宮城県

2014年06月24日

かんたか@船岡

20140512_かんたか_120140512_かんたか_25月12日(月)の昼に柴田郡のかんたかに行きました。こちらのお店はいわゆる二郎系のお店ですが、ネットで検索してみた時、濃厚なスープというのが自分の好きな系統なような気がして、気になっていたお店です。
お店は仙台大学の近くにあり、自分が行った時も自分以外は大学生っぽいお客さんばかりでしたね。ちなみに12時半頃でしたが、店内満席で店内4人待ちでした。

メニューは以下の通りです。
20140512_かんたか_MENU







らーめん(680円)、黒ウーロン茶(170円)を注文しました。無料トッピングはニンニク少しとアブラをお願いしました。

しっかりと乳化したスープはこの系統にしてはかなり濃厚な味わいで、個人的には好きなタイプです。しかしスープの濃度が高いせいか塩分濃度がそれ程高くないように感じ、個人的にはデフォルトでももう少しタレをしっかりときかせてある方が好みかな。
麺は極太の平打タイプの麺で、もっちりとしていて美味しいですね。具は豚、茹でたモヤシとキャベツ、アブラ、ニンニクが入っています。野菜と無料トッピングのキャベツは他店と比べてもかなり多いと思います。


住所   宮城県柴田郡柴田町船岡東3-1-22
営業時間 11時30分〜14時 18時〜20時31分(平日)
     11時30分〜15時(日曜日、祝日)
定休日  火曜日、土曜日



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2014年06月23日

麺屋 くまがい@東仙台

20140512_くまがい5月12日(月)の昼に仙台市の麺屋 くまがいに行きました。こちらのお店は麺屋とがしで店長を務めた方が独立されたお店だそうです。良い評判を聞いていたので、楽しみにして行きました。
ちなみにこの日は平日でしたが、11時頃着きましたが、既に一組、車の中で待っていました。開店時には15人程が並んでいました。平日にも関わらず、凄い人気だなぁと思います。

濃厚鶏そば(700円)を注文しました。

しっかりと炊かれた鶏白湯スープは鶏のダシがガツンと来る攻撃的なタイプのスープです。ボテッとした味わいでもなく、最後まで美味しく飲むことが出来ました。少し強めの塩分濃度もこのスープには相性良いですね。新店ですが、レベル高いスープですね。
麺は中くらいの太さの麺で、程よい茹で加減です。濃厚なスープの中にもしっかりとした存在感があります。具は豚と鶏のチャーシュー、メンマ、2種類のネギ、かいわれが入っています。

このスープがベースなのであれば、魚介の入ったスープも美味しいでしょうし、その他のメニューも気になりますね。来年も走りに行くかな(笑)

住所   宮城県仙台市宮城野区鶴ヶ谷1-8-16
営業時間 11時30分〜※130食限定
定休日  水曜日



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2014年06月21日

麺屋とがし 龍牙@仙台

20140511_とがし龍牙5月11日(日)の夜に仙台市の麺屋とがし 龍牙に行きました。こちらのお店は麺屋とがしグループの3番目に開店したお店となります。屋号に「麺屋とがし」を含んでいるのは1店舗目とこちらのお店だけですね。某Oさんのブログでは、「麺屋とがし」は濃厚と書いてあったので、楽しみにして行きました。ちなみにまだ店舗が一つしかない時に食べたことがあります。ブログに掲載されていないので、もう9年以上は前のようですね。
20時30分に頃行きましたが、店内で3人待ちでした。その後も続々とお客さんが来ており、店内で数人待ちの状態が続いていました。

メニューは以下の通りです。
20140511_とがし龍牙_MENU







基本のら〜麺は、海老、カツオ、辛旨の3種類がありますが、海老ら〜麺(730円)を注文しました。

スープは一口飲むと海老の味がガツンときますが、その下には動物系、魚介系の超濃厚スープとなっています。かなりドロっとした仕上がりで、派手さはないものの濃厚動物系魚介の中でもかなり濃厚な仕上がりだと思います。海老油のインパクトでありそうでない味に仕上がっていると思います。濃厚民族の方には是非とも食べて欲しいですね。
麺は中細のストレートで、喉越しの良さが印象に残ります。具はチャーシュー、メンマ、2種類のネギが入っています。

