様々なものが加わることで、辛味だけではなくしっかりとした味わいに仕上がっています。また辛い物が苦手な人でも食べられる程度の辛さだと思いますね。個人的には予想以上に美味しかったです。
麺は中太のストレート麺で、もっちりしています。
また一緒に頼んだむぎめしとの相性も良く、美味しいですね。ごはんではなく、むぎめしなのも個人的には嬉しいです。

その他のメニューも食べてみたいお店です。
またこのお店とセットでこちらのお店に行って、焼き菓子も購入したのですが、こちらも美味しかったです。また食べに行きたいですね!!

住所   東京都大田区南馬込5-39-12 1F
電話番号 03-3778-3903
営業時間 11時〜15時(L.O.14時30分) 17時〜23時(L.O.22時30分)
定休日  なし

take_hilano at 18:18|PermalinkComments(2)TrackBack(0) 東京都 

2013年07月14日

ラー麺 エンジン@新御茶ノ水

20130705_エンジン7月5日(金)の夜に新御茶ノ水のラー麺 エンジンに行きました。こちらのお店は木場にある○心厨房の2号店ということで開店直後から注目されています。○心厨房自体、評判の高い店ですから、楽しみにして食べに行きました。
この日は夜の部の開店時間少し前に行きましたが、既に営業中となっていました。学生も多いこのあたりのことを考えると17時台の開店というのは意図的なのかもしれないです。



メニューは以下の通りです。
20130705_エンジン_メニュー







らーめん(700円)を注文しました。

作り方を見ていると中華鍋ではなく、小鍋の中で何か炒めたり、スープを熱し、その後、味噌ダレなどを加えていました。

スープは割とさらっとしたタイプで、最初の印象は味噌よりもスパイシーという印象のある少し変わったタイプの味わいです。ネット等の記事では濃厚や粘度があると書いてあるものを見かけましたが、個人的にはそこまでの粘性は感じなかったですね。またニンニクも入っていますね。
麺は中太のストレート麺で、もちもちとした食感が印象に残ります。店内には製麺機があったのでおそらく自家製麺だと思いますが、美味しいですね。具はチャーシュー、ニラ、ネギ、糸唐辛子、ゴマが入っています。

住所   東京都千代田区神田駿河台3-3-11
営業時間 11時30分〜15時 18時〜21時
定休日  日曜日、第2、4月曜日

take_hilano at 19:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 東京都 

2013年07月12日

東京神田 角中中華そば店@神保町

20130705_角中7月5日(金)の夜に神保町の東京神田 角中中華そば店に行きました。ネットの情報によると長野の人気店である「きまぐれ八兵衛」の店主だとか。きまぐれ八兵衛というと過去にも系列店が関東にありましたが、今度こそ頑張って欲しいですね。きまぐれ八兵衛のレポはこちらをご参照ください。
ちなみに屋号は「かくなか」ではなく、「かどなか」と読むそうです。ロッテファンではないですが、読み方に違和感を感じます(笑)ちなみにすごく余談ですが、「角中」の場所を検索しようと思い、「角中 ら」まで入力すると「角中 ラーメン」と共に「角中 ララララ」とロッテの角中の応援歌が候補として出てきます。

中華そば(700円)を注文しました。

出てきたスープの色を見ると噂に聞いていた通りの濃厚そうな色をしており、美味しそうという感じがします。実際に飲んでみても髄の味がしっかりとしています。また、少しやや濃いめの味付けとスープの相性も抜群だと思います。本格派の豚骨ラーメンで美味しいですね。
麺は細めのストレートで、スープとの相性も良いです。具はチャーシュー、ナルト、ネギ、メンマ、海苔が入っています。

