横浜家系らーめん 武道家 吉祥寺店@吉祥寺横浜家系ラーメン 二代目 英吉家@八事

2017年06月05日

秋葉原ラーメン わいず @末広町

20170516_秋葉原わいず5月16日(火)の昼に秋葉原ラーメン わいずに行きました。こちらのお店は、もともと麺舎 十紋字という屋号で営業していましたが、現在の屋号に変わりました。
11時30分前でしたが、お客さんは半分くらいの入りでした。



メニューは以下の通りです。
20170516_秋葉原わいず_MENU





ラーメン(720円)、ライス(100円)を注文しました。

見た目こそ家系ですが、家系よりも濃厚で動物系が強く、コクのあるスープが印象的です。ドロっとしていて、こってり好きにはたまらない味わいですね。個人的には好きな人にはたまらないスープだと思いますね。
麺は中太のストレートタイプで、程よい茹で加減です。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギが入っています。チャーシューは、レアな仕上がりで美味しいですね。濃厚なスープと共にこの美味しいチャーシューも特徴と言えると思いますね!



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take_hilano at 21:00│Comments(0) 東京都 

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