ら〜麺でこれだけ濃厚なスープということなので、つけ麺も食べてみたいですし、ら〜麺の他の味も食べてみたいですね。

住所   宮城県仙台市若林区新寺2-1-1 サンシャイン菊平ビル 1F
営業時間 11時30分〜14時30分 17時30分〜22時(平日)
     11時30分〜15時 17時30分〜21時(土曜日、日曜日、祝日)
定休日  なし



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2014年06月20日

ラーメン スミス@宮城野原

20140511_スミス5月11日(日)の夜に宮城野原のラーメン スミスに行きました。ハーフマラソンを走った後に再び、宮城野原に行き、食べに行きました。麺屋しずく@勾当台公園で修行した店主が開店したお店で、話題になっているお店です。18時頃に行きましたが、先客が一人いました。その後もお客さんが来ており、人気があるのが分かります。




メニューは以下の通りです。
20140511_スミス_MENU







ニボ味噌らーめん(750円)を注文しました。

スープはメニュー名の通り、煮干のダシがしっかりときいています。しかし煮干ダシだけではなく、動物系のダシもしっかりきいており、思っていた上にパンチのある味わいに仕上がっていると思います。やや塩分濃度も高めに感じますね。
麺は中太のストレートで、もっちりとしたタイプのものです。具はチャーシュー、メンマ、2種類のネギ、海苔、糸唐辛子が入っています。

住所   宮城県仙台市宮城野区原町1-3-21
電話番号 022-299-6388
営業時間 11時〜15時 18時〜22時(※スープ無くなり次第終了)
定休日  水曜日



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2014年06月19日

ラーメン☆ ビリー@陸前原ノ町

20140511_ビリー5月11日(日)の夕方に陸前原ノ町のラーメン☆ ビリーに行きました。こちらのお店は二郎系のラーメンを出しているお店として、結構前からあるお店で、気になっていました。
ちなみに17時頃行きましたが、店内は7割くらいが埋まっており、人気があるのが分かります。
この日の午前中には仙台国際ハーフマラソンに出場し、その後はラーメン食べ歩きに入りました。この日は暑く、ネットタイム1時間40分を切れず、残念でした。。


メニューは以下の通りです。
20140511_ビリー_MENU120140511_ビリー_MENU2







ラーメン(780円)を注文しました。無料オプションメニューはニンニクを少しだけ頼みました。

スープは乳化したタイプのもので、このタイプのラーメンにしては濃厚なタイプで、個人的には好きなタイプです。タレの感じが明らかに違うと思いますが、しっかりと作られているように感じます。
麺は少し縮れの入った平たいタイプでそれ程太くはないですね。具はチャーシュー、茹でたモヤシとキャベツ、ニンニクが入っています。

まずまずしっかりしているし、若いお客さんが随時入っているのも納得ですね。欲を言えばもう少し量が多いとより良いかなと思います。(でも食べ歩きする自分の都合だけで言えば、この量の方が助かります(笑))

住所   宮城県仙台市宮城野区東仙台4-6-31
電話番号 022-385-6383
営業時間 11時〜15時 17時〜21時(月曜日〜金曜日)
     11時〜21時(土曜日、日曜日、祝日)
定休日  なし


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2014年06月17日

横浜豚骨醤油RA-MEN BIG@勾当台公園

20140510_BIG20140510_BIG_ライス5月10日(土)の昼に勾当台公園の横浜豚骨醤油RA-MEN BIGに行きました。お店は大通り沿いにあるのかと思いきや入口は大通りから裏側に入り、かなり分かりづらいところにあります。
ネットの情報によると店主は松本の人気店である寸八で修行していたそうです。濃厚そうなスープという評判に加え、修行先を聞いたら是非とも行きたくなり、行ってみました。

メニューは以下の通りです。
20140510_BIG_MENU







BIG 並(730円)、ライス 並(150円)を注文しました。

スープは評判を聞いていた通り、濃厚なスープでやや脂も多めです。ややタレは強めで、少し濃いめの味わいですね。脂だけではなく、豚骨系のダシを強く感じるスープはとても美味しく、個人的にはかなり好みのタイプです。連食でしたが、このスープを一口飲んで、ライスを注文してしまいました。
麺はもっちりとした中太麺です。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、キャベツが入っています。

ちなみに会計時などの元気のある接客は必見です。またスープまで完飲することをまくりというようで、まくった時の対応も必見です!!

