麺恋処 いそじ@代々木天虎@大門

2008年02月19日

中華そば 集来@大門

f4396841.JPG2月13日(水)の夜に大門にある中華そば 集来に行きました。浜松町界隈でお勧めの店を伺った際にここの手打麺は美味しいよと言われていたので行ってみました。自分は全然存在を知らなかったのですが、ネット等で検索してみると数多くの記事が検索でき、なかなか有名店のようです。(自分が無知だったと実感しました。。)

ラーメン、手打ラーメン、ワンタンメンなど様々な麺類があります。ラーメンは540円、手打ラーメン570円とかなりお安い値段となっています。お勧めと言われていた手打ラーメンを注文しました。

麺は手打と思われる不揃いのかなりの極太麺です。極太麺という表現だとありきたりになってしまいますが、この太さの手打麺にはなかなか出会えないような気がします。しっかりと弾力があり、美味しいです。
スープは、表面にはあまり油が浮いていなく、少し生姜の香りがします。どちらかというとダシはかなりあっさり目でやや物足りなくも感じてしまいますが、あくまで主役は麺ですので、このくらいの濃度でも問題ないと思います。
具は、チャーシュー、ナルト、ネギ、海苔が入っています。

自分的には、存在を知らなかった事もあり、美味しく食べる事が出来ました。次行ったら今度はワンタンも乗せてみたいですね!

住所   東京都港区芝大門2-3-6
電話番号 03-5472-0178
営業時間 11時〜15時 17時〜20時
定休日  日曜日、祝日


take_hilano at 00:34│Comments(2)TrackBack(0) 東京都 

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この記事へのコメント

1. Posted by Tkz   2008年02月20日 08:55
お〜先日行ったばかりです。
老舗のプチニアミはなんか奇遇ですよね?(笑
昼は常時5人ほどの行列でしたが、夜はどうなのでしょうか?
2. Posted by たけひこ   2008年02月22日 23:38
> Tkzさん

こんばんは。

確かに奇遇ですよね。
自分が行った時は、ほとんどお客さんが
いなかったですよ。

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