キャンプ場とキャンプ道具を狭く深く語るブログ(略して「セマフカ」)

利用したキャンプ場や使っているキャンプ道具のことを紹介するブログです。キャンプ場やキャンプギアの本当に知りたい情報を具体的にお伝えします! 初心者のキャンプ道具選びにも役立つ情報を心掛けています。 また、アウトドアブランドのニュースリリースや様々なアウトドアイベントも目についた限り紹介します。 春・秋は平日ほぼ毎日更新。夏・冬は不定期更新となります。

Fan5Duo

ちゃんと仕舞えるじゃないか!ユニフレームFan5Duoのケトル超収納術

ユニフレームの山ケトル700はFan5Duoとスタッキングできるケトルです。が、「フライパンの柄が仕舞えなくなった」という人が非常に多いことでも有名。

ユニフレーム(UNIFLAME) 山ケトル700 667729

僕も山ケトル700を買うときには「柄が仕舞えないくらい、まあいいか~」と気楽に考えたのですが、、、

なぁ~んだ、仕舞えるじゃないか!

というわけで今日はFan5Duoと山ケトル700のスタッキング術を紹介します。

まずはスタッキングした状態のFan5Duoと山ケトル700
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Fan5Duoのふたを外すと、普段はこう。フライパンの柄が収納されていますネ。
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フライパンの柄を取り出して、山ケトル700を入れたところ。感動的なスタッキングです。
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炊飯鍋のふた→中鍋のふたの順に裏返して重ねます。ここまでは通常のFan5Duoの収納といっしょ。
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この上に山ケトル700のふたを重ねます。裏返したほうがなんとなく収まりがいいです。
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そのあとはまた普段通りに大鍋のふたを表向きにかぶせたら、その上に山ケトル700のおかげで入らなかったフライパンの柄を乗せます。
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そして最後のフライパン。柄が落ちないようにかぶせましょう。
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ハイッ!ぴったり収まりました。
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何事もなかったかのようなFan5Duoですが、ちゃあんと中には山ケトル700が収納されています。
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これで心置きなくケトルをキャンプに持っていけますネ。

やっぱ、キャンプで飲むコーヒーは最高だもんナ~。
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ユニフレーム(UNIFLAME) fan5duo
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今さらながらのユニフレームFan5Duoレビュー

紹介を忘れているキャンプ道具はないかなー、と部屋を見回していたら、、、ありましたヨ!ユニフレームのFan5Duo。

オートキャンプ用のクッカーセットとしては、もはやスタンダードな存在なだけに、今さら当ブログで紹介する意味があるのか?という気もしますが、まあ、行ってみましょう!

セットで収納した時の大きさはこう。普通のレトルトカレーの箱と比較しています。(銘柄に意味はありません。念のため。なんかおみやげでもらったような。。。)
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ま、バレーボールとかフットサルのボールの大きさと同等だと思っていただければ大丈夫です。

ちなみにFan5Duo(デュオ)ではなく、Fan5DXのほうはサッカーボールと同等の大きさと思えばいいでしょうか。デュオが直径21.5cm(大鍋)なのに対し、DXは23cmです。

メーカー推奨は2~3人がデュオで、4~5人がDXとなっています。

デュオを広げたところはこう。
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加えて鍋のふたが3つあります。1つは大鍋とフライパン共用です。これほどのキッチン道具が驚くほどコンパクトに納まっているのかと、毎度感心しますナ。

さて使い勝手ですが、まずは大鍋。
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先ほどのレトルトカレーの中身を入れてみました。4~5個はたっぷり温められそうです。つまり、家族4~5人分のカレーなら、この鍋で作れるということですネ。(←ちょっと単純?)

ま、まあ、冷静に見て、この鍋ならカレーや煮込み料理4~5人分はいけますヨ。たぶんおかわりもいけます。料理がもうひとつの趣味でパーティ料理をよくやるワタクシが言うのですから、間違いない。(たぶん、、、間違いない)

デュオの大鍋の最大容量は4.3Lですから、たっぷり使って8分目までとして、3.4L。これは水の重量に換算して3400g。レトルトカレー1人前が200~300gですから、キャンプで食べると一人前たっぷり300gとして、やはり4人家族が全員おかわりできる分は作れそうですネ。

鍋の厚さも十分ですし、オールマイティに使えるよい鍋だと思います。

続いて中鍋。
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レトルトカレーははみ出てしまいました。が、1~2個ならなんとか端を折って入ると思います。

アウトドアで「手抜き本格風料理」をやる時には、ソテーしたり炭火でグリルした肉・魚に市販のレトルトのパスタソースをかけることがよくあります。我が家ではベーシックな「ポモドーロ」や「ボロネーゼ」は常に常備していますヨ。