住所   宮城県仙台市青葉区春日町3-4 中村ビル 1F
営業時間 11時30分〜15時30分 17時〜21時30分
定休日  月曜日、第2、4火曜日



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2014年06月16日

五福星@泉中央

20140510_五福星5月10日(土)の昼に仙台市の五福星に行きました。屋号は「うーふーしん」と読みます。昔から仙台を代表するお店で、未食と言うのが恥ずかしいお店でしたが、今回ようやく食べに行くことが出来ました(笑)
仙台駅からは遠く、車で行くお客さんが多いようですが、行った時は駐車場にはスタッフが常に出ているくらい人気があるお店です。自分が着いた時は4人待ちで、5分くらい待って、入店することが出来ました。



メニューは以下の通りです。
20140510_五福星_MENU







肉そば(930円)を注文しました。

スープはタレに由来したと思われる甘味のある独特なスープです。背脂も多く入っていますが、これも口の中に入れると脂の甘みを感じますね。ダシがというよりはとにかく甘味のあるスープという印象です。
麺は中太の縮れ麺でもっちりとした食感が印象に残りますね。具はチャーシュー、メンマ、ネギが入っています。肉そばという名前の通り、チャーシューがたくさん入っているのは嬉しいですね。

住所   宮城県仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2
電話番号 022-218-5869
営業時間 11時30分〜14時30分 18時〜22時(平日)
     11時30分〜15時 18時〜22時(土曜日、日曜日、祝日)
定休日  火曜日



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2014年06月15日

自家製麺 渡辺@泉中央

20140510_渡辺5月10日(土)の昼に仙台市泉区の自家製麺 渡辺に行きました。こちらのお店は仙台の人気店です。
11時30分少し前に行きましたが、点内で7人待ちと人気があります。その後も続々とお客さんが来て、15人程度の待ちが発生していました。しかしメニューの提供も早いし、かなり回転は良いと思います。




メニューは以下の通りです。
食券機には
「麺 太いです
   固いです
   量多いです
 魚 強いです」
と書かれているのが印象的ですね。
20140510_渡辺_MENU







らー麺(680円)を注文しました。

スープはとにかく煮干のダシがガッツリときいています。粉とかではなくしっかりと煮干のダシをきかせたタイプですね。でもこれだけお客さんが来ているということは煮干ガッツリ系が仙台でも需要があるんだなとわかります。
麺は極太の縮れ麺ですが、食券機に書かれている通り、とにかく固くて、太くゴワっとした麺です。こちらもスープ同様で個性的な麺ですが、一度食べると癖になりますね。具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルな構成です。

個性的な一杯でとても満足でした。また仙台に行った際には食べてみたい一杯ですね。この人気も納得です!!

住所   宮城県仙台市泉区市名坂新道18-1
営業時間 11時〜14時30分
定休日  水曜日



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2014年06月13日

伊藤商店@陸前落合

20140510_伊藤商店_15月10日(土)の朝に陸前落合の伊藤商店に行きました。この日からは仙台で行われた仙台国際ハーフマラソンに出場するために、仙台遠征をしました。走る前に食べて良いのかという疑問はあるものの朝飯だと割り切って、朝食にこちらのお店に行きました。
ネットの情報によると会津の牛乳屋食堂、喜多方の一平で修行した店主が開店したお店です。朝ラーが出来るということで、土曜日の朝にさっそく行きました。
9時20分頃に行きましたが、店内にはそれなりにお客さんが来ており、人気があるのが分かります。

メニューは以下の通りです。
20140510_伊藤商店_MENU120140510_伊藤商店_MENU2







金の中華そば 朝ラー普通盛(500円)を注文しました。

喜多方系のあっさりスープという金の中華そばは、あっさりとしながらも動物系のダシと魚介のダシがしっかりときいていて美味しいです。金の中華そばの名前の通り、見た目も美しいですね。
麺は中太の縮れ麺で、もっちりとした食感がとても良いですね。具はチャーシュー、ほうれん草、メンマ、海苔、ネギが入っています。