住所   東京都千代田区神田神保町2-2-38
電話番号 03-3221-0733
営業時間 11時30分〜? 17時〜21時30分


take_hilano at 19:19|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 東京都 

2013年07月10日

ラーメン ガッツリ トントントン@高津

20130629_トントントン_RAMEN6月29日(土)の昼に川崎市高津区のラーメン ガッツリ トントントンに行きました。こちらのお店は二郎 上野毛店にいた方のお店ということで気になっていたお店です。ネットで見てから気になっており、ようやく行くことが出来ました。
ちなみに13時45分頃行きましたが、店内1人待ちで、5分待ってから着席することが出来ました。ランチの遅い時間でも待ちが発生しており、人気があるのが分かりますね。



メニューは以下の通りです。写真からはかけてしまっていますが、日曜日などには限定や高津ブラックなるメニューをやっているのも面白いですね。
20130629_トントントン







並らーめん(650円)に無料トッピングを野菜とアブラで注文しました。ちなみにニンニクは卓上にあります。

作り方を見ているとスープを小鍋で温めており、このタイプのラーメンにしてはかなり珍しいなという印象です。スープは乳化度が高く、やや重めだと思いますが、個人的には好きなタイプです。丁寧に作っているのも分かりますし、好印象です。またタレがやや多いのか少ししょっぱさは気になります。
麺は極太麺で少し芯が残る固めの茹で加減です。柔らかめが多い二郎系のラーメンだけにかなり意外な感じがしました。実際、9分弱の茹で時間でも芯が残るくらいですから、かなりの太麺と言えるでしょうね。具は熱めの豚と茹でたキャベツ、モヤシ、アブラが入っています。

ベースのラーメンが美味しかったですし、限定などもいろいろ食べてみたいですね。

住所   神奈川県川崎市高津区溝口5-16-18
営業時間 11時45分〜14時15分(L.O.14時) 17時30分〜21時(L.O.20時45分)
     11時〜15時(L.O.14時45分)
定休日  月曜日



take_hilano at 17:34|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 神奈川県 

2013年07月08日

ら〜麺 もぐや 新橋店@御成門

20130627もぐや@新橋6月27日(木)の昼にら〜麺 もぐや 新橋店に行きました。こちらのお店は亀有にあった同店の新橋店になります。仕事で寄った先にとても近いこともあり、食べに行きました。ただ従業員の不足の関係で2013年6月28日で閉店するそうです。今後は、三軒茶屋を本店になるそうです。ちなみに亀有で食べた時のレポはこちらをご参照下さい。

もぐめん(赤)(780円)を注文しました。

スープは落花生を使っており、味、香りともに独特でこちらのお店の個性と言えると思います。以前食べた時と印象も変わらず、美味しいですね。前回食べたもぐめん(白)はおとなしかった印象を受けましたが、今回食べた(赤)は辛味が入ることで味がしまる印象です。また辛味が入っても、ベースのスープの落花生の味わい、香りとも残っていると思います。
麺は中細の縮れ麺でスープともよく絡みます。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、糸唐辛子が入っています。

三軒茶屋のお店も食べに行きたいですね!

※こちらのお店は2013年6月28日で閉店しています。

take_hilano at 18:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 東京都 

2013年07月06日

あらとん 新宿御苑店@新宿御苑

20130625_あらとん@新宿御苑6月25日(火)の夜にあらとん 新宿御苑店に行きました。こちらのお店は札幌の札幌場外市場に本店のあるお店です。そちらを食べた時のレポはこちらを見てください。ちなみに2012年11月20日に開店したお店です。元々、店主は麺屋武蔵出身ですから、新宿区に再び戻って来たと言えるかもしれないですね。

醤油らーめん(並)(800円)を注文しました。ちなみにこの日は鱈のアラを使っていたようです。

スープは動物系スープに魚の臭みがしっかりと残っています。洗練されたという感じはありませんが、アラから出る臭みがラーメンの個性となっているという印象です。最初はそうでもないかなと思いましたが、食べすすめていくと、意外とはまってしまいますね。
麺は太めの縮れ麺で、少し固めの茹で加減です。具はチャーシュー、メンマ、2種類のネギが入っています。