そんな時にレトルトパウチを1袋温めるにはちょうどいいサイズです。

また副菜にブロッコリやスナップエンドウをゆでたりするにも重宝しています。最大容量は1.8L。実効容量は8掛けで1.4Lとすると、味噌汁もこれで4~5前余裕でいけると思います。

続いてフライパン。同様にレトルトパウチを入れてみました。
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中はフッ素加工が施してあり、こびりつきにくくなっています。

Fan5Duo(デュオ)は2~3人用といいながら、大鍋・中鍋は4~5人で使える容量がありましたが、フライパンはそうではありません。というか、直径21cmなので、これで焼きそば3人分でさえちょっと作るのがたいへんだと思います。焼きそばなら2人前程度ならいける感じがします。

肉・魚のソテーなら(素材の大きさにもよりますが)3人前くらいならいける感じがします。豚の肩ロースを焼くトンテキなら3枚が限界でしょうか。鮭の切り身を焼くなら4~5枚といったところです。

このようにFan5Duoのフライパンは4~5人家族ではなにかと不便が出る大きさだと思います。3人家族でも焼きそばなどを作る場合には不足が出るので、焼き・炒め料理をよくする人は別にフライパンを用意する方がいいでしょう。

Fan5DXに付属のフライパンも4~5人家族ではやはり不足が出る場合があるので、料理好きの人はやはりフライパンは別に用意することをお勧めします。

取っ手との接続は柄をねじ込む仕様になっています。接続部分は非常にしっかり作ってあります。このあたりはさすがのユニフレームですネ。
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最後にご飯鍋、ライスクッカーです。GWキャンプで撮った写真を掲載しています。
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これはご飯1合が炊きあがったところ。最大で3合炊くことができます。男子中学生・高校生を含まない4人家族であれば、これで十分いけると思います。一度に3合を超える量を食べる家庭なら、Fan5DXをチョイスしたほうがいいでしょう。

白眉は中がフッ素加工されていて、ご飯がまったくこびりつかないこと。これはゴイスーです。

吹きこぼれを防ぐように縁が高くとってあったり、内側には米の量と水の量を示す目盛がついていたりと、使い勝手が非常にいいです。このライスクッカーは単品でも買う価値があると思います。

他、ザルの付属もうれしい。キャンプ当日の昼食はさっと作れるソーメンが多いので我が家では大活躍。他、ゆで上げた野菜の水を切ったりとたいへん重宝しています。

珠にキズは大鍋・フライパンのフタが兼用であるところ。大鍋でぐらぐらとお湯を沸かしつつ、フライパンで蒸し煮なんかしようとした時には、思わずoops!と叫んでしまいますナ。(賢いキャンパー(=知識はあるのに予め気づかないうっかりキャンパー)はこういう場合、アルミホイルでフタを作ります)

それとメッシュの収納バッグが薄くて破けやすいこと。ま、しなやかで使いやすいっちゃあ使いやすいのですが、5,6回使ううちにはどこかにひっかけて裂けてしまうかもしれませんネ。我が家ではスタッキングした状態でプラのコンテナに食器といっしょに収容しているので不便はありませんが。(←要するにうちでも裂けた)

以上、2~3人用といいながら実は4人家族でも全然いけるFan5Duo。フライパンはどのみち小ぶりなので、焼き・炒め料理を楽しみたい人は別に直径26~28cm程度のフライパンを用意するといいでしょう。

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というわけで一覧してみます。

■GENTOS EX-757MS(LEDランタン)

単三4本で明るさ150lmで暖色でコンパクト。
なにしろ使い勝手がいい。
ソロキャンプなら1灯を吊るせば十分だし、ファミリーキャンプなら2灯吊るして事足りる。ハンディライトとしても使い勝手がいい。
すでに2個持っているけど、3個目を買ってもいい。

■SOTO ST-310(シングルガスバーナー)

なにしろコンパクト。とろ火が可能なところが使い勝手がよく、全開での火力も申し分ない。カセットガスが使えるのもうれしい。
1個持っているけど、これも2個目を買ってもいい。

■スノーピーク ヘキサM(タープ)

とにかく張った姿が美しい。
最初はしわしわにしか張れなかったけど、今はピシッと張れる。
タープをピシッと張れるか否かが初心者と中級者を分ける関門だが、特にスノーピークのヘキサは他のタープよりも美しく張ることが使命とされる厳しいタープである。

■スノーピーク アメニティドームS(テント)

テントは寝るだけの用途なので、ソロorデュオならSで十分。
前室が広いのが使い勝手がよく、他の性能も全般的に申し分なし。欠点が見当たらない優等生。
なによりスノーピークのヘキサと合わせるなら、これしか考えられない。

■ユニフレーム ファイアグリル(焚火台)