修行先の福島のラーメンでとても良かったです。次は白の中華そばを食べてみたいですね。

住所   宮城県仙台市青葉区落合1-18-10 クラフトワン1F
電話番号 022-391-5253
営業時間 7時〜15時(※土日祝日7時〜10時は朝ラータイム)
定休日  水曜日(祝日の場合営業、翌日休)



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2013年01月29日

らーめん堂 仙台っ子 仙台駅前店@仙台

20130110_仙台っ子1月10日(木)の昼にらーめん堂 仙台っ子 仙台駅前店に行きました。こちらのお店は仙台で人気の家系っぽい見た目のラーメンを出しているお店です。駅前にお店があることからいつでも行けると思っていたために、なかなか行ってませんでしたが、ようやく行くことが出来ました。

仙台っ子らーめん(630円)を注文しました。注文すると無料のライスを頼むことが出来ますが、2軒目だったこともあり、今回はやめておきました。

スープは見た目以上にライトで、かなり軽めの仕上がりです。濃厚みたいなレポも見かけましたが、そんなことはないかなというのが正直な印象です。広義の家系という感じかな。
麺は中太の太麺ですが、もっちり感がなく、家系の麺と比べるとイマイチというのが正直な感想です。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギの定番の具が入っています。

住所   仙台市青葉区中央1-8-38
電話番号 022-221-7786
営業時間 11時〜翌2時
定休日  なし


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2013年01月25日

ラーメン二郎 仙台店@広瀬通

20130110_仙台二郎1月10日(木)の昼にラーメン二郎 仙台店に行きました。こちらのお店はラーメン二郎の一番北にあるお店です。二郎全件制覇のためにも行っておきたかったので、青春18きっぷを使用して、行ってきました(笑)13時40分頃に行きましたが、店外で3人待ちと思ったよりも少ないというのが正直な印象です。平日の昼だったからかもしれないですね。ちなみにその後は10人の待ちが発生したりもしていましたので、人気があるのは間違いないと思いますね。

ラーメン 小(650円)を注文しました。無料トッピングはアブラとニンニク少しで注文しました。

スープは割と乳化したタイプで個人的なタイプです。スープ自体はしっかりとしていますが、ややタレが薄めで、味がぼやけている感じもします。普段カラメにはしない自分でも卓上にあるタレを入れてしまったので、薄めの味付けであると思います。何から起因するものかはよく分かりませんが、気持ち酸味も感じるかな。
麺は平たい極太麺でやや柔らかめの茹で加減です。二郎の麺はやや柔らかめの方が個人的には好きなので、良い感じですね。具は豚、茹でたモヤシ、キャベツ、ニンニク、アブラが入っています。豚は柔らかくて美味しいですね。連食だから豚をトッピングしませんでしたが、トッピングすれば良かったなというのが思いましたね。

全件制覇まで、残り1軒なので早いうちに食べに行きたいと思います。

住所   宮城県仙台市青葉区立町2-8
営業時間 11時30分〜14時30分 17時〜21時(平日)
     11時30分〜19時30分(日曜日、祝日)
定休日  月曜日



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2011年07月26日

麺屋ろっきん@船岡

20110714_ろっきん7月14日(木)の昼に船岡の麺屋ろっきんに行きました。こちらのお店は麺屋 武蔵二天で修行経験のある店主が開店したお店です。つけ麺のつけダレが濃厚というのをどこかで見たこともあり、行ってみました。
13時過ぎの到着でしたが、店内で2人待っていました。その後も続々とお客さんが来て、常に店内で待ちが発生しています。どちらかというと田舎という感じの場所でこれだけお客さんが常時並んでいるというのは凄いと感じますね。

つけ麺(750円)を注文しました。麺は普通盛、中盛が同一料金となっていますが、この日4軒目ということもあり、普通盛で注文しました。
ちなみにメニューら〜麺とつけ麺があり、食券機の一番上はら〜麺となっています。周りの人が食べていたものを見た感じでは、白濁していないタイプのものでした。

