夕＠鶯谷

7月4日(水)の夜に鶯谷の夕に行きました。こちらのお店は、遊＠鶯谷のセカンドブランドで夜営業の時に店名を変えるそうです。お店はかなり暗く、店名の「夕」の通り夕方(というか夜？)を店内の照明にて演出しているように感じます。ただかなり暗く、入りづらい雰囲気のせいか、自分が訪問した時には、お客さんはいなく、後から一人入ってくるという状態でした。

濃そばを注文しました。スープは通常の遊の中華そばの煮干の強烈なスープに動物系を強めたという印象です。スープが濁っていて動物が強く出ているのは分かりますが、その中にもしっかりとした煮干の味があり、美味しいです。遊(夕)らしさがしっかり出ているのはさすがと思いました。麺は平べったいものを使用しています。スープとの絡みはまずまずだと思います。具はネギにミツバのみです。夕を始めた当初は、チャーシューが乗っていたようですが、今はありません。美味しいのですが、量、具が少なく、やや割高感を感じてしまいます。

味がいいだけにコストパフォーマンスとお店の入りやすさがもっとあるといいのでは？とお節介ながらに思ってしまいました。

住所　　　東京都台東区根岸1-3-20
電話番号　080-6672-7111
営業時間　18時〜22時
定休日　　月曜日、火曜日、土曜日、日曜日