2012年09月
2012年09月30日
スイス旅行した時に買って帰った調理器具のナイフや千切り器が、よく切れて料理が楽しいです。きんぴらの人参が薄く細長く切れて早いです。
ごぼうも薄く切れて、トマトをナイフで切ると薄くスライス出来ます。この土産をあげた人から、とてもトマトがよく切れて、手放なされないとか、パンもよく切れるとか聞き嬉しいです。
調理器具のナイフは、スイス旅行のツアーの仲間で、スイスが2回目の大阪の方が、前回ナイフを買って帰ったら、トマトがすごくよく切れたので薦めてくださり、スイスのツエルマットの街の店まで案内して下さいました。
よく切れて、何よりも軽いのが良いです。ナイフで刺身、果物も切り、何でも切れます。
秋刀魚を圧力鍋で煮て味付けしたのを、友人が届けてくれて、日曜日の今日は買い物に行かず、秋刀魚を頂いたので、きんぴら、ジャガイモのから揚げ、キャベツ、冷凍していた栗おこわを解凍あたためにして夕食にしました。
秋刀魚の煮つけは骨まで食べられて、とても旨く煮てありました。
2012年09月29日
2012年09月28日
2012年09月27日
2012年09月26日
9月26日(水)は、竹原中学校の華道部の指導に行きました。27日(木)に竹原市の小中学校の先生方の竹原中学校教育研究会が開催されるため、華道部の生徒達は午後2時頃から、各教室、玄関、受付、校長室、トイレと、任されて頑張って活けました。
我が家の庭畑の藤袴、薄、シペルス、ニューサイランを切ってバケツごと持参して、役にたちました。5時過ぎまでかかり、生徒達は流石疲れ気味になり、集中力がなくなってきたようでした。
一階、2階、3階と何回も往復して飾り終えた生徒達に、「明日来られる各学校の先生方は、きっと花を見て綺麗と言ってくださるよ、何でも無駄なことはない、いつか役にたつ時がある」と挨拶して解散しました。
2012年09月24日
9月23日(日)は竹原市立竹原西幼稚園の運動会。玉入れでしょうか、いち、にい・・・・・・56、57と数える声が流れていました。我が家の斜め前にある幼稚園に行って見ると、綱引きの真っ最中でした。
午後より、西方寺 秋彼岸法要の後の打楽器アンサンブルのコンサートを聴きに行きました。武蔵野大学卒業生による3名の打楽器、マリンバ、ピアノの素晴らしい演奏に聴き惚れるひと時でした。
曲目はリバーダンス、ブンガワソロ、童謡他。マリンバを奏でるのに、左右の手に二本づつマレットを持ち打っていく技には感動です。マレットには色々な大きさがあると説明されました。
マリンバの始まりは、100年前頃、穴を掘ってその上に板を置いて打って、音楽になったそうです。
木魚も楽器に使う事もあるそうです。お寺のお嬢さんも小さい時から、住職の打たれるリズミカルな木魚の音や、鐘の音を聴いて、お育ちになりその環境の影響で打楽器を専攻されたのかなと思いました。
2012年09月22日
2012年09月21日
2012年09月20日
埼玉県の方は水不足とテレビで放映していました。米を洗ったり、花のバケツを洗ったりする時の水が皆、排水溝に流しているのが、なんだかモッタイナイ気がしてきました。
ジュンテンドウに行き、簡易流し台を買い、軒下に置き、元池(今は菖蒲や、オクラレルカを植えている)に流す様にしました。
野菜を洗ったり、夜は月明かり、星明かり、窓明かりに、米をといで、とぎ汁を流しています。
16年使った洗濯機(回らなくなる)10年目の食器洗い機(部品が無い)7年目のガスコンロ(点火しにくい)10年目の炊飯器(蓋がかける)が次々とアウトや使いにくくなり、思い切って買い換えました。8月〜9月は出費がかさんでしまい家計は火の車です。10月15日が待ちどうしいです。
今まで3合炊きだったので、炊飯器は5・5合炊きなので、お寿司やおこわ炊き込みご飯
を作る時には便利です。
2012年09月19日
2012年09月17日
2012年09月16日
鳥取砂丘の砂の美術館に行きました
9月15日(土)は、竹原経由の観光バスに乗り、鳥取砂丘に行きました。鳥取砂丘は、9月中旬とは思えないほどに、汗はしたたり、残暑が厳しく照り返していました。
砂の美術館に入り、息をのみました。巨大な砂像が館内を埋め尽くして立っていました。今年のテーマは、砂で世界旅行イギリスです。
イギリスの偉大なる歴史と文化が砂像で表現されていました。砂像は、世界の11カ国の砂の彫刻家達が、砂と水だけで完成した作品でした。
ウエストミンスター エリザベス一世と絶対王政 バッキンガム宮殿
ハンプトン宮殿
イギリスの文学ーシェイクスピア
イギリスの科学ーニュートンとダーウィン
ロミオとジュリエット
砂の美術館のイギリスの砂像は、2012年4月14日〜2013年1月6日で、9時〜20時で夜はライトアップされる。
2012年09月15日
2012年09月14日
栗が店頭に置かれてあり、少々小さくても待っていたようにすぐに買いました。新米を西条の友人に貰っていたので、早速今日は新米を炊き押し寿司を作りました。やはり新米の出来たてのご飯はピカピカ光っていました。
栗は「梅ちゃん先生」のドラマを見ながら剥きました。栗を水にひたひたに浸かる位に鍋に入れて、酒、味醂が煮立ったら砂糖、塩少々を入れて中火でことことと煮てゆきます。仕上げに牡蠣醤油を入れてとろ火で煮ます。