つけダレはドロっとした豚骨を中心とした動物系に魚介(魚粉?)をきかせています。首都圏近郊のつけ麺と比べると魚介が控え目かなと思います。どろっとしながらも食べやすく、またスープの底に入っていた柚子が少しだけ爽やかな感じを演出してくれます。
麺はカネジン食品の中太ストレートです。茹で加減もとてもよく、美味しく食べることが出来ます。濃厚なスープともしっかり絡み、美味しかったです。

機会があればら〜麺も食べてみたいですね。

住所   宮城県柴田郡柴田町船岡東2-3-26
営業時間 11時30〜14時 18時〜20時
定休日  水曜日

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2011年07月24日

田蛇@北四番町

20110714_田蛇7月14日(木)の昼に北四番町の田蛇に行きました。屋号は、「でんじゃー」と読みます。壱萬屋の2号店ということですが、壱萬屋自体は未食だったりします。最強こってりというメニューがあり、これがすごいとおださんから聞いていたので、行ってみました。味一品というお店で働いていた方がやっているそうです。
12時前くらいでしたが、店内は5割程度の埋まり具合でした。



メニューは以下の通りです。
20110714_田蛇_メニュー20110714_田蛇_こだわり







最強こってり(650円)を注文しました。

メニューが提供される時に味が薄めで卓上の「醤油ダレ」、「ニンニク」、「辛味噌」、「酢」、「一味唐辛子」で味付けして下さいと言われます。そのまま食べるとスープが濃厚なこともあって、味が薄めに感じます。全部は試しませんでしたが、ニンニクや辛味噌は相性が良いですね。スープは驚くくらいどろっとした粘度の高い仕上がりです。個人的にはやり過ぎな感じは否めませんでしたが、面白い一品ですね。濃厚なラーメンに関してはアンテナを全国各地に張り廻らせているつもりでしたが(笑)、まだこんなラーメンがあるんだというのが正直な感想です。
麺は細めのストレートタイプのもので、歯ごたえが悪くイマイチでした。具はチャーシュー、玉ねぎ、キクラゲが入っています。

おださんのブログによると味一品と比べるとこれでも軽めの仕上がりとのことです。日ごとの違いもあるでしょうし、濃ければ良いという訳ではありませんが、味一品はどれだけ凄かったんだろう?というのが正直な感想です。機会があれば、食べてみたかったですね。

住所   宮城県仙台市青葉区木町通2-1-55
電話番号 022-272-4838
営業時間 11時30分〜14時 17時〜21時30分
定休日  日曜日

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2011年07月23日

中華そば 嘉一@勾当台公園

20110714_嘉一7月14日(木)の昼に勾当台公園の中華そば 嘉一に行きました。こちらのお店は新横浜ラーメン博物館の千草と龍上海で修業したという店主が開店したお店です。一度10時50分頃にお店の前を通過しましたが、鶏の匂いが強烈で面白いラーメンが出てくるんだろうなと感じました。ちなみにこの日は11時30分からの開店でした。
開店時に既に5人並んでいて、自分は6番目でした。さらにその後も続々とお客さんが来て、すぐに店内で待ちが発生していて、人気があるのが分かります。

メニューは以下の通りです。
20110714_嘉一_メニュー







中華そば(680円)を注文しました。

スープは鶏の旨みとダシをしっかりと抽出とした濃厚なスープです。白湯という訳ではなく、白濁させることなく、しっかりと鶏のダシで勝負している一杯で美味しいですね。ありそうでそれ程多くないタイプで個人的には結構気にいりました。
麺は中太の縮れたタイプのもので、スープともよく絡みます。また湯きりはかなり丁寧にしていて、スープを薄めたくないという店主の心意気もわかりますね。具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルな構成です。

機会があれば、塩味も食べてみたいですね。

住所   宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12
電話番号 022-265-5907
営業時間 11時〜14時 18時〜21時
定休日  日曜日