安い、美しい、使い勝手がいい。
でも買ったばかりのはピカピカでちょっと恥ずかしい。ユニさんで2、3回使ったのを出荷してくれるサービスないかしらん。。。

■ユニフレーム Fan5Duo(鍋セット)

中鍋・小鍋・ザル・フライパン・炊飯鍋がこれほどコンパクトにまとまるのは、たいへんよろしい。
特に炊飯鍋は秀逸。食べたい食べたくないにかかわらず、いつでも飯が炊きたくなる。そんな鍋。

■イスカ ノンスリップピロー(枕)

地味だけど、、、きっと同じものを買う。
人間は枕に対して異常に保守的な生き物だと思う。

■シアトルスポーツ ソフトクーラー40qt

キャンプに限らずどこにでも連れていけるナイスな相棒。
保冷性能はハードクーラーにかなわないが、乱暴に扱える柔軟さと、なんでも放り込める容量と、カジュアルなデザインと、とにかくいろいろ総合力で他のブランドの追随を許さない魅力がある、ソフトクーラーの絶対エース。

■スノーピーク ペグハンマーPRO.C

ソリステはエッリゼステークでも別にいいな、と思うけど、ハンマーは浮気できない。
しかも鉄ヘッドのPRO.Sじゃなく、絶対に銅ヘッドのPRO.C。
このハンマーでペグダウンするためにキャンプに行くと言って全く過言ではない。
靴を履きつぶすのが営業の勲章ならば、銅ヘッドを叩き潰すのがキャンパーの勲章と、かなり本気に思う。

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キャンプ場でいただく由緒正しき日本の朝ごはん~完結編~

前回から引き続き日本の正しい朝ごはん、別名「普通の朝ごはん」を作っています。(ご飯を炊く編はコチラ

ご飯は炊きあがって蒸らしに入っています。ハンカチを乗せていますが「蒸らし中だよ」という合図で、あまり意味はありません。いちおう、気持ちだけ保温している感じですが。。。
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さて、この間に味噌汁を作ります。今回は道志の森キャンプ場の近くの道の駅「どうし」で買ったこごみを使います。朝食でも夕食でも、必ず地元の食材をひとつくらい入れてやると、食事が生き生きとしてきますね。
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めちゃめちゃ新鮮です。
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切っていきます。ひとりの時はできるだけ料理を簡素に行いたいので、極力まな板を使わずにキッチンバサミ等で素材を切ります。
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出汁投入。これも普段の家やファミリーキャンプ・グループキャンプでは天然素材で出汁を取りますが、ひとりの時はサボります。同じ料理でも誰かに食べてもらう料理と、ひとりで食べる料理では、楽しさが全く違うものなのですね。。。
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ちなみに鍋はソロ時代からお世話になっているEVERNEWのクッカーセット。購入から十数年は経っているはずですが、ほとんど茹でるとかの料理しかしていないので綺麗です。

なべいっぱいにこごみが入りました。贅沢!
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再沸騰して30秒くらいしてから火を止め、味噌投入。新鮮な素材なのであまり火を通さずにフレッシュな食感を楽しみたいと思います。味噌は岐阜の赤味噌です。
この後で豆腐を入れるので、気持ち味を濃いめにします。豆腐から水気が出てくるからです。
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豆腐投入。丸ごと入れちゃいます。
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豆腐を丸ごと食べるわけではありません。お玉でくずします。これも調理のステップをできるだけ省く工夫です。
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出来ました。
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サバ缶と納豆と生卵を添えて完成です。どうですか?普通でしょ(笑
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玉子をのせて、いいビジュアルです。
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卵かけご飯には香川空港で買った出汁醤油を使います。うどん県香川はこうした出汁醤油が豊富です。しかもお土産用に小さな容器で売っているので、キャンプに持ってこいです。(我が家は普段の家でも使っていますが)
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うーん、いいビジュアルです。(←しつこい)
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納豆でダメ押し。
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金のサバ缶。チョコボールで金のエンゼルを出すと当たります。嘘です。普通にスーパーで売っています。
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ただし値段はちょっとお高め。このサバ缶も日常の朝食でいただいているものですが、原材料がシンプルなので、この銘柄を選んでいます。
日常食で原材料に「調味料(アミノ酸)」などと書いてあるものは、できるだけ避けるようにしています。(たまにしか食べないものは全く気にせず食べます。マックのハンバーガーも大好きです)
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ごちそうさまでした。(ひとりでサバ缶1缶を食べたので、チト塩分過多ですナ。。。)
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ご飯がまったくこびりつかないのがユニフレームfan5炊飯鍋のいいところですね。
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道志の森キャンプ場はゴミ持ち帰りなので、缶詰の空き缶は中をペーパーでふき取って奇麗にしておきます。キャンプ場では炊事場の排水がどこに行っているか不安なこともあり、塩分の含まれた排水をできるだけ流さないようにも心がけています。
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このくらい綺麗になれば十分ですね。これを適当に放置すると、帰りの車の中がとっても臭くなります。
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以上、「キャンプ場でいただく由緒正しき日本の朝ごはん」でした。(ほとんど役に立たない記事で申し訳ない!)