此の栗の押し寿司を食べられた方が、手作りの陶芸の皿に載せて、それごと、家の前で売られたら良いかもと冗談におしゃってくださり、少しばかり本気になりました。
「美味しかったよ」との言葉に、今年の秋も何回も作って、あの人にもこの人にもと食して頂きましょう。
2012年09月13日
2012年09月12日
秋明菊が咲き、紫式部の実に色が付き始めました
庭畑に出ると、秋明菊の白い花がどの茎にも一輪だけ咲いています。紫式部の小粒の実もクリーム色から紫の色の始まりを見るように、ビーズのネックレスのように、二列に並び色づいています。
秋明菊と紫式部とシランの葉を添えて新風体を活けました。
向日葵一輪と、紫式部、桔梗の3番咲き、シラン、ヒマの実を添えて自由花を活けました。
格子戸の隙間より部屋に飛んで来て、トンボが簾に挟まり飛べず、ぱさぱさと羽を鳴らしていましたので、つまんで、逃がしてやりました。
今日も、陽が照り返す暑い日でした。近くの幼稚園からは、運動会の練習の先生の指導の声や、「山陽音頭」が流れて、園児はこの炎天下に踊りを覚えているのかしらと思いました。
我が家の玄関は夏から秋の気配の漂う生け花に変わりました。
2012年09月11日
9月11日(火)は、竹原高校の華道部の生け花の指導に行きました。校舎の3階の華道部の教室に、汗を拭き拭き上がりました。
教室の入口には、花屋さんから配達された花材の薄の穂が、包まれた新聞紙の先から見えていました。薄の穂が出ているのに、この暑さは異常です。
生徒達と2カ月ぶりの再会です。15日(土)の運動会の練習をグランドで毎日しているようで、皆、日焼けしていました。若いからこの暑さに耐えて練習が出来るのだな思いました。明日は予行演習だそうです。
今日の花材は、矢はず薄、リンドウ、カーネイション、ミニ薔薇、エリカ。2瓶づつ生徒は熱心に活けました。写真を写し、生徒は黒板に阿弥陀くじを書いて置く場所を決めていました。
職員室、玄関、校長室、廊下のげた箱の上と、置いて行く後を、水差しとペットポトルを抱えて追って行きました。廊下の棚に飾られた生け花の薄の穂が、廊下を時折渡る風に揺れていました。花器にたっぷりと水を注しました。
グランドでは、応援団の男子生徒が、放課後遅く、声を上げ、手を上げて、練習に懸命でした。明日は曇る事を祈っています。
2012年09月09日
お返しのギフトの本が送られて来ました。一週間位ページを何回も捲りながら悩んだすえ、全国特産品の中の広島編の熊野筆を注文しました。
熊野筆は、熊野の筆工房の美術館へ行くたびに、ロビーの店内のガラスケースの中の化粧筆を眺めるばかりで、買っていませんでした。
女子サッカーのなでしこチームが、熊野筆の化粧筆セットをプレゼントされてから、さらに熊野筆は脚光を浴びています。プレゼントの化粧筆は超一流の高価な筆だと聞きました。
今までに、ギフトで、時計、ネックレス、地球儀、旅行鞄、ラジカセ、ボックス、包丁、スプーン、カシオのエレクトロニクキーボード、折りたたみ机、などを注文しました。
今回もボックスがほしい思いましたが、組み立てるのが面倒で、又、孫行きになるかも知れないと、場所をとらない身近な熊野筆にしました。
届いた熊野筆の化粧筆で、仕上げに頬紅をつけて、頬を撫でています。気持ちが良いです。粉おしろいを買って、これを使おうかなとも思っています。
2012年09月08日
2012年09月07日
2012年09月06日
9月の短歌会と竹原中学校の華道部の花
9月6日(木)は、竹原中学校の華道部の生け花の指導に、15時頃行きました。それまでに、毎月一度の大井短歌会と同じ午後でしたが、13時頃家を出て、大井の公民館に行きました。
今月の短歌
庭畑の木々を覆いし蔓を引くその天辺の空に鰯雲
夏まつりのクライマックスか遠花火ドドドドーンと月夜に響く
取り上げて貰ったこの二首の批評を会の人達から色々と聞きました。批評というより、花火の音について、「聞いた聞いた安芸津のも木江の島のも」と話が盛り上がって脱線していきます。今月は蔓の歌材が3名もありました。
氏神の天空覆う樟大樹木漏れ陽踏みつつ石段のぼる (竹原市吉名町の93歳の方)
蔓延りて椿を覆う仙人草切り払いつつ白き花愛しむ (竹原市吉名町の79歳の方)
この人の歌の時、蔓延りては、はびこりてと読みます。はびこると言う意味はわかりますが、いざ書きなさいと言われたら書けないねとそれぞれに言いました。
その方は、今日の短歌会の為に、椿に巻きついていた仙人草を、持参されていて、皆でそのかわいい白い花を見ました。「どんな実か見たいね」と言いましたら、一枝だけ残しておきましょうという事になりました。
仙人草はキンポウゲ科の多年草蔓草。タカタデともいう。
露草の短歌の方の時、露草の色名があいまいなので、はっきりしようという事になり、来月、我が家の「色の手帳」の本を持参する約束をしました。
竹原中学校の華道部の花材は、馬酔木(あせび)、リンドウ、カーネイション、紅葵をまだまだ汗が噴き出る暑い教室で、生徒達は熱心に活けました。
玄関、校長室、各廊下の棚に運び名札を置いて飾りました。