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2011年07月21日

奥州肉玉そば ぶたさぶろう 上杉店@北四番丁

20110714_ぶたさぶろう20110714_ぶたさぶろう_ライス7月14日(木)の昼に仙台市の奥州肉玉そば ぶたさぶろう 上杉店に行きました。こちらのお店は長野の気むずかし家などを手がける塚田氏のボンドオブハーツグループのお店です。今回の仙台では、JRの東日本パスを使い、日帰りKスタ宮城でのプロ野球観戦(これで現在の12球団本拠地での観戦達成です!!)にあわせて、昼はラーメンの食べ歩きをしました。本当はKスタ宮城近くの本店に行こうと思っていたのですが、この日最初に予定していたお店がこの日だけ11時30分からの開店と張り紙があったため、時間を効率的に使うために、そのお店からほど近いこちらのお店を1軒目としました。

メニューは以下の通りです。
20110714_ぶたさぶろう_メニュー







肉玉そば(700円)、ライス(無料)を注文しました。またにんにくの有無を聞かれるので、少し入れてもらいました。

こちらのお店はご飯がすすむラーメンをうたっております。実は未食なのですが、都内でいうおとどと同じような味なのかな?と思っています。(あくまで想像になってしまいますが)
スープは、さらっとしていたやや味が濃い目の醤油ラーメンです。徳島ラーメンがイメージ元にあるのかな?と思います。確かに味が濃い目でご飯がすすみますが、ご飯がかなり固く炊きあがっていて、残念です。おじや風にしていて食べるのだと良いのでしょうが、一緒に食べるのだとすると、やや固すぎかな。とは言っても700円でライス食べ放題というのはお得ですし、若者にはうけるでしょうね。
麺はカネジン食品の中太タイプのものを使用しています。麺は悪くないですが、スープと絡まず、相性は良いとは言えないですね。具は豚肉、メンマ、玉ねぎ、生卵が入っています。

住所   宮城県仙台市青葉区上杉1-3-15
電話番号 022-399-8365
営業時間 11時〜15時 17時〜23時
定休日  なし



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2010年03月25日

morisoba nicro@仙台

dbb35d4b.JPG3月13日(土)の昼に仙台のmorisoba nicroに行きました。こちらのお店は東北初のもり蕎麦専門店です。ラーメンではないと突っ込みをうけそうなのですが、一つ前の記事で紹介したRa-men qurokuの2号店なので、紹介させて頂きます。お店の場所はRa-men qurokuから歩いて2〜3分のところにあります。
Ra-men qurokuを食べた後に来ましたが、こちらは誰もお客さんはおらず、自分が食べ終わるまで誰も来ませんでした。


メニューは以下の通りです。
20100313_nicro_メニュー120100313_nicro_メニュー2







nicroそば(1000円)を注文しました。

蕎麦つゆは甘さと辛さが共存していますが、甘さと辛さだけではなく、深い味わいの蕎麦つゆという感じがしました。そして食べ進めると不思議と癖になり、もっと食べたいと思ってしまいます。お店のメニューによると化学調味料不使用とのことで、深い味わいに仕上がっているような感じがします。
蕎麦は詳しいことは良く分からない部分はあるのですが、茹で加減もよく、蕎麦つゆとの相性も良かったです。
食べ終わった後は卓上にあるジャスミンティーで蕎麦つゆをわります。蕎麦つゆとジャスミンティーの相性が何とも言えず、良かったです。

個人的には初めて食べたタイプの蕎麦でしたが、とても面白かったです。新橋にある港屋のインスパイアということなので、本家も一度食べてみたいと思います。
理由はいろいろあると思いますが、面白い味わいなので、是非とももっと人気が出て欲しいなと思います。

また機会があれば、ニンニクたっぷりでジャンクという豚もりそばも食べてみたいですね。

住所   宮城県仙台市宮城野区榴岡2丁目4-1
電話番号 080-4072-7218
営業時間 11時〜15時(麺無くなり次第終了) 16時〜20時(麺無くなり次第終了)
定休日  月曜日

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2010年03月23日

Ra-men quroku@仙台

9be947c8.JPG3月13日(土)の昼に仙台のRa-men qurokuに行きました。(屋号についてはお店のブログにこのように記述されていましたので、このように書きました。)こちらのお店は高田馬場の名店である渡なべ出身の店主のお店です。一度食べたことがありますが、その時からメニューが大きく変わったこともあり再び行ってみました。前回の時のレポはこちらを見てみて下さい。
13時30分頃でしたが、店内は8割くらいのお客さんがいて、人気があるのが分かります。