次回行く時は味噌ラーメンも食べてみたいですね。札幌でも再度食べたいなぁ。

住所   東京都新宿区新宿1-4-12 シティ御苑A館 1F
電話番号 03-6457-7122
営業時間 11時〜15時30分 17時30分〜22時30分(平日)
     11時〜18時(土曜日、日曜日、祝日)
定休日  なし



take_hilano at 17:14|PermalinkComments(2)TrackBack(0) 東京都 

2013年07月04日

紫 くろ喜@浅草橋

20130621_紫くろき6月21日(金)の夜に浅草橋の紫 くろ喜に行きました。こちらのお店は響 くろ喜のセカンドブランドのお店で、金曜日だけの営業日と敷居の高いお店になります。良い評判はたびたび聞いており、楽しみにして行きました。ちなみに17時30分頃着きましたが2番目で、開店時には20人以上は並んでいたと思います。平日の18時前なのに凄いの一言ですね。平日の夜にこれだけ並ぶお店は少なく、都内屈指の行列店ではないでしょうか。



メニューは以下の通りです。
20130621_紫くろき_メニュー







鴨そば(手もみ麺)(880円)を注文しました。

出て来たラーメンを見るととても美しいビジュアルで美味しそうなのが分かります。実際にスープを飲んでみると醤油の程良い香りと鴨の上品なダシがしっかりと調和しており、美味しいですね。そして線の細さも感じさせませんし、かなり完成度の高い仕上がりと言えると思います。
麺は平たい縮れの入った麺で食感、味わいともに美味しいですね。具は鴨チャーシュー、メンマ、ネギ、程よくコンフィされた玉ねぎ、春菊が入っています。

噂通りの美味しさでしたね。行列が凄く、敷居の高いお店になってしまいましたが、また食べに行きたいですね。

住所   東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
電話番号 03-3863-7117
営業時間 11時30分〜14時30分 18時〜20時30分
定休日  日曜日〜木曜日


take_hilano at 18:14|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 東京都 

2013年07月02日

凪 Noodle BAR 歌舞伎町店@西武新宿

20130619_凪NOODLEBAR6月19日(水)の夜に凪 Noodle BAR 歌舞伎町店に行きました。凪グループのもう何店舗目かは分かりませんが(笑)、2013年6月10日に開店したお店です。凪の生田氏とはお店を始める前から、ラーメンのオフ会で面識があり、その時頂いた名刺には「5店舗以上出しません」みたいなことが書いてあったのが今では懐かしい思い出です(笑)
最近は豚骨よりも煮干のイメージが強く、その得意の煮干で新店舗を始めたこともあり、楽しみにして行きました。


メニューは以下の通りです。
20130619_凪NOODLEBAR_MENU120130619_凪NOODLEBAR_MENU2







煮干ラーメン(800円)を注文しました。注文時に麺の大盛も無料ということで、大盛で注文しました。本当はトンテキ丼も食べたかったのですが、この時間帯にはありませんでした。(まだ始まっていないだけかもしれないですが)

出て来たラーメンを見ると煮干を大量に使っているのが分かる色で、見るからに美味しそうです。実際に食べてみても煮干の主張の強いスープで、スープ全体が煮干といった印象です。あまり洗練された感じがないのがとてもよくはまっていると思います。少し塩分濃度が高かったのが少し気になったくらいかな。
麺はもっちりとした縮れた太麺で、茹で加減もほど良いですし、食感の良い美味しい麺です。スープとの絡みも良いですし、煮干の強いスープにも負けない存在感がありますね。具は大きいチャーシュー、ねぎ、海苔、いったんも麺、ほうれん草が入っています。チャーシューは肉厚で美味しいですね。

24時間営業ということで、新宿勤務の自分としては利用しやすいですし、他のメニューも食べに行きたいですね。

住所   東京都新宿区歌舞伎町1-9-6 三経ビル 1F
電話番号 03-3203-9177
営業時間 24時間
定休日  なし

take_hilano at 19:14|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 東京都