札幌味噌らーめん めんこい亭＠東白楽

6月7日(日)の夜に東白楽の札幌味噌らーめん めんこい亭に行きました。こちらのお店は2009年4月に開店した札幌ラーメンのお店です。
事前情報では、「濃い」というキーワードや、森住製麺の麺を使用しているとのことです。関東では森住製麺の麺を使っているお店はあまり聞かないので、楽しみにして行きました。また、お店のすぐ近くには六角家の本店があります。



写真左下はお店にあった、お店の紹介記事です。横浜ウォーカーで紹介されたようです。















味噌らーめん(800円)と半ライス(100円)を注文しました。メニューにはスープカレーもあるようでしたが、食券機は売り切れとなっていました。

作り方を見ていると中華鍋で野菜を炒め、その後スープを中華鍋に注ぐという札幌ラーメンらしい作り方でラーメンを作っています。盛り付けが終わった後にはバーナーでチャーシューを炙っているようでした。

スープを一口飲んでみると、味噌の主張が強く、スープは軽めでさらっとしている印象です。そして味噌ダレの量が多いのかよく分かりませんが、塩気が強すぎるのがとても気になります。味噌の味が強く、濃いかもしれないけど、塩分濃度が強いのを濃いと表現するのは違うんだよなというのが正直な感想です。この塩分濃度をマスキングするためにはスープをもう少し濃くするとか塩分濃度の調整をして欲しいなと思います。
麺はプリっとした麺で、札幌味噌ラーメンにはやっぱりこれだよなという感じの札幌らしい麺です。具はチャーシュー、炒めたもやし、糸唐辛子、ネギ、メンマ、刻み生姜が入っています。

食後には無料でアイスクリームが出て来るそうです。アイスクリームは苦手なので食べませんでしたが、バニラと日替わりの2種類から選べるようです。

住所　　　神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3−2−16
電話番号　045-624-9917
営業時間　12時〜21時
定休日　　不定休