昨日は、綱島「みどり鮨」さん主催、
泉橋酒造の副杜氏寺田さんをお招きしたお酒の会の
お手伝いをしました。

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「みどり鮨」さんは、
普段から9割方、神奈川県産の日本酒を提供しており、
また何度も泉橋酒造さんにも足を運んでおり、
それに加えてしっかり事前の丁寧な準備もあって、
安心、安定の和やかな18名の会でした。
自家製ひとりひとり表紙の違う、泉橋酒造さんの紹介冊子は感動ものです。

「いづみ橋」の良さも、
安心、安全に飲み続けられて、しかも飲み疲れないところ。
「みどり鮨」遠藤 × 「いづみ橋」寺田の安定同級生コンビが醸す、
とてもいい和やかさのあるあっという間の3時間でした。



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みどり鮨
横浜市港北区樽町2-11-19
045-531-0394
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