livedoor久しぶりに家族で中華料理店へ出掛けようということで、ＪＲ舞子駅の北、舞子坂へ向かう途中にある広東料理 林仔（ラムチャイ）さんへ行きました。
ご夫婦で営む地元に親しまれているこじんまりとしたお店。
店主はポートピアホテルの中国レストラン聚景園などで腕を磨いた本格派のシェフで、家族で気軽に来てもらえるような店を目指して開業されたとのこと。
そのため、本格中華をリーズナブルな値段で味わえることができます。
今回いただいたのはランチＡセット９２４円。オードブル、スープ、揚げ物、蒸し物２種、１４種から選べる一品料理、ごはん又は中華粥、ザーサイ、杏仁豆腐と盛り沢山の内容です。
オードブルとスープ
オードブルの冷やし蒸し鶏が絶品。肉の旨みが詰まってます。
揚げ物と蒸し物２種
ミニ春巻きとシューマイ、海老餃子。
プリプリとした歯触りの海老餃子、ひき肉の甘さが旨い焼売がよかったです。
中華粥とザーサイ
鶏ガラベースの中華粥は、塩味の効いたしっかりとした味付け。
おかわり自由でしたが、結構お腹が膨らんだので今回は自重しました。
酢豚
かぼちゃが入った酢豚は酸味より甘味が勝った味付け。
やさしい味でまとめられて、上品に仕上がっている酢豚といえます。
杏仁豆腐
ソフトな食感で甘さ控えめ、後味さっぱりの杏仁豆腐です。
本格的な味わいと優しい風味が印象的な広東中華。
店主の実直な人柄が窺える心のこもった料理に大満足でした。
あ〜美味しかった(･∀･)。ごちそうさまでした。
神戸市垂水区西舞子２−１２−５４ 
０７８−７８１−３９６３
１１：３０〜１４：３０ １７：３０〜２０：３０ 休：火曜日（祝日の場合は営業）
ＭＡＰ