しかし、キャンプという非日常で、日常の朝ごはんをいただくというギャップが萌えるんですよ、これが。ぜひお試しあれ。

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ユニフレーム(UNIFLAME) fan5duo
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ユニフレーム(UNIFLAME) fan5(ファンゴ-)DX
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キャンプ場でいただく由緒正しき日本の朝ごはん~ご飯を炊く編~

みなさんのキャンプの定番朝ごはんは何ですか?

我が家の朝ごはんは、
「普通の朝ごはん」
です。

と、いうわけで早速ですが、今回は鍋で炊く、ご飯の炊き方をお届けします。
とにかく作っていきましょう!

今回のギアは鍋がユニフレームのFan5Duoの炊飯鍋。バーナーはSOTOのST-310です。
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ST-310は微妙な火力調整ができるので、ご飯を炊くのにもってこいです。

Fan5Duoの炊飯鍋は3合まで炊けます。内側に米の量と水の量が示されているのが便利ですね。今回はひとりなので1合で炊いています。ちなみに米は研いだ後で20~30分くらい吸水させてくださいね。
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炊き方は結構てきとーです。
はじめは強火で、沸騰してきたら弱火。基本それでOKです。

沸騰後はこんな感じのぶくぶくが絶え間なく続く感じの火力。フタが上下してカタカタ言っている状態ですね。
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やがてぶくぶく・カタカタしなくなります。
そしたら、フタを開けちゃいます。
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「え!?開けていいの?」という声が聞こえてきそうですが、、、

いいんです。開けちゃっていいんです!(川平慈英風で)

ぶくぶく・カタカタがなくなったら、開けちゃっていいんです!

もちろんそれがベストの炊き方ではないですが、炊飯のステップの途中で中がどのような状態なのかを確かめることが、鍋で上手にご飯を炊くことの学びにつながります。

「外から見てこんな感じなら、中はこんな状態」ということを繰り返し繰り返し体験することで、炊飯のメカニズムがわかってきますし、メカニズムが理解できれば、飯盒だろうが土鍋だろうがバケツだろうが、どんな道具でもご飯が炊けるようになるはずです。(バケツでご飯を炊いたことはありませんが、、、)

さて、上の写真ではまだご飯がだいぶ水っぽいのがわかるはずです。ぶくぶく・カタカタが終わっても、まだ相当の水分が鍋の中に残っているのですね。

フタを戻して、さらに弱火で加熱を続けます。

しばらくしてまたフタを開けてみます。まだ水っぽいものの、なんとなく「ご飯っぽい」ですね。もうひと息です。
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このくらいになると、フタの隙間から登る湯気が少なくなってきます。中の水分量を判断するのに、飯盒だとよく「叩く」という方法が取られます。鈍い音ならまだ水分が残っていて、軽い音に変わったらOKというやつですね。しかし、鍋で炊く場合は湯気の状態を見ればだいたい中の状態が分かるものです。

フタの隙間から洩れる湯気が、「お湯が沸騰して勢いよく湯気が上がっている」という感じから、「熱いお湯から自然と湯気が上がっている」みたいな感じに変わってきたら、中の水分がだいぶ飛んできた証拠です。ここで火を止めてしまってもOKです。

そこからさらに加熱を続けるとおこげができるわけですが、ここまできたら匂いをかいでみるのも方法です。かすかに香ばしいおこげの香りが感じられたら火を止める、という感じに僕はしています。

こんな状態ならだいたい大丈夫でしょう。
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ちょっと見にくいですが、ほんのりとおこげができているのが分るでしょうか。このくらいの微妙なおこげが僕の好みです。
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この状態ではまだご飯に芯が残っているはずです。試しに一口食べてみるといいでしょう。これも学びです。

さっくりと底のほうから混ぜてから、20~30分程度蒸らします。布等でくるんで保温しておけばベストですが、今回はハンカチを乗せただけ。保温にはほとんど役にたっていませんが、「ただいま蒸らし中」という目印のために、毎度なにかしらのものを巻いたり、載せたりしています。
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ちなみにおこげを作らない場合は、混ぜなくても大丈夫ですし、おこげのパリパリ感を楽しみたい場合は、あえて混ぜないほうがいいでしょう。

さて、ご飯を蒸らしている間に味噌汁やおかずを作りましょう。ご飯と味噌汁は同時進行しなくていいので、シングルバーナーで十分間に合うところがいいですね。

以上、鍋で炊く、ご飯の炊き方でした。

次回は味噌汁付きの「由緒正しき日本の朝ごはん」完結編です。お楽しみに!


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