白糠酪恵舎 スカモルツァチーズ 燻製

原産地　北海道

原料乳　牛乳　　種類別　パスタフィラータタイプ




ほんのり燻製香、美味しい。　　Ｓ田さん

　Ｍ田さん

　Ｙ本さん

　Ｓ本さん

　Ｓ藤Ｔさん

　Ｓ藤Ｋさん

　Ｋ坂さん

　Ｋ橋さん

　Ｔ野さん

　Ｍ田さん

このチーズは「モッツァレラ」を1日風乾させて、

数日間だけ熟成したチーズです。

ストリングチーズにも似た食感に

ミルクの香りがほのかに残ります。

そのまま食べても美味しく

お召しあがりいただけます。

熱を加えるとよく溶けて、糸を引きます。

「モッツァレラ」に比べると

しっかりと塩味をつけています。

燻製の香りがおいしさを引き立てます。





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