竹内餅店日記

仕事の事や趣味の事、毎日の生活の中であったことや思いついたことを書いていきます。

鯛菓子2個入り

P1100894以前からお客様に「贈答用の大きな鯛菓子を作って欲しい」という注文を数年に一度くらいの割合でいただいておりました。お客様の言われる「大きな鯛菓子」というのは体長30cmほどのもので、昔はよくお祝い事に使われていたものです。
こういったご注文をいただくたびに当店は「小さい鯛菓子しか作れないんです」と断っていました。「材料が同じだから大きいのも出来るやろ」とお客さまには言われますが、重要なのは「型枠」で、当店には小さい型枠しかないんです。大きい型枠を購入すればいい話なんですが、大きい型枠はこれがまた高価で・・・。
今年、何年かぶりかにお客様から「大きな鯛菓子」の問い合わせがあり、お客さまには前述のような説明をさせてもらいましたら、「大きな鯛菓子を作れないんなら小さい鯛菓子を一箱に2個入れて!」と、目から鱗の言葉をいただきました。
「そんなこと出来るのか・・・?」と思いながら作ってみると、割と体裁よくできましたので商品化することにいたしました。お客さまには感謝です。
一箱900円(税込み)です。ご入用日の5日以上前にご注文下さい(^O^)

年末に向けて

002今年も早いもので残すところ二ヶ月となりました。
そうなるとそろそろ考えなければいけないのは正月のこと。今年も鏡餅カプセルを発注いたしました。はじめた最初の年は全く売れませんでしたが、おかげさまで近年はボチボチご注文をいただくようになりました。
カプセルの鏡餅は11月から製造に掛かりますので、生の鏡餅のように年末限定ではなく早期のお渡しも可能です。
まだカプセル鏡餅を購入された事の無いお客様は是非一度買ってみてください。管理も楽で、生餅のように餅粉を使用していないので食べても美味しくいただけます。

当たり年

私たちの住む志摩市では9月に大きなお祭りがふたつあります。ひとつは大王町波切の”わらじ祭り”、もうひとつは阿児町安乗の”安乗文楽”です。どちらも「あこや」をはじめとする和菓子を、近所や知り合いに配る習慣があるのですが、その数はとにかく大量で、当店だけでもどちらのお祭りもあこやの販売量が6000個を超えます。
そのふたつのお祭りが今年は同日に開催されるという、私たち和菓子屋にとっては恐ろしい年回り(本来なら喜ばしいことのはずですが)になってしまいました(((( ;゚д゚)))
なんとか商品を切らさないよう頑張りますので、お客さまにはお早目のご注文をお願いいたしますm(__)m

なお、どちらのお祭りも9月15日に行われますので観光で志摩市にお越しのお客様はぜひ祭り会場まで足をお運びください。どちらも伝統のある素晴らしいお祭りです(^O^)

お盆休みのご案内

平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
さて、当店は8月14日(火)、15日(水)、16日(木)の三日間はお盆休業をいただきます。営業再開は17日で、17日の開店時間は午前10時30分ごろになろうかと思います。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解ご協力を賜りますようよろしくお願いいたしますm(__)m

お詫び

現在、当店の職人が病気療養のため休んでいますので開店時間が大変遅くなっております。日によってまちまちではありますが、土日は午前11時ごろ、平日は午後1時ごろとなっております。
お客さまには大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解ご協力を賜りますようよろしくお願い申し上げます。なお、午前中にご入用のお客様はご予約をいただければご用意させていただきます。よろしくお願いしますm(__)m

お祭り続き

先日、磯部町最大のお祭りである「伊雑宮御田植祭」、通称「御神田(おみた)」が終了しました。今年は曜日、天気ともに恵まれ大勢のお客さんで賑わったそうです。このお祭りには町民でありながら、さわ餅の製造が忙しくここ何年も行ったことがありません(T_T)
御神田も終わり、やれやれと一息つく暇もなく、7月初旬には大王町船越の天王祭、志摩町和具の潮かけ祭、志摩町布施田の小島祭とお祭りが続きます。
和生菓子が売れにくいこの時期に大変ありがたいことです。各祭り用商品のすべてを当店では扱っております。ぜひご利用くださいm(__)m

臨時休業

平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがたく厚く御礼を申し上げます。
さて、当店は都合により6月16日(土)は臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をお掛け致しますがご理解ご協力を賜りますようお願いいたします。
なお、今月の休業日は20日(水)、27日(水)の予定です。よろしくお願いいたしますm(__)m

リーフレット

いつのころからか、県外から当店にお見えになるお客様が増え始め、お客様から「この店のしおりとかをいただけますか?」と言われることが多くなってきました。今まではそういったしおり的なものはなかったので、「スミマセン。ウチはそういったものを作ってないんです(;^ω^)」と言っていましたが、最近のお客様の声の多さに励まされ、今回、ハガキ大の当店紹介リーフレットを作成いたしました!\(^o^)/枚数はドドーンと2000枚!Σヾ( ̄0 ̄;ノ
・・・とはいうものの、先月に作成してからまだ5枚しか減っていません・・・('A`|||)リーフレットは当店の店頭に並べてあります。ぜひお持ち帰りくださいますようお願い致します・・・m(__)m

渋滞

ウチの近くの道路が開通してから、ウチの前は常に渋滞しているようになってしまいました。道路が無くなったのではなく、新しく開通したのに渋滞とは文章で書くとちょっとわかりにくいですが、今まではT字路で左折レーンがあり矢印信号が常に青だったのに、工事により十字路となって左折レーンも無くなり、矢印信号も無くなってガッツリ信号で止められるようになったということです。
ウチの前がいつも渋滞してるとホント困ります。道路が横断しにくい・・・事もないか。車が止まっているのですぐに渡れるからむしろ以前より良いかも。いや、しかし車で出かけるときは道路へ出にくい・・・事もないな。カッチリ止まってるのですぐに譲ってくれて、こちらも以前よりむしろ出やすいかも・・・。まぁしょうがない。不便はないのだから我慢しましょうか('д` ;)

好評販売中

P1100258当店の「生あられ(干しあられ)」は、例年だとゴールデンウイークが終わった今頃あたりで売り切れになっていましたが、今年はまだ在庫がございます。決して売行き不調なわけではありません。今年は冬の寒さが続いたおかげでたくさん製造出来たからなんです(;^ω^)
いつも売り切ればかりでしたので、まだお買い上げいただいた事の無いお客さまもいらっしゃると思います。この機会にいかがでしょうか。

プロフィール

takemochi

カテゴリ別アーカイブ
タグクラウド
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