味噌らーめん(750円)を注文しました。

スープは少しどろっとしていますが、食べて見ても重たくはなく、動物系よりも野菜類などを使っているような感じがします。味噌の味とスープのバランスが良いラーメンという印象をうけました。また、胡椒?などによるアクセントや刻み生姜での味わいの変化も良かったです。ラーメンの見た目も綺麗だし、味も新しいタイプの味噌ラーメンで、お洒落なラーメンという印象です。
麺はつるっとした太麺です。麺自体はとても美味しいですが、この味噌ラーメンにはこの麺じゃなくても良いかなというのが正直なところです。具はチャーシュー、大きく厚みのある渡なべ譲りのメンマ、モヤシ、ネギ、糸唐辛子、刻み生姜が入っています。

前回食べた時に比べて、洗練された印象をうけました。限定なども含めて他のメニューが気になるお店ですね。

住所   宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本 1F
電話番号 022-298-7969
営業時間 11時30分〜14時 19時〜24時(平日)
     11時30分〜24時(土曜日、日曜日、祝日)
定休日  月曜日

お店のブログはこちらです。

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2009年03月21日

天下一品 こむらさき店@勾当台公園

20090301_こむらさき3月1日(日)昼に仙台市青葉区国分町の天下一品 こむらさき店に行きました。こちらのお店は一度行ったことがありますが、おださんから教えてもらったメニューがとても気になっていたので、目的地に向かう途中、寄り道をして、行ってみました。




写真左下はメニューです。写真中央下は印度一品の紹介です。写真右下は仙台ラーメン事情の方の試食会のレポートです。印度一品を注文すると、参考にして下さいと言われて、これが渡されました。
20090301_こむらさき_メニュー20090301_こむらさき_印度一品メニュー20090301_こむらさき_食べ方













印度一品(1050円)を注文しました。

いろいろ出ていますが、印度一品を注文すると土鍋で煮込まれた天下一品のスープにチーズなどの具がトッピングされたもの、手羽先の入ったカレー、揚げたガーリックの乗ったライスが出て来ます。
最初はノーマルで食べてみますが、土鍋で煮込まれたせいか普段食べるものと比べると若干煮詰まっているような感じがしました。カレーはサラサラとしているために、天下一品のスープの濃度や粘度に影響を与えず、天下一品のスープとカレーのコラボレーションを楽しむことが出来ます。このカレーのチョイスがとても良いと思いました。予想通りの美味しさではありますが、他の店舗では食べることが出来ないだけに食べに来て良かったというのが正直な感想です。食べ方は、最初はカレーのつけ汁に麺をつけてみましたが、これよりもカレーを土鍋の中に加えた方が食べやすいかなと個人的には思いました。
麺は煮込まれるせいか、少し柔らかめでスープには負けている印象がしました。しかしどろどろのスープに対して麺が柔らかく感じました。具は土鍋の中にはチーズ、チャーシュー、カレーのつけ汁には手羽先が入っています。

食べ終わった後はスープをご飯の上にかけて食べると、また美味しく頂けます。

面白いメニューだと思うので、是非他の店舗でもやって欲しいです。(いろいろ無理なのは想像出来るのですが。。)

住所   宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11 千松島パーキングビル1F
電話番号 022-214-4040
営業時間 11時〜翌2時(月曜日〜木曜日)
     11時〜翌3時(金曜日、土曜日、祝日前)
     11時〜21時(日曜日、祝日)
定休日  なし

お店のHPはこちらです。

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2006年09月29日

くろく@仙台

b0392bf7.JPGくろく_城くろく_限定9月9日(土)の昼に仙台市のくろくを訪問しました。このお店は、渡辺樹庵さんの弟子だった青田さんが開店したお店です。仙台駅から徒歩数分という立地です。

こちらのお店も大勢で訪問したのでいろいろ注文しました。
写真左が黒。醤油味でこれが一番お勧めだそうです。お腹の状態が辛かった事もあり、あまり食べていませんが、動物系に魚介を利かせていますが、油が多すぎて味が分かりづらい印象を持ちました。麺は中くらいの太さのもっちりとした麺で美味しかったです。写真中央が白。塩味です。魚粉を使用していて分かりやすい味に仕上げている印象。首都圏のラーメンを食べ歩いている人が食べに行くと普通という印象を持つような気がします。今回食べた3種類のメニューの中では、一番こちらは細麺でした。
写真右がこの日の限定の油そばです。一風変わった味つけとなっていて何ともたとえる事が難しい味でした。お腹一杯だった事もあり食べるのに精一杯でした。個人的にはお腹に余裕がある状態で食べたかったです。毎週の様に異なる限定メニューをやっているのはさすが渡辺樹庵さんの一番弟子という印象を受けました。

全体的に少し変わった分かりづらいラーメンを出している印象を受けました。駅前という立地の良さから一見さんの客も多いかなと思いますが、そういうお客さんがどう思うかがちょっと気になりました。

住所   宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-12
電話番号 022-298-7969
営業時間 11時30分〜14時30分 18時〜23時(平日)
     11時30分〜21時(土曜日、日曜日、祝日)



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2006年09月27日

麺組@岩沼

a420e00d.JPG麺組_醤油麺組_味噌9月9日(土)の昼に岩沼市の麺組を訪問しました。このお店は、食べた人から良い評判を聞いていたお店で楽しみにしていました。12時30分過ぎ頃到着しましたが、15人くらいの行列がありました。

大勢で訪問したのでいろいろ注文しました(笑)
塩らーめん(写真左)は、和風ダシと動物系が良いバランスで取れたスープです。スープがまずまずなだけに香り油が強かったのがやや気になりました。もう少し控えめでもいいんじゃないかなと思います。
醤油らーめん(写真中央)は、塩と同じ様な味の構成だと思います。こちらは食べていた時にはさほど香り油は気になりませんでした。味見程度にもらっただけなのでやや怪しいですが。。塩、醤油は麺は細麺でした。
味噌らーめん(写真右)は、すみれ系と事前情報を聞いていたので楽しみでした。こってりしていてニンニクがきいていてインパクトがあります。麺は中太麺でした。個人的には森住の麺で食べてみたかったです(笑)一緒についてくる辛味噌は辛いだけでなく、旨味があり、入れる事に味に変化が出てよいと思います。

個人的には一番味噌が好みでした。塩、醤油とレベルの高い物を出しているのにも関わらず、全然味の構成の違う味噌を出している事が凄いと思います。

住所   岩沼市中央4-12-15
電話番号 0223-23-6268
営業時間 11時30分〜19時
定休日  火曜日




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2006年09月25日

ときわや食堂@亘理

b88cff72.JPGときわや食堂_カレー9月9日(土)に亘理のときわや食堂を訪問しました。この日はおださんラーメンマンさんと仙台遠征でした。自分とラーメンマンさんは都合上、日帰りでおださんは一泊されました。仙台ラーメン事情のsumireさん、ジョーさんに案内して頂きました。どうもありがとうございました。事前情報で看板もないお店と聞いていましたが、店の場所に着くといきなり行列があり、驚きの光景でした。

メニュー構成は、ラーメンとカレーがあります。自分は、ラーメン(写真左)を注文しました。半カレー(写真右)は、おださんが注文したものです。ラーメンは、事前のネットの情報では、魚介がきいているとの事でしたが、思ったよりかはきいていないというのが正直な印象です。でもあっさりとした中に物足りなさはないですし、まずまずという印象です。麺は縮れた中くらいの麺ですが、茹で方も悪くないです。半カレーは辛いと聞いていましたが、思ったよりかは辛くなかったです。カレーとラーメンを頼むお客さんが多いですし、開店直後からお客さんが来る姿などが印象的でした。

住所   宮城県亘理郡亘理町上町38
電話番号 0223-34-2024
営業時間 12時〜14時
定休日  日曜日、祝日

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2004年01月01日

既食店一覧(宮城県)

ブログ掲載されていない既食店一覧です。

満天
北○
麺茶坊 桃千
金太郎
六三四
こむらさき
本竈
味よし中倉本店
とがし
一利起